Keittiöveitset

Joustavateräinen bouneri-veitsi on suunniteltu tarkkaan ja tehokkaaseen lihan irrottamiseen luista.

Sen joustava ja ohut terä on valmistettu korkealaatuisesta terässeoksesta, joka takaa erinomaisen kestävyyden ja pitkäkestoisen terävyyden. Ergonominen, oranssi Swibo-kahva on valmistettu kestävästä polyamidista ja suunniteltu ammattikeittiöiden tarpeisiin – sen kirkas väri varmistaa, ettei veitsi unohdu työpisteelle, ja muotoilu lisää turvallisuutta.

Victorinox on ollut ammattilaisten luotettava valinta fileointiin, leikkaamiseen ja lihankäsittelyyn niin Suomessa kuin kansainvälisesti. Panosta laatuun ja työskentele tehokkaasti Victorinox Swibo Bouneri-veitsellä

Leveäteräinen bouneri on suunniteltu erityisesti lihan erottamiseen luista.

Victorinox-bounerin terä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa sen kestävyyden ja pitkän terävyyden teroitusten välillä. Leveä mutta joustava terä mahdollistaa tarkan ja vaivattoman työskentelyn.

Swibo-sarjan oranssi kahva on ergonomisesti muotoiltu, ja sen polyamidimateriaali tarjoaa hyvän otteen sekä kestävyyttä vaativaan käyttöön. Kirkas väri parantaa turvallisuutta kaikissa keittiöissä, sillä veitsi on helppo havaita kaikissa ympäristössä. Levenevä kahvan muoto antaa lisätukea ja vakautta leikkaamiseen.

Victorinox on ollut ammattilaisten suosima veitsivalmistaja vuosikymmenten ajan. Swibo Bouneri-veitsi soveltuu erinomaisesti niin lihankäsittelyyn, fileointiin kuin tarkkaan leikkaamiseen.

Käytännöllinen ja tarkka veitsi, joka soveltuu erilaisiin leikkaustehtäviin keittiössä.

Tämä 15 cm veitsi on monipuolinen ja tarkka työkalu, joka soveltuu erinomaisesti jokapäiväiseen käyttöön keittiössä. Tämä japanilainen laatuveitsi on valmistettu erityisestä CROMOVA 18 -ruostumattomasta teräksestä, joka takaa erinomaisen terävyyden ja kestävyyden. Sen ainutlaatuinen muotoilu ja saumaton rakenne tekevät siitä hygieenisen ja helpon puhdistaa, estäen samalla ruoan ja lian kerääntymisen.

15 cm:n terä on ihanteellinen pieniin ja tarkkoihin leikkaustöihin, kuten hedelmien ja vihannesten kuorimiseen tai mansikoiden kantojen poistamiseen. Ohut ja joustava terä mahdollistaa tarkat liikkeet, kun taas täysikokoinen kahva takaa hyvän otteen ja hallinnan. Tämä tekee veitsestä erinomaisen työkalun monenlaisiin keittiötöihin, erityisesti voileipien valmistukseen, mistä juontaa sen lempinimi "voileipäveitsi".

Global Universal veitsi on jääkarkaistua ja kovetettu Rockwell-asteikolla 56-58 kovuuteen, mikä takaa erinomaisen terävyyden ja kestävyyden. Terä on hiottu 15 asteen kulmaan molemmin puolin, varmistaen ylivoimaisen suorituskyvyn ja terän pysymisen terävänä pitkään. Huolellinen tasapainotus takaa optimaalisen suorituskyvyn ja käsiteltävyyden.

Tämä Japanissa valmistettu veitsi on ihanteellinen valinta niin kotikokille kuin ammattilaisellekin, joka arvostaa tarkkuutta, kestävyyttä ja monipuolisuutta keittiötyökaluissaan. Se on pitkäaikainen investointi, joka parantaa jokapäiväistä ruoanlaittokokemusta ja kestää vuosien käytön.

Laadukas ja monipuolinen yleisveitsi, joka soveltuu erityisesti tarkkuutta vaativiin leikkaustehtäviin.

Global GSF-50-veitsen 15 cm terä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta Cromova 18 -teräksestä, joka tarjoaa erinomaisen kestävyyden ja säilyttää terävyytensä pitkään. Veitsen kahva on suunniteltu ergonomisesti ja se on täytetty hiekalla tasapainon varmistamiseksi. Kahvan tunnistettava pistekuviointi takaa tukevan ja mukavan otteen, mikä tekee veitsestä turvallisen ja miellyttävän käyttää. Kompakti koko ja terän kapea profiili tekevät siitä ihanteellisen valinnan vihannesten, hedelmien ja lihan käsittelyyn.

Global-veitset tunnetaan keveydestään ja tasapainostaan, minkä ansiosta ne sopivat niin ammattilaisille kuin kotikokeille. GSF-50 on osa Globalin GSF-sarjaa, jossa yhdistyvät perinteinen japanilainen käsityö ja moderni muotoilu.

Tämä ergonominen leipäveitsi on suunniteltu erityisesti mukavuutta ja tarkkuutta silmällä pitäen.

Veitsen kädensija on muotoiltu siten, että se sopii täydellisesti käteen, vähentäen rasitusta pitkäaikaisessa käytössä. Veitsen sahalaitainen terä tekee vaivattomaksi leivän leikkaamisen tarkasti ja helposti, olipa kyseessä pehmeä tai kova leipä. Terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja kahva on termoplastisella kumilla päällystettyä ABS-muovia joka parantaa otetta ja on liukumaton.

Tämä korkealaatuinen veitsi yhdistää toiminnallisuuden ja mukavuuden, tehden siitä ihanteellisen työvälineen jokaisen keittiöön.

Tyylikäs tamminen veitsimagneetti seinälle.

Veitsimagneetilla saat kätevästi kaikki yleisesti käyttämäsi veitset ja muut metalliset tarvikkeet käden ulottuville. Yhtenäisen magneetin avulla tarttumapinta on tasainen joka puolelta. 

Säästä aikaa kaappien availussa ja oikean veitsen löytämisen muiden joukosta. Magneetilla voit vaikka laittaa veitset pysymään tietyssä järjestyksessä.

Käytännöllinen ja tyylikäs ratkaisu veitsien säilytykseen.

Tuo keittiöösi väriä Victorinoxin kuorimaveitsisarjalla.

Nämä kirkkaat monitoimiveitset liukuvat helposti läpi hedelmien ja vihannesten pinon. Sitruunoista perunoihin, kesäkurpitsasta granaattiomenaan – tämä veitsisarja tarjoaa sinulle loputtomat hienonnusmahdollisuudet. Sateenkaarenväriset sävyt tekevät tästä myös iloisen lahjan. 

Sisältö: Swiss Classic -kuorimaveitsi, suora terä, 8 cm, punainen; Swiss Classic -kuorimaveitsi, aaltoileva terä, terävä kärki, 8 cm, oranssi; Swiss Classic -tomaatti- ja pöytäveitsi, aaltoileva terä, 11 cm, vaaleanvihreä.

Padernon Voirauta on täydellinen työkalu voin levitykseen!

Tämän voiraudan muotoilu on mitä otollisin kierteellisten, ohuiden voikerrosten keräilyyn ja levitykseen.

Perustettu vuonna 1925, Paderno on nykyään johtava kansainvälinen brändi ammattikäyttöön suunniteltujen keittiötarvikkeiden ja -välineiden valmistuksessa ja myynnissä ravintola- ja hotellialalle. Tutustu Padernon laadukkaisiin tuotteisiin ja ota keittiösi haltuusi!

Santoku on japanilainen versio kokkiveitsestä ja sopii mainiosti yleisveitseksi.

Santoku-sana tarkoittaa "kolmea hyvettä" ja viittaa tämän keittiöveitsen kolmeen päätehtävään: viipalointiin, kuutioimiseen ja hienontamiseen.

Jokaisen Tamahaganen käsintaotun kokkiveitsen ytimenä on VG5 japanilainen teräs, joka on karkaistu 61 asteeseen ja liimattu kahdella ulkokerroksella pehmeämpään ruostumattomaan teräkseen. Tämä rakenne luo terän, jossa on täydellinen tasapaino terävyyden ja reunan kestävyyden välillä.

Kahvat on valmistettu korkealuokkaisesta micartasta, joka antaa veitselle vaikuttavan ulkonäön ja tuntuman. Micarta on puristetusta pellavasta valmistettu materiaali, johon on infusoitu hartsia.

Wüsthofin laadukas siivutusveitsi soveltuu erityisesti paistien leikkaamiseen sekä myös leipäveitseksi.

Ihanteellinen veitsi täydellisten siivujen leikkaamiseen hedelmille ja vihanneksille, lihalle sekä kakkujen, piirakoiden ja leipien leikkaamiseen. Super Slicer -terän ulospäin kaareva, sahalaitainen reuna mahdollistaa erittäin tarkat lekkauspinnat ja estää tarveaineiden repeytymisen ja murenemisen.Terä on ruostumatonta terästä.

Wüsthof perustettiin Saksassa Solingen kaupungissa yli 200 vuotta sitten. Yritys on ollut saman perheen omistuksessa jo seitsemän sukupolven ajan. Wüsthof on asettanut standardit keittiövälineiden suunnitteluun ja valmistukseen, jonka ansiosta laatu pysyy huipulla.

Käsintaotut San Tsubame Micarta -sarjan veitset on täydellinen yhdistelmä suorituskykyä ja eleganssia.

Tamahagane San Tsubame 21 cm kokkiveitsessä on kevyesti kaareva terä. Jokaisen Tamahaganen käsintaotun kokkiveitsen ytimenä on VG5 japanilainen teräs, joka on karkaistu 61 asteeseen ja liimattu kahdella ulkokerroksella pehmeämpään ruostumattomaan teräkseen. Tämä rakenne luo terän, jossa on täydellinen tasapaino terävyyden ja reunan kestävyyden välillä.

Kahvat on valmistettu korkealuokkaisesta micartasta, joka antaa veitselle vaikuttavan ulkonäön ja tuntuman. Micarta on puristetusta pellavasta valmistettu materiaali, johon on infusoitu hartsia.

Veitsen terä on taidokkaasti hiottu veitsenteräväksi 14 asteeseen ja kiillotettu täydellisen viimeistelyn saamikseksi.

Japanilainen veitsi vihannesten kätevään leikkaamiseen.

Wüsthofin Nakiri-veitsen terä on n. 17 cm pitkä ja se suunniteltu käytettäväksi vihannesten, yrttien ja hedelmien nopeaan ja helppoon leikkaamiseen. Veitsellä onnistuu tarkkuutta vaativat leikkaamiset, kuutioimiset ja pilkkomiset. Veitsen ovaaliuritetut lappeet estää ainesosien tarttumisen terään.

Saksalaisen Wüsthofin terät valmistetaan Euroopan veitsipääkaupungissa Solingenissa saksalaisesta teräksestä. Käsinpesu pidentää veitsen käyttöikää.

Suojaa rakkaat sormesi, kun käytät teräviä veitsiä.

Sormikilven tai sormisuojan avulla voit pitää huoletta kiinni leikattavasta materiaalista ja samalla leikata huoletta. Suojus ei vahingoita veistä kosketuksessa ja se on helppo säätää käyttäjän keskisormen koon mukaan.

Tukeva, ruostumattomasta teräksestä valmistettu ja astianpesukoneen kestävä.

Pro Balance fileointiveitsi on ainutlaatuinen keittiötyökalu, joka on pokannut palkintoja.

Tämä tasapainotettava fileeveitsi tekee fileoinnista vaivatonta terän terävyyden ja teroituskulman ansiosta. Tämä 21 cm pitkä veitsi voidaan tasapainottaa juuri omaan käteen sopivaksi irrallisilla painoilla, joita voidaan lisätä kahvan sisään. Tämä tekee veitsestä omaa luokkaansa olevan, koska veitsen painoa ja terän painopistettä voidaan säätää itselle sopivaksi.

Japanilaisesta veitsiteräksestä valmistetut veitset ovat yksiosaisia ja pakattu tyylikkääseen pakkaukseen, jossa mukana ovat irralliset painot ja havainnolliset ohjeet veitsen tasapainotukseen. Kahvan pään värikoodi helpottaa veitsen valitsemista veitsitukista.

Pro Balance -veitsien kovuus HRC asteikolla on 55, mikä tarjoaa täydellisen yhdistelmän kestävyyttä ja suorituskykyä.

Kolmen pienen veitsen pakkaus sisältää tarvittavat veitset juureksien ja hedelmien leikkaamiseen.

Victorinox Swiss Classic Kuorimaveitsisetti on mainio lahjaidea kokkausharrastuksesta innostuneelle ystävälle. Pakkauksessa on kaksi erilaista juuresveistä ja yksi yleisveitsi tomaattien leikkaamiseen eli yhteensä kolme veistä. Veitsen kahvan materiaali, muoto ja koko takaavat miellyttävän käyttökokemuksen. Pienten veitsien kahvat ovat juuri oikean kokoisia tarkkuutta vaativiin töihin. Dauphinox-kromiterä ja tarkka karkaisuprosessi antavat veitsen terälle hyvän teränpidon ja oikean joustavuuden.

Laadukas fileointiveitsi helpottaa huomattavasti erilaisten saaliiden fileointia.

Saksalaisesta korroosionkestävästä veitsiteräksestä valmistettu fileointiveitsi, jossa on kaunis saarnipuusta valmistettu kahva.

Heirol Albera Pro -veitsisarjan veitset tarjoavat erinomaisen käyttökokemuksen, tinkimättä ulkonäöstä. Albera-fileointiveitsen terä on käytössä kimmoisa ja tukeva.

Laadukkaan saksalaisen veitsiteräksen kovuus HRC-asteikolla on 55 ± 2, joka tarjoaa loistavan yhdistelmän suorituskykyä ja kestävyyttä.

Fibrox-kahvalla varustettu santoku on monikäyttöisyydessään veitsissä vailla vertaa.

Santoku on japanilaistyylinen kokkiveitsi, jolle on ominaista leveä terä ja vain hieman kaareutuva leikkuusärmä. Hamarapuolen kärkiosa puolestaan kaartuu jyrkästi alaspäin. Laadukas kokkiveitsi on sekä ammatti- että kotikokin tärkein työväline ja jokaisen keittiön yleisveitsi. Santoku on monikäyttöisyydessään vailla vertaa ja siten erinomainen valinta keittiön yleisveitseksi. Esimerkiksi raaka-aineiden viipalointi, kuutiointi ja hienontaminen onnistuu santokulla joutuisasti. Ovaalihionta vähentää kitkaa ja saa raaka-aineet irtoamaan terästä helpommin.

Ergonominen ja hygieninen Fibrox-kahva pysyy mattapintaisuutensa vuoksi erinomaisesti kädessä.

Teroituskivellä teroitat veitsesi ammattimaisesti perinteiseen japanilaiseen tapaan.

Japanilaisen KAI:n laadukkaalla teroituskivellä pidät veitset terässä sekä pidennät niiden käyttöikää. Japanissa valmistetussa KAI -veitsenteroituskivessä on kaksi karkeusastetta 400 ja 1000 grit. Käyttömukavuuden takaa mukana tuleva kumitassuilla varustettu vesisäiliöllinen kiviteline, jossa märkähiomakivi pysyy tukevasti paikoillaan.

Teroituskiveä tulee lioittaa vedessä 10 - 20 minuuttia ennen käyttöä ja hiomakiven tulee olla kostea käytön ajan.

Kompakti ja helppokäyttöinen sähköinen laatuteroitin.

Sähkökäyttöinen veitsenteroitin pelastaa tylsyyntyneet veitset ja pitää ne terässä kovaa käyttöä varten. Teroittimessa on kaksi paria hiomakiviä: vaurioituneen terän hiomiseen ja teroitukseen sekä viimeistelyyn ja hienompaan teroitukseen.

Liukumattomat tassut pitävät teroittimen paikallaan käytettäessä. Suojakansi pitää hiontakivet puhtaana ja laitteessa on virtajohdolle oma paikkansa. Kompaktin kokoinen veitsenteroitin painaa vain 875 g eikä vie paljoa säilytystilaa.

Pienimpiä yksityiskohtia myöten viimeistelty ammattitason keittiön monitoimiveitsi.

Kai Shun Classic White -santokuveitsessä yhdistyvät japanilainen samuraiden ajoilta lähtöisin olevat miekkojen taonta periaatteet ja tämän päivän kehittyneet veitsien valmistusmenetelmät. Japanilainen partaveitsen terävä kerrostaottu santoku-veitsi on suunniteltu helposti teroitettavaksi ja pitämään terävyytensä pitkään kovassakin käytössä.

Veitsi suoriutuu ongelmitta niin lihan, kalan kuin vihannesten pilkkomisesta ja sen ainutlaatuinen leikkuteho yhdistettynä huipputason käyttöominaisuuksiin tekevät työskentelystä tarkkaa ja miellyttävää.

Molemmilta puolilta hiottu terä on valmistettu VG MAX -teräksestä, jonka kovuus on 61 (±1) HRC, ja päällystetty 32 damaskikerroksella

Damaskiteräs on juovikas teräslaji, joka kehitettiin Lähi-idässä miekkojen ja veitsien valmistamiseen. Damaskiteräksen nimi johtuu syyrialaisesta damaskoksen kaupungista.  

Damaskiteräs valmistetaan damaskoimalla eli teräs tai rauta tehdään pinnaltaan juomuiseksi ja juovikkaaksi. Näin maksimoidaan pitkäkestoinen terävyys sekä kestävyys.

Näyttävä vaalea kädensija on hygienistä pakkapuuta ja kestää äärimmäisenkin kosteuden sen korkealaatuisen hartsikäsittelyn ansiosta. Kahvan erinomainen pito ja miellyttävä tuntuma tekee leikkuutyöstä suorastaan nautinnollista. Veitsi on valmistettu käsityönä japanissa.

Laadukkaita veitsiä ei tulisi koskaan pestää pesukoneessa vaan ne suositellaan huuhdeltavaksi ja kuivattavaksi heti käytön jälkeen.

Huomioi myös, että Japanilaiset veitset on valmistettu erittäin kovasta ja ohuesta teräksestä. Terä ei kestä hakkaamista esimerkiksi jäiseen tai luiseen lihaan tai vääntämistä.

Klassinen leipäveitsi, joka kuuluisi jokaiseen keittiöön.

Wüsthof Classic Leipäveitsi on pituudeltaan 20 cm pitkä ja sopii mainiosti leipien, sämpylöiden ja piirakoiden leikkuuseen. Klassinen leipäveitsi sopii myös kova pintaisten vihannesten ja hedelmien, salaatin sekä rapeapintaisten kokkausten viipalointiin.

Veitsen käyttöön ei tarvita voimaa, sen terävät sisäänpäin kääntyvä sahalaitainen terä toimii kuin saha puuhun. Leikkauspinnasta tulee siisti eikä murusia lennä! 

Saksalaisen Wüsthofin terät valmistetaan Euroopan veitsipääkaupungissa Solingenissa saksalaisesta teräksestä.

Erittäin laadukas veitsi kaikentyyppisten leipien leikkaamiseen.

Wüsthof Classic Ikon Leipäveitsi on 20 cm pitkä ja sopii kovista pehmeisiin leipäkuoriin sekä sämpylöiden ja patonkien halkaisuun. Tämä veitsi sopii myös mainiosti piirakoiden leikkuuseen ja muuten yleiseen käyttöön.

Huomioi, että veitsen kärki on pyöristetty turvallisuuden vuoksi.

Saksalaisen Wüsthofin terät valmistetaan Euroopan veitsipääkaupungissa Solingenissa saksalaisesta teräksestä.

Arcosin valkoinen vihannesveitsen 10 cm terä on valmistettu hyvin teroittuvasta Nitrium -ruostumattomasta teräksestä.

Valkoinen kahva antaa laadukkaalle vihannesveitselle tyylikkään ulkonäön. Veitsen POM-muovinen kahva kestää hyvin kosteutta ja antaa pitävän otteen.

Arcos veitset ovat loistavan hinta-laatusuhteen omaavia ammattitason työvälineitä. Vuodesta 1745 espanjalaisella veitsentaontaperinteellä Albaceten maakunnassa valmistetut veitset ovat Nitrum- ruostumatonta terästä. Teräs valmistetaan myös Espanjassa.

Laadukkaita keittiöveitsiä ei suositella pestäväksi astianpesukoneessa, vaan mieluiten nopealla vesipesulla ja kuivauksella.

Swibo-kahvaisen filetin käyrä terä on valmistettu ensiluokkaisesta, tarkoitukseensa parhaasta terässeoksesta.

Käyräteräisellä 20 cm pitkällä terällä varustettu filetti. Veitsen oranssi Swibo-kahva on turvallinen ja valmistettu kestävästä polyamidista.

Turvallisuus on ollut etusijalla Swibo-veitsisarjaa suunniteltaessa. Kirkkaanväristen kahvojen ansiosta veitset eivät jää huomaamatta kiireisessäkään ammattikeittiössä. Turvallisuutta lisää osaltaan myös kahvan muoto, joka levenee terää lähestyttäessä. Veitsen voi pestä pesukoneessa.

Kun kyse on leikkaamisesta, fileoinnista tai lihankäsittelystä, on Victorinox jo kauan ollut ammattilaisen valinta niin Suomessa kuin muuallakin maailmalla. Laadukkaan teräksen käytön lopputuloksena on aina kestävä veitsi, joka pysyy pitkään terävänä teroitusten välillä.

Keinuveitsi eli mezzaluna on kokin oma yrttileikkuri.

Lujatekoisella keinuveitsellä jauhat näppärästi yrtit, valkosipulin, juuston tai jopa pienen pizzan. Puolikuun muotoinen veitsi tekee pilkkomisesta vaivatonta ja kahvat molemmille käsille varmistaa hyvän ergonomian sekä tekee leikkuutyöstä turvallista.

Pieni ja pippurinen M467 antaa veitsellesi kestävän ja leikkaavan terän.

Tämä laadukas Chef's Choicen veitsenteroitin teroittaa nopeasti suorateräiset veitset volframikarbidi ja keraamihionnalla. Näppärän kokoinen hahloteroitin on kevyt, helppo säilyttää kotona tai ottaa mukaan.

Teroitin pitää veistä oikeassa kulmassa varmistaen tasaisen ja toimivan lopputuloksen. 20 asteen teroituskulma. Valmistettu Yhdysvalloissa.

Kätevä taittuva eväsveitsi retkelle ja seikkailuihin. Tuikitarpeellinen ulkona syömiseen.

Victorinoxin legendaarinen sahalaitainen tomaattiveitsi on saanut uuden retkeilijälle sopivan muodon. Taittuvan terän ansiosta veitsi mahtuu pieneen tilaan, pysyy terävänä ja on helppo ottaa mukaan retkelle. Terä lukittuu avonaisena, joten sillä on turvallista leikata. 

Sopii mainiosti asuntovaunuun, veneeseen, vaelluksille ja eväsretkille. Veitsi on taittuva sahalaitateräinen pikkujättiläinen, jolla leikkaat kaikki hedelmistä juureksiin ja jopa leipää. 

Tässä fileointiveitsi, joka pystyy vastustamatta mukana jokaisessa tarkassa vedossa.

Filetti on omiaan ahventen ja pienempien kalojen, kuten kuhien ja siikojen fileoinnissa. Victorinoxin ainutlaatuinen teräksen tuntemus ja käsittelyn taito näkyvät tässä erittäin joustavassa ja kestävässä 15 cm teräisessä veitsessä. Luistamattomassa Fibrox ammattikahvassa ote pysyy tukevasti.

Kalan käsittelyn lisäksi veitsi sopii myös lihan irrottamiseen ja fileointiin. Veitsi kestää konepesun.

Japanilainen laatuveitsi, joka on taottu 3-kerrosteräksestä. Soveltuu erinomaisesti yleisveitseksi.

Japanissa valmistetun kokkiveitsen ydinteräksenä käytetty VG-5 pysyy todella hyvin terässä. Tamahagane-veitsessä on pakkapuinen kahva, joka on kaunis ja hyvin muotoiltu kädelle. Veitsi on erinomaisesti tasapainotettu. Ydinterästä suojaa kummaltakin puolen ruostumaton teräs, ydinteräksen kovuusluokka on noin 59-60 HRC.

Tamahagane-veitset on valmistettu Japanin Niigatan kaupungissa jo vuodesta 1958. Jokainen terä on viimeistelty käsin vesihiomakivillä.

 Kaksipuoleisella teroituskivellä teroitat keittiöveitset perinteiseenjapanilaiseen tapaan.

Heirol Pron käännettävä kaksipuoleinen teroituskivi pysyy hyvin paikallaan eikä naarmuta pöytää kumisen telineen ansiosta.

1000”- karkeutta käytetään veitsien reunojen palauttamiseen alkuperäiseen muotoonsa. 3000”- karkeutta käytetään veitsien reunojen kiillottamiseen.

Pakettiin kuuluvat myös:

• veitsikulmaohjaimet jotka pitää terät tasaisena ja täydellisessä kulmassa
• silottaja kiven puhdistusta varten

Kaunis saarnista tehty veitsitukki on hellävarainen veitsien säilytysmuoto ja pitää myös veitset helposti käden ulottuvilla.

Tässä Heirol Woody -sarjan kaksiosaisessa telineessä on teline noin viidelle veitselle, sekä tyhjä lokero jossa voit pitää keittiövälineitä tyylikkäästi esillä. Muoviset jouhet eivät tylsytä veitsiä. Jouhiosa hengittää mikä on hyvä jos veitset jäävät hieman kosteiksi. Jouhiosan voi myös irrottaa sekä pestä.

Kaunis veitsiteline sopii täydellisesti keittiön laatikkoon ja on siksi hyvin käytännöllinen.

Heirolin Woody-sarjan saarnipuinen veitsitukki pitää veitset turvassa ja terävänä myös säilytyksen aikana. Teline on suunniteltu neljälle veitselle, ja se sopii standardikokoiseen keittiökaapiston laatikkoon. Veitsitukki on kaunista saarnia.

Wüsthof Classic Ikon -veitsisarja on täydellinen valinta sinulle, joka haluaa keittiövälineiltään vain parasta.

Ammattitason Classic Ikon -sarjan veitsissä on yhteistyössä huippukokkien kanssa suunniteltu hienostunut musta kahva, joka antaa poikkeuksellisen hyvän otteen veitseen ja tarjoaa ainutlaatuisen leikkuukokemuksen. Veisten terät on tarkasti taottu yhdestä kappaleesta korkea hiilipitoista ruostumatonta terästä.

Näyttävän pyökkipuusta valmistetun tukin mukana tulee kuusi eri käyttötarkoituksiin suunnattua Wüsthofin Classic Ikon -sarjan veistä, jotta voit nauttia saksalaisten laatuveisten ergonomiasta ja leikkuutehosta mitä ikinä keittiössä valmistatkaan.

Maailmanluokan veitsivalmistajan Wüsthofin veitsiä on valmistettu maailman veitsipääkaupungissa Saksan Solingenissa, jo yli 200 vuoden ajan.

Pakkaus sisältää:

Tämä puinen Wüsthof-veitsitukki varmistaa, että veitsesi ovat aina lähellä ja turvallisesti säilytettyinä.

Tässä laadukkaassa veitsitukissa on riittävästi tilaa kuudelle erilaiselle keittiöveitselle, keittiösaksille, lihahaarukalle sekä teroituspuikolle. Tukki seisoo pienillä kumijaloilla, jotta se ei naarmuta työtasosi pintaa.

Säilytä keittiöveitset aina huolellisesti. Älä koskaan säilytä yksittäisiä keittiöveitsiä keittiön laatikossa. Jos reunat joutuvat kosketuksiin toistensa kanssa, terät vaurioituvat peruuttamattomasti. Teräsuojilla, veitsitukeilla ja -telineillä sekä veitsimagneetilla voit estää tämän tapahtumisen.

Puinen Wüsthof-veitsitukki tyylikkään mustana. Pidä veitsistäsi hyvää huolta ja pidä ne kädenmitan päässä työaluettasi.

Tässä laadukkaassa veitsitukissa on riittävästi tilaa kuudelle erilaiselle keittiöveitselle, keittiösaksille, lihahaarukalle sekä teroituspuikolle. Tukki seisoo pienillä kumijaloilla, jotta se ei naarmuta työtasosi pintaa.

Säilytä keittiöveitset aina huolellisesti. Älä koskaan säilytä yksittäisiä keittiöveitsiä keittiön laatikossa. Jos reunat joutuvat kosketuksiin toistensa kanssa, terät vaurioituvat peruuttamattomasti. Teräsuojilla, veitsitukeilla ja -telineillä sekä veitsimagneetilla voit estää tämän tapahtumisen.

Bambusta ja muovista valmistettu veitsiteline sisältää keittiön kolme yleisintä veistä.

Fiskars Functional Form™-sarja on luotu näppärää muotoilua ja helppoutta arvostavan kotikokin tarpeisiin. Bambusta ja muovista valmistettu veitsiteline sisältää keittiön kolme yleisintä veistä: ison kokinveitsen, santoku-veitsen ja vihannesveitsen. Sarjan bambusta ja muovista valmistettu veitsiteline on muotoiltu veisten tyylikkääseen ja kätevään säilytykseen pystysuunnassa. Veitsitelinettä voi pitää esimerkiksi keittiötasolla.

Veitsitelineen mukana tulevat veitset on muotoiltu mukavaan ja helppoon ruuanlaittoon. Veisten terät ovat kestävää japanilaista ruostumatonta terästä. Ergonomisissa kahvoissa on SoftGrip™-pinnoite sormille. Syvät sormisuojat lisäävät mukavuutta ja turvallisuutta. Kaikki osaset voi laittaa huoletta tiskikoneeseen, jotta myös keittiön siivoamisesta tulee sujuvampaa. Suunniteltu Suomessa.

Bambusta ja muovista valmistettu luonnollisen värinen veitsitukki viidellä veitsellä.

Veitsitelinettä on helppo säilyttää esimerkiksi keittiöntasolla, sillä se mahtuu näppärän muotoilunsa ansiosta matalempienkin kaapistojen alle. 

Veitsitelineen mukana tulee viisi tärkeintä veistä ruoanlaittoon. Veisten terät on valmistettu japanilaisesta ruostumattomasta teräksestä ja ergonomisten kahvojen Soft Grip -pinnoite antaa hyvän pidon veitseen. Syvät sormisuojat lisäävät käyttömukavuutta ja turvallisuutta. Kestää konepesun.

Laadukas ja tyylikäs Brabantia veitsiteline on tarkoitettu taloutesi tärkeimmille veitsille. 

Lämmin puu sopii moderniin keittiöön ja pitää veitset turvallisesti järjestyksessä. Telineeseen mahtuu yhteensä 5 veistä ja se sopii lähes kaikille isoille ja pienille veitsille. 

Monipuolinen keittiön työvälinesetti on pakattu käytännöllisesti, mutta näyttävästi lahjapakkaukseen.

Tämä Victorinoxin laadukas työvälinesetti sisältää tomaattiveitsen 11 cm terällä (6.7833), Santoku-veitsen 17 cm terällä (6.8523.17), keittiösakset (7.6363.3) ja yleiskuorijan (7.6075).

Kaksiosainen veitsisetti on pakattu tyylikkääseen lahjalaatikkoon, joten se on ilo antaa lahjaksi esimerkiksi valmistuneelle, tasavuosia täyttävälle tai hääparille.

Tämä Victorinoxin laadukas veitsisetti sisältää leipäveitsen ja santokun. Leipäveitsen sahalaitainen terä (22 cm) läpäisee kovakuorisenkin leivän vaivattomasti. Pyöreän kärjen ansiosta se sopii erinomaisesti myös leivonnaisille, esimerkiksi kakkupohjan halkaisuun. Lisäksi leipäveistä kannattaa kokeilla isojen kovakuoristen vihannesten, kuten artisokkien käsittelyyn.

Santoku (17 cm) on japanilaistyylinen kokkiveitsi, jolle on ominaista leveä terä ja vain hieman kaareutuva leikkuusärmä. Hamarapuolen kärkiosa puolestaan kaartuu jyrkästi alaspäin. Santoku on monikäyttöisyydessään vailla vertaa ja siten erinomainen valinta keittiön yleisveitseksi. Esimerkiksi raaka-aineiden viipalointi, kuutiointi ja hienontaminen onnistuu santokulla joutuisasti. Ovaalihionta vähentää kitkaa ja saa raaka-aineet irtoamaan terästä helpommin.

Veitsien terät on valmistettu ensiluokkaisesta, tarkoitukseensa parhaalla mahdollisella tavalla sopivasta terässeoksesta. Teräksen koostumuksen ansiosta veitset on mahdollista teroittaa uudestaan ja uudestaan partaveitsen teräviksi. Veitset ei myöskään tylsy nopeasti, vaan pitävät teränsä pitkään.

Sulavalinjaiset, ergonomiset kahvat tuntuvat mukavilta kädessä ja tekevät veitsistä miellyttäviä käyttää joka päivä. Swiss Modern -veitsisarja on täydellinen valinta kotikokille, joka edellyttää välineiltään huippulaatua mutta arvostaa myös eleganttia ulkonäköä.

Veitset kestävät astianpesukoneen, mutta suosittelemme käsinpesua. Veitset tulee kuivata astiapyyhkeeseen heti pesun jälkeen. Säilytykseen suosittelemme veitsitukkia tai -magneettia.

Sabatierin Santokuveitsi on valmistettu ranskalaisella ammattitaidolla.

Tämä santokuveitsi on valmistettu korkeilla laatu standardeilla japanilaisesta teräksestä. Veitsen terän paksuus on 3,0 mm ja kovuus 50-54 Rockwellin asteikolla.

Tähän Victorinoxin veitsilaukkuun, saat veitset sekä muut välineet pakattua kätevästi mukaan.

Victorinoxin rullattava veitsilaukku, jonne välineet saa kiinnitettyä tarralla haluamilleen paikoille. Kestävää ja helposti puhtaana pidettävää PVC/polyesteria.

Veitsilaukussa on tilaa noin kuudelle isommalle veitselle tai useammalla pienelle ja välineille.

Tämä nylkyveitsi on monen metsästäjän ykkösvalinta.

Victorinoxin nylkyveitsi 15 cm terällä sopii useimpien riistaeläinten nylkemiseen ja ruhojen käsittelyyn. Veitsen Fibrox-kahva pysyy hyvin kädessä. Veitsen voi pestä asitianpesukoneessa.

Laadukas keittiön perusveitsi kaikkeen ruoanlaittoon.

Arcos veitset ovat hinta-laatusuhteeltaan ammattitason työvälineitä kotikeittiöön. Nitrum-ruostumattomasta teräksestä valmistetut veitset ovat Rockwellin asteikon kovuusluokkaa C56. Tämä veitsi on uudistetulla kahvalla varustettu Arcoksen pienikokoinen, aavistuksen notkeateräinen symmetrinen vihannesveitsi kaikkeen leikkaamiseen, kuorimiseen ja muotoiluun. Terän pituus 10 cm.

Tällä kätevällä teroittimella teroituskulma pysyy aina automaattisesti oikeana.

Vulkanus VG2-teroittimessa on ristikkäin pystyssä kaksi teroitussauvaa, joiden teroituspinnat ovat kovametallikarbidia. Jousitetut teroitussauvat liikkuvat omissa sivuhahloissaan veitsen terän aikaansaaman paineen mukaisesti. Veitsen teroituskulma pysyy hahlossa aina oikeana. VG2-teroittimella on mahdollista teroittaa sekä suora- että sahalaitaisia veitsiä, joiden teräkulma on 11-21 astetta.

VG2-veitsenteroitinta voidaan käyttää sekä uuden särmän hiomiseen että terän viimeistelyyn. Teroittimen runko on polyetyleeniä. Teroitin täyttää elintarvikkeiden käsittelystä annetut CE-määräykset. Teroittimen voi pestä pesukoneessa.

Joustavateräinen Arcos Fileointiveitsi sopii kaikenlaisten saaliiden fileointiin.

Arcos on yksi maailman vanhimmista veitsitehtaista. Arcos on ollut tunnettu veitsien valmistaja yli 130 vuotta. Veitsiä valmistuu 600 erilaista mallia n. 70 000 veitsen päivävauhtia. Erittäin laadukkaat veitset ovat tähän asti olleet pääasiassa ammattikeittiöiden käyttöön ja nyt saatavissa myös kotikeittiöön. Fileoi nyt kaikki kalat kätevästi laadukkain välinein.

Saksalainen laatuveitsi moneen käyttötarkoitukseen.

Wüsthofin laadukas veitsi esimerkiksi pihvien, hedelmien ja vihanneksien pilkkomiseen. Wüsthofin veitset ovat taottu yhdestä kappaleesta ja valmistettu kokonaan Saksassa yhdessä huippukokkien kanssa yhteistyössä. Käsinpesu on suositeltavaa.

Laadukkaat santokut ovat nyt huippusuosittuja monikäyttöisyytensä takia.

Globalin NI-sarjan GN-007 Santoku-veitsi on ergonominen ja 18 senttinen terä on valmistettu Cromova 18 ruostumattomasta teräksestä ja on partaveitsen terävä. Tällä veitsellä pärjää keittiössä pitkälle, sillä se on japanilaisten suunnittelema monikäyttöveitsi, jota ei ole suunniteltu vain tiettyä käyttöä varten. NI-sarjan veitsissä on kahvassa Global-sarjalle ominaiset kuviot, mutta kaksi riviä kuvastamaan uutta veitsisukupolvea.

Santoku on monikäyttöisyydessään veitsissä vailla vertaa.

Santoku on japanilaistyylinen kokkiveitsi, jolle on ominaista leveä terä ja vain hieman kaareutuva leikkuusärmä. Hamarapuolen kärkiosa puolestaan kaartuu jyrkästi alaspäin. Laadukas kokkiveitsi on sekä ammatti- että kotikokin tärkein työväline ja jokaisen keittiön yleisveitsi. Santoku on monikäyttöisyydessään vailla vertaa ja siten erinomainen valinta keittiön yleisveitseksi. Esimerkiksi raaka-aineiden viipalointi, kuutiointi ja hienontaminen onnistuu santokulla joutuisasti. Ovaalihionta vähentää kitkaa ja saa raaka-aineet irtoamaan terästä helpommin.

Terä on valmistettu ensiluokkaisesta, tarkoitukseensa parhaalla mahdollisella tavalla sopivasta terässeoksesta. Lopputuloksena on kestävä veitsi, joka pysyy pitkään terävänä teroitusten välillä. Niitattu palisanterikahva on kaunis, yksilöllinen ja miellyttävä kädessä.

Tyylikäs ja veitsiturvallisuutta edistävä veitsitukki.

Synteettinen Swiss Classic veitsitukki nylon-sisustalla veitsien turvalliseen ja helppoon säilytykseen. Voidaan pitää joko pystyasennossa tai kallellaan. Veitset voi sijoittaa tukissa haluamaansa kohtaan. Tukkiin mahtuu mukavasti kuusi tai seitsemän isompaa veistä. Korkeus 24,2 cm. Tukin mukana ei tule veitsiä.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu veitsi.

Arcosin Riviera-sarja yhdistää nerokkaan suunnittelun ja mukavuuden aikaansaaden helppokäyttöisen ja miellyttävän työvälineen. Riviera-veitsen terä on valmistettu NITRUMILLA® taotusta ruostumattomasta teräksestä. Tällä tavoin käsitelty teräs yltää loistaviin suorituksiin ja on äärimmäisen kestävä. Rivieran kädensija on muotoiltu käden ominaisuudet huomioiden työskentelymukavuuden ja turvallisuuden varmistamiseksi. Riviera-sarjan veitset on erikoissuojattu ruostumista vastaan.

Pakasteveitsi kovienkin ruokatuotteiden leikkaukseen.

Ruostumista vastustavat MAC-veitset on valmistettu kokonaan Japanissa. MAC-terät ovat ruostumatonta Molybdenum Vanadium -terässekoitetta,johon kovuus saadaan lisäämällä teräsmassaan vanadiumia, molybdeenia ja volframia.

Terät on hiottu ja teroitettu käsin vesijäähdytteisillä hiomakivillä valmiin terän laadun optimoimiseksi. Partaveitsenterävät ja ohuet terät ovat terävämpiä ja pysyvät pitempään terävinä kuin muiden johtavien veitsimerkkien terät. Teräksen kovuus on optimaalinen myös uudelleenteroittamisen kannalta.

Pakasteveitsi kestää kovienkin tuotteiden leikkaamisen, kuten pakasteiden lisäksi jälkiuunileivän paloittelun mainiosti.

Veitset pysyvät turvallisesti piilossa tässä Eva Solon tyylikkäässä veitsitukissa.

Erillisistä muovitaskuista koostuvaan sisäosaan mahtuvat hienosti eri merkkiset ja -kokoiset veitset. Sisäosan muovitaskut ovat helposti irrotettavissa ja pestävissä, joten Eva Solon veitsitukki on kilpailijoihinsa verrattuna erittäin hygieeninen. Kuori mustaksi maalattua alumiinia.

Säilytä veitset kätevästi seinällä magneettiin kiinnitettynä.

Arcosin 36,5 cm pitkä magneettilista. Säilytä veitset kätevästi seinällä, josta ne on helppo napata käteen ruuanlaiton aikana.

Teräväkärkinen, kestävä kokkiveitsi.

Ruostumista vastustavat MAC-veitset on valmistettu kokonaan Japanissa. MAC-terät ovat ruostumatonta Molybdenum Vanadium -terässekoitetta,johon kovuus saadaan lisäämällä teräsmassaan vanadiumia, molybdeenia ja volframia.

Terät on hiottu ja teroitettu käsin vesijäähdytteisillä hiomakivillä valmiin terän laadun optimoimiseksi. Partaveitsenterävät ja ohuet terät ovat terävämpiä ja pysyvät pitempään terävinä kuin muiden johtavien veitsimerkkien terät. Teräksen kovuus on optimaalinen myös uudelleenteroittamisen kannalta.

Laadukas osteriveitsi mustalla nylonkahvalla

Victorinoxin laadukas osteriveitsi on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Kahva valmistettu nylonista.

Tämän veitsen terä on erittäin joustava ja siksi se sopii erityisen hyvin myös fileen nahkomiseen

Kalan fileeraukseen sopii kapea, joustavateräinen veitsi: fileen saa tarkasti irti ruodosta. Tämän veitsen terä on valmistettu parhaasta ruostumattomasta erikoisveitsiteräksestä. Terä on huipputerävä. Fibrox-kahva on kuituvahvistettua nylonia, joka kestää 150°C:n kuumuuden. Muodoltaan kahva on Victorinoxin mainioksi todettua ammattimallia. Mattapintaisessa kahvassa ote pitää, vaikka kahva olisi märkä tai öljyinenkin.

Wüsthof tyylikäs veitsitukki mustilla jouhilla.

Wüsthofin musta puurunkoinen veitsitukki, jonka sisällä olevat ohuet nylon-jouhet mahdollistavat erikokoisten veitsien sijoittelun haluamiisi kohtiin. Tukkiin mahtuu enimmillään 10 veistä. Sisäosa irrotettavissa puhdistusta varten. Tukin pohjassa liukumattomat kumijalat.

Laadukas, espanjalaisen veitsitehtaan valmistama leveäteräinen Arcos kokkiveitsi on hyvä lahja ruoalaitosta kiinnostuneelle.

Arcos on yksi maailman vanhimmista veitsitehtaista. Arcos on ollut tunnettu veitsien valmistaja yli 130 vuotta. Veitsiä valmistuu 600 erilaista mallia n. 70 000 veitsen päivävauhtia. Erittäin laadukkaat veitset ovat tähän asti olleet pääasiassa ammattikeittiöiden käyttöön ja nyt saatavissa myös kotikeittiöön.

Veitset siististi ja näyttävästi järjestykseen.

Näyttävä ja tukeva ruostumattomasta alumiinista valmistettu veitsimagneetti, 34 cm.

Säilytä keittiöveitsesi aina käden ulottuvilla kätevän magneettisen veitsitelineen avulla.

Wüsthofin laadukas veitsimagneetti, jossa kaksi vahvaa magneettilistaa pitävät huolen, että veitset pysyvät napakasti paikallaan eivätkä pyöri telineessä. Runko ja pinta ovat kiillotettua alumiinia.

Paketissa tulevat mukana kiinnikkeet, ruuvit sekä proput. Veitsimagneetti tulee aina kiinnittää tukevasti ruuveilla; liimat tai kaksipuoleiset teipit eivät takaa turvallista pitoa.

Graavaukseen ja lohen käsittelyyn tarkoitettu veitsi.

Lohen leikkuuseen tarkoitettu veitsi on valmistettu nitrumiasta.

Kätevä yleisveitsi 10 cm terällä

Arcos on yksi maailman vanhimmista veitsitehtaista. Arcos on ollut tunnettu veitsien valmistaja yli 130 vuotta. Veitsiä valmistuu 600 erilaista mallia n. 70 000 veitsen päivävauhtia. Erittäin laadukkaat veitset ovat tähän asti olleet pääasiassa ammattikeittiöiden käyttöön ja nyt saatavissa myös kotikeittiöön.

Kestävä ja laadukas kondiittoriveitsi

Nitriumista valmistettu veitsi sopii niin ammattilaiskondiittorille kuin kotikäyttöön.

Markkinoiden tarkin ja nopein käsikäyttöinen täystimanttiteroitin.

Teroittimen Criss-Cross teknologia käyttää täystimanttipyöriä, jotka teroittavat veitsen sekä vedettäessä että työnnettäessä. Teroituslaikkojen pyörivä liike on paitsi nopeampi myös hellempi veitsille kuin edestakainen liike.

Kompakti, helppokäyttöinen ja hiljainen malli, joka mahtuu vaivattomasti keittiön lipastoon. Pehmeä ja miellyttävä kahva antaa tukevan ja miellyttävän otteen teroitettaessa. Teroittaa sekä 15 asteen ja 20 asteen kulmaan. Aasialaistyyliset veitset tai esimerkiksi kalafiletit teroitetaan usein 15 asteen kulmaan, kun taas kokkiveitset 20 asteen kulmaan. Tällä teroittimella teroitat siis miltei kaikentyyliset veitset nopeasti ja helposti.