Konjakkilasit ja avec-lasit

Riedel Vinum 2 kpl: Grappa-laatuja on satoja ja kalleimpien laatujen hinnat hipovat pilviä. Pidä siis huoli, että lasit ovat oikeat.

Grappa on hyvin erikoinen juoma, vähän niin kuin Absintti, mutta ei lähellekään. Juoma jakaa ihmisten mielipiteet. Tämä rypälemäskistä valmistettu italialainen viina kaipaa lasikseen aivan omanlaisensa lasin. Tässä se nyt sitten on.

Perinteinen pallolasi on konjakin pahin vihollinen.

Riedel Vinum Cognac Hennessy on ainoa, oikea lasimalli konjakille. Lasin pienessä pesässä alkoholi ei korostu liikaa, vaan jää lasin reunoille. Tämän ansioista hienot, hedelmäiset, mausteiset aromit pääsevät oikeuksiinsa, jolloin ne on helppo havaita tuotteen tuoksua havainnoidessa. Lasin ulospäin kaartuva reuna ohjaa juoman ohuena norona kielen kärjelle korostaen tisleiden hedelmäisyyttä ja ikääntyneidyyden tuntua. Muoto korostaa alkoholisuutta ja ohjaa juoman nieluun, jossa alkoholin polttavuus korostuu. Pallolasista konjakki maistuu väkevälle, karvaalle ja tunkkaiselle. Ranskassa Cognacin alueella käytetään tulppaaninmallista lasia, koska se on ainoa lasi jossa konjakin todelliset ominaisuudet pääsevät esiin.

Nauti lasista: Konjakki, Armanjakki, Brandy, Calvados, Rommi.