Küchenprofi Hampurilaispihviprässi

Jokaisen keittiön perusvarustukseen kuuluu monikäyttöiset ja pitkäikäiset talouspihdit.

Talouspihdit ovat jokaisen keittiön perustarvike. Niillä voit annostella ruokaa tai käyttää vaikka grillaamisessa. Teräksiset pihdit ovat pitkäikäiset ja hygieeniset.

Näitä pihtejä voit hyödyntää kalan käsittelyssä, mikäli vierastat kalan työstämistä käsin. Nämä ovat myös mahtavat pullapihdit.

Hiiliteräksestä valmistettu wok-pannu palvelee sinua pitkään.

Pinnoittamaton wok soveltuu kovaan käyttöön ja kestää todella hyvin kuumuutta. 100 % hiiliteräksestä valmistettu wok-pannu palvelee sinua pitkään, sillä siinä ei ole lainkaan pinnoitetta, joka voisi kulua pois. Perinteiseen pinnoittamattomaan wokkipannuun muodostuu käytössä luonnollinen tarttumaton pinta. Soveltuu kaikille liesityypeille paitsi induktiolle.

Uusi hiiliteräwok otetaan käyttöön kuuraamalla sen pinta puhtaaksi suojalakasta karhunkielen ja kuuman veden avulla. Upota pannu kuumaan veteen muutamaksi minuutiksi ja hankaa tämän jälkeen pehmennyt nahkea pinnoite pois karhunkielen avulla. Muista puhdistaa myös pannun pohja ulkopuolelta. Wokkipannu pestään tämän jälkeen kuumalla vedellä ja käsitiskiaineella.

Hiiliteräswokkiin tehdään tarttumaton pinta ruokaöljykäsittelyllä: hiero hyvin kuumennusta kestävää ruokaöljyä koko pannun sisäpinnalle ja kuumenna hitaasti kunnes öljy alkaa savuta. Anna jäähtyä ja pyyhi ylimääräinen öljy pois talouspaperilla. Toista käsittely 2-3 kertaa, kunnes pannu tummuu. Pinta tummuu edelleen käytössä, ja Kiinassa onkin sanonta: 'Mitä tummempi wokki, sen parempi kokki'.

Hiiliteräswokeissa ei kannata säilyttää ruokaa eikä niitä saa liottaa pesualtaassa, koska ne saattavat ruostua. Jos ruostetta ilmestyy pannun pinnalle, sen voi poistaa karkealla sienellä tai teräsvillalla. Pinnoittamattomat wokit pestään käsin miedolla astianpesuaineella ja ne on hyvä säilyttää rasvattuna ruostumisen estämiseksi.

Viipaloi herkulliset ranskalaiset ja terveelliset vihannekset ikoniseen muotoon.

Ranskanperunoiden ja muiden vihannes- ja juurestikkujen valmistaminen ei tästä enää helpommaksi tule. Laita peruna ritilälle ja kahvaa painamalla saat tasaiseksi leikattuja ranskalaisia perunoita. Samalla tavalla voit leikata vihannekset nopeasti yhdellä kertaa saman paksuisiksi tikuiksi.

Leikkuri on erittäin helppokäyttöinen, pitkän vivun ansiosta leikkurin käytössä ei tarvita juurikaan voimaa. Kumiset tassut suojaavat työtasoa naarmuilta. Irroitettava ritilä on helppo pestä juoksevan veden alla ja muut osat astianpesukoneessa.

Kaunis ja linjakas elektroninen mylly tyylikkääseen keittiöön ja kattaukseen.

Kauniin linjakkaasti muotoillun sähköisen Burford -myllyn harjatun rosterirungon sisällä on huipputerävä ja laadukas keraaminen koneisto, joka nappia painamalla vapauttaa pippurin intensiivisen aromin tai jauhaa reilusti suolaa.

Koneistolla on 10 vuoden takuu.

Kalamiehen joustavateräisellä fileerausveitsellä fileoit kalan käden käänteessä.

Victorinoxin Fibrox-kahvalla varustetut Cuisine ja Swiss Classic veitset tarjoavat huolettomia leikkuuhetkiä. Fibrox-kahvamateriaali ei luista märässä tai rasvaisessa kädessä eikä siinä ole lainkaan koloja tai rakoja, joihin lika tai bakteerit pääsisivät pesiytymään. Materiaali kestää myös voimakkaan konepesun. Fibroxin ominaisuudet ovat tehneet näistä veitsistä huippusuosittuja luottokumppaneita niin ammattikeittiöissä kuin lihan- ja kalankäsittelyteollisuudessakin, ja sama huolettomuus kiinnostaa useimpia kuluttajiakin.

Dauphinox-kromiteräs ja tarkkaan hallittu karkaisuprosessi antavat veitsen terälle hyvän teränpidon ja oikean joustavuuden.

Täydellisen tasakokoisia lihapullia käsiä rasvaamatta.

Nappaa pala lihapullataikinaa, purista ja lihapulla on valmis kypsennettäväksi. Ylimääräinen massa puristuu saksien päästä pois. Nämä kätevät Padernon lihapullasakset kannattaa kastella välillä vedellä ettei taikina tartu kiinni.

Lihapullasakset voi pestä astianpesukoneessa.

Pizzaleipurien suosima kaareva muoto mahdollistaa leikkurin nopean keinuvan liikkeen, mikä tekee leikkaamisesta vaivatonta.

Kaareva pizzaleikkuri on erinomainen työkalu pizzojen ja piiraiden leikkaamiseen, ja sen avulla leikkaaminen sujuu helposti ja turvallisesti.  Käsinpesu.

Silppua helposti ja nopeasti kaikki tarvittava ruokaasi.

Tefal Ingenio -silppuri tekee kaikesta pienen pientä silppua viidessä sekunnissa. Silppurissa voi käsitellä niin lihaa kuin vihanneksiakin. Patentoitu teknologia toimii yksinkertaisella vetoliikkeellä; mitä enemmän vedät silppurin narusta, sitä pienempää silppua saat.

Voit tarkkailla silppuamista läpinäkyvän kulhon ansiosta. Pienikokoiseen silppuriin et tarvitse edes sähkövirtaa, se toimii vain ja ainoastaan sinun voimalla. Säilytä helpostija ota käyttöön nopeasti. Kulhon liukumaton pohja takaa turvallisen käyttökokemuksen.

 Kaksipuoleisella teroituskivellä teroitat keittiöveitset perinteiseenjapanilaiseen tapaan.

Heirol Pron käännettävä kaksipuoleinen teroituskivi pysyy hyvin paikallaan eikä naarmuta pöytää kumisen telineen ansiosta.

1000”- karkeutta käytetään veitsien reunojen palauttamiseen alkuperäiseen muotoonsa. 3000”- karkeutta käytetään veitsien reunojen kiillottamiseen.

Pakettiin kuuluvat myös:

• veitsikulmaohjaimet jotka pitää terät tasaisena ja täydellisessä kulmassa
• silottaja kiven puhdistusta varten

Pitkät Cuisipro silikonipihdit (30,5 cm) pitävät huolen siitä, että sormet eivät kuumene liikaa, kun käännät pihvejäsi grillissä.

Silikonin käyttö keittiötarvikkeiden materiaalina on kasvanut räjähdysmäisesti viime vuosina. Silikoni on hyvin kiitollinen materiaali sen muotoilun ja lämmönkestävyyden vuoksi. Silikoni kestää hyvinkin korkeita lämpötiloja ilman, että sillä olisi vaikutusta materiaalin ominaisuuksiin.

Cuisipro on erikoistunut laadukkaiden keittiötarvikkeiden valmistukseen ja on yksi markkinoiden johtavia merkkejä.