Keittiöveitset

Ammattikeittiöiden luottoveitsi siivutukseen ja lihan käsittelyyn.

Suora 31 cm terä on valmistettu korkealaatuisesta terässeoksesta, joka pysyy terävänä pitkään ja kestää vaativaa käyttöä.

Oranssi Swibo-kahva on valmistettu kestävästä polyamidista, jonka muoto levenee terää kohti parantaen otetta ja hallintaa. Kirkas väri lisää näkyvyyttä kiireisessä keittiössä, ja veitsi on konepesun kestävä.

Victorinox on ollut ammattilaisten valinta Suomessa ja maailmalla vuosikymmenten ajan: tämä veitsi jatkaa perinnettä laadulla ja käytännöllisyydellä.

Perinteinen japanilainen Santoku-veitsi, joka yhdistää tarkkuuden, kestävyyden ja esteettisyyden.

Terä on valmistettu japanilaisesta 1K6 ruostumattomasta hiiliteräksestä, jonka korkea hiilipitoisuus takaa terän pitkän käyttöiän. Terä on hieman pehmeämpi kuin 440C tai VG-10, mikä vähentää särkyvyyttä ja tekee veitsestä kestävämmän jokapäiväiseen käyttöön. Kromilisä teräksessä tekee siitä ruostumattoman ja helposti huollettavan.

Kotai Tsubame Santokun terä on ohut ja terävä, mikä mahdollistaa tarkat viillot ilman, että herkkä ruoka murskaantuu. Terässä on kaunis Tsuchime-taottu pinta, joka luo pieniä ilmakuplia terän ja ruoan väliin, vähentäen kitkaa ja estäen ruoan tarttumisen.

Kahva on käsin kiillotettua pakkapuuta, ergonomisesti muotoiltu, ja täydellinen painojakauma tekee leikkuusta vaivatonta. Veitsessä on Full Tang -rakenne ja kaareva holkki, mikä takaa kestävyyden ja tasapainon ammattilaiskeittiön vaativissa olosuhteissa.

Jokainen Kotai Tsubame -veitsi valmistetaan käsityönä Tsubamen kaupungissa, Niigatassa, ja se tarjoaa ammattilaisille ja laatutietoisille kotikokeille poikkeuksellista tarkkuutta, kestävyyttä ja esteettistä nautintoa keittiössä.

Kestävä kotimainen kierrätysmateriaaleista valmistettu veitsilaukku.

Kestävä ja käytännöllinen veitsilaukku on täydellinen kumppani ammattilaisille ja harrastajille, jotka haluavat suojata veitset turvallisesti sekä kuljetuksen että säilytyksen aikana. Laukku kiertyy rullalle ja sulkeutuu tarranauhoin, mikä tekee siitä helpon pakata ja avata nopeasti. Kätevä kantokahva helpottaa siirtämistä esimerkiksi keittiöstä keittiöön tai matkalle mukaan.

Valmistettu Suomessa 100 % kierrätetystä polyesteristä (rPET) ja varustettu taustapuolella PVC-pinnoitteella, joka täyttää REACH-asetusten vaatimukset.

Tummanharmaa sävy yhdistyy tyylikkäästi ammattikeittiön ympäristöön ja tuo selkeän, modernin ilmeen.

Upeasti viimeistelty Nashiji-vihannesveitsi.

MAC Nashiji -vihannesveitsi on suunniteltu tarkkaan ja helppoon vihannesten, hedelmien ja muiden pehmeiden raaka-aineiden käsittelyyn. Veitsen ohut ja terävä terä on valmistettu runsashiilisestä kromi-molybdeeni-vanadiiniseosteisesta hiiliteräksestä, ja se hiotaan ja teroitetaan käsin vesijäähdytteisillä hiomakivillä. Terä pysyy terävänä pitkään, ja sen HRC 59˚ kovuus tekee uudelleenteroittamisesta helppoa.

Tunnusomainen MAC-kulma yhdistää japanilaisen yksiviisteisen talttaterän ja länsimaisen kaksiviisteisen V-terän, mikä tekee veitsestä ihanteellisen ohueen viipalointiin ja tarkkaan leikkaamiseen.

Tsuchime-taottu viimeistely vähentää ruoan tarttumista terään, ja ergonominen kahva leveän loppuosan ja lievästi ylöspäin kaartuvan muodon ansiosta tukee luonnollista ja mukavaa työskentelyasentoa. Hygieeninen holkki estää lian kertymisen kahvan ja terän väliin.

Mac Nashiji -vihannesveitsi yhdistää kauneuden, ergonomian ja käytännöllisyyden, ja se on valmistettu kokonaan Sekin kaupungissa, Japanissa, jossa perinteiset veitsisepät ovat arvostettuja jo vuosisatojen ajan.

Swibo-paloitteluveitsi on suunniteltu erityisesti lihan käsittelyyn ja siisteihin viiltoihin.

16 cm terä on valmistettu korkealaatuisesta terässeoksesta, joka pysyy terävänä pitkään ja kestää päivittäistä ammattikäyttöä.

Oranssi Swibo-kahva on valmistettu kestävästä polyamidista, ja sen leveä muoto kohti terää tarjoaa tukevan otteen ja lisää turvallisuutta. Kirkas väri tekee veitsestä helposti havaittavan kiireisessäkin keittiössä, mikä parantaa sekä käytettävyyttä että turvallisuutta.

Veitsi on konepesun kestävä ja helppo huoltaa, joten se sopii intensiiviseen ammattikäyttöön. Swibo-paloitteluveitsi yhdistää kestävyyden, ergonomian ja tarkkuuden, ja tekee lihankäsittelystä tehokasta ja sujuvaa.

Victorinoxilla on pitkä luottamus suomalaisten ammattikokkien keskuudessa.

Laadukas ja helppokäyttöinen veitsenteroitin teroittaa timanteilla ja keramiikalla.

Seki Magoroku on helppokäyttöinen veitsenteroitin, joka takaa tasaisen ja tehokkaan tuloksen. Kolme teroitustasoa palauttaa veitsen terävyyden nopeasti ilman turhaa vaivannäköä, ja se soveltuu kaikenlaisille terille.

Ergonominen muotoilu tekee teroittamisesta hallittua ja mukavaa, ja kevyt rakenne mahdollistaa toistuvat teroitukset ilman rasitusta. Käyttö on yksinkertaista: Käy vain veitsellä järjestyksessä kolmen tason läpi. Teroitin hioo terän 16° kulmaan.

Pidä aina veitsesi tarkkoina ja valmiina kaikkiin tehtäviin. Suosittelemme vain käsinpesua.

Tarkka ja monipuolinen kuorimaveitsi on täydellinen apuväline kaikkiin keittiöihin.

Paderno kuorimaveitsen kapea ja terävä terä soveltuu erinomaisesti vihannesten kuorimiseen ja juuresten viipaloimiseen.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu veitsi takaa kestävyyden ja helpon puhdistettavuuden, kun taas ergonominen kahva tarjoaa mukavan otteen pidempäänkin käyttöön.

Paderno kuorimaveitsi on välttämätön apuri jokaisessa keittiössä, olipa kyseessä kotikokki tai ammattilainen.

Santoku on hyvä Japanilainen yleisveitsi, joka sopii monenlaisiin leikkaustehtäviin.

Tamahaganen Santoku yhdistää leveyden, kontrollin ja terävyyden tavalla, joka helpottaa vihannesten, lihan ja kalan käsittelyä arjen ruoanlaitossa. Veitsi liikkuu leikkuulaudalla pehmeästi, ja sen muoto auttaa pitämään leikkuujäljen hallittuna ilman tarvetta suurelle voimankäytölle.

Santoku sopii erityisen hyvin nopeaan viipalointiin ja tarkkaan silppuamistyöhön. Leveä terä mahdollistaa myös ainesosien siirtämisen leikkuulaudalta pannulle vaivattomasti. Tamahaganen San-veitset valmistetaan kolmikerroksisestä ruostumattomasta teräksestä. Keskimmäinen, terän muodostama osa on Japanilaista VG-5-terästä. Ulommat kerrokset ovat pehmämpää SUS-410-terästä.

Jos etsit monipuolista veistä, joka korvaa useita keittiövälineitä kerralla, Tamahaganen San Santoku on varma ja erittäin käytännöllinen valinta.

Valmistettu Japanissa

San-sarjan vihannesveitsi on suunniteltu tarkkuuteen ja keveyteen.

Tamahaga San -vihannesveitsen terä tarjoaa ihanteellisen hallinnan pieniin ja keskikokoisiin kasviksiin, ja sen tasapaino tekee työskentelystä miellyttävää myös pidemmissä valmistushetkissä.

Veitsi reagoi nopeasti käden liikkeisiin, mikä mahdollistaa tarkan silppuamisen, viipaloinnin ja muotoilun ilman ylimääräistä voimaa.

Terän kolmikerroksinen rakenne yhdistää terävyyden ja kestävyyden tavalla, joka palvelee sekä ammattilaista että kotikokkia. Vihannesten käsittelyssä korostuu veitsen kyky tuottaa siisti ja repeämätön leikkuupinta, mikä nopeuttaa työtä ja parantaa lopputulosta. Pakkapuinen kahva tukee ergonomista otetta ja tekee veitsestä luotettavan työkalun jokapäiväiseen ruoanvalmistukseen.

San-vihannesveitsi on paras valinta, kun haluat työkalun, joka tekee perusleikkauksista sulavia ja täsmällisiä, ja joka istuu käteen ilman totuttelua.

Valmistettu Japanissa.

Tyylikäs veitsitukki tekee keittiön arjesta sujuvampaa ja turvallisempaa.

GEFU Insiem -veitsitukki pitää terävät työkalut siististi järjestyksessä ja aina käden ulottuvilla, ilman, että ne lojuvat laatikoissa tai vievät turhaa tilaa työtasolla.

Selkeä ja moderni muotoilu sopii monenlaiseen keittiöön, ja ruostumattoman teräksen ilme tuo kokonaisuuteen hillittyä ammattimaisuutta. Tilaa riittää useille keittiöveitsille sekä erilliselle saksille tai teroittimelle, joten kaikki tärkeimmät työvälineet löytyvät yhdestä paikasta.

Painotettu pohja tuo tukevuutta käyttöön, eikä teline keiku kiireessäkään. Irrotettava pohja helpottaa puhdistusta ja pitää veitsitukin hygieenisenä myös pitkässä käytössä. Suosittelemme ainoastaan käsinpesua.

Erinomainen valinta kotikokille, joka arvostaa järjestystä, turvallisuutta ja selkeää designia ilman turhia kompromisseja.

Laadukas leipäveitsi on joka keittiön tärkeä apulainen.

MAC BS-90 on 22,5 cm terällä varustettu sahateräinen leipäveitsi, suunniteltu tarjoamaan ammattitason leikkaustarkkuutta niin kotikeittiössä kuin vaativassakin ympäristössä. Veitsen ergonominen muotoilu tekee työskentelystä sujuvaa, ja sahaterän rakenne mahdollistaa tasaisen ja hallitun leikkaamisen kovemmissakin kuorissa ja rapeissa leivissä.

Veitsi on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta Molybdenum Vanadium -terässekoitteesta, mikä takaa terän pitkän käyttöiän ja erinomaisen teroituskyvyn. Kahva on muotoiltu käteen sopivaksi ja valmistettu pakkapuusta, joka yhdistää kestävyyden ja miellyttävän tuntuman.

Veitsi on osa MAC Chef -valikoimaa, joka tunnetaan tarkkuudestaan, tasapainostaan ja japanilaisesta ammattitaidosta. Sahateräinen muotoilu tekee siitä erityisen tehokkaan leivän ja muiden leivonnaisten siistissä ja hallitussa viipaloimisessa.

Tyylikäs muotoilu ja kestävä rakenne tekevät Mac Chef leipäveitsestä myös upean lahjaidean vaativalle keittiömestarille.

Laadukas japanilainen vihannesveitsi koti- ja ammattilaiskäyttöön.

MAC Chef TH-50 leipäveitsi on 13 cm terällä varustettu vihannesveitsi, joka on suunniteltu pienten ja herkempien vihannesten hallittuun ja tarkkaan viipalointiin.

Terä on molemmin puolin hionnan ansiosta tarttumista estävä, mikä helpottaa ohuiden viipaleiden leikkaamista ja nopeuttaa työskentelyä keittiössä.

MAC Chef vihannesveitsi on valmistettu ruostumattomasta Molybdenum Vanadium -terässekoitteesta, joka yhdistää terävyyden, kestävyyden ja pitkäikäisyyden. Rockwellin kovuusaste C-57-61 ja noin 10 asteen teroituskulma tekevät terästä erittäin leikkaustarkan mutta silti uudelleenteroitettavan. Kahva on ergonominen ja valmistettu pakkapuusta, joka tarjoaa miellyttävän tuntuman ja tukee tasapainoista otetta.

MAC -veitset ovat pitkän perinteen ja japanilaisen ammattitaidon tulos. Veitsien kanssa ei saa käyttää kovia materiaaleja, kuten luuta, jäätä tai kookospähkinöitä, eikä niitä tulisi pestä astianpesukoneessa. Pidä veitsi kuivana käytön jälkeen ja säilytä siten, että terään ei osu metalliesineitä.

Tyylikkäästi pakattu lahjalaatikkoon, sopii niin lahjaksi kuin omaan keittiöön.

Hyvä yleisveitsi on keittiön työjuhta. Tästä superlaadukas japanilainen versio.

MAC Original -sarjan 20 cm yleisveitsi on suunniteltu monipuoliseen keittiökäyttöön.

Ohut terä viipaloi ja leikkaa tarkasti niin vihanneksia, hedelmiä, lihaa kuin kalaakin. Terä on valmistettu runsashiilisestä, ruostumista kestävästä MAC-hiiliteräksestä, joka on sekä kestävä että pitkäikäinen. Ohut ja hieman joustava terä helpottaa viipalointia ja tarkkaa työskentelyä, jolloin työ sujuu nopeasti ja vaivattomasti.

Ergonomisesti muotoiltu kahva kaartuu hieman ylöspäin, mikä mahdollistaa luonnollisen käden asennon leikatessa ja lisää käyttömukavuutta. Kahva on myös turvallinen ja käteen sopiva, jotta työskentely pitkissäkin ruoanlaittohetkissä on miellyttävää. Veitsessä on pyöristetty kärki turvallisuutta varten sekä ripustusreikä terässä, joka helpottaa säilytystä keittiössä.

Veitsiä ei saa pestä astianpesukoneessa; paras tapa on nopea käsipesu ja huolellinen kuivaus heti käytön jälkeen.

MAC Original -veitsi on suunniteltu kestämään käyttöä kotikeittiössä ja se on pakattu tyylikkääseen lahjalaatikkoon, mikä tekee siitä myös erinomaisen lahjaidean.

Kompakti yleisveitsi kaikkiin keittiöhin MACilta.

MAC Original AB-50 on monipuolinen yleisveitsi, jonka 14 cm pitkä terä soveltuu erinomaisesti vihannesten, hedelmien ja lihan käsittelyyn. Terä on valmistettu runsashiilisestä hiiliteräksestä, joka kestää ruostumista ja säilyttää terävyytensä pitkään. Ohuen ja joustavan terän ansiosta viipaloiminen on vaivatonta, ja tarkat leikkuutyöt onnistuvat helposti.

Veitsen ergonominen kahva on muotoiltu käteen sopivaksi ja kaartuu hieman ylöspäin, mahdollistaen luonnollisen leikkausasennon ja mukavan otteen. Pyöristetty kärki lisää käyttöturvallisuutta, ja terässä oleva ripustusreikä helpottaa säilytystä. Veistä ei tule pestä astianpesukoneessa; nopea käsinpesu ja kuivaus säilyttävät sen laadun pitkään.

MAC Original -sarjan veitset tunnetaan kestävyydestään ja tarkkuudestaan, ja ne ovat ammattilaisten ja harrastajien suosiossa. Veitsen tasapaino terän ja kahvan välillä tekee leikkaamisesta sujuvaa ja hallittua.

Hyvä japanilainen yleisveitsi kaikkiin keittiöön.

MAC Original AB-60 on monikäyttöinen yleisveitsi, jonka 17 cm pitkä terä soveltuu niin vihannesten, hedelmien kuin lihan käsittelyyn.

Terä on valmistettu runsashiilisestä hiiliteräksestä, joka kestää ruostumista ja säilyttää terävyytensä pitkään. Ohuen ja joustavan terän ansiosta viipaloiminen on vaivatonta ja tarkkaa, myös ohuiden viipaleiden leikkaaminen onnistuu helposti.

Veitsen ergonominen kahva on muotoiltu käteen sopivaksi ja kaartuu hieman ylöspäin, mikä mahdollistaa luonnollisen leikkausasennon ja vähentää käsivarren rasitusta. Pyöristetty kärki lisää käyttöturvallisuutta, ja terässä oleva ripustusreikä helpottaa säilytystä.

Veistä ei tule pestä astianpesukoneessa; nopea käsinpesu ja kuivaus säilyttävät sen laadun pitkään.

MAC Original -sarjan veitset ovat tunnettuja korkeasta tarkkuudestaan ja kestävistä teristään, jotka ovat ammattilaisten ja harrastajien suosiossa. Veitsen tasapaino terän ja kahvan välillä tekee leikkaamisesta sujuvaa ja hallittua.

Nashiji-kokkiveitsi sopii erinomaisesti suuriin keittiötehtäviin.

Olipa kyse tomaattien viipaloinnista tai kilon lihan annostelusta, MAC Nashiji kokkiveitsi tekee työn nopeasti ja vaivattomasti.

Kapeahko terä mahdollistaa eteenpäin työntävän leikkaustekniikan, mikä vähentää rasitusta ja nopeuttaa työskentelyä – monien ammattilaiskokkien suosima tapa. Veitsi toimii monipuolisesti vihannesten, hedelmien, lihan ja kalan käsittelyssä.

Mac Professional -sarjan veitset valmistetaan kokonaan Sekin kaupungissa Japanissa, jossa veitsentekijöiden perinteet ulottuvat keskiaikaan asti.

Terät valmistetaan ruostumattomasta kromi-molybdeeni-vanadiiniseosteisesta hiiliteräksestä, joka on taottu ja hiottu käsin vesijäähdytteisillä hiomakivillä. Terästen kovuus on 58–60 HRC, mikä tekee niistä kestäviä ja pitkäikäisiä: ne pysyvät terävinä pidempään kuin tavalliset eurooppalaiset veitset, mutta eivät ole yhtä hauraita kuin jotkin kalliimmat japanilaiset mallit.

MAC-veitset yhdistävät perinteisen japanilaisen yksiviisteisen kataba-terän ja länsimaisen kaksiviisteisen ryoba-terän ominaisuudet. Särmäkulma on noin 45,5°, mikä tekee terästä helposti teroitettavan ja monikäyttöisen sekä ohueen viipalointiin että suoriin leikkauksiin.

Laadukkaita veitsiä ei koskaan suositella pestäväksi astianpesukoneessa. Paras tapa on nopea vesipesu käytön jälkeen ja huolellinen kuivaus. Säilytys suositellaan veitsilaatikossa tai muussa ratkaisussa, jossa terä ei osu muihin metalliesineisiin.

MAC-veitset toimitetaan tyylikkäissä lahjalaatikoissa, jotka sopivat sekä koti- että ammattilaiskeittiöön.

Turvallinen ja käytännöllinen säilytysratkaisu veitsille.

Victorinox-veitsilaukku on suunniteltu tarjoamaan käytännöllisen ja turvallisen tavan säilyttää veitsiä niin keittiössä kuin työkeikoillakin.

Laukku on valmistettu kestävästä PVC/polyester-materiaalista, joka on helppo pitää puhtaana. Rullattava muoto tekee kuljettamisesta ja säilyttämisestä vaivatonta. Sisäpuolella on tasku nimilapulle ja erillinen läppä, joka peittää pienemmät veitset, sekä tarranauhat, jotka pitävät isojen veitsien terät turvallisesti paikoillaan.

Tilaa on kahdeksalle veitselle, joten laukku sopii täydellisesti sekä ammattilaisille että kotikokeille, jotka haluavat pitää työvälineensä järjestyksessä ja helposti saatavilla.

Monipuolinen ja tarkka keittiöveitsi tekee päivittäisestä ruoanvalmistuksesta sujuvaa ja miellyttävää.

KAI Shun Yleisveitsi on laadukas japanilainen keittiöveitsi, joka sijoittuu kokonsa puolesta kuorimaveitsen ja kokkiveitsen väliin. Tämä tekee siitä erinomaisen valinnan monipuoliseen käyttöön keittiössä, kun tarvitaan tarkkuutta, hallittavuutta ja riittävää leikkuupituutta. Veitsi soveltuu erityisesti vihannesten, hedelmien, juustojen ja pienempien lihapalojen käsittelyyn sekä moniin muihin päivittäisiin leikkuutehtäviin.

Terä on valmistettu korkealaatuisesta damaskiteräksestä, jossa useat teräskerrokset suojaavat kovaa ydinterästä ja parantavat terän kestävyyttä. Tämä rakenne auttaa säilyttämään terävyyden pitkään ja mahdollistaa erittäin tarkan leikkuujäljen. Terän sileä ja huolellisesti viimeistelty pinta vähentää leikattavien raaka-aineiden tarttumista, mikä tekee työskentelystä nopeaa ja hallittua. Veitsi soveltuu hyvin sekä pehmeiden että kiinteiden raaka-aineiden käsittelyyn.

Ergonomisesti muotoiltu kahva on valmistettu kestävästä puumateriaalista, joka tuntuu miellyttävältä kädessä ja tarjoaa varman otteen. Tasapainoinen rakenne tukee luonnollista työskentelyasentoa ja vähentää käden rasitusta, mikä lisää käyttömukavuutta erityisesti pidemmissä ruoanvalmistusvaiheissa. Kompakti mutta tehokas yleisveitsi on käytännöllinen valinta keittiöön, jossa arvostetaan laatua, tarkkuutta ja kestävyyttä.

Ajaton muotoilu ja laadukkaat materiaalit tekevät tästä yleisveitsestä pitkäikäisen työvälineen, joka sopii niin kotikokkaajille kuin vaativaan ammattikäyttöön. Se täydentää veitsivalikoimaa monipuolisena työkaluna, joka on helppo ottaa käyttöön erilaisissa keittiötilanteissa.

Perinteinen japanilainen gyuto-tyypin kokkiveitsi modernin minimalistisella muotoilulla.

KAI Sekimagoroku Shoso on monipuolinen yleisveitsi, joka soveltuu erinomaisesti vihannesten, yrttien, lihan ja muiden raaka-aineiden käsittelyyn.

Veitsen terä on valmistettu laadukkaasta 5CR15MoV-ruostumattomasta teräksestä, joka on helppo pitää puhtaana ja teroittaa.

Kokometallinen rakenne antaa veitselle miellyttävän painotuksen ja tasapainoisen tuntuman käteen, mikä tekee työskentelystä hallittua ja varmaa. Ergonominen ellipsin muotoinen kahva istuu luonnollisesti käteen, ja kahvan timanttikuviointi parantaa otetta erityisesti silloin, kun veistä käytetään pidempään.

KAI Sekimagoroku -sarjassa yhdistyvät japanilainen veitsiperinne ja nykyaikainen, hygieeninen rakenne. Saumaton metallinen kokonaisuus on tyylikäs lisä moderniin keittiöön ja samalla käytännöllinen työkalu jokapäiväiseen ruoanlaittoon.

Veitsi tulee pestä aina käsin, jotta terän ominaisuudet säilyvät parhaalla mahdollisella tavalla. Japanilaisen veitsen ohutta ja kovaa terää tulee käsitellä huolellisesti, eikä sitä ole tarkoitettu kovien tai jäisten raaka-aineiden hakkaamiseen tai vääntämiseen.

Täydellinen valinta tarkkaan kuorimiseen ja viimeistelyyn, kun arvostat huippuluokan terävyyttä ja käyttömukavuutta.

KAI Shun Premier Kuorimaveitsi  on huippulaadukas japanilainen keittiöveitsi, joka on suunniteltu erityisesti tarkkuutta vaativiin työvaiheisiin. Kompakti terä tekee siitä erinomaisen työkalun hedelmien ja vihannesten kuorimiseen, pilkkomiseen ja koristeluun. Veitsi soveltuu yhtä hyvin kotikokkaajille kuin ammattikeittiöihin, joissa vaaditaan luotettavaa suorituskykyä ja kestävyyttä päivittäisessä käytössä.

Terä on valmistettu laadukkaista materiaaleista, jotka tarjoavat poikkeuksellisen terävyyden ja pitkän käyttöiän. Monikerrosrakenteinen damaskiterä yhdistää kovan ydinmateriaalin ja joustavat ulkokerrokset, mikä parantaa terän kestävyyttä ja helpottaa teroittamista. Terän pintakuviointi vähentää leikattavien raaka-aineiden tarttumista, mikä tekee työskentelystä sujuvaa ja tehokasta erityisesti kosteiden tai pehmeiden raaka-aineiden kanssa.

Ergonomisesti muotoiltu kahva istuu luonnollisesti käteen ja mahdollistaa tarkan hallinnan myös pitkäkestoisessa työskentelyssä. Tasapainoinen rakenne vähentää käden rasitusta ja lisää käyttömukavuutta, mikä on tärkeää toistuvissa työvaiheissa, kuten kuorimisessa ja pienien ainesten käsittelyssä. Veitsen kompakti koko tekee siitä myös erinomaisen apuvälineen koristeleikkaamiseen ja viimeistelyyn, joissa tarkkuus on ratkaisevaa.

Tyylikäs viimeistely ja laadukkaat materiaalit tekevät tästä kuorimaveitsestä pitkäikäisen työkalun, joka säilyttää suorituskykynsä pitkään. Se on olennainen osa hyvin varusteltua keittiötä ja täydentää keittiöveitsien varustusta monipuolisesti.

Suorituskykyinen keittiötyökalu, joka tekee tarkasta kuorimisesta ja viimeistelystä vaivatonta joka kerta.

KAI Shun Classic Vihannesveitsi on laadukas japanilainen keittiöveitsi, joka on suunniteltu erityisesti tarkkuutta vaativiin työtehtäviin. Sen kompakti terä ja erinomainen hallittavuus tekevät siitä ihanteellisen työkalun hedelmien ja vihannesten kuorimiseen, paloitteluun sekä yksityiskohtaiseen viimeistelyyn. Veitsi sopii niin kotikokkaajille kuin ammattikeittiöihin, joissa arvostetaan tasalaatuista leikkuujälkeä ja luotettavaa suorituskykyä.

Terä on valmistettu korkealaatuisesta dsmaskiteräksestä, joka takaa hyvän terävyyden, kulutuskestävyyden ja helppohoitoisuuden. Huolellisesti viimeistelty terä säilyttää leikkuukykynsä pitkään ja mahdollistaa tarkan työskentelyn myös pienikokoisten raaka-aineiden kanssa. Terän muotoilu tukee hallittuja ja siistejä leikkausliikkeitä, mikä helpottaa esimerkiksi perunoiden, omenoiden ja muiden kuorittavien tuotteiden käsittelyä.

Ergonomisesti muotoiltu kahva tarjoaa varman ja miellyttävän otteen, mikä lisää käyttömukavuutta erityisesti pidemmissä työvaiheissa. Tasapainoinen rakenne vähentää käden rasitusta ja parantaa työskentelyn tarkkuutta. Kompaktin kokonsa ansiosta kuorimaveitsi on helppo säilyttää ja ottaa nopeasti käyttöön, ja se täydentää erinomaisesti suurempien keittiöveitsien rinnalla.

Tyylikäs ja ajaton muotoilu tekee tästä kuorimaveitsestä kestävän ja luotettavan työvälineen, joka sopii osaksi laadukasta keittiövarustusta. Se on käytännöllinen valinta päivittäiseen ruoanvalmistukseen, jossa tarvitaan tarkkuutta, tehokkuutta ja hyvää ergonomiaa.

Luotettava ja helppokäyttöinen japanilainen kokkiveitsi.

KAI Wasabi Black Kokkiveitsi, on monikäyttöinen japanilaistyylinen yleisveitsi, joka soveltuu päivittäiseen ruoanlaittoon niin kotikeittiössä kuin ammattikäytössä. Keskikokoinen terä tarjoaa hyvän tasapainon tarkkuuden ja tehokkuuden välillä, mikä tekee veitsestä erinomaisen työkalun vihannesten, lihan, kalan ja yrttien käsittelyyn. Tämä kokkiveitsi on suunniteltu vastaamaan vaativankin käyttäjän tarpeisiin, mutta se sopii yhtä hyvin myös aloittelevalle kotikokille.

Terä on valmistettu laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä, joka yhdistää terävyyden, kestävyyden ja helppohoitoisuuden. Terä säilyttää leikkuukykynsä pitkään ja mahdollistaa siistin ja tasaisen leikkuujäljen erilaisille raaka-aineille. Terän ohut profiili vähentää leikkuuvastusta ja tekee työskentelystä kevyttä ja hallittua, mikä parantaa tehokkuutta keittiössä.

Wasabi-sarjan veitsille tunnusomainen kahvarakenne on suunniteltu käytännöllisyyttä ja hygieniaa ajatellen. Kahva on valmistettu kestävästä synteettisestä materiaalista, joka kestää kosteutta ja kulutusta sekä säilyttää muotonsa pitkäaikaisessa käytössä. Ergonominen muotoilu tarjoaa tukevan otteen ja lisää turvallisuutta työskentelyyn, vaikka kädet olisivat kosteat. Tasapainoinen rakenne helpottaa tarkkaa leikkaamista ja vähentää käden rasitusta.

Kompakti mutta monipuolinen kokkiveitsi on erinomainen valinta keittiöön, jossa arvostetaan käytännöllisyyttä, kestävyyttä ja hyvää hinta-laatusuhdetta. Se toimii luotettavana yleisveitsenä monenlaisiin ruoanvalmistustehtäviin ja täydentää keittiövälineistöä pitkäikäisenä työkaluna.

Shoso-veitsi yhdistää laadukkaan teräksen kovuuden ja kestävän terävyyden, joka takaa vakaan ja tarkan leikkuujäljen.

KAI Sekimagoroku Shoso Kokkiveitsi on moderni ja monikäyttöinen yleisveitsi, joka soveltuu erinomaisesti päivittäiseen ruoanlaittoon. Sen pitkä ja tasapainoinen terä tarjoaa riittävästi leikkuupituutta suurempienkin raaka-aineiden käsittelyyn, mutta säilyttää samalla hyvän hallittavuuden tarkkuutta vaativissa työvaiheissa. Tämä kokkiveitsi toimii luotettavana perusveitsenä niin kotikeittiössä kuin ammattikäytössä.

Veitsen terä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, joka tunnetaan hyvästä terävyydestään ja kestävyydestään. Yksiosainen teräsrakenne antaa veitselle jämäkän ja hygieenisen rakenteen ilman erillisiä liitoskohtia, mikä helpottaa puhdistamista ja lisää käyttöikää. Terän ohut profiili vähentää leikkuuvastusta ja mahdollistaa tasaiset, hallitut leikkausliikkeet, mikä parantaa työskentelyn tehokkuutta ja tarkkuutta.

Ergonomisesti muotoiltu teräksinen kahva tarjoaa tukevan ja turvallisen otteen. Kahvan viimeistely auttaa pitämään veitsen vakaasti kädessä myös intensiivisessä käytössä. Tasapainoinen rakenne vähentää käden rasitusta ja tukee miellyttävää työskentelyasentoa, mikä on tärkeää erityisesti silloin, kun valmistetaan suurempia aterioita. Pitkä terä soveltuu erinomaisesti esimerkiksi vihannesten pilkkomiseen, yrttien hienontamiseen sekä lihan ja kalan käsittelyyn.

Selkeälinjainen ja ajaton muotoilu tekee kokkiveitsestä käytännöllisen ja tyylikkään työvälineen, joka sopii monenlaisiin keittiöihin. Se on suunniteltu kestämään päivittäistä käyttöä ja tarjoamaan tasalaatuista suorituskykyä vuodesta toiseen. Tämä veitsi on erinomainen valinta jokaisen keittiön perusvarustukseen.

Tamminen veitsimagneetti yhdistää tyylikkään ulkomuodon ja käytännöllisyyden.

Magneetti pitää veitset tukevasti paikoillaan, mikä varmistaa terien turvallisuuden ja säilyttää niiden terävyyden. Samalla se toimii kauniina ja käytännöllisenä esillepanoratkaisuna, joka vapauttaa työtilaa ja pitää keittiön järjestyksessä.

Tamminen pinta on huolellisesti viimeistelty, ja sen laatu kestää arjen käyttöä vuosia. Veitsimagneetti sopii niin kotikokkien kuin ammattilaistenkin keittiöön ja tekee veitsistä helposti valittavia ilman, että niiden terät tylstyvät.

KAIn veitsimagneetti yhdistää turvallisuuden, käytännöllisyyden ja japanilaisen laatutietoisen estetiikan tyylikkäästi yhteen.

Tämä laadukas sveitsiläinen kokkiveitsi on täydellinen työkalu niin ammattilaisille kuin kotikokeillekin.

Keskikokoinen leveäteräinen terä sopii erinomaisesti vihannesten, lihojen ja hedelmien pilkkomiseen, ja sen 21 cm pituus mahdollistaa myös kookkaampien raaka-aineiden käsittelyn vaivattomasti.

Terä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, joka takaa pitkäkestoisen terävyyden ja kestävyyden. Oranssi Swibo-kahva on ergonomisesti muotoiltu ja valmistettu kestävästä polyamidista, mikä lisää käyttöturvallisuutta kiireisissäkin keittiötilanteissa. Kahvan kirkas väri tekee veitsestä helposti havaittavan.

Victorinox Swibo kokkiveitsi yhdistää toimivuuden, kestävyyden ja tyylikkään ulkonäön, mikä tekee siitä välttämättömän osan jokaisen keittiön välineistöä.

Ammattikeittiöiden luottotyökalu on laadukas fileointiveitsi.

Victorinox Swibo -filetti on kehitetty tekemään fileoinnista vaivatonta, tarkkaa ja ergonomista.

Joustava 16 cm terä mukailee kalan rakennetta, jolloin pääset lähelle ruotoja ja saat siistin lopputuloksen pienelläkin vaivalla. Terän yläosan kevyesti sahalaitainen profiili antaa pitoa ja varmistaa kontrollin, kun työskentelet liukkailla pinnoilla.

Terä on valmistettu korkealaatuisesta, juuri fileointiin soveltuvasta terässeoksesta, joka pysyy pitkään terävänä ja kestää päivittäistä käyttöä ammattitasolla.

Oranssi Swibo-kahva on valmistettu turvallisesta, iskunkestävästä polyamidista, jonka muoto levenee terää kohti parantaen otetta ja hallintaa.

Veitsi on konepesun kestävä ja helppo huoltaa, joten se soveltuu intensiiviseen käyttöön pitkiksi työvuoroiksi. Victorinox on ollut jo pitkään suomen ammattikokkien suosima merkki.

Swibo-nylkyveitsi on suunniteltu erityisesti lihan käsittelyyn ja nylkemiseen.

Victorinox Swibo -nylkyveitsen 18 cm käyrä terä seuraa lihan muotoja luonnollisesti ja on valmistettu korkealaatuisesta terässeoksesta, joka pysyy terävänä pitkään ja kestää vaativaa ammattikäyttöä.

Oranssi Swibo-kahva on valmistettu kestävästä polyamidista, ja sen leveä muoto kohti terää takaa tukevan otteen ja lisää turvallisuutta. Kirkas väri tekee veitsestä helposti huomattavan kiireisessäkin keittiössä.

Veitsi on konepesun kestävä ja helppo huoltaa, mikä tekee siitä erinomaisen työkalun intensiiviseen ammattikäyttöön. Swibo yhdistää kestävyyden, ergonomian ja tarkkuuden, ja se on luotettava kumppani ammattilaisille ja kotikokeille, jotka haluavat tehdä lihankäsittelystä sujuvaa, turvallista ja tehokasta.

Victorinoxin pitkä kokemus ammattilaisten veitsien valmistajana takaa, että tämä veitsi palvelee vuosia yhtä luotettavasti kuin ammattilaiset odottavat.

Luiden erottamiseen lihasta suunniteltu laadukas veitsi.

Tarkkuutta ja hallintaa vaativiin lihankäsittelytehtäviin suunniteltu Bouneri-veitsi on täydellinen kumppani luista erottamiseen.

Ohut ja joustava 13 cm terä on valmistettu korkealaatuisesta terässeoksesta, joka pysyy terävänä pitkään ja kestää vaativaa ammattikäyttöä.

Oranssi Swibo-kahva on valmistettu kestävästä polyamidista ja sen muoto levenee terää kohti, tarjoten turvallisen ja ergonomisen otteen. Kirkas väri tekee veitsestä helposti huomattavan kiireisessäkin keittiössä, ja veitsi on konepesun kestävä.

Victorinox on ollut ammattilaisten valinta Suomessa ja kansainvälisesti – Bouneri jatkaa perinnettä laadulla ja tarkkuudella.

Bouneri-luuveitsi on suunniteltu tarkkaan lihankäsittelyyn ja luista erottamiseen, tehden työstä nopeaa ja hallittua.

Ohut ja joustava terä seuraa lihaksen ja luun luonnollisia muotoja, mikä mahdollistaa siistit viillot ilman ylimääräistä voimaa. Terä on valmistettu korkealaatuisesta terässeoksesta, joka pysyy terävänä pitkään, ja se sopii täydellisesti ammattilaisten vaativaan keittiöympäristöön.

Oranssi Swibo-kahva on ergonominen ja valmistettu kestävästä polyamidista, mikä takaa tukevan otteen ja lisää turvallisuutta myös hektisissä tilanteissa. Kirkas väri tekee veitsestä helposti huomattavan, jotta se erottuu muista välineistä. Veitsi on konepesun kestävä ja helppo huoltaa, mikä tekee siitä pitkäikäisen kumppanin ammattilaisille ja kotikokeille.

Victorinoxin pitkä kokemus keittiöveitsien valmistajana varmistaa, että Bouneri toimii luotettavasti jokaisessa leikkuutehtävässä.

Bouneri-luuveitsi on suunniteltu tarkkaan lihan käsittelyyn ja luista erottamiseen.

13 cm käyrä terä seuraa lihan muotoja luonnollisesti ja on valmistettu korkealaatuisesta terässeoksesta, joka pysyy terävänä pitkään ja kestää ammattikäytössä. Oranssi Swibo-kahva on valmistettu kestävästä polyamidista, ja sen leveä muoto kohti terää takaa tukevan otteen ja lisää turvallisuutta. Kirkas väri tekee veitsestä helposti huomattavan kiireisessäkin keittiössä.

Veitsi on konepesun kestävä ja helppo huoltaa, mikä tekee siitä luotettavan työkalun ammattilaisille ja kotikokeille. Victorinox Bouneri yhdistää kestävyyden, ergonomian ja tarkkuuden, ja tekee lihankäsittelystä sujuvaa ja tehokasta.

Victorinoxin pitkä kokemus ammattikeittiöiden veitsien valmistajana takaa, että tämä veitsi palvelee vuosia yhtä luotettavasti kuin ammattilaiset odottavat.

Aito Japanilainen sashimiveitsi on erityisen hyvä työkalu raa'an kalan käsittelyyn.

Pitkä sashimiveitsi tarjoaa täysin toisen tason sulavuutta.

Yanagiba-profiilin terä mahdollistaa erittäin tasaiset, yhdellä vedolla tehtävät viipaleet, mikä on sashimin ja nigirin laadun kannalta ratkaisevaa. Veitsi ohjautuu pehmeästi ilman nykäyksiä, ja terän massan keveys tekee työskentelystä yllättävän vaivatonta pituudesta huolimatta.

Magnoliakahva tarjoaa tukevan, perinteisen otteen, ja kokonaispaino pysyy hyvin kontrolloitavana, vaikka terä onkin pitkä. Tämä veitsi on tarkoitettu kokille, joka haluaa maksimaalisen viimeistelyn ja tasaisimman mahdollisen leikkuujäljen.

Yanagiba on suunniteltu pitkille, yhtenäisille vedoille, jotka tuottavat siistin, repeämättömän pinnan.

Tarkkuus ja tasaisuus on erityisen tärkeää raakaa kalaa käsitellessä.

Bunmein 21 senttinen sashimiveitsi on kevyt ja helppo hallita, mikä tekee siitä sopivan niille, jotka haluavat aloittaa japanilaistyylisen kalanleikkuun. Terä liukuu pehmeästi ilman tarvetta painaa, ja magnoliakahva tuo mukavan, luonnollisen otteen työskentelyyn.

Yanagiba-profiilin veitsi sopii käyttäjälle, joka haluaa tarkkaa, hallittua ja puhdasta jälkeä esimerkiksi nigiriin, makiin tai carpaccio-tyylisiin viipaleisiin.

Suurempi Deba tarjoaa lisäpituutta ja voimaa isommille kaloille.

Rakenteen jämäkkyys tulee esille erityisesti fileoinnin alkuvaiheissa, joissa tarvitaan vetoa ja läpimenoa selkärangan ympäriltä. Pidempi terä mahdollistaa myös pidemmät, tasaiset vedot, jotka tuottavat siistiä ja ehjää filettä. Samalla kärki säilyttää tarkkuutensa, jotta avaukset ja hienovaraiset viillot sujuvat hallitusti. Magnoliakahva ja veitsen tasapaino tekevät käyttökokemuksesta miellyttävän ja turvallisen.

Bunmei Deba on suunnattu käyttäjälle, joka käsittelee suurempia kaloja tai haluaa kiinteän, voimakkaan työkalun, jossa on riittävästi massaa ja vakautta vaativiin leikkuuliikkeisiin.

Deba on perinteinen japanilainen veitsi kalan fileointiin ja perkaamiseen.

Bunmein 16,5 cm malli tarjoaa juuri sen jämäkkyyden, jota täsmälliseen kalan käsittelyyn tarvitaan. Paksu terä antaa voimaa selkärangan katkaisuun, mutta terän kärki on riittävän tarkka avauksiin ja hienovaraisiin viiltoihin. Leikkaustuntuma pysyy vakaana koko liikkeen läpi, mikä vähentää virheitä ja tekee työskentelystä tehokasta.

Magnoliakahva tarjoaa hyvän pidon myös märissä olosuhteissa, ja veitsen tasapaino tekee pitkistä perkaushetkistä kevyempiä. Deba sopii kokille, joka haluaa hallita kalan käsittelyn alusta loppuun yhdellä tarkalla ja tehokkaalla työkalulla.

Kevyt, ketterä ja erittäin tarkka. Bunmein kuorimaveitsi on suunniteltu pieniin ja hallittuihin työvaiheisiin.

Bunmein kuorimaveitsi on ihanteellinen esimerkiksi hedelmien ja vihannesten kuorimiseen, siistimiseen ja pieniin tarkkuusleikkauksiin. Terän hallittavuus on erinomainen, ja magnoliakahva tuo veitselle sulavan tuntuman, joka tekee työskentelystä mukavaa ja varmaa.

Veitsi soveltuu niin ammattikeittiön valmistelutyöhön kuin kotikokin hienovaraisiin tehtäviin. Pieni koko ei vähennä sen suorituskykyä: Jos jotain, se parantaa ruoanlaiton sujuvuutta huomattavasti, kun tarvitaan tarkkuutta.

Laadukas yleisveitsi soveltuu moneen eri tarkkuutta kaipaavaan tehtävään.

Bunmein yleisveitsi tarjoaa keveyttä ja tarkkuutta esimerkiksi hedelmille, vihanneksille, yrteille ja pienemmille lihapaloille. Leikkausliike on helppoa hallita, ja veitsi reagoi herkästi käden pienimpiinkin ohjausliikkeisiin, mikä tekee siitä erinomaisen työkalun monipuoliseen jokapäiväiseen ruoanlaittoon.

Magnoliakahva tuntuu luonnolliselta kädessä, ja terän profiili tukee sekä pientä viipalointia että rullaavaa leikkuuta. Bunmein yleisveitsi on omimmillaan silloin, kun työ vaatii ketteryyttä ja tarkkuutta ilman kompromissia terän vakaudessa.

Bunmei tuo japanilaisen keittiöperinteen suoraan käyttäjän käteen.

Hyvä kokkiveitsi antaa selkeän hallinnan tunteen jo ensisivalluksesta.

Bunmein kokkiveitsi on suunniteltu työskentelyyn, jossa vakaus ja keveys kulkevat rinnakkain: terä liukuu ainesosien läpi johdonmukaisesti ja vaatii vain kevyen ohjauksen. Pituus tarjoaa riittävästi voimaa esimerkiksi kaalille, meloneille tai perunoille, mutta tasapainoinen rakenne tekee veitsestä yhtä lailla mukavan käyttää pienemmässä pilkkomisessa.

Magnoliakahva asettuu käteen pehmeästi ja varmistaa hyvän otteen myös pitkissä ruoanlaittosessioissa. Leikkausprofiili tukee puhdasta ja suoraviivaista työskentelyä, jossa veitsi ohjautuu vakaasti sekä ripeissä liikkeissä että rauhallisessa tarkkuustyössä.

Bunmein kokkiveitsi soveltuu kokeille, jotka arvostavat monipuolista keittiöveistä.

Kiinalainen kokkiveitsi on monikäyttöinen työkalu, joka tarjoaa laajan, korkean terän ansiosta tehokkuutta useisiin tehtäviin.

Victorinoxin 18 cm malli yhdistää laajan muodon käytännölliseen tasapainoon: vihannesten pilkkominen, yrttien hienontaminen ja lihan siistiminen onnistuvat suoraviivaisesti, mutta veitsi ei tunnu raskaalta kädessä. Leveä terä toimii myös lastana, jolloin pilkotut raaka-aineet voi nostaa helposti pannulle tai kulhoon.

Fibrox-kahva tarjoaa pitävän otteen myös kiireisissä keittiöolosuhteissa, ja veitsi on suunniteltu kestämään kovaa päivittäistä käyttöä ilman, että terä tuntuisi kankealta tai vaikealta hallita.

Victorinoxin kiinalaistyylinen veitsi soveltuu erityisesti niille, jotka haluavat yhden työkalun kaikkiin keittiö tehotehtäviin.

G-57 tuo santoku-muodon ketterämmän ja kompaktin version keittiöön.

Globalin 16 cm malli sopii erityisen hyvin kokille, joka työskentelee tarkasti ja pitää lyhyemmästä terästä, joka reagoi nopeasti pieniin liikkeisiin.

Veitsi on kevyt mutta jämäkkä, ja se tarjoaa selkeän tuntuman raaka-aineeseen — ominaisuus, joka korostuu esimerkiksi vihannesten, sipulin ja kalan käsittelyssä. Santokun leveämpi profiili mahdollistaa siistiä ja tarkkaa työskentelyä, ja terän muoto tekee pilkkomisesta sulavaa sekä vähentää takertelua leikkuupintaan.

Globalin tunnistettava pistekuvioitu kahva tarjoaa hyvän varmuuden myös kosteissa olosuhteissa, ja veitsen tasapaino mahdollistaa pitkiäkin valmistelurupeamia ilman käden väsymistä.

Global G-57 sopii täydellisesti niille, jotka haluavat monipuolisen, helposti hallittavan ja laadukkaan yleisveitsen päivittäiseen käyttöön ilman kompromisseja terän suorituskyvyssä.

Laadukas Japanilainen kokkiveitsi päivittäiseen käyttöön.

Tamahaganen San-kokkiveitsi on monipuolinen valinta keittiöön, jossa tarvitaan työkalua, joka selviää sekä tarkkuutta vaativasta työstä että isommasta leikkausvoimasta.

Veitsi yhdistää tasapainoisen painon ja terävyyden, jotka auttavat hallitsemaan kaikkea vihannesten pilkkomisesta lihan ja kalan käsittelyyn. Terän pituus mahdollistaa kaaren, joka rullaa leikkuulaudalla kevyesti ja hallitusti.

Veitsi on suunniteltu kestämään päivittäistä käyttöä ja tarjoamaan luotettavia tuloksia. Terän kolmikerroksinen rakenne takaa hyvän leikkautuvuuden ja pitkäikäisen terävyyden ilman liiallista huoltotarvetta. Kahvan muotoilu tukee ergonomista otetta ja tekee veitsestä helposti käsiteltävän tilanteessa kuin tilanteessa.

Tamahaganen kokkiveitsi on oiva valinta silloin, kun haluat yhden veitsen, jolla voit hoitaa suurimman osan keittiön töistä tehokkaasti ja turvallisesti.

Valmistettu Japanissa.

Nakiri on veitsi, joka loistaa erityisesti kasvisten ja juuresten käsittelyssä.

Tamahaganen Nakiri tarjoaa suoran terälinjan, joka tekee viipaloinnista ja kuutioinnista äärimmäisen tehokasta.

Leveä terä antaa varmuutta ja hallintaa, ja se liikkuu leikkuulaudalla vakaasti ilman, että veitsi tarttuu tai tarraa kiinni raaka-aineisiin. Nakirin muoto on ihanteellinen, kun haluat nopeuttaa kasvisruoan valmistusta ja pitää leikkausjäljen mahdollisimman siistinä.

Veitsi tarjoaa tarkan ja miellyttävän työskentelytuntuman niille, jotka käsittelevät paljon kasviksia ja arvostavat toistettavaa, tasaista tulosta. Terän kolmikerroksinen rakenne säilyttää terävyytensä hyvin ja kahva tukee pitkiä työskentelyrupeamia ilman rasitusta.

Tamahaganen Nakiri toimii tehokkaana yleisveitsenäkin, mutta erityisesti se palvelee tilanteissa, joissa tarvitaan leveää ja suoraa leikkuupintaa.

Nakiri on luotettava työväline keittiöön, jossa vihannekset ovat usein keskiössä.

Tämä Santoku yhdistää perinteisen käsityön ja modernin materiaaliteknologian.

Kotai Pakka Damascus Santokun 18 cm pitkä terä on valmistettu AUS-10 damaskusteräksestä, jossa on korkea hiilipitoisuus terävyyden ja kestävyyden varmistamiseksi. Käsin taottu Tsuchime-kuvio luo pienet ilmakuplat terän ja ruoan väliin, mikä vähentää kitkaa ja estää ruoan tarttumisen veitsen pintaan.

Santoku-muoto tekee veitsestä monikäyttöisen: se sopii vihannesten, hedelmien, lihan ja kalan leikkaamiseen. Ergonomisesti pyöristetty ja käsin kiillotettu pakkapuukahva takaa mukavan ja pitävän otteen, jopa kosteilla käsillä.

Veitsen Full Tang -rakenne lisää kestävyyttä ja tasapainoa, ja mukana tulee bambuinen Saya-teräsuoja.

Kotai Pakka Damascus Santoku tarjoaa ammattilaisille ja kotikokeille kestävää, tarkkaa ja esteettisesti viimeisteltyä leikkuukokemusta, jossa japanilaisen veitsen perinne ja nykyaikainen suorituskyky yhdistyvät saumattomasti.

Varsinkin koristeluun suunniteltu hedelmäveitsi Padernolta.

Paderno hedelmäveitsi on ihanteellinen työkalu hedelmien ja vihannesten koristeluun.

Pitkä, ohut terä mahdollistaa tarkat leikkaukset ja kauniit viipaleet, jotka tekevät annoksista näyttäviä. Veitsi soveltuu myös salaattien ja jälkiruokien viimeistelyyn. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä on kestävä, ja ergonominen kahva varmistaa mukavan ja turvallisen otteen.

Paderno hedelmäveitsi antaa jokaiselle keittiötilanteelle ripauksen ammattimaisuutta.

Kapea keittiöveitsi, joka tekee siivutuksesta ja leikkaamisesta helppoa ja tarkkaa.

MAC Ultimate sarjan veitsen 260 mm pitkä terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jonka 60 Rockwell-asteen kovuus takaa terävyyden säilymisen pitkään ja tarkan leikkaustuntuman.

Ergonominen pakkapuu-kahva istuu hyvin käteen ja tarjoaa luotettavan otteen myös pitkissä valmistussessioissa. Veitsen kokonaispituus on 390 mm ja paino 250 g, mikä tekee siitä tasapainoisen ja miellyttävän käyttää. Tämä kapea keittiöveitsi sopii niin ammattikeittiöihin kuin kotikeittiöihin, joissa arvostetaan tarkkuutta, nopeutta ja mukavuutta.

Sen monipuolisuus ja keveys tekevät siitä erinomaisen työkalun tarkkaan valmisteluun ja hienostuneeseen leikkaamiseen.

Pieni kuorija on keittiön työjuhta, jota ei aina huomaa ennen kuin se puuttuu.

Victorinox Rho -kuorija tekee kuorimisesta vaivatonta kevyen rakenteensa ja ergonomisesti käännetyn teränsä ansiosta.

Se toimii juuri niin kuin kuorijan pitää: liike on hallittu, terä tarttuu pintaan nopeasti ja kuori irtoaa tasaisesti ilman ylimääräistä voimaa tai repivää jälkeä. Kuorija on ketterä käyttää pyöreille, kovakuorisille ja pehmeille vihanneksille, ja se sopii hyvin myös pienten siistimisten tekemiseen esimerkiksi perunoille, omenoille ja porkkanoille.

Ergonominen muovikahva antaa varman otteen ja pysyy tukevasti kädessä myös kostean työskentelyn aikana. Pieni koko tekee välineestä helpon käsitellä sekä ammattilaiselle että kotikokille, ja sen yksinkertainen muotoilu varmistaa, että työskentely on sujuvaa ilman, että käteen kertyy turhaa väsymystä.

Tämä Santoku yhdistää perinteisen japanilaisen taituruuden ja modernin ergonomian.

MAC Nashiji Santoku on monipuolinen keittiöveitsi, joka sopii erinomaisesti vihannesten, hedelmien ja lihan käsittelyyn. Terä on valmistettu ruostumista kestävästä, runsashiilisestä kromi-molybdeeni-vanadiiniseosteisesta hiiliteräksestä, mikä tekee veitsestä kestävän ja pitkäikäisen.

Terä on hiottu ja teroitettu käsin vesijäähdytteisillä hiomakivillä, jolloin lopputulos on tarkka ja terävä. Teräksen kovuus on HRC 59˚, mikä mahdollistaa helpon uudelleenteroittamisen.

Nashiji-sarjan veitsissä on kaunis Tsuchime (taottu) viimeistely, joka vähentää ruoan tarttumista terään. Veitsen ergonominen kahva on muotoiltu kaartumaan hieman ylöspäin ja levenee loppua kohti, mikä mahdollistaa luonnollisen työasennon ja mukavan otteen. Kahvassa on hygieeninen holkki, joka estää lian kerääntymisen terän ja kahvan väliin.

Suosittelemme vain käsinpesua ja varomasta terän kosketusta metallialustoilla.

Santoku-veitsi on valmistettu kokonaan Japanissa Sekin kaupungissa, jossa veitsensepät ovat tunnettuja keskiaikaisesta miekantekijän taidostaan.

Kiritsuke on Yanagiban ja Usuban hybridi, ja on tarkoitettu sekä kalalle että vihanneksille.

Kotai Bunka Kiritsuken 21 cm pitkä terä on valmistettu korkeahiilisestä 440C ruostumattomasta teräksestä, joka säilyttää terävyytensä pitkään ja on helppo huoltaa. Bunka-terän käänteinen Tanto-profiili, eli K-kärki, mahdollistaa tarkan leikkauksen ja tekee siitä ihanteellisen vihannesten, hedelmien ja lihan käsittelyyn.

Kiritsuke on japanilaisten veitsien pyhä graali: Normaalisti vain keittiömestari saa käyttää sitä ja se on monen vuoden kokemuksen ja äärimmäisen taidon symboli.

Veitsessä on käsin kiillotettu, kahdeksankulmainen eebenpuukahva, joka tarjoaa mukavan ja tukevan otteen. Terässä on Tsuchime-vasarointi, joka luo pieniä ilmakuplia leikattavan ruoan ja terän väliin, vähentäen kitkaa ja estäen ruoan tarttumisen. Veitsi on full tang -rakenteinen, eli terä jatkuu piilotettuna koko kahvan mitan, mikä takaa tasapainon ja kestävyyden.

Kotai Kiritsuke Bunka on käsityönä valmistettu veitsi, joka tarjoaa ammattilaisille ja vaativille kotikokeille tarkkuutta, kestävyyttä ja esteettistä nautintoa keittiössä.

Käytännöllinen ja erityisen tyylikäs pähkinäpuinen veitsimagneetti.

Pähkinäpuinen veitsimagneetti tuo keittiöön käytännöllisyyttä ja esteettisyyttä samassa paketissa.

Magneetti pitää veitset tukevasti ja turvallisesti paikoillaan, säilyttäen terät käyttökelpoisina pidempään. Seinäasennus vapauttaa työtasoa ja tekee veitsistä nopeasti saatavilla olevia, jolloin ruoanlaitto sujuu tehokkaammin.

Pähkinäpuun luonnollinen sävy luo lämpimän ja tyylikkään ilmeen, joka täydentää keittiön visuaalista ilmettä. Tämä magneetti sopii sekä kotikeittiöön että ammattikäyttöön, ja se yhdistää turvallisuuden, käytännöllisyyden ja japanilaisen laatuperinteen harmoniseksi kokonaisuudeksi.

Perinteinen japanilainen käsintehty santoku-veitsi upealla damaskipinnoitteella.

Kotai Bunka Damascus Santoku yhdistää japanilaisen tarkkuuden ja saksalaisen kestävyyden parhaat ominaisuudet.

Kevyt, tarkka ja erittäin terävä terä tekee leikkuutyöstä vaivatonta, mutta samalla veitsi on ruostumaton, kestävä ja helppo teroittaa. Bunka-tyyppinen veitsi tunnetaan "reverse Tanto" -profiilistaan, joka mahdollistaa tarkat viillot ja monipuolisen käytön vihannesten, hedelmien ja lihan leikkauksessa.

Terä on valmistettu AUS-10 Damascus -teräksestä, jossa on 67 kerrosta, mikä takaa kestävyyden ja pitkän käyttöiän. Kauniisti taottu Tsuchime-pinta vähentää ruoan tarttumista terään ja tekee leikkaamisesta sujuvaa.

Kahva on kahdeksankulmainen, valmistettu kovasta ja kauniista eebenpuusta, joka ikääntyy kauniisti käytössä.

Teräväkärkinen kokkiveitsi, joka tekee ruoanlaitosta tarkkaa ja sujuvaa.

MAC Ultimate on Japanilaisen veitsisuunnittelun huippua.

26,5 cm pitkä terä on valmistettu ruostumattomasta Molybdenum Vanadium -terässekoitteesta, joka yhdistää terävyyden, kestävyyden ja kovuuden 59–61 Rockwell-asteella.

Pieni 10 asteen teroituskulma takaa erittäin tarkan leikkaustuloksen, ja kaksinkertaisesti niitattu pakkapuukahva istuu täydellisesti käteen. Taottu terä ja tasapainoinen rakenne tekevät veitsestä mukavan käyttää pitkiäkin aikoja.
Vuosikymmenten kokemuksella valmistetut MAC-veitset ovat ammattilaisten ja harrastajien suosikkeja, ja tämä malli yhdistää japanilaisen teräksen ja tarkkaan viimeistellyn kahvan täydellisesti.

Veitsen ohut ja kovaa metallia oleva terä vaatii huolellista käyttöä: sitä ei tule hakata tai käyttää koviin aineksiin, kuten jäiseen lihaan tai luuhun.

Käytön jälkeen nopea käsinpesu ja kuivaus säilyttävät terän parhaassa kunnossa. Säilytä veitsi turvallisesti esimerkiksi veitsitelineessä tai -magneetilla, vältä metallien hakkaamista terään.

Tyylikäs lahjalaatikko tekee veitsestä myös kauniin lahjan.

Swibo-sarja kestää kovaa käyttöä ja tekee työn suoraviivaisesti.

Swibo-paloitteluveitsi tarjoaa pitkän, kevyesti joustavan terän, joka kulkee sulavasti läpi suurten lihapalojen ilman että veitsi tuntuu raskaalta ohjata. Sen liike on puhdas ja kontrolloitu, mikä vähentää rosoista jälkeä ja tekee paloittelusta tehokasta.

Kirkas, ergonominen polyamidikahva on suunniteltu erityisesti hygieniatason ylläpitämiseen ammattikeittiöissä. Se on saumaton, helposti puhdistettava ja tarjoaa erittäin pitävän otteen.

Victorinox Swibo sopii kokeille, jotka haluavat työkalun, joka toimii luotettavasti päivittäin ja auttaa ylläpitämään tasaista laatua suurissa valmistusmäärissä.

Täydellinen parmesaaniveitsi täydelliseen Italia-iltaan.

Paderno Parmesaaniveitsi on suunniteltu todella koville, karkeille juustoille, kuten parmesaanille tai Grana Padanolle. Sen tukeva, vahvasti muotoiltu terä ja kärki murtautuvat kuivempaankin juustoon tarkasti ilman liikaa vaivaa. Ruostumaton teräs takaa pitkäikäisyyden ja tyylikkyyden, ja ergonominen muotoilu istuu luontevasti käteen juuri oikealla otteella.

Käytä sitä keittiössä, kun haluat antaa annokselle hiottua ulkonäköä tai tarjoiltaessa, kun haluat tehdä vaikutuksen. Tämä Paderno-juustoveitsi ei ole pelkkä väline — se on tapa nostaa juuston tarjoilu yhtä korkealle kuin sen maku.

Perinteinen japanilainen kokkiveitsi, jossa yhdistyvät japanilaisten ja saksalaisten veitsien parhaat ominaisuudet.

20 cm pitkä damaskiterä on valmistettu AUS-10 teräksestä, jossa yhdistyy erittäin kova leikkausreuna ja 66 kerrosta pehmeämpää terästä terän kestävyyden ja joustavuuden takaamiseksi. Jokainen damaskiterä on uniikki, ja Tsuchime-vasarointi luo pieniä ilmakuplia terän ja ruoan väliin, vähentäen kitkaa ja estäen tarttumista.

Kotai Pakka Damascus Gyuton pyöreä kahva on valmistettu mustasta pakkapuusta, jota täydentää punainen G-10-rengas. Käsin kiillotettu kahva tarjoaa mukavan ja pitävän otteen myös märillä käsillä. Full tang -rakenne takaa veitsen tasapainon ja kestävyyden. Veitsi soveltuu lihalle, vihanneksille, hedelmille ja yrteille, mutta ei luulle tai pakasteille.

Kotai-veitset valmistetaan käsityönä Japanissa, Tsubamen kaupungissa, ja ne tarjoavat ammattilaisille ja vaativille kotikokeille tarkkuutta, kestävyyttä ja esteettistä nautintoa keittiössä.

Upea ja kompakti MAC Ultimate -kokkiveitsi.

MAC Ultimate SBK‑95 on teräväkärkinen kokkiveitsi, jonka 23,5 cm pitkä taottu terä tarjoaa tarkkuutta ja sujuvuutta keittiön arkeen. Veitsi on suunniteltu ammattilaisten ja intohimoisten kotikokkien tarpeisiin, ja sen ergonominen pakkapuu-kahva kaksinkertaisine niitteineen istuu käteen täydellisesti. Tasapaino kahvan ja terän välillä takaa hallitun leikkaamisen pitkiäkin sessioita varten.

Terä on valmistettu ruostumattomasta Molybdenum Vanadium -terässekoitteesta, jonka kovuus Rockwell-asteikolla on 59–61, ja teroituskulma on pieni, noin 10 astetta. Tämä yhdistelmä varmistaa, että veitsi säilyttää terävyytensä pitkään ja leikkaustulos on tarkka.

Veitsi on suunniteltu käsinpesua ja huolellista säilytystä varten: se ei kestä hakkaamista kovia aineksia vastaan, kuten jäistä lihaa tai luuta, eikä astianpesukonepesua. Säilyttämiseen suositellaan veitsitelineitä tai -magneetteja, joissa terä ei pääse kosketuksiin muiden metalliesineiden kanssa.

Tyylikäs lahjalaatikko tekee tästä veitsestä myös erinomaisen lahjaidean.

Kätevä sahalaitainen juustoveitsi – tarkkuutta ja tyyliä pöytään.

Padernon sahalaitainen juustoveitsi on suunniteltu tuomaan tarkkuutta ja eleganssia juustotarjoiluun.

Sahalaitainen ruostumaton terä leikkaa helposti niin kovat kuin pehmeätkin juustot, ja ergonominen propyleenikahva takaa otteen, joka ei lipsu edes märissä olosuhteissa. 27 cm kokonaispituus varmistaa hyvän hallinnan, kun haluat loihtia tasaisia viipaleita pöytään tyylillä.

Tekee juustotarjoilusta hienostuneen kokemuksen.

Tee rapujuhlasta sujuva ja tyylikäs hetki täydellisellä työkalulla.

Heirolin rapuveitsisetti on valmistettu laadukkaasta mattaharjatusta ruostumattomasta teräksestä, jonka ajaton muotoilu tuo hillittyä eleganssia kattaukseen. Kätevä reikä terän keskellä mahdollistaa ravun saksien siistin katkaisun, ja veitsi toimii myös pyrstön avaajana. Yksinkertainen mutta nerokas ratkaisu.

Myös astianpesukoneeseen sopivien ja kestävästi valmistettujen veitsien kaveriksi riittää vain hetki, jotta eleganssi kohtaa toimivuuden.

Kunnon parmesaani tarvitsee arvoisensa veitsen.

Padernon kätevällä parmesaaniveitsellä leikkaat erilaisista juustoista paloja sujuvasti.

Parmigiano Reggiano eli parmesaani on yksi maailman arvostetuimmista juustoista. Kokonaisena se voi maksaa tuhansia euroja ja juustohöylä ei ole yleisesti toimivin ratkaisu sen annosteluun.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu veitsi pysyy pitkään terävänä ja on helppo puhdistaa.

Kun kaipaat jotain autenttisempaa italialaisen juuston tarjoiluun, valitse Paderno.

Järeä lihakirves on suunniteltu erityisesti lihan ja luiden käsittelyyn, yhdistäen voiman ja tarkkuuden.

Padernon lihakirveen 18 cm pitkä, vahvasti taottu terä mahdollistaa tehokkaan leikkauksen ja pilkkomisen, olipa kyseessä tuore liha, kalaluut tai jänteet.

Ergonominen, mustasta polypropeenista valmistettu kahva tarjoaa tukevan otteen ja kestää vaativaa käyttöä. Keittiökirveen terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa pitkäikäisyyden ja helpon puhdistettavuuden. Muotoilultaan veitsi on tasapainoinen ja miellyttävä käsitellä myös pitkiä aikoja.

Paderno on luotettava valinta niin kotikeittiöön kuin ammattilaiselle, joka arvostaa laadukkaita ja kestäviä työvälineitä.

Perinteinen voiveitsi on täydellinen työkalu, kun haluat levittää helposti ja tarkasti.

Oli kyse sitten aamiaisvoista, tuorejuustosta tai marmeladista, leveä ja hieman kaareva terä levittää tasaisesti ilman repimistä, ja sen sileä pinta takaa siistin lopputuloksen joka kerta.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu Padernon voiveitsi yhdistää kestävyyden ja tyylikkyyden. Kevyt mutta tukeva rakenne istuu hyvin käteen, ja yksinkertainen muotoilu tekee siitä ajattoman osan kattausta tai keittiövälinevalikoimaa. Sopii niin arkeen kuin juhlaan – tarjoilupöydässä tai leivän päällä keittiön pöydällä.

Helppo puhdistaa ja vaivaton käyttää, tämä voiveitsi on pieni, mutta käytössä suuri. Se tuo arkeen pientä ylellisyyttä ja tekee yksinkertaisistakin hetkistä huolettomia ja sujuvia. Kun haluat levityksestä täydellistä, tämä veitsi tekee sen tyylillä.

Monipuolinen työkalu, joka tuo keittiöösi ammattitason tarkkuuden ja tyylikkyyden arkeen.

Padernon kokkiveitsen pitkä, terävä ruostumaton terä leikkaa tasaisesti vihannekset, lihan ja kalan – yhdellä sulavalla liikkeellä syntyy kaunis ja siisti viilu.

Ergonominen kahva on valmistettu tukevasta polypropeenista, joka istuu luontevasti käteen ja tarjoaa pitävän otteen myös kostean tuotteen käsittelyssä. Tasapainoinen muoto ja kevyt rakenne tekevät leikkaamisesta helppoa ja mukavaa, ilman käden väsymistä.

Padernon kokkiveitsi yhdistää tyylikkään muotoilun ja käytännöllisen suorituskyvyn. Se sopii niin arkiseen ruoanlaittoon kuin juhlavaankin kokkaukseen, ja on helppohoitoinen – pidä vain veitsenterävänä ja käsittele hellävaraisesti, niin kumppanisi pysyy luotettavana pitkään.

Jos haluat keittiöösi työvälineen, johon voi todellakin luottaa, valitse Padernon 20 cm kokkiveitsi — tarkka, monikäyttöinen ja aina valmiina.

Joustavateräinen bouneri-veitsi on suunniteltu tarkkaan ja tehokkaaseen lihan irrottamiseen luista.

Sen joustava ja ohut terä on valmistettu korkealaatuisesta terässeoksesta, joka takaa erinomaisen kestävyyden ja pitkäkestoisen terävyyden. Ergonominen, oranssi Swibo-kahva on valmistettu kestävästä polyamidista ja suunniteltu ammattikeittiöiden tarpeisiin – sen kirkas väri varmistaa, ettei veitsi unohdu työpisteelle, ja muotoilu lisää turvallisuutta.

Victorinox on ollut ammattilaisten luotettava valinta fileointiin, leikkaamiseen ja lihankäsittelyyn niin Suomessa kuin kansainvälisesti. Panosta laatuun ja työskentele tehokkaasti Victorinox Swibo Bouneri-veitsellä

Leveäteräinen bouneri on suunniteltu erityisesti lihan erottamiseen luista.

Victorinox-bounerin terä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa sen kestävyyden ja pitkän terävyyden teroitusten välillä. Leveä mutta joustava terä mahdollistaa tarkan ja vaivattoman työskentelyn.

Swibo-sarjan oranssi kahva on ergonomisesti muotoiltu, ja sen polyamidimateriaali tarjoaa hyvän otteen sekä kestävyyttä vaativaan käyttöön. Kirkas väri parantaa turvallisuutta kaikissa keittiöissä, sillä veitsi on helppo havaita kaikissa ympäristössä. Levenevä kahvan muoto antaa lisätukea ja vakautta leikkaamiseen.

Victorinox on ollut ammattilaisten suosima veitsivalmistaja vuosikymmenten ajan. Swibo Bouneri-veitsi soveltuu erinomaisesti niin lihankäsittelyyn, fileointiin kuin tarkkaan leikkaamiseen.

Käytännöllinen ja tarkka veitsi, joka soveltuu erilaisiin leikkaustehtäviin keittiössä.

Tämä 15 cm veitsi on monipuolinen ja tarkka työkalu, joka soveltuu erinomaisesti jokapäiväiseen käyttöön keittiössä. Tämä japanilainen laatuveitsi on valmistettu erityisestä CROMOVA 18 -ruostumattomasta teräksestä, joka takaa erinomaisen terävyyden ja kestävyyden. Sen ainutlaatuinen muotoilu ja saumaton rakenne tekevät siitä hygieenisen ja helpon puhdistaa, estäen samalla ruoan ja lian kerääntymisen.

15 cm:n terä on ihanteellinen pieniin ja tarkkoihin leikkaustöihin, kuten hedelmien ja vihannesten kuorimiseen tai mansikoiden kantojen poistamiseen. Ohut ja joustava terä mahdollistaa tarkat liikkeet, kun taas täysikokoinen kahva takaa hyvän otteen ja hallinnan. Tämä tekee veitsestä erinomaisen työkalun monenlaisiin keittiötöihin, erityisesti voileipien valmistukseen, mistä juontaa sen lempinimi "voileipäveitsi".

Global Universal veitsi on jääkarkaistua ja kovetettu Rockwell-asteikolla 56-58 kovuuteen, mikä takaa erinomaisen terävyyden ja kestävyyden. Terä on hiottu 15 asteen kulmaan molemmin puolin, varmistaen ylivoimaisen suorituskyvyn ja terän pysymisen terävänä pitkään. Huolellinen tasapainotus takaa optimaalisen suorituskyvyn ja käsiteltävyyden.

Tämä Japanissa valmistettu veitsi on ihanteellinen valinta niin kotikokille kuin ammattilaisellekin, joka arvostaa tarkkuutta, kestävyyttä ja monipuolisuutta keittiötyökaluissaan. Se on pitkäaikainen investointi, joka parantaa jokapäiväistä ruoanlaittokokemusta ja kestää vuosien käytön.

Laadukas ja monipuolinen yleisveitsi, joka soveltuu erityisesti tarkkuutta vaativiin leikkaustehtäviin.

Global GSF-50-veitsen 15 cm terä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta Cromova 18 -teräksestä, joka tarjoaa erinomaisen kestävyyden ja säilyttää terävyytensä pitkään. Veitsen kahva on suunniteltu ergonomisesti ja se on täytetty hiekalla tasapainon varmistamiseksi. Kahvan tunnistettava pistekuviointi takaa tukevan ja mukavan otteen, mikä tekee veitsestä turvallisen ja miellyttävän käyttää. Kompakti koko ja terän kapea profiili tekevät siitä ihanteellisen valinnan vihannesten, hedelmien ja lihan käsittelyyn.

Global-veitset tunnetaan keveydestään ja tasapainostaan, minkä ansiosta ne sopivat niin ammattilaisille kuin kotikokeille. GSF-50 on osa Globalin GSF-sarjaa, jossa yhdistyvät perinteinen japanilainen käsityö ja moderni muotoilu.

Tämä ergonominen leipäveitsi on suunniteltu erityisesti mukavuutta ja tarkkuutta silmällä pitäen.

Veitsen kädensija on muotoiltu siten, että se sopii täydellisesti käteen, vähentäen rasitusta pitkäaikaisessa käytössä. Veitsen sahalaitainen terä tekee vaivattomaksi leivän leikkaamisen tarkasti ja helposti, olipa kyseessä pehmeä tai kova leipä. Terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja kahva on termoplastisella kumilla päällystettyä ABS-muovia joka parantaa otetta ja on liukumaton.

Tämä korkealaatuinen veitsi yhdistää toiminnallisuuden ja mukavuuden, tehden siitä ihanteellisen työvälineen jokaisen keittiöön.

Tyylikäs tamminen veitsimagneetti seinälle.

Veitsimagneetilla saat kätevästi kaikki yleisesti käyttämäsi veitset ja muut metalliset tarvikkeet käden ulottuville. Yhtenäisen magneetin avulla tarttumapinta on tasainen joka puolelta. 

Säästä aikaa kaappien availussa ja oikean veitsen löytämisen muiden joukosta. Magneetilla voit vaikka laittaa veitset pysymään tietyssä järjestyksessä.

Käytännöllinen ja tyylikäs ratkaisu veitsien säilytykseen.

Nämä tyylikkäät ja käytännölliset rapuveitset ovat välttämätön varuste jokaiseen rapujuhlaan.

Tämä rapuveitsisetti sisältää neljä huolellisesti valmistettua veistä, jotka on suunniteltu erityisesti rapujen nautiskeluun. Veitset on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa niiden kestävyyden ja pitkäikäisyyden. Mattaharjattu pinta antaa veitsille tyylikkään ja modernin ilmeen, joka sopii erinomaisesti niin arkiseen kuin juhlavampaankin kattaukseen. 

Nämä rapuveitset eivät ole vain käytännöllisiä työkaluja, vaan ne tuovat myös tyylikkyyttä ja eleganssia rapujuhliisi. Niiden laadukas valmistus takaa, että voit nauttia herkullisista ravuista vuodesta toiseen ilman huolta välineiden kestävyydestä. Olitpa sitten intohimoinen rapujen ystävä tai järjestämässä ensimmäistä rapujuhlaasi, tämä neljän veitsen setti on täydellinen valinta varmistamaan, että jokainen vieras voi nauttia ateriastaan vaivattomasti ja tyylikkäästi.

Tee rapujuhlastasi ikimuistoinen ja hanki nämä laadukkaat rapuveitset jo tänään.

Wüsthofin laadukas siivutusveitsi soveltuu erityisesti paistien leikkaamiseen sekä myös leipäveitseksi.

Ihanteellinen veitsi täydellisten siivujen leikkaamiseen hedelmille ja vihanneksille, lihalle sekä kakkujen, piirakoiden ja leipien leikkaamiseen. Super Slicer -terän ulospäin kaareva, sahalaitainen reuna mahdollistaa erittäin tarkat lekkauspinnat ja estää tarveaineiden repeytymisen ja murenemisen.Terä on ruostumatonta terästä.

Wüsthof perustettiin Saksassa Solingen kaupungissa yli 200 vuotta sitten. Yritys on ollut saman perheen omistuksessa jo seitsemän sukupolven ajan. Wüsthof on asettanut standardit keittiövälineiden suunnitteluun ja valmistukseen, jonka ansiosta laatu pysyy huipulla.

Käsintaotut San Tsubame Micarta -sarjan veitset on täydellinen yhdistelmä suorituskykyä ja eleganssia.

Tamahagane San Tsubame 21 cm kokkiveitsessä on kevyesti kaareva terä. Jokaisen Tamahaganen käsintaotun kokkiveitsen ytimenä on VG5 japanilainen teräs, joka on karkaistu 61 asteeseen ja liimattu kahdella ulkokerroksella pehmeämpään ruostumattomaan teräkseen. Tämä rakenne luo terän, jossa on täydellinen tasapaino terävyyden ja reunan kestävyyden välillä.

Kahvat on valmistettu korkealuokkaisesta micartasta, joka antaa veitselle vaikuttavan ulkonäön ja tuntuman. Micarta on puristetusta pellavasta valmistettu materiaali, johon on infusoitu hartsia.

Veitsen terä on taidokkaasti hiottu veitsenteräväksi 14 asteeseen ja kiillotettu täydellisen viimeistelyn saamikseksi.

Japanilainen veitsi vihannesten kätevään leikkaamiseen.

Wüsthofin Nakiri-veitsen terä on n. 17 cm pitkä ja se suunniteltu käytettäväksi vihannesten, yrttien ja hedelmien nopeaan ja helppoon leikkaamiseen. Veitsellä onnistuu tarkkuutta vaativat leikkaamiset, kuutioimiset ja pilkkomiset. Veitsen ovaaliuritetut lappeet estää ainesosien tarttumisen terään.

Saksalaisen Wüsthofin terät valmistetaan Euroopan veitsipääkaupungissa Solingenissa saksalaisesta teräksestä. Käsinpesu pidentää veitsen käyttöikää.

Suojaa rakkaat sormesi, kun käytät teräviä veitsiä.

Sormikilven tai sormisuojan avulla voit pitää huoletta kiinni leikattavasta materiaalista ja samalla leikata huoletta. Suojus ei vahingoita veistä kosketuksessa ja se on helppo säätää käyttäjän keskisormen koon mukaan.

Tukeva, ruostumattomasta teräksestä valmistettu ja astianpesukoneen kestävä.

Pro Balance fileointiveitsi on ainutlaatuinen keittiötyökalu, joka on pokannut palkintoja.

Tämä tasapainotettava fileeveitsi tekee fileoinnista vaivatonta terän terävyyden ja teroituskulman ansiosta. Tämä 21 cm pitkä veitsi voidaan tasapainottaa juuri omaan käteen sopivaksi irrallisilla painoilla, joita voidaan lisätä kahvan sisään. Tämä tekee veitsestä omaa luokkaansa olevan, koska veitsen painoa ja terän painopistettä voidaan säätää itselle sopivaksi.

Japanilaisesta veitsiteräksestä valmistetut veitset ovat yksiosaisia ja pakattu tyylikkääseen pakkaukseen, jossa mukana ovat irralliset painot ja havainnolliset ohjeet veitsen tasapainotukseen. Kahvan pään värikoodi helpottaa veitsen valitsemista veitsitukista.

Pro Balance -veitsien kovuus HRC asteikolla on 55, mikä tarjoaa täydellisen yhdistelmän kestävyyttä ja suorituskykyä.

Kolmen pienen veitsen pakkaus sisältää tarvittavat veitset juureksien ja hedelmien leikkaamiseen.

Victorinox Swiss Classic Kuorimaveitsisetti on mainio lahjaidea kokkausharrastuksesta innostuneelle ystävälle. Pakkauksessa on kaksi erilaista juuresveistä ja yksi yleisveitsi tomaattien leikkaamiseen eli yhteensä kolme veistä. Veitsen kahvan materiaali, muoto ja koko takaavat miellyttävän käyttökokemuksen. Pienten veitsien kahvat ovat juuri oikean kokoisia tarkkuutta vaativiin töihin. Dauphinox-kromiterä ja tarkka karkaisuprosessi antavat veitsen terälle hyvän teränpidon ja oikean joustavuuden.

Laadukas fileointiveitsi helpottaa huomattavasti erilaisten saaliiden fileointia.

Saksalaisesta korroosionkestävästä veitsiteräksestä valmistettu fileointiveitsi, jossa on kaunis saarnipuusta valmistettu kahva.

Heirol Albera Pro -veitsisarjan veitset tarjoavat erinomaisen käyttökokemuksen, tinkimättä ulkonäöstä. Albera-fileointiveitsen terä on käytössä kimmoisa ja tukeva.

Laadukkaan saksalaisen veitsiteräksen kovuus HRC-asteikolla on 55 ± 2, joka tarjoaa loistavan yhdistelmän suorituskykyä ja kestävyyttä.

Victorinoxin suosittu monikäyttöinen keittiön työjuhta lahjapakkauksessa.

Santoku on japanilaistyylinen kokkiveitsi, jolle on ominaista leveä terä ja vain hieman kaareutuva leikkuusärmä. Hamarapuolen kärkiosa puolestaan kaartuu jyrkästi alaspäin. Laadukas kokkiveitsi on sekä ammatti- että kotikokin tärkein työväline ja jokaisen keittiön yleisveitsi.

Santoku on monikäyttöisyydessään vailla vertaa ja siten erinomainen valinta keittiön yleisveitseksi. Esimerkiksi raaka-aineiden viipalointi, kuutiointi ja hienontaminen onnistuu santokulla joutuisasti. Ovaalihionta vähentää kitkaa ja saa raaka-aineet irtoamaan terästä helpommin.

Terä on valmistettu ensiluokkaisesta, tarkoitukseensa parhaalla mahdollisella tavalla sopivasta terässeoksesta. Lopputuloksena on kestävä veitsi, joka pysyy pitkään terävänä teroitusten välillä. Niitattu palisanterikahva on kaunis, yksilöllinen ja miellyttävä kädessä.

Fibrox-kahvalla varustettu santoku on monikäyttöisyydessään veitsissä vailla vertaa.

Santoku on japanilaistyylinen kokkiveitsi, jolle on ominaista leveä terä ja vain hieman kaareutuva leikkuusärmä. Hamarapuolen kärkiosa puolestaan kaartuu jyrkästi alaspäin. Laadukas kokkiveitsi on sekä ammatti- että kotikokin tärkein työväline ja jokaisen keittiön yleisveitsi. Santoku on monikäyttöisyydessään vailla vertaa ja siten erinomainen valinta keittiön yleisveitseksi. Esimerkiksi raaka-aineiden viipalointi, kuutiointi ja hienontaminen onnistuu santokulla joutuisasti. Ovaalihionta vähentää kitkaa ja saa raaka-aineet irtoamaan terästä helpommin.

Ergonominen ja hygieninen Fibrox-kahva pysyy mattapintaisuutensa vuoksi erinomaisesti kädessä.

Laadukkaalla teroituskivellä pidät veitset terässä sekä pidennät niiden käyttöikää.

Teroituskivellä teroitat veitsesi ammattimaisesti perinteiseen japanilaiseen tapaan. Tässä Japanissa valmistetussa KAI -veitsenteroituskivessä on kaksi karkeusastetta 300 ja 1000 grit. Mukana tuleva kumitassuilla varustettu alusta pitää teroituskiven pysyy tukevasti paikallaan hionnan aikana. Alustalla kiveä on kätevä säilyttää myös sen kuivuessa.

Kompakti ja helppokäyttöinen sähköinen laatuteroitin.

Sähkökäyttöinen veitsenteroitin pelastaa tylsyyntyneet veitset ja pitää ne terässä kovaa käyttöä varten. Teroittimessa on kaksi paria hiomakiviä: vaurioituneen terän hiomiseen ja teroitukseen sekä viimeistelyyn ja hienompaan teroitukseen.

Liukumattomat tassut pitävät teroittimen paikallaan käytettäessä. Suojakansi pitää hiontakivet puhtaana ja laitteessa on virtajohdolle oma paikkansa. Kompaktin kokoinen veitsenteroitin painaa vain 875 g eikä vie paljoa säilytystilaa.

Pienimpiä yksityiskohtia myöten viimeistelty ammattitason keittiön monitoimiveitsi.

Kai Shun Classic White -santokuveitsessä yhdistyvät japanilainen samuraiden ajoilta lähtöisin olevat miekkojen taonta periaatteet ja tämän päivän kehittyneet veitsien valmistusmenetelmät. Japanilainen partaveitsen terävä kerrostaottu santoku-veitsi on suunniteltu helposti teroitettavaksi ja pitämään terävyytensä pitkään kovassakin käytössä.

Veitsi suoriutuu ongelmitta niin lihan, kalan kuin vihannesten pilkkomisesta ja sen ainutlaatuinen leikkuteho yhdistettynä huipputason käyttöominaisuuksiin tekevät työskentelystä tarkkaa ja miellyttävää.

Molemmilta puolilta hiottu terä on valmistettu VG MAX -teräksestä, jonka kovuus on 61 (±1) HRC, ja päällystetty 32 damaskikerroksella

Damaskiteräs on juovikas teräslaji, joka kehitettiin Lähi-idässä miekkojen ja veitsien valmistamiseen. Damaskiteräksen nimi johtuu syyrialaisesta damaskoksen kaupungista.  

Damaskiteräs valmistetaan damaskoimalla eli teräs tai rauta tehdään pinnaltaan juomuiseksi ja juovikkaaksi. Näin maksimoidaan pitkäkestoinen terävyys sekä kestävyys.

Näyttävä vaalea kädensija on hygienistä pakkapuuta ja kestää äärimmäisenkin kosteuden sen korkealaatuisen hartsikäsittelyn ansiosta. Kahvan erinomainen pito ja miellyttävä tuntuma tekee leikkuutyöstä suorastaan nautinnollista. Veitsi on valmistettu käsityönä japanissa.

Laadukkaita veitsiä ei tulisi koskaan pestää pesukoneessa vaan ne suositellaan huuhdeltavaksi ja kuivattavaksi heti käytön jälkeen.

Huomioi myös, että Japanilaiset veitset on valmistettu erittäin kovasta ja ohuesta teräksestä. Terä ei kestä hakkaamista esimerkiksi jäiseen tai luiseen lihaan tai vääntämistä.