Kaksiseinäisestä teräksestä valmistettu kulho pitää lämpimän ruoan lämpimänä ja kylmän kylmänä. Eristävä välikerroksen ominaisuudet vielä paranevat, jos jäähdytät tai kuumennat astian ennen käyttöä kylmällä tai kuumalla vedellä. Eristävä ilmakerros estää myös astian pinnan ylikuumenemisen. Tässä kulhossa voit tarjoilla vaikka keitettyjä uusia perunoita, pastaa tai riisiä.