Uutiskirjeen tuotteet

Santoku on hyvä Japanilainen yleisveitsi, joka sopii monenlaisiin leikkaustehtäviin.

Tamahaganen Santoku yhdistää leveyden, kontrollin ja terävyyden tavalla, joka helpottaa vihannesten, lihan ja kalan käsittelyä arjen ruoanlaitossa. Veitsi liikkuu leikkuulaudalla pehmeästi, ja sen muoto auttaa pitämään leikkuujäljen hallittuna ilman tarvetta suurelle voimankäytölle.

Santoku sopii erityisen hyvin nopeaan viipalointiin ja tarkkaan silppuamistyöhön. Leveä terä mahdollistaa myös ainesosien siirtämisen leikkuulaudalta pannulle vaivattomasti. Tamahaganen San-veitset valmistetaan kolmikerroksisestä ruostumattomasta teräksestä. Keskimmäinen, terän muodostama osa on Japanilaista VG-5-terästä. Ulommat kerrokset ovat pehmämpää SUS-410-terästä.

Jos etsit monipuolista veistä, joka korvaa useita keittiövälineitä kerralla, Tamahaganen San Santoku on varma ja erittäin käytännöllinen valinta.

Valmistettu Japanissa

San-sarjan vihannesveitsi on suunniteltu tarkkuuteen ja keveyteen.

Tamahaga San -vihannesveitsen terä tarjoaa ihanteellisen hallinnan pieniin ja keskikokoisiin kasviksiin, ja sen tasapaino tekee työskentelystä miellyttävää myös pidemmissä valmistushetkissä.

Veitsi reagoi nopeasti käden liikkeisiin, mikä mahdollistaa tarkan silppuamisen, viipaloinnin ja muotoilun ilman ylimääräistä voimaa.

Terän kolmikerroksinen rakenne yhdistää terävyyden ja kestävyyden tavalla, joka palvelee sekä ammattilaista että kotikokkia. Vihannesten käsittelyssä korostuu veitsen kyky tuottaa siisti ja repeämätön leikkuupinta, mikä nopeuttaa työtä ja parantaa lopputulosta. Pakkapuinen kahva tukee ergonomista otetta ja tekee veitsestä luotettavan työkalun jokapäiväiseen ruoanvalmistukseen.

San-vihannesveitsi on paras valinta, kun haluat työkalun, joka tekee perusleikkauksista sulavia ja täsmällisiä, ja joka istuu käteen ilman totuttelua.

Valmistettu Japanissa.

Nakiri on veitsi, joka loistaa erityisesti kasvisten ja juuresten käsittelyssä.

Tamahaganen Nakiri tarjoaa suoran terälinjan, joka tekee viipaloinnista ja kuutioinnista äärimmäisen tehokasta.

Leveä terä antaa varmuutta ja hallintaa, ja se liikkuu leikkuulaudalla vakaasti ilman, että veitsi tarttuu tai tarraa kiinni raaka-aineisiin. Nakirin muoto on ihanteellinen, kun haluat nopeuttaa kasvisruoan valmistusta ja pitää leikkausjäljen mahdollisimman siistinä.

Veitsi tarjoaa tarkan ja miellyttävän työskentelytuntuman niille, jotka käsittelevät paljon kasviksia ja arvostavat toistettavaa, tasaista tulosta. Terän kolmikerroksinen rakenne säilyttää terävyytensä hyvin ja kahva tukee pitkiä työskentelyrupeamia ilman rasitusta.

Tamahaganen Nakiri toimii tehokkaana yleisveitsenäkin, mutta erityisesti se palvelee tilanteissa, joissa tarvitaan leveää ja suoraa leikkuupintaa.

Nakiri on luotettava työväline keittiöön, jossa vihannekset ovat usein keskiössä.

Wüsthofin laadukas siivutusveitsi soveltuu erityisesti paistien leikkaamiseen sekä myös leipäveitseksi.

Ihanteellinen veitsi täydellisten siivujen leikkaamiseen hedelmille ja vihanneksille, lihalle sekä kakkujen, piirakoiden ja leipien leikkaamiseen. Super Slicer -terän ulospäin kaareva, sahalaitainen reuna mahdollistaa erittäin tarkat lekkauspinnat ja estää tarveaineiden repeytymisen ja murenemisen.Terä on ruostumatonta terästä.

Wüsthof perustettiin Saksassa Solingen kaupungissa yli 200 vuotta sitten. Yritys on ollut saman perheen omistuksessa jo seitsemän sukupolven ajan. Wüsthof on asettanut standardit keittiövälineiden suunnitteluun ja valmistukseen, jonka ansiosta laatu pysyy huipulla.

Käsintaotut San Tsubame Micarta -sarjan veitset on täydellinen yhdistelmä suorituskykyä ja eleganssia.

Tamahagane San Tsubame 21 cm kokkiveitsessä on kevyesti kaareva terä. Jokaisen Tamahaganen käsintaotun kokkiveitsen ytimenä on VG5 japanilainen teräs, joka on karkaistu 61 asteeseen ja liimattu kahdella ulkokerroksella pehmeämpään ruostumattomaan teräkseen. Tämä rakenne luo terän, jossa on täydellinen tasapaino terävyyden ja reunan kestävyyden välillä.

Kahvat on valmistettu korkealuokkaisesta micartasta, joka antaa veitselle vaikuttavan ulkonäön ja tuntuman. Micarta on puristetusta pellavasta valmistettu materiaali, johon on infusoitu hartsia.

Veitsen terä on taidokkaasti hiottu veitsenteräväksi 14 asteeseen ja kiillotettu täydellisen viimeistelyn saamikseksi.

Swibo-kahvaisen filetin käyrä terä on valmistettu ensiluokkaisesta, tarkoitukseensa parhaasta terässeoksesta.

Käyräteräisellä 20 cm pitkällä terällä varustettu filetti. Veitsen oranssi Swibo-kahva on turvallinen ja valmistettu kestävästä polyamidista.

Turvallisuus on ollut etusijalla Swibo-veitsisarjaa suunniteltaessa. Kirkkaanväristen kahvojen ansiosta veitset eivät jää huomaamatta kiireisessäkään ammattikeittiössä. Turvallisuutta lisää osaltaan myös kahvan muoto, joka levenee terää lähestyttäessä. Veitsen voi pestä pesukoneessa.

Kun kyse on leikkaamisesta, fileoinnista tai lihankäsittelystä, on Victorinox jo kauan ollut ammattilaisen valinta niin Suomessa kuin muuallakin maailmalla. Laadukkaan teräksen käytön lopputuloksena on aina kestävä veitsi, joka pysyy pitkään terävänä teroitusten välillä.

Bambusta ja muovista valmistettu veitsiteline sisältää keittiön kolme yleisintä veistä.

Fiskars Functional Form™-sarja on luotu näppärää muotoilua ja helppoutta arvostavan kotikokin tarpeisiin. Bambusta ja muovista valmistettu veitsiteline sisältää keittiön kolme yleisintä veistä: ison kokinveitsen, santoku-veitsen ja vihannesveitsen. Sarjan bambusta ja muovista valmistettu veitsiteline on muotoiltu veisten tyylikkääseen ja kätevään säilytykseen pystysuunnassa. Veitsitelinettä voi pitää esimerkiksi keittiötasolla.

Veitsitelineen mukana tulevat veitset on muotoiltu mukavaan ja helppoon ruuanlaittoon. Veisten terät ovat kestävää japanilaista ruostumatonta terästä. Ergonomisissa kahvoissa on SoftGrip™-pinnoite sormille. Syvät sormisuojat lisäävät mukavuutta ja turvallisuutta. Kaikki osaset voi laittaa huoletta tiskikoneeseen, jotta myös keittiön siivoamisesta tulee sujuvampaa. Suunniteltu Suomessa.

Bambusta ja muovista valmistettu luonnollisen värinen veitsitukki viidellä veitsellä.

Veitsitelinettä on helppo säilyttää esimerkiksi keittiöntasolla, sillä se mahtuu näppärän muotoilunsa ansiosta matalempienkin kaapistojen alle. 

Veitsitelineen mukana tulee viisi tärkeintä veistä ruoanlaittoon. Veisten terät on valmistettu japanilaisesta ruostumattomasta teräksestä ja ergonomisten kahvojen Soft Grip -pinnoite antaa hyvän pidon veitseen. Syvät sormisuojat lisäävät käyttömukavuutta ja turvallisuutta. Kestää konepesun.

Kaksiosainen veitsisetti on pakattu tyylikkääseen lahjalaatikkoon, joten se on ilo antaa lahjaksi esimerkiksi valmistuneelle, tasavuosia täyttävälle tai hääparille.

Tämä Victorinoxin laadukas veitsisetti sisältää leipäveitsen ja santokun. Leipäveitsen sahalaitainen terä (22 cm) läpäisee kovakuorisenkin leivän vaivattomasti. Pyöreän kärjen ansiosta se sopii erinomaisesti myös leivonnaisille, esimerkiksi kakkupohjan halkaisuun. Lisäksi leipäveistä kannattaa kokeilla isojen kovakuoristen vihannesten, kuten artisokkien käsittelyyn.

Santoku (17 cm) on japanilaistyylinen kokkiveitsi, jolle on ominaista leveä terä ja vain hieman kaareutuva leikkuusärmä. Hamarapuolen kärkiosa puolestaan kaartuu jyrkästi alaspäin. Santoku on monikäyttöisyydessään vailla vertaa ja siten erinomainen valinta keittiön yleisveitseksi. Esimerkiksi raaka-aineiden viipalointi, kuutiointi ja hienontaminen onnistuu santokulla joutuisasti. Ovaalihionta vähentää kitkaa ja saa raaka-aineet irtoamaan terästä helpommin.

Veitsien terät on valmistettu ensiluokkaisesta, tarkoitukseensa parhaalla mahdollisella tavalla sopivasta terässeoksesta. Teräksen koostumuksen ansiosta veitset on mahdollista teroittaa uudestaan ja uudestaan partaveitsen teräviksi. Veitset ei myöskään tylsy nopeasti, vaan pitävät teränsä pitkään.

Sulavalinjaiset, ergonomiset kahvat tuntuvat mukavilta kädessä ja tekevät veitsistä miellyttäviä käyttää joka päivä. Swiss Modern -veitsisarja on täydellinen valinta kotikokille, joka edellyttää välineiltään huippulaatua mutta arvostaa myös eleganttia ulkonäköä.

Veitset kestävät astianpesukoneen, mutta suosittelemme käsinpesua. Veitset tulee kuivata astiapyyhkeeseen heti pesun jälkeen. Säilytykseen suosittelemme veitsitukkia tai -magneettia.

Saksalainen laatuveitsi moneen käyttötarkoitukseen.

Wüsthofin laadukas veitsi esimerkiksi pihvien, hedelmien ja vihanneksien pilkkomiseen. Wüsthofin veitset ovat taottu yhdestä kappaleesta ja valmistettu kokonaan Saksassa yhdessä huippukokkien kanssa yhteistyössä. Käsinpesu on suositeltavaa.

Laadukas, espanjalaisen vesitehtaan valmistama Arcos Japaninveitsi

Arcos on yksi maailman vanhimmista veitsitehtaista. Arcos on ollut tunnettu veitsien valmistaja yli 130 vuotta. Veitsiä valmistuu 600 erilaista mallia n. 70 000 veitsen päivävauhtia. Erittäin laadukkaat veitset ovat tähän asti olleet pääasiassa ammattikeittiöiden käyttöön ja nyt saatavissa myös kotikeittiöön.

Functional Form -sarjan veitset sopivat vaivattomaan jokapäiväiseen ruoanlaittoon.

Helppo käyttää, puhdistaa ja säilyttää. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä on kestävä ja kaikki materiaalit kestävät pesun astianpesukoneessa. Kahvassa hygieeninen, turvallinen ja luistamaton Softgrip®-materiaali. Sormisuoja lisää turvallisuutta. Perinteinen keittiöveitsi, jossa on vihannesten, yrttien ja lihan leikkaamiseen sopiva leveä terä.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu veitsi.

Arcosin Riviera-sarja yhdistää nerokkaan suunnittelun ja mukavuuden aikaansaaden helppokäyttöisen ja miellyttävän työvälineen. Riviera-veitsen terä on valmistettu NITRUMILLA® taotusta ruostumattomasta teräksestä. Tällä tavoin käsitelty teräs yltää loistaviin suorituksiin ja on äärimmäisen kestävä. Rivieran kädensija on muotoiltu käden ominaisuudet huomioiden työskentelymukavuuden ja turvallisuuden varmistamiseksi. Riviera-sarjan veitset on erikoissuojattu ruostumista vastaan.

Laadukas, espanjalaisen veitsitehtaan valmistama leveäteräinen Arcos kokkiveitsi on hyvä lahja ruoalaitosta kiinnostuneelle.

Arcos on yksi maailman vanhimmista veitsitehtaista. Arcos on ollut tunnettu veitsien valmistaja yli 130 vuotta. Veitsiä valmistuu 600 erilaista mallia n. 70 000 veitsen päivävauhtia. Erittäin laadukkaat veitset ovat tähän asti olleet pääasiassa ammattikeittiöiden käyttöön ja nyt saatavissa myös kotikeittiöön.

Kuorimaveitsi suunniteltu yhteistyössä ammattikokkien kanssa.

Laadukkaan kuorimaveitsen kaareva terä takaa parhaan mahdollisen kuorimatarkkuuden pyöreitä juureksia ja vihanneksia kuorittaessa. Ergonomisesti muotoiltu kahva on suunniteltu yhteistyössä ammattikokkien kanssa

Saksalaisen Wüsthofin terät valmistetaan Euroopan veitsipääkaupungissa Solingenissa saksalaisesta teräksestä. Käsinpesu pidentää veitsen käyttöikää.

Laadukas lyhytteräinenfileointiveitsi soveltuu pienempien kalojen käsittelyyn.

Arcos on yksi maailman vanhimmista veitsitehtaista. Arcos on ollut tunnettu veitsien valmistaja yli 130 vuotta. Veitsiä valmistuu 600 erilaista mallia n. 70 000 veitsen päivävauhtia. Erittäin laadukkaat veitset ovat tähän asti olleet pääasiassa ammattikeittiöiden käyttöön ja nyt saatavissa myös kotikeittiöön.

Tämä santokuveitsen avulla veitsihommat sujuvat helposti ja nopeasti.

Dauphinox-kromiteräs ja tarkkaan hallittu karkaisuprosessi antavat veitsen terälle hyvän teränpidon ja oikean joustavuuden. Ovaalihionnassa on veitsen molemmille lappeille hiottu ovaaleja onteloita ns. oliivihionta, joihin jäävä ilma estää siivua takertumasta terään ja keventää työtä.