Modon loistavilla makusiirapeilla saat aikaan maukkaita vivahteita ja piristystä booleihin, drinkkeihin ja kahvihetkiin. Siirapeilla maustat myös leivonnaiset ja jälkiruuat. Modo suosii huippulaadukkaissa makusiirapeissaan kotimaisia raaka-aineita, mutta ei vierasta eksoottisempiakaan makuja. Kokkimanissa on laaja makusiirappien kavalkadi aina piparminttu-, omena-, tai banaanisiirapista huumavan herkulliseen minttusuklaaseen ja pirteään karhunvatukkaan.