Jamie Oliver -veitsien terät on valmistettu japanilaisesta Molybdeeni-vanadium teräksestä. Terä on taottu, ja metalliosa kulkee koko matkalta kahvan läpi antaen veitselle oikean tasapainon. Tukeva kaulus suojaa sormia ja lisää painoa, mikä helpottaa leikkaamista. Kahvat on muotoiltu ABS-muovista. Jokaisen veitsen päässä on teksti, joka kertoo veitsen nimen: tämä helpottaa oikean veitsen löytämistä veitsitukista. Kauniisti muotoiltu tukki on valmistettu kestävästä pyökistä. Tukissa on seuraavat veitset: hedelmäveitsi, yleisveitsi 15 cm, kokkiveitsi, leipäveitsi ja paistiveitsi.