Ilmainen toimitus yli 70 € ostoksiin
Koodilla SYYSHERKUT saat 10 € lisäalennuksen kaikkiin 120 euron ostoksiisi
Aina nopea 1–3 arkipäivän toimitus
Ostoskorissasi on 0 tuotetta
Yhteensä: 0,00 €
Ostoskorissasi on 0 tuotetta
Yhteensä: 0,00 €
Santoku-kokkiveitset ovat japanilaistyyppisiä veitsiä, jotka sijoittuvat eurooppalaistyyppisen kokkiveitsen ja vihannesveitsen välimaastoon. Santokusta on muodostunut suosittu valinta keittiöihin, koska se suoriutuu kevyesti keinuen erilaisista pilkkomisista ja paloitteluista, mutta lyhyemmän ja suoremman teränsä ansiosta sillä saa tehtyä myös tarkkaa leikkaamista. Valikoimastamme löydät laadukkaita santoku-veitsiä tunnetuilta tuotemerkeiltä kuten MAC, Victorinox, Global, Arcos, Pro-Balance ja Sabatier.
Santoku-kokkiveitset ovat erittäin suosittuja keittiövälineitä, jotka ovat saaneet alkunsa Japanista. Nämä veitset ovat erinomainen valinta ruoanlaittoon, koska ne yhdistävät eurooppalaisen kokkiveitsen ja vihannesveitsen parhaat ominaisuudet. On tärkeää valita laadukas santoku-veitsi, joka kestää pitkään ja toimii hyvin eri ruoka-aineiden kanssa. Veitsen terävyyden ylläpitäminen on myös tärkeää, joten veitsen huoltoon kannattaa kiinnittää huomiota. Santoku-veitsiä löytyy myös ovaalihiottuina.
Santoku-kokkiveitset ovat erittäin monikäyttöisiä ja soveltuvat erinomaisesti erilaisten ruoka-aineiden leikkaamiseen ja pilkkomiseen. Ne ovat kevyitä ja keinuvia, mikä tekee niistä helppoja käsitellä. Terä on myös lyhyempi ja suorempi kuin eurooppalaisessa kokkiveitsessä, mikä mahdollistaa tarkan leikkaamisen. Näiden ominaisuuksien ansiosta santoku-veitset ovat erittäin suosittuja niin ammattilaisten kuin kotikokkienkin keskuudessa. Valikoimastamme löydät laadukkaita santoku-veitsiä tunnetuilta tuotemerkeiltä, kuten MAC, Satake, Victorinox, Global, Arcos, Pro-Balance ja Sabatier.
Santoku on japanilainen versio kokkiveitsestä ja sopii mainiosti yleisveitseksi.
Santoku-sana tarkoittaa "kolmea hyvettä" ja viittaa tämän keittiöveitsen kolmeen päätehtävään: viipalointiin, kuutioimiseen ja hienontamiseen.
Jokaisen Tamahaganen käsintaotun kokkiveitsen ytimenä on VG5 japanilainen teräs, joka on karkaistu 61 asteeseen ja liimattu kahdella ulkokerroksella pehmeämpään ruostumattomaan teräkseen. Tämä rakenne luo terän, jossa on täydellinen tasapaino terävyyden ja reunan kestävyyden välillä.
Kahvat on valmistettu korkealuokkaisesta micartasta, joka antaa veitselle vaikuttavan ulkonäön ja tuntuman. Micarta on puristetusta pellavasta valmistettu materiaali, johon on infusoitu hartsia.
Victorinoxin suosittu monikäyttöinen keittiön työjuhta lahjapakkauksessa.
Santoku on japanilaistyylinen kokkiveitsi, jolle on ominaista leveä terä ja vain hieman kaareutuva leikkuusärmä. Hamarapuolen kärkiosa puolestaan kaartuu jyrkästi alaspäin. Laadukas kokkiveitsi on sekä ammatti- että kotikokin tärkein työväline ja jokaisen keittiön yleisveitsi.
Santoku on monikäyttöisyydessään vailla vertaa ja siten
erinomainen valinta keittiön yleisveitseksi. Esimerkiksi raaka-aineiden
viipalointi, kuutiointi ja hienontaminen onnistuu santokulla
joutuisasti. Ovaalihionta vähentää kitkaa ja saa raaka-aineet irtoamaan
terästä helpommin.
Terä on valmistettu ensiluokkaisesta, tarkoitukseensa parhaalla
mahdollisella tavalla sopivasta terässeoksesta. Lopputuloksena on
kestävä veitsi, joka pysyy pitkään terävänä teroitusten välillä.
Niitattu palisanterikahva on kaunis, yksilöllinen ja miellyttävä
kädessä.
Fibrox-kahvalla varustettu santoku on monikäyttöisyydessään veitsissä vailla vertaa.
Santoku on japanilaistyylinen kokkiveitsi, jolle on ominaista leveä terä ja vain hieman kaareutuva leikkuusärmä. Hamarapuolen kärkiosa puolestaan kaartuu jyrkästi alaspäin. Laadukas kokkiveitsi on sekä ammatti- että kotikokin tärkein työväline ja jokaisen keittiön yleisveitsi. Santoku on monikäyttöisyydessään vailla vertaa ja siten erinomainen valinta keittiön yleisveitseksi. Esimerkiksi raaka-aineiden viipalointi, kuutiointi ja hienontaminen onnistuu santokulla joutuisasti. Ovaalihionta vähentää kitkaa ja saa raaka-aineet irtoamaan terästä helpommin.
Ergonominen ja hygieninen Fibrox-kahva pysyy mattapintaisuutensa vuoksi erinomaisesti kädessä.
Monikäyttöinen santokuveitsi yhdeltä Japanin tunnetuimmalta valmistajalta.
Parhaat kokit ympäri maailmaa luottavat keittiössään japanilaisiin laatuveitsiin. Veitsentekoperinne Japanissa onkin peräisin jo samuraiden ajalta.
Japanilaisissa veitsissä käytetty teräs on maailman kovinta. Ne kestävät kovaa käyttöä ja ovat oikein käytettynä erittäin pitkäikäisiä. Teroituskulma japanilaisissa veitsissä on loiva, maksimissaan 15 astetta tehden terästä partaveitsen terävän.
Satake Sword Smith -santokuveitsi on helppohoitoinen, sillä sen kahva ei ime bakteereita itseensä. Veitsi on tarkoitettu monikäyttöiseksi keittiön työjuhdaksi, joka pitää teränsä pitkään.
Satake on yksi Japanin tunnetuimpia veitsibrändejä. Se on ollut Japanin johtavia veitsivalmistajia jo vuodesta 1940 alkaen.
Japanilaiset veitset on valmistettu erittäin kovasta ja ohuesta teräksestä. Terä ei kestä hakkaamista esimerkiksi jäiseen tai luiseen lihaan tai vääntämistä. Suosittelemme veitselle pikaista käsinpesua ja huuhtelua käytön jälkeen.
Santokuveitsi erittäin tyylikkäällä mahonkikahvalla. Taattua Satake laatua.
Korkealuokkainen japanilainen santokuveitsi, jossa on Hi-Carbon terä. Terän 10 - 15 asteen teroituskulma tekee siitä huomattavasti terävämmän kuin eurooppalaisista veitsistä. Ergonomisesti muotoiltu tyylipuhdas mahonkipuusta valmistettu kahva istuu erinomaisesti käteen.
Satake on yksi Japanin tunnetuimpia veitsibrändejä. Se on ollut Japanin johtavia veitsivalmistajia jo vuodesta 1940 alkaen.
Huomioi, että Japanilaiset veitset on valmistettu erittäin kovasta ja ohuesta teräksestä. Terä ei kestä hakkaamista esimerkiksi jäiseen tai luiseen lihaan tai vääntämistä.
Sabatierin Santokuveitsi on valmistettu ranskalaisella ammattitaidolla.
Tämä santokuveitsi on valmistettu korkeilla laatu standardeilla japanilaisesta teräksestä. Veitsen terän paksuus on 3,0 mm ja kovuus 50-54 Rockwellin asteikolla.
Santoku on monikäyttöisyydessään veitsissä vailla vertaa.
Santoku on japanilaistyylinen kokkiveitsi, jolle on ominaista leveä terä ja vain hieman kaareutuva leikkuusärmä. Hamarapuolen kärkiosa puolestaan kaartuu jyrkästi alaspäin. Laadukas kokkiveitsi on sekä ammatti- että kotikokin tärkein työväline ja jokaisen keittiön yleisveitsi. Santoku on monikäyttöisyydessään vailla vertaa ja siten erinomainen valinta keittiön yleisveitseksi. Esimerkiksi raaka-aineiden viipalointi, kuutiointi ja hienontaminen onnistuu santokulla joutuisasti. Ovaalihionta vähentää kitkaa ja saa raaka-aineet irtoamaan terästä helpommin.
Terä on valmistettu ensiluokkaisesta, tarkoitukseensa parhaalla mahdollisella tavalla sopivasta terässeoksesta. Lopputuloksena on kestävä veitsi, joka pysyy pitkään terävänä teroitusten välillä. Niitattu palisanterikahva on kaunis, yksilöllinen ja miellyttävä kädessä.
Laadukkaat santokut ovat nyt huippusuosittuja monikäyttöisyytensä takia.
Globalin NI-sarjan GN-007 Santoku-veitsi on ergonominen ja 18 senttinen terä on valmistettu Cromova 18 ruostumattomasta teräksestä ja on partaveitsen terävä. Tällä veitsellä pärjää keittiössä pitkälle, sillä se on japanilaisten suunnittelema monikäyttöveitsi, jota ei ole suunniteltu vain tiettyä käyttöä varten. NI-sarjan veitsissä on kahvassa Global-sarjalle ominaiset kuviot, mutta kaksi riviä kuvastamaan uutta veitsisukupolvea.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu veitsi.
Arcosin Riviera-sarja yhdistää nerokkaan suunnittelun ja mukavuuden aikaansaaden helppokäyttöisen ja miellyttävän työvälineen. Riviera-veitsen terä on valmistettu NITRUMILLA® taotusta ruostumattomasta teräksestä. Tällä tavoin käsitelty teräs yltää loistaviin suorituksiin ja on äärimmäisen kestävä. Rivieran kädensija on muotoiltu käden ominaisuudet huomioiden työskentelymukavuuden ja turvallisuuden varmistamiseksi. Riviera-sarjan veitset on erikoissuojattu ruostumista vastaan.
Fiskars Royal sarjassa yhdistyvät täydellisesti nykyaikainen muotoilu ja toiminnallisuus.
Aasialaistyylisen kokinveitsen leveä terä sopii lihan, kalan ja vihannesten valmisteluun.
Laadukas Fiskars Royal -sarja on valmistettu kestävästä ruostumattomasta teräksestä ja terän kupera hionta takaavat veitsen pitkäaikaisen käytön. Kahvan ergonominen sormisuoja on turvallinen ja mukava käyttää.
Laadukas, espanjalaisen vesitehtaan valmistama Arcos Japaninveitsi
Arcos on yksi maailman vanhimmista veitsitehtaista. Arcos on ollut tunnettu veitsien valmistaja yli 130 vuotta. Veitsiä valmistuu 600 erilaista mallia n. 70 000 veitsen päivävauhtia. Erittäin laadukkaat veitset ovat tähän asti olleet pääasiassa ammattikeittiöiden käyttöön ja nyt saatavissa myös kotikeittiöön.
Idéal-sarjan Santokuveitsi on japanilaismallinen kokkiveitsi.
Santokussakin on leveä terä, mutta leikkuusärmä kaareutuu vain hieman, kun taas hamarapuolen kärkiosa kaareutuu alaspäin jyrkästi. Santoku on parhaimmillaan kaikenlaisessa silppuamisessa ja siivuttamisessa. Veitsen teränpituus on 18 cm.
Muotoon taottu laadukas veitsi aasialaisen ruoan ystävälle.
Wüsthofin Santoku-veitsi on japanilaisen keittiöperinteen mukaan muotoiltu ja sopii siten loistavasti aasialaisten ruokien valmistukseen. Veitsen ovaalihionta estää ohuita raaka-aineita tarttumasta terään kiinni leikattaessa. Ergonomisesti muotoiltu kahva on suunniteltu yhteistyössä ammattikokkien kanssa.
Saksalaisen Wüsthofin terät valmistetaan Euroopan veitsipääkaupungissa Solingenissa saksalaisesta teräksestä. Käsinpesu pidentää veitsen käyttöikää.
Veitsen terään on hiottu pieniä pystysuuntaisia ovaalinmuotoisia uria.
Kokonaan Japanissa valmistetut MAC-keittiöveitset ovat tarkkuustyökaluja, joiden muotoilusta, kokoonpanosta, kiillotuksesta ja teroituksesta vastaavat parhaat japanilaiset veitsiammattilaiset. Partaveitsen terävyys, käteen sopivat kahvat ja erinomainen tasapaino.
Suoraan leikkaava MAC-kulma
Tunnusomainen MAC-kulma on on perinteisen japanilaisen yksiviisteisen talttaterän (kataba) ja länsimaisen kaksiviisteisen V-terän (ryoba) yhdistelmä, jossa särmä poikkeaa hiukan keskiviivasta ja teräkulma on noin 45,5˚. Tämä terä on helppo teroittaa ja sopii hyvin sekä ohueen viipalointiin että suoraan katkaisuun.
Ylivoimaista käsityötaitoa ja muotoilua
Ruostumista vastustavat MAC-veitset on valmistettu kokonaan Japanissa Sekin kapungissa, jonka veitsisepät ovat olleet arvostettuja miekantekijöitä jo keskiajalta lähtien. MAC-terät tehdään ruostumista vastustavasta, runsashiilisestä kromi-molybdeeni-vanadiiniseosteisesta hiiliteräksestä, johon tietyissä malleissa on lisätty vielä wolframia antamaan lisää kestävyyttä ja terävyyttä. Terät on hiottu ja teroitettu käsin vesijäähdytteisillä hiomakivillä valmiin terän laadun optimoimiseksi. Partaveitsenterävät ja ohuet terät ovat terävämpiä ja pysyvät pitempään terävinä kuin muiden johtavien veitsimerkkien terät. Teräksen kovuus on optimaalinen, RC 57-61˚, mikä tekee uudelleenteroittamisen helpoksi.
Santoku-veitsien terän muodon on sanottu jäljittelevän lampaan sorkan muotoa. Muoto on optimaalinen leikkaamiseen.
Kokonaan Japanissa valmistetut MAC-keittiöveitset ovat tarkkuustyökaluja, joiden muotoilusta, kokoonpanosta, kiillotuksesta ja teroituksesta vastaavat parhaat japanilaiset veitsiammattilaiset. Partaveitsen terävyys, käteen sopivat kahvat ja erinomainen tasapaino.
Suoraan leikkaava MAC-kulma
Tunnusomainen MAC-kulma on on perinteisen japanilaisen yksiviisteisen talttaterän (kataba) ja länsimaisen kaksiviisteisen V-terän (ryoba) yhdistelmä, jossa särmä poikkeaa hiukan keskiviivasta ja teräkulma on noin 45,5˚. Tämä terä on helppo teroittaa ja sopii hyvin sekä ohueen viipalointiin että suoraan katkaisuun.
Ylivoimaista käsityötaitoa ja muotoilua
Ruostumista vastustavat MAC-veitset on valmistettu kokonaan Japanissa Sekin kapungissa, jonka veitsisepät ovat olleet arvostettuja miekantekijöitä jo keskiajalta lähtien. MAC-terät tehdään ruostumista vastustavasta, runsashiilisestä kromi-molybdeeni-vanadiiniseosteisesta hiiliteräksestä, johon tietyissä malleissa on lisätty vielä wolframia antamaan lisää kestävyyttä ja terävyyttä. Terät on hiottu ja teroitettu käsin vesijäähdytteisillä hiomakivillä valmiin terän laadun optimoimiseksi. Partaveitsenterävät ja ohuet terät ovat terävämpiä ja pysyvät pitempään terävinä kuin muiden johtavien veitsimerkkien terät. Teräksen kovuus on optimaalinen, RC 57-61˚, mikä tekee uudelleenteroittamisen helpoksi.
Tämä santokuveitsen avulla veitsihommat sujuvat helposti ja nopeasti.
Dauphinox-kromiteräs ja tarkkaan hallittu karkaisuprosessi antavat veitsen terälle hyvän teränpidon ja oikean joustavuuden. Ovaalihionnassa on veitsen molemmille lappeille hiottu ovaaleja onteloita ns. oliivihionta, joihin jäävä ilma estää siivua takertumasta terään ja keventää työtä.
Veitsen ovaalihionta estää raaka-aineita tarttumasta veitseen leikattaessa.
Victorinoxin Grand Maître -veitsien terät valmistetaan perinteiseen tapaan takomalla muottiin. Grand Maître -veitsissä on koko kahvan mittainen ruoto, joka tasapainottaa veitsen. Käteen istuva musta nylonkahva on kiinnitetty tukevasti niiteillä. Terän tyvessä on taotulle veitselle tyypillinen sormia suojaava, ohentamaton kaulus.
Grand Maître -veitsi on hieman painavampi ja kimmoisampi kuin vastaava meistattu veitsi. Napauttamalla kynnellä taottua terää kuuluu kilaus kuin sepän pajasta. Santoku-veitsi on monikäyttöinen ja kätevä veitsi keittiöösi.
Tasapainoa leikkuulaudalle: veitsen painoa muokataan kahvaan ruuvattavien painomutterien avulla.
Ammattivälineitä kotikeittiöön. Pro Balance -veitset on valmistettu huippulaadukkaasta teräksestä, johon lisätty kromi suojaa terää tahroilta, ruosteelta ja korroosiolta.
Pro Balance -veitset ovat käyneet läpi myös niin sanotun Sub-Zero-käsittelyn. Terät on ensin lämmitetty +1000 asteeseen ja sen jälkeen jäähdytetty nopeasti -185 asteeseen. Tämä erittäin voimakas karkaisu vahvistaa metallisolujen rakennetta. Pro Balance -veitset ovat käsittelyn ansiosta äärimmäisen kestäviä ja kovia ja kestävät korkeita lämpötiloja. Santoku-veitsi on monikäyttöinen ja kätevä veitsi keittiöösi.
Santoku-veitsen lyhyt terä helpottaa raaka-aineiden käsittelyä.
Victorinoxin Grand Maître -veitsien terät valmistetaan perinteiseen tapaan takomalla muottiin. Grand Maître -veitsissä on koko kahvan mittainen ruoto, joka tasapainottaa veitsen. Käteen istuva musta nylonkahva on kiinnitetty tukevasti niiteillä. Terän tyvessä on taotulle veitselle tyypillinen sormia suojaava, ohentamaton kaulus. Grand Maître -veitsi on hieman painavampi ja kimmoisampi kuin vastaava meistattu veitsi. Napauttamalla kynnellä taottua terää kuuluu kilaus kuin sepän pajasta.
Ilmainen toimitus yli 70 € ostoksiin
Koodilla SYYSHERKUT saat 10 € lisäalennuksen kaikkiin 120 euron ostoksiisi
Aina nopea 1–3 arkipäivän toimitus
Vielä 0 € ilmaiseen toimitukseen!
Onneksi olkoon! Ostoskorisi arvo ylittää ilmaisen toimituksen rajan!