Heirol Puinen leikkuulauta, keskikoko

Kalamiehen joustavateräisellä fileerausveitsellä fileoit kalan käden käänteessä.

Victorinoxin Fibrox-kahvalla varustetut Cuisine ja Swiss Classic veitset tarjoavat huolettomia leikkuuhetkiä. Fibrox-kahvamateriaali ei luista märässä tai rasvaisessa kädessä eikä siinä ole lainkaan koloja tai rakoja, joihin lika tai bakteerit pääsisivät pesiytymään. Materiaali kestää myös voimakkaan konepesun. Fibroxin ominaisuudet ovat tehneet näistä veitsistä huippusuosittuja luottokumppaneita niin ammattikeittiöissä kuin lihan- ja kalankäsittelyteollisuudessakin, ja sama huolettomuus kiinnostaa useimpia kuluttajiakin.

Dauphinox-kromiteräs ja tarkkaan hallittu karkaisuprosessi antavat veitsen terälle hyvän teränpidon ja oikean joustavuuden.

Victorinoxin 2-vaiheinen hahloteroitin on helppokäyttöinen teroitin jokaiseen keittiöön.

Soveltuu suorasärmäisille, metalliteräisille veitsille; ei sovellu sahateräisille tai keraamisille veitsille eikä saksille. Rungon etuosassa on painettava 2-asentoinen keinukytkin: merkinnät I ja II. Aina ennen teroittamista puhdista veitsi ja teroitin hyvin.

Kun veitsi on hyvin tylsä, paina kytkimen I-vaihe pohjaan, aseta terän tyvi hahloon ja vedä terä hieman painaen tyvestä kärkeen hahlon läpi. Toista tämä 3 – 4 kertaa. Terästä poistuu joka vedolla hieman metallia: terä on nyt karkeahiottu. Seuraavaksi viimeistele terä. Paina teroittimen II-vaihe pohjaan, jolloin teroitus-laikat pyörivät vapaasti. Vedä nyt terä kevyesti painaen tyvestä kärkeen 3 – 4 kertaa, mikä viimeistelee terän. Viimeistelevää II-vaihetta voi käyttää vaikkapa päivittäin, jolloin terä pysyy huipputerävänä, mutta ei juuri kulu. Jos terästä ei tule enää huipputerävää II-vaiheessa, hio ensin I-vaiheella ja viimeistele II-vaiheella.

Täydellinen salaattilinko kun haluat tehdä salaattia vaikka vain kahdelle.

Pieni salaattilinko kahden hengen salaatin tekemiseen. Pumppumekanismin ansiosta helppokäyttöinen – paina vain pumppua niin linko pyörii. Pysähtyy myös nappia painamalla. Kulhon pohjassa on liukueste. Kulhon voi tuoda pöytään salaattiastiana.

Syömäpuikot kuuluvat oleellisesti aasialaiseen ruokakulttuuriin.

Kauniit ja laadukkaat bambusyömäpuikot tekevät japanilaisesta ruokailusta entistä suuremman nautinnon. Kertakäyttöisiä syömäpuikkoja voi myös pestä ja käyttää useamman kerran. Pakkauksessa on kahdeksan paria syömäpuikkoja.

Näin syöt syömäpuikoilla.

Kookas kokkiveitsi on ammattikokkien suosima.

Victorinox kokkiveitsi on terän pituuden ja leveyden vuoksi ammattilaisten suosima yleisveitsi. Pituus helpottaa ja nopeuttaa työtä, kun raaka-aineiden käsittelyä on paljon tai ne ovat suurikokoisia. Leveä terä jättää runsaasti tilaa leikkualustan ja käden väliin. Leveällä lappeella on helppo murskata valkosipulit, pippurit, pehmentää liha jne. Terä on valmistettu parhaasta ruostumattomasta erikoisveitsiteräksestä.

Terä on suhteellisen leveä ja tukeva ja tietysti huipputerävä. Fibrox-kahva on kuituvahvistettua nylonia, joka kestää 150°C:n kuumuuden. Muodoltaan kahva on Victorinoxin mainioksi todettua ammattimallia. Mattapintaisessa kahvassa ote pitää, vaikka kahva olisi märkä tai öljyinenkin.

Kaunis puinen leikkuulauta on pitkäikäinen ja hygieeninen.

Suurella leikkuulaudalla leikkaat ja pilkot suuretkin määrät. Kädensija helpottaa käyttöä ja voit ripustaa laudan siitä kuivumaan.

FSC-sertifioidun tuotteen materiaaliin on käytetty puuta, joka on peräisin ekologisesti, eettisesti ja sosiaalisesti hyvin hoidetuista metsistä. Merkin käyttö myös tukee vastuullista metsänhoitoa. FSC puumateriaalin alkuperän hallintaketju varmentaa sen, että sertifioitu puu ei sekoitu kontrolloimattomaan materiaaliin kuljetus-, valmistus- ja jakeluketjun eri vaiheissa. Hallintaketju estää myös kiistanalaisten sertifioimattomien materiaalilähteiden käyttö toimitusketjussa. Kiistanalaisilla lähteillä tarkoitetaan laittomia hakkuita, ekologisesti merkittäviä metsiä, geenimuunneltuja puita tai metsiä, joihin liittyy sosiaalisia konflikteja.

Ekologinen ja kestävä vaihtoehto muovipillille. Juo vettä, mehua, limua, smoothieita tai pirtelöä bambupillillä – sopii kaikkeen!

Kertakäyttöisten muovipillien aika on ohi, mutta välillä pilli on silti käytännöllinen esim. smoothien kanssa. Nämä valikoimamme bambupillit ovat käteviä ja ekologisia eikä ne satuta pientäkään käyttäjää kuten metallinen tai lasinen kestopilli voisi tehdä.

Bambu on luontaisesti antibakteerinen materiaali ja pilli on helppo pitää puhtaana kun huuhtelet sen heti käytön jälkeen. Huolellisempaa pesua varten paketissa on mukana pilliharja, jolla pillin sisäpuolen saa pestyä huolellisesti.

Veisten säännöllinen teroittaminen pidentää niiden käyttöikää huomattavasti.

Wüsthofin innovatiivinen veitsenteroitin on suunniteltu niin että se sopii sekä oikea- että vasenkätisille. Terottimessa on kaksi eriasteista keraamista terotinterää. Voit valita teroituksen tason sen perusteella, kuinka paljon veitsen leikkauskykyä on menetetty.

Käytä karkeaa tasoa silloin kun veitsesi on tylsä. Hieno taso viimeistelee karkean tason ja pitää säännöllisesti käytettynä veitsesi aina terävinä. Laitteen teroituskulma on 30 astetta, joten se sopii hyvin kaikenlaisille veitsille.Ammattikokkien kanssa yhteistyönä suunniteltu ergonominen kahva ja liukumaton pohja takaavat veitsenterotimen turvallisen käytön. Kaikki Wüsthofin tuotteet valmistetaan perinteitäkunnioittaen Saksan Solingenissa.

Terävillä veitsillä ruoanlaitto sujuu helpommin.

Teroittamalla keittiöveitset tarpeeksi usein pidennät niiden käyttöikää huomattavasti. Wüsthofin teroituspuikko on valmistettu kestävästä ruostumattomasta teräksestä. Ergonomisesti muotoiltu kahva on suunniteltu yhteistyössä ammattikokkien kanssa. Saksalaisen Wüsthofin tuotteet valmistetaan Solingenissa saksalaisesta teräksestä.

Sabatierin Santokuveitsi on valmistettu ranskalaisella ammattitaidolla.

Tämä santokuveitsi on valmistettu korkeilla laatu standardeilla japanilaisesta teräksestä. Veitsen terän paksuus on 3,0 mm ja kovuus 50-54 Rockwellin asteikolla.

Arjen upea apuri, joka poistaa keitinveden kaatamisen riskit.

Küchenprofi kaatosiivilä estää pastan, riisin, vihannesten tai perunoiden vierähtämisen keitinveden mukana tiskialtaan pohjalle. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu siivilä sopii kaikkiin halkaisijaltaan 24 cm kattiloihin.

Pitkä paistinlasta sopii myös ulkogrillissä käytettäväksi eivätkä kädet pala helposti.

Huippuunsa hiottu ergonominen keittiövälinesarja sisältää lukuisia keittiön tarpeellisia työvälineitä. Koko sarja löytyy sekä mustana että valkoisena. Uniikki kädensija kätkee sisäänsä ilmataskut, jotka mukautuvat käden puristuksen mukaan. Kädensijan lämmönkestävä kumikahva kestää kovaakin kulutusta.