Ilmainen toimitus yli 70 € ostoksiin
Koodilla KOTIGOURMET 10 € alennus 120 euron ostoksiin
Aina nopea 1–3 arkipäivän toimitus
Ostoskorissasi on 0 tuotetta
Yhteensä: 0,00 €
Ostoskorissasi on 0 tuotetta
Yhteensä: 0,00 €
Riisiviinietikka maustaa sushi-riisin.
Riisiviinietikka valmistetaan kitkerästä riisiviinistä. Japanilainen riisiviinietikka on mietoa, kiinalainen versio pistävämmän makuista. Riisiviinietikka sopii raakana syötävien juuresten ja vihannesten mausteeksi. Sitä käytetään myös keittoihin ja se kuuluu olennaisena osana hapanimeläruokiin ja useisiin marinadeihin. Riisiviinietikkaa käytetään myös salaatinkastikkeissa ja pikkelsien valmistuksessa. Suomessa tunnetuin käyttötarkoitus lienee kuitenkin sushi-riisin maustaminen.
3,90 €
3,42 € (ALV 0 %)
Tarvitsetko suuremman määrän vai etkö löytänyt etsimääsi mallia edustamaltamme merkiltä?Ota yhteyttä – autamme mielellämme.
Ammattilainen / Sopimusasiakas? Siirry PRO-kauppaan ylänavigaation painikkeesta.
Ilmainen toimitus yli 70 € ostoksiin
Koodilla KOTIGOURMET 10 € alennus 120 euron ostoksiin
Aina nopea 1–3 arkipäivän toimitus
Riisiviinietikka maustaa sushi-riisin.
Riisiviinietikka valmistetaan kitkerästä riisiviinistä. Japanilainen riisiviinietikka on mietoa, kiinalainen versio pistävämmän makuista. Riisiviinietikka sopii raakana syötävien juuresten ja vihannesten mausteeksi. Sitä käytetään myös keittoihin ja se kuuluu olennaisena osana hapanimeläruokiin ja useisiin marinadeihin. Riisiviinietikkaa käytetään myös salaatinkastikkeissa ja pikkelsien valmistuksessa. Suomessa tunnetuin käyttötarkoitus lienee kuitenkin sushi-riisin maustaminen.
Voit valita näistä toimitustavoista sinulle sopivimman kassalla. Muista, että voit myös noutaa tilauksesi varaston noutokioskista.
Teräksinen Leopold Vienna Viinamitta (2 cl,4 cl) on tarkalle kotibaarimestarille.
Juomasekoitusten valmistamisessa kannattaa käyttää viinamittaa, ettei drinkeistä tule liian vahvoja tai laimeita. Viinamitta on jokaisen kotibaarin välttämätön tarvike. Alkoholimitta varmistaa drinkkiesi tasalaatuisuuden.
Victorinox-hedelmäveitsen kaareva kärki sopii hyvin hedelmien käsittelyyn.
Kahvan materiaali, muoto, koko ja väri ovat sekä käyttötarkoitus-, tottumus- että makuasioita. Pienten veitsien kahvatkin ovat tavallisesti pienehköjä, jotta veitsiä voitaisiin käyttää tarkkuutta vaativiin töihin.
Hiiliteräksestä valmistettu wok-pannu palvelee sinua pitkään.
Pinnoittamaton wok soveltuu kovaan käyttöön ja kestää todella hyvin kuumuutta. 100 % hiiliteräksestä valmistettu wok-pannu palvelee sinua pitkään, sillä siinä ei ole lainkaan pinnoitetta, joka voisi kulua pois. Perinteiseen pinnoittamattomaan wokkipannuun muodostuu käytössä luonnollinen tarttumaton pinta. Soveltuu kaikille liesityypeille paitsi induktiolle.
Uusi hiiliteräwok otetaan käyttöön kuuraamalla sen pinta puhtaaksi suojalakasta karhunkielen ja kuuman veden avulla. Upota pannu kuumaan veteen muutamaksi minuutiksi ja hankaa tämän jälkeen pehmennyt nahkea pinnoite pois karhunkielen avulla. Muista puhdistaa myös pannun pohja ulkopuolelta. Wokkipannu pestään tämän jälkeen kuumalla vedellä ja käsitiskiaineella.
Hiiliteräswokkiin tehdään tarttumaton pinta ruokaöljykäsittelyllä: hiero hyvin kuumennusta kestävää ruokaöljyä koko pannun sisäpinnalle ja kuumenna hitaasti kunnes öljy alkaa savuta. Anna jäähtyä ja pyyhi ylimääräinen öljy pois talouspaperilla. Toista käsittely 2-3 kertaa, kunnes pannu tummuu. Pinta tummuu edelleen käytössä, ja Kiinassa onkin sanonta: 'Mitä tummempi wokki, sen parempi kokki'.
Hiiliteräswokeissa ei kannata säilyttää ruokaa eikä niitä saa liottaa pesualtaassa, koska ne saattavat ruostua. Jos ruostetta ilmestyy pannun pinnalle, sen voi poistaa karkealla sienellä tai teräsvillalla. Pinnoittamattomat wokit pestään käsin miedolla astianpesuaineella ja ne on hyvä säilyttää rasvattuna ruostumisen estämiseksi.
Viini kannattaa aina ilmata, sillä sen säilyvyys paranee huomattavasti ja voit nauttia viinistä pidempään.
VacuVinin ensimmäinen tuote oli yhtiön nimen mukaisesti vakuumiin eli tyhjiöön perustuva viinipumppu, jota kutsutaan myös viininvartijaksi. Viinipumpulla avatusta viinipullosta imetään pois ilma, joka muuten pilaisi viinin muutamassa päivässä. viini alkaa ilman kanssa reagoidessaan muuttua etikaksi.
Tehokkaan sulkemisen takuumiehenä toimivat viinipumpun kanssa käytettäväksi tarkoitetut korkit. Viininvartija pitää click-äänen, kun riittävä tyhjiö on saavutettu.
Grand Champagne Helsinki -tapahtuman virallinen maistelulasi on osa kaunista Opale-sarjaa.
Tämä tulppaaninmallinen samppanjalasi on suunniteltu erityisesti korostamaan samppanjan ja kuohuviinien tuoksuja ja makuja. Keskikokoisena lasina se sopii täydellisesti kaikille samppanjoille ja kuohuviineille, ja normaalia huilulasia suurempi malja tuo esiin juoman aromit entistä paremmin.
Lasit toimitetaan kuuden kappaleen pakkauksissa.
Jos et ole koskaan kokeillut paprikajauhetta aikaisemmin, niin mausta sillä seuraavalla kerralla lihapullasi ja ihastut ikihyviksi.
Miedompi paprikajauhe sopii erinomaisesti tomaattipohjaisiin ruokiin tukevuuden antajaksi. Paprikajauhe kannattaa lisätä aikaisessa vaiheessa ja antaa sen kypsyä kunnolla, niin se näyttää parhaat puolensa.
Leopold Vienna Sekoituslusikka murskaimella on monikäyttöinen baarin perustarvike.
Baarilusikka on jokaisen baarimestarin välttämätön perustyöväline. Lusikassa olevat kierteet helpottavat juomien hämmennystä, sillä lusikkaa voi pyörittää etusormen ja peukalon välissä sujuvasti. Lusikan päässä olevalla murskaimella voit murskata hedelmiä tai sokeripaloja klassikko-drinkkejä valmistaessasi.
Syömäpuikot kuuluvat oleellisesti aasialaiseen ruokakulttuuriin.
Kauniit ja laadukkaat bambusyömäpuikot tekevät japanilaisesta ruokailusta entistä suuremman nautinnon. Kertakäyttöisiä syömäpuikkoja voi myös pestä ja käyttää useamman kerran. Pakkauksessa on kahdeksan paria syömäpuikkoja.
Reikäkauhalla erottelet liemet ja kastikkeet kätevästi ja siististi.
Huippuunsa hiottu ergonominen keittiövälinesarja sisältää lukuisia keittiön tarpeellisia työvälineitä. Koko sarja löytyy sekä mustana että valkoisena. Uniikki kädensija kätkee sisäänsä ilmataskut, jotka mukautuvat käden puristuksen mukaan. Kädensijan lämmönkestävä kumikahva kestää kovaakin kulutusta.
Kokeile kirsikkahilloketta jälkiruokajuustojen kanssa, herkullinen yhdistelmä!
Hilloke sopii tarjottavaksi myös lihan kanssa. Tämä hilloke on lähes täydellinen kylmänä tarjottavan savustetun karitsanpaistin kanssa. Juustojen kanssa tämä hilloke sopii myös erinomaisen hyvin.
Leivitys pankojauholla tuo pääruokiin maistuvaa suutuntumaa.
Panko on vaaleaa, karkearakenteista ja rapeaa korppujauhoa, joka on tarkoitettu leivitykseen. Karkealla japanilaistyyppisellä korppujauholla saa todella rapean ja ilmavan kourrutteen esimerkiksi lihoille, kaloille ja kasviksille.
Sardiiniurkkien pakkaukset ovat kuin maalauksia.
Maukkaita sardiineja tomaattiliemessä. Sopii nautittavaksi sellaisenaan tai vaikka salaateissa. Niin hyviä, että loppuvat aina kesken.
Päärynäinen valkoviinihyytelö sopii erinomaisesti Roquefort-sinihomejuustolle.
Juustot ja päärynä sopivat hyvin yhteen. Tarjoa sinihomejuustojen kanssa näin jouluaikaan myös pipareita, sillä se sopivat erinomaisesti yhteen.
Kaavi viimeisetkin taikinat talteen tällä pienellä kätevällä nuolijalla.
Heirol Steely silikonisella nuolijalla saat hillopurkista viimeisetkin rippeet käyttöön, kuinka kätevää!
Steely-sarjan tuotteissa on umpinainen, muovilla täytetty, ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva. Tällä varmistetaan hygieenisyys sekä kestävyys, sillä lika ja vesi eivät pääse kahvan sisälle. Nuolijan voi pestä myös astianpesukoneessa
Voimakas, savuarominen paprikajauhe sopii myös tukevien lihapatojen maustajaksi. Kokeile!
Savustetusta paprikajauheesta saat hyvin topia ruokaasi. Kokeile rohkeasti haudutettavien ruokien kanssa. Testaa myös lihapullien maustamiseen, tulet yllättymään.
Leivontamattoa voi käyttää niin työalustana kuin leivinpaperin korvikkeena uunissa.
Lékué-leivontamatot ovat 100 % turvallista, elintarvikekäyttöön soveltuvaa platinasilikonia. Leivontamattoa voi käyttää niin työalustana kuin leivinpaperin korvikkeena uunissa. Leivontamaton koko 60×40 cm, kestää lämpötiloja -60°C:sta +220°C:een. Voidaan pestä koneessa, väri musta-valkoinen.
100% Italialainen uomuoliiviöljy on todellinen makuelämys.
Terre Francescanen ylellinen luomoliiviöljy yhdistää Italian parhaimmat luomuoliivit ainutlaatuiseksi ekstraneitsytoliiviöljyksi.
Tämä öljy on valmistettu tarkoin valituista lajikkeista, kuten Leccino, Frantoio ja Peranzana, ja sen kylmäpuristus takaa öljyn luonnollisten aromien säilymisen.
Terre Francescanen oliiviöljyssä maistuvat voimakkaat hedelmäiset aromit, joita täydentävät raikkaat ruohomaiset ja artisokkamaiset vivahteet. Jälkimaussa on hieno pippurinen sävy, joka tekee siitä täydellisen valinnan monenlaisiin ruokiin. Kokeile sitä viimeistelemään carpaccio, tomaatti-mozzarellasalaatti, grillatut vihannekset tai jopa vihanneskeitto. Se sopii myös loistavasti pastojen, punaisten liha-annosten ja grilliruokien maustamiseen.
Tämä öljy on saatavilla vain rajoitettuina erinä, joten se on erinomainen valinta kaikille, jotka arvostavat luomutuotteiden laatua ja italialaisen keittiön hienostuneita makuja.
Kaikki Champagnen alueella valmistetut tuotteet ovat tarkoin suojattuja ja tuotteiden tulee täyttää korkeat laatuvaatimukset.
Kuuluisan Reimsin Champagne-alueen rypäleistä valmistetusta viinietikasta saat valmistettua esimerkiksi raikkaan salaatinkastikkeen nopeasti ja helposti. Korkealaatuisista rypäleistä valmistetun shampanjaetikan hienostunut maku sopii monenlaiseen ruoalaittoon.
Terre Francescane on hedelmäinen, tarkkaan valituista oliivilajikkeista tehty extraneitsytoliiviöljy.
Kylmäpuristettu ekstraneitsytoliiviöljy tarjoaa hedelmäisen ja mausteisen makukokemuksen, jossa on vihreiden oliivien tuoreita aromeja sekä kevyen katkera jälkimaku.
L’Italiano-oliiviöljy on valmistettu täysin italialaisista oliiveista ja yhdistää huolella valittuja lajikkeita, kuten Leccino, Ogliarola, Frantoio ja Coratina.
Tämä monikäyttöinen oliiviöljy on täydellinen valinta salaateille, vaaleille kaloille, vihanneksille sekä pastoille ja se sopii erinomaisesti myös jälkiruokaresepteihin ja kastikkeisiin.
Balsamicosta ja oliiviöljystä saat herkullisen dipin tuoreelle leivälle tai patongille, lisää vain suola ja pippuri.
Balsamico on hyvin monikäyttöinen etikka. Balsamico sopii mainiosti paahdettujen punajuurien ja vuohenjuuston kaveriksi. Kokeile myös maustaa tuoreet mansikat marinoituna balsamico-etikalla ja sokerilla, varmasti yllätyt!
Seesamöljyä käytetään erityisesti aasialaisessa keittiössä, mutta paljon myös erilaisissa kasvisruuissa.
Paahdetuista seesaminsiemenistä kylmäpuristettu seesamiöljy on oiva mauste kaikille salaateille. Sen lisäksi sitä voi käyttää mausteena ruoanlaitossa aasialaiseen tapaan.
Riisiviinietikka maustaa sushi-riisin.
Riisiviinietikka valmistetaan kitkerästä riisiviinistä. Japanilainen riisiviinietikka on mietoa, kiinalainen versio pistävämmän makuista. Riisiviinietikka sopii raakana syötävien juuresten ja vihannesten mausteeksi. Sitä käytetään myös keittoihin ja se kuuluu olennaisena osana hapanimeläruokiin ja useisiin marinadeihin. Riisiviinietikkaa käytetään myös salaatinkastikkeissa ja pikkelsien valmistuksessa. Suomessa tunnetuin käyttötarkoitus lienee kuitenkin sushi-riisin maustaminen.
Täydellinen lahjaidea gourmet-kokille!
Nizzan tunnetuimman herkkukaupan oma oliiviöljy on todella hyvää. Öljy on pakattu tyylikkääseen metallipurkkiin.
Valkoista balsamicoa kauniissa lasipullossa.
Valkoista balsamicoa käytät aperitiivijuomissa, salaateissa, kasviksissa, kastikkeissa, kalassa, vaaleassa lihassa ja tuorejuustoissa. Erittäin hyvä kastikkeisiin valkoviinietikan sijaan, koska balsamico antaa happoisuuden lisäksi myös täyteläistä hedelmällistä makua.
Tarvitsetko suuremman määrän vai etkö löytänyt etsimääsi mallia edustamaltamme merkiltä? Täytä alla olevalle lomakkeelle mahdollisimman tarkasti tarjouspyyntösi tai kyselysi yksityiskohdat. Vastaamme sinulle mahdollisimman nopeasti.
Haluatko rekisteröityä yritysasiakkaksi, tee se ylänavigaation Pro-linkistä.
Tarvitsetko suuremman määrän kuin kauppa antaa tilata tai haluatko kysyä määräalennuksia? Vai etkö löytänyt etsimääsi mallia edustamaltamme merkiltä? Täytä alla olevalle lomakkeelle mahdollisimman tarkasti tarjouspyyntösi yksityiskohdat. Vastaamme tarjouspyyntöösi mahdollisimman nopeasti.
Ilmainen toimitus yli 70 € ostoksiin
Koodilla KOTIGOURMET 10 € alennus 120 euron ostoksiin
Aina nopea 1–3 arkipäivän toimitus
Vielä 0 € ilmaiseen toimitukseen!
Onneksi olkoon! Ostoskorisi arvo ylittää ilmaisen toimituksen rajan!