Ilmainen toimitus yli 70 € ostoksiin
Nyt koodilla KOTIGOURMET 10 € lisäalennus kaikkiin 100 euron ostoksiisi
Aina nopea 1–3 arkipäivän toimitus
Ostoskorissasi on 0 tuotetta
Yhteensä: 0,00 €
Ostoskorissasi on 0 tuotetta
Yhteensä: 0,00 €
Erittäin laadukas ja kompakti Chefs Choice teroituslaite Pronto huoltaa veitsesi priimakuntoon nopeasti ja vain muutamalla vedolla.
Puikko ei ole paras mahdollinen teroitusväline, mikäli sen käyttöä ei hallitse hyvin. Hahloteroittimiakin on eritasoisia: veitsen teroittaminen esimerkiksi pyöreillä hiomakivillä varustetulla hahloteroittimella tekee terän suun heikoksi, sillä terästä tulee kovera ja kärjestään hyvin ohut. Chefs Choice hahloteroittimissa terä vedetään V-muotoisten hahlojen läpi kahdessa vaiheessa. Näin teränsuun profiili säilyy kiilamaisena.
Chefs Choice Pronto on markkinoiden nopein kaksivaiheinen käsiteroitin. Sen ainutlaatuinen Criss-Cross teroitustekniikka perustuu pyöriin, jotka teroittavat yhtäaikaisesti sekä terän reunaa kohti että siitä poispäin. Tuloksena on entistäkin sileämpi ja kierteetön terä, joka puree voimakkaasti leikattavaan ainekseen.
Pronto soveltuu myös sahalaitaisille veitsille.
61,90 € 68,90 €
49,92 € 55,56 € ALV 0 %
Tarvitsetko suuremman määrän vai etkö löytänyt etsimääsi mallia edustamaltamme merkiltä?Ota yhteyttä – autamme mielellämme.
Ammattilainen / Sopimusasiakas? Siirry PRO-kauppaan ylänavigaation painikkeesta.
Ilmainen toimitus yli 70 € ostoksiin
Nyt koodilla KOTIGOURMET 10 € lisäalennus kaikkiin 100 euron ostoksiisi
Aina nopea 1–3 arkipäivän toimitus
Erittäin laadukas ja kompakti Chefs Choice teroituslaite Pronto huoltaa veitsesi priimakuntoon nopeasti ja vain muutamalla vedolla.
Puikko ei ole paras mahdollinen teroitusväline, mikäli sen käyttöä ei hallitse hyvin. Hahloteroittimiakin on eritasoisia: veitsen teroittaminen esimerkiksi pyöreillä hiomakivillä varustetulla hahloteroittimella tekee terän suun heikoksi, sillä terästä tulee kovera ja kärjestään hyvin ohut. Chefs Choice hahloteroittimissa terä vedetään V-muotoisten hahlojen läpi kahdessa vaiheessa. Näin teränsuun profiili säilyy kiilamaisena.
Chefs Choice Pronto on markkinoiden nopein kaksivaiheinen käsiteroitin. Sen ainutlaatuinen Criss-Cross teroitustekniikka perustuu pyöriin, jotka teroittavat yhtäaikaisesti sekä terän reunaa kohti että siitä poispäin. Tuloksena on entistäkin sileämpi ja kierteetön terä, joka puree voimakkaasti leikattavaan ainekseen.
Pronto soveltuu myös sahalaitaisille veitsille.
Voit valita näistä toimitustavoista sinulle sopivimman kassalla. Muista, että voit myös noutaa tilauksesi varaston noutokioskista.
Ravintolabaarien käyttämä perusyksikkö 4 cl löytyy tästä mitasta.
Leopold Vienna 20/40 ml Viinamitalla mittaat oikean määrän alkoholia tyylikkäällä kääntömitalla. Upea lisä mihin tahansa baariin leikkisien viistojen muotojensa ansiosta. Tämä alkoholimitta on valmistettu matasta ruostumattomasta teräksestä.
Jäykkä, käyrä ja lyhytteräinen veitsi sopii erinomaisesti lihan irrottamiseen luusta.
Cuisine-veitsien terät ovat Victorinoxin taattua Dauphinox-kromiterästä. Sarja boning- eli renssausveitsi tai bouneri on omiaan lihojen ja luiden tehokaaseen putsaukseen lihoista.
Isoissa veitsissä kahvamateriaalina käytetty Fibrox on Victorinoxin itsensä kehittämä ja patentoima seos kuituvahvisteista erikoisnylonia. Fibrox ei luista märässä tai öljyisessäkään kädessä, ja materiaali kestää myös konepesun tai koneellisen steriloinnin. Pienten veitsien polypropyleenikahva on muotoiltu siten, että veitsiä on kätevä käyttää myös tarkkuutta vaativassa työssä.
Onnistu letuissa nyt ohuella ja joustavalla lastalla.
Tefalilta laadukas muovinen paistinlasta lettujen ja muiden ohuiden raaka-aineiden menestyksekkääseen paistamiseen.
Huippusuosittu ja käteen istuva kokkiveitsi sopii hyvin keittiön yleisveitseksi.
Victorinoxin Fibrox-kahvalla varustetut Cuisine ja Swiss Classic veitset tarjoavat huolettomia leikkuuhetkiä. Fibrox-kahvamateriaali ei luista märässä tai rasvaisessa kädessä eikä siinä ole lainkaan koloja tai rakoja, joihin lika tai bakteerit pääsisivät pesiytymään. Materiaali kestää myös voimakkaan konepesun.
Fibroxin ominaisuudet ovat tehneet näistä veitsistä huippusuosittuja luottokumppaneita niin ammattikeittiöissä kuin lihan- ja kalankäsittelyteollisuudessakin, ja sama huolettomuus kiinnostaa useimpia kuluttajiakin.
Dauphinox-kromiteräs ja tarkkaan hallittu karkaisuprosessi antavat veitsen terälle hyvän teränpidon ja oikean joustavuuden.
Voimakas, savuarominen paprikajauhe sopii myös tukevien lihapatojen maustajaksi. Kokeile!
Savustetusta paprikajauheesta saat hyvin topia ruokaasi. Kokeile rohkeasti haudutettavien ruokien kanssa. Testaa myös lihapullien maustamiseen, tulet yllättymään.
Santoku on monikäyttöisyydessään veitsissä vailla vertaa.
Santoku on japanilaistyylinen kokkiveitsi, jolle on ominaista leveä terä ja vain hieman kaareutuva leikkuusärmä. Hamarapuolen kärkiosa puolestaan kaartuu jyrkästi alaspäin. Laadukas kokkiveitsi on sekä ammatti- että kotikokin tärkein työväline ja jokaisen keittiön yleisveitsi. Santoku on monikäyttöisyydessään vailla vertaa ja siten erinomainen valinta keittiön yleisveitseksi. Esimerkiksi raaka-aineiden viipalointi, kuutiointi ja hienontaminen onnistuu santokulla joutuisasti. Ovaalihionta vähentää kitkaa ja saa raaka-aineet irtoamaan terästä helpommin.
Terä on valmistettu ensiluokkaisesta, tarkoitukseensa parhaalla mahdollisella tavalla sopivasta terässeoksesta. Lopputuloksena on kestävä veitsi, joka pysyy pitkään terävänä teroitusten välillä. Niitattu palisanterikahva on kaunis, yksilöllinen ja miellyttävä kädessä.
Laadukkalle pannulle laadukas kansi.
Swiss Diamondin paistoastiasarjaan kuuluva kansi sopii kaikkiin sarjan pannuihin ja kasareihin, jotka ovat halkaisijaltaan 28 cm.
Victorinoxin värikkäillä kuorijoilla kuoriminen on vaivatonta ja tehokasta.
Kastikkeen valmistaminen tomaatista tai herkullisen jälkiruuan viimeisteleminen kiiveillä on houkuttelevaa, mutta hankalaa. Tee siitä Victorinoxin Y-kuorijan ergonomisen kahvan ja tarkan sahalaidan ansiosta helppoa ja hauskaa! Kuorija on konepestävä, joten puhdistus hoituu näppärästi.
Tämän Heirol Steely Digitaalinen lämpömittarin mittausasteikko on -50 asteesta +300 asteeseen.
Tarkka digitaalinen Steely-lämpömittari. Tämän teräksestä valmistetun lämpömittarin avulla seuraat esim. kuumennettavan nesteen lämpötilaa kastikkeiden valmistuksessa tai vaikka macaron-leivosten valmistuksessa. Mittari helpottaa myös täydellisen maitovaahdon luomista italialaisiin maitokahveihin, sekä on hyvä grillaajan apuväline!
Korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja kuumuutta kestävästä nylonista valmistettu paistinlasta.
Modernin Brabantia Profile -paistinlastan kahvaosa on tukevaa ruostumatonta terästä ja muovinen lasta kestää 220°C lämpötilan. Paistinlasta voidaan pestä myös astianpesukoneessa.
Upeita, kreikkalaisia tomaattiherkkuja tapas -pöydän antimiksi!
Aurinkokuivattu tomaatti on tähän asti tarjottu lähes poikkeuksetta öljyssä marinoituna. Tässä on uusi, öljytön vaihtoehto aurinkokuivatun tomaatin ystävälle. Tomaatti itsessään maistuu paljon voimakkaammin suolaliemessä kuin öljyssä. Suosittelen kokeilemaan!
Balsamicosta ja oliiviöljystä saat herkullisen dipin tuoreelle leivälle tai patongille, lisää vain suola ja pippuri.
Balsamico on hyvin monikäyttöinen etikka. Balsamico sopii mainiosti paahdettujen punajuurien ja vuohenjuuston kaveriksi. Kokeile myös maustaa tuoreet mansikat marinoituna balsamico-etikalla ja sokerilla, varmasti yllätyt!
Peugeot myllyjen koneistolla on ainutlaatuinen elinikäinen takuu. Alaska on uutuusmylly, joka toimii paristoilla!
Peugeot on pippurimyllyn keksijä, ja myllyt on keksitty 1800-luvulla. Peugeotin myllyjen koneistolla on elinikäinen takuu ja se on osasyy, miksi ne ovat ammattilaisten suosiossa. Myllyjen mekanismit on suunniteltu kullekin jauhettavalle raaka-aineelle erikseen ja niissä on karkeuden säätö. Vastajauhetun pippurin aromit ovat aivan omaa luokkaansa pussijauheisiin verrattuna ja aitoja mausteita käyttämällä välttää myös turhat suolalisäykset, joita on useimmissa valmismausteseoksissa.
Maailman paras vihreä linssi. “Köyhän miehen kaviaari”.
Linssit ovat terveellisiä ja niistä saa loihdittua loistavia eksoottisia ruokia, vaikkapa intialaista kasvismuhennosta.
Hummerivaahto sopii patonkien päälle ja voikkareiden väliin.
Vaikka hummeri on herrojen herkkua, sopii tämä mousse kaikkien seafood-fanien ruokalistalle. Mousse on erinomainen vaihtoehto alkupalaksi, välipalaksi, pääruuan oheen tai herkullisiin sandwicheihin. Tarjoa esimerkiksi tuoreen patongin ja keksien päällä tai vaikkapa uuniperunan täytteenä. Konjakki antaa äyriäisten kuninkaalle hienostuneen makuvivahteen.
Kun löydät italialaisen ravintolan ruokalistasta sanan Tartufo, tiedät olevasi oikeassa paikassa syömässä.
Tryffelin maku on voimakas ja siitä on vaikea olla pitämättä. Tryffeli on tuoreena hyvin kallista mutta sen makuun voi päästä edullisemminkin laittamalla tryffelipastaa. Pastan valmistukseen ei ole käytetty lainkaan lisäaineita.
Victorinoxin 2-vaiheinen hahloteroitin on helppokäyttöinen teroitin jokaiseen keittiöön.
Soveltuu suorasärmäisille, metalliteräisille veitsille; ei sovellu sahateräisille tai keraamisille veitsille eikä saksille. Rungon etuosassa on painettava 2-asentoinen keinukytkin: merkinnät I ja II. Aina ennen teroittamista puhdista veitsi ja teroitin hyvin.
Kun veitsi on hyvin tylsä, paina kytkimen I-vaihe pohjaan, aseta terän tyvi hahloon ja vedä terä hieman painaen tyvestä kärkeen hahlon läpi. Toista tämä 3 – 4 kertaa. Terästä poistuu joka vedolla hieman metallia: terä on nyt karkeahiottu. Seuraavaksi viimeistele terä. Paina teroittimen II-vaihe pohjaan, jolloin teroitus-laikat pyörivät vapaasti. Vedä nyt terä kevyesti painaen tyvestä kärkeen 3 – 4 kertaa, mikä viimeistelee terän. Viimeistelevää II-vaihetta voi käyttää vaikkapa päivittäin, jolloin terä pysyy huipputerävänä, mutta ei juuri kulu. Jos terästä ei tule enää huipputerävää II-vaiheessa, hio ensin I-vaiheella ja viimeistele II-vaiheella.
Hybriditeroitin pieneen ammattikeittiöön tai vaativalle kotikäyttäjälle.
Kotikäyttöön tarkoitettu veitsenteroitin, jonka sähköinen timanttilaikkahionta teroittaa nopeasti ja tarkasti kaiken tyyppiset keittiöveitset, myös sahalaitaiset. Terän viimeistelyn ja nopean veitsen perushuollon saa tehtyä vaivatta manuaalisessa vaiheessa Teroitin ohjaa automaattisesti teroitettavan veitsen oikeaan kulmaan oikealla paineella. Teroitusvaiheita 2.
Kehittynein kotikäyttöön tarkoitettu hybridi-veitsenteroitin.
Kehittynein kotikäyttöön tarkoitettu hybridi-veitsenteroitin, jonka sähköinen kaksivaiheinen timanttilaikkahionta teroittaa nopeasti ja tarkasti kaiken tyyppiset keittiöveitset, myös sahalaitaiset.
Terän viimeistelyn ja nopean veitsen perushuollon saa tehtyä vaivatta manuaalisessa vaiheessa. Upean näköinen veitsenteroitin, jota pitää mielellään koko ajan pöydällä esillä. Teroitin ohjaa automaattisesti teroitettavan veitsen oikeaan kulmaan oikealla paineella. Suositellaan pieneen ammattikeittiöön tai vaativalle kotikäyttäjälle. Teroituspaikkoja/vaiheita: 5 (3 vaihetta ja kaksi eri hahloa sähköisille vaiheille).
Kaksipuoleisella teroituskivellä teroitat keittiöveitset perinteiseenjapanilaiseen tapaan.
Heirol Pron käännettävä kaksipuoleinen teroituskivi pysyy hyvin paikallaan eikä naarmuta pöytää kumisen telineen ansiosta.
1000”- karkeutta käytetään veitsien reunojen palauttamiseen alkuperäiseen muotoonsa. 3000”- karkeutta käytetään veitsien reunojen kiillottamiseen.
Pakettiin kuuluvat myös:
Veitset kannattaa pitää terävänä, sillä terävällä veitsellä sattuu vähemmän haavereita kuin tylsällä veitsellä.
Timanttiteroitin on terästä, joka on pinnoitettu timanttihiukkasilla. Siinä ei ole uritusta ja sen erottaa myös timanttikiteiden kiillosta. Teroitus sujuu timanttiteroittimella nopeasti ja kevyesti: yleensä yksi kevyt veto molemmin puolin riittää terävyyden ylläpidossa. Voimaa ei pidä terävyyden ylläpidossa juurikaan käyttää, sillä voimakkaasti painettaessa timanttiteroitin “syö” eli kuluttaa veistä tarpeettoman nopeasti.
Timanttiteroittimella onnistuu myös metallin poisto eli tylsyneenkin veitsen uudelleen teräväksi saattaminen. Viimeistele veitsi muutamalla hyvin kevyellä vedolla hionnan jälkeen. Ovaali muoto jakaa teroituspaineen laajemmalle pinta-alalle kuin pyöreä muoto, mikä vähentää liian rajun teroittamisen ja siten veitsen vahingoittamisen riskiä.
Victorinox-veitsien teroituskulma on noin 20 astetta (n. 3 minuuttia kellotaulussa). Pidä puikko paikallaan ja vedä veitsen särmää puikkoa pitkin tyvestä kärkeen (katso kuvat) vuorotellen kummaltakin puolelta. Puikkoa voi pitää myös pystyssä esim. leikkuulautaa vasten ja vetää veistä oikeassa kulmassa puikkoon nähden tyvestä kärkeen päin. Sahalaitaiset veitset voi teroittaa normaalilla puikolla vain sileän lappeen puolelta, jolloin teroituskulma pidetään lähes nollassa. Käytä puikkoa kevyesti mutta usein.
Maailman paras veitsenterotin teroittaa veitset muutamalla vedolla.
Vanhanaikaisten teräslevyjen sijaan, karkaistut, täydellisessä kulmassa olevat volframikarbidiset teroituspalat tekevät teroittamisesta helpompaa ja antavat paremmat, terävämmät tulokset.
AnySharp toimii useampien veitsityyppien kanssa nopeasi ja tehokkaasti. Se on erittäin turvallinen ja helppo käyttää – veitsen teroittamiseen tarvitaan vain kevyitä veitsen painalluksia teroittimen urassa. Turvallisuutta parantaa myös kätevä ja pitävä imukuppikiinnitys pöytätasoon. AnySharpilla teroitat myös karkaistut teräsveitset sekä jopa harvempihampaiset sahateräiset veitset. Anysharp toimii parhaiten erittäin tylsille ja vanhoille, eurooppalaismallisille teräsveitsille.
Tällä kätevällä teroittimella teroituskulma pysyy aina automaattisesti oikeana.
Vulkanus VG2-teroittimessa on ristikkäin pystyssä kaksi teroitussauvaa, joiden teroituspinnat ovat kovametallikarbidia. Jousitetut teroitussauvat liikkuvat omissa sivuhahloissaan veitsen terän aikaansaaman paineen mukaisesti. Veitsen teroituskulma pysyy hahlossa aina oikeana. VG2-teroittimella on mahdollista teroittaa sekä suora- että sahalaitaisia veitsiä, joiden teräkulma on 11-21 astetta.
VG2-veitsenteroitinta voidaan käyttää sekä uuden särmän hiomiseen että terän viimeistelyyn. Teroittimen runko on polyetyleeniä. Teroitin täyttää elintarvikkeiden käsittelystä annetut CE-määräykset. Teroittimen voi pestä pesukoneessa.
Teroituspuikkoa kannattaa käyttää usein ja mielellään aina ennen vaativampaa tai työläämpää leikkaamista.
Teräspuikko on pyöreä tai ovaali ja sen tunnistaa hienosta pituussuuntaisesta urituksesta. Teräspuikolla teroitukseksi riittää 4-6 tasaista kevyttä vetoa molemmin puolin. Teräspuikko soveltuu nimenomaan terävyyden ylläpitoon ja hionnan jälkeiseen viimeistelyyn (hionnassa syntyneen kierteen poistoon). Tylsynyttä veistä sillä ei saa uudelleen teräväksi, sillä se ei pysty poistamaan metallia pyöristyneestä särmäkulmasta. Teräspuikko – kuten muutkin Victorinox-teroituspuikot – on konepesun kestävä.
Tarvitsetko suuremman määrän vai etkö löytänyt etsimääsi mallia edustamaltamme merkiltä? Täytä alla olevalle lomakkeelle mahdollisimman tarkasti tarjouspyyntösi tai kyselysi yksityiskohdat. Vastaamme sinulle mahdollisimman nopeasti.
Haluatko rekisteröityä yritysasiakkaksi, tee se ylänavigaation Pro-linkistä.
Tarvitsetko suuremman määrän kuin kauppa antaa tilata tai haluatko kysyä määräalennuksia? Vai etkö löytänyt etsimääsi mallia edustamaltamme merkiltä? Täytä alla olevalle lomakkeelle mahdollisimman tarkasti tarjouspyyntösi yksityiskohdat. Vastaamme tarjouspyyntöösi mahdollisimman nopeasti.
Ilmainen toimitus yli 70 € ostoksiin
Nyt koodilla KOTIGOURMET 10 € lisäalennus kaikkiin 100 euron ostoksiisi
Aina nopea 1–3 arkipäivän toimitus
Vielä 0 € ilmaiseen toimitukseen!
Onneksi olkoon! Ostoskorisi arvo ylittää ilmaisen toimituksen rajan!