Lékué pieni irtopohjavuoka, 15 cm

Kätevä vohvelikoneen korvike Lékuélta.

Herkullisia vohveleita vain 15 minuutissa. Voit valmistaa kahdeksan herkullista vohvelia yhdellä paistokerralla tällä kahden muotin setillä. Valmista makeiden tai suolaisten vohveleiden taikina ja koristele vohvelit haluamallasi tavalla. Tarttumaton pinta on helppo puhdistaa ja vie kaapissa vain vähän tilaa.

Kuuden muffinssin leivosvuoka on täydellinen väline muffinien leivontaan.

Kuuden muffinssin leivosvuoalla valmistat kätevästi suolaiset ja makeat leivonnaiset. Vuoka voidaan laittaa niin uuniin kuin pakkaseen, lämpötiloja se kestää -60°C:sta +220°C:een. Yhden kupin tilavuus on 120 ml ja halkaisija 75 mm. 

Leipominen Lèkuè silikonivuoalla on vaivatonta, sillä sitä ei tarvitse erikseen voidella tai korppujauhottaa, muutamaa
poikkeusta lukuunottamatta (ensimmäisellä kerralla käytettäessä, rasvatonta taikinaa leivottaessa ja koneellisen astiapesun jälkeen).

Vuoka on valmistettu ekologisesta ja kestävästä platinasilikonista, joka kestää lämpötilan muutoksia vahingoitumatta. Elintarvikekäyttöön erinomaisesti soveltuva platinasilikoni ei reagoi ruokien tai juomien kanssa, eikä siitä haihdu tai liukene terveydelle haitallisia aineita. Platinasilikoni on myös hajuton ja hyvin bakteereja hylkivä materiaali.

Kestävä ja helppohoitoinen pursotinpussi on kakkumestarin välttämätön työväline.

Nylonista valmistettu iso pursotinpussi esimerkiksi kermavaahdon pursotukseen. Täytekakun koristelussa tarvitaan runsaasti kermavaahtoa ja keittiösi pysyy paljon siistimpänä, jos saat kaiken kermavaahdon kerralla mahtumaan pursotinpussiin. Samaan sarjaan myytävänä myös pursotinpussiin sopivia tyllasettejä.

Ekologinen ja käytännöllinen vaihtoehto perinteisille muffinssipapereille.

Platinasilikonista valmisetut Lékué-muffinssivuoat kestävät äärimmäisiä lämmönvaihteluita vahingoittumatta. Lämmönkesto aina -60°C:sta +220°C:een. Vuokien puhdistus onnistuu helposti astianpesukoneessa.

Silikoni ei ole öljypohjainen materiaali kuten muovi, vaan piihappipolymeeri. Erilaisia piiyhdisteitä löytyy käytännöllisesti katsoen kaikkialta: luonnonkivistä, hiekasta ja savesta. Platinasilikoni ei ole myrkyllinen elämälle maassa eikä meressä. Luonto kiittää!

Lékuén platinasilikoni sopii erinomaisesti elintarvike käyttöön, sillä se ei reagoi ruokien tai juomien kanssa eikä siitä ei liukene tai haihdu terveydelle vaarallisia aineita. Se on myös hajuton ja hyvin bakteereja hylkivä materiaali. Käytössä muun muassa vauvojen tuttien ja sairaaloissa käytettyjen kanyylien valmistuksessa.

Pakkaus sisältää 6 kpl muffinssivuokia, joista kunkin korkeus 35 mm ja halkaisija 70 mm.

Astetta suurempi mitta-astia kuin desimitta soveltuu pienehköjen ainesten ja määrien mittaamiseen.

Astetta suurempi mitta-astia on hyvä varsinkin leivontapuuhissa, sillä sen mitat jatkuvat 2,5 desilitraan asti. Se vielä vähän tilaa kaapissasi ja mikäli et valmista suurempia annoksia, tämä voi olla juuri oikea koko sinun tarpeisiisi.

Kätevä silikonimatto on omiaan leivonnassa. Sitä käytetään kuten leivinpaperia mutta se on hyvin pitkäikäinen ja kestävä.

Reunalla varustettua silikonista leivinpaperia on mukava käyttää, sillä se estää nesteiden valumisen uunin pohjalle tai uunipellille. Se on myös ekologinen, sillä sitä ei heitetä käytön jälkeen pois – eikä se lepata kiertoilmauunissa!

Kaikki Lékuén silikonituotteet on valmistettu todella turvallisesta platinasilikonista. Toisin kuin kiinalaisvalmisteinen peroxidisilikoni, platinasilikoni on laadultaan aina tasaista ja siksi sinun ei tarvitse Lékuén tuotetta käyttäessäsi olla huolissasi siitä, onko materiaali elintarvikekäyttöön soveltuvaa. Lékuén silikonista irtoaa vähemmän aineksia kuin keramiikasta eikä materiaali myöskään vastaanota mitään hajuja tai makuja!

Täydellinen sekoituskulho leipojalle.

Kun yhdistät nykyaikaista muotoilua ja rakkautta ruoanlaittoon, on tuloksena tämä ihanan vihreä Brabantian sekoitusastia. Kulhon kätevä reunus tekee kaatamisesta helppoa, kun taas silikonipohja estää kulhon lipsumisen käytössä. Ihanteellinen vispaamiseen, sekoittamiseen tai salaattikulhona. Kulho on helppo puhdistaa ja pestä astianpesukoneessa.

Keraaminen pohja tekee irtopohja – kakkuvuoasta erittäin tukevan. Irtopohja on helppo puhdistaa ja se kestää hyvin korkeitakin lämpötiloja.

Silikonireunukset ja keraaminen pohja. Kakku ei tartu kiinni silikonireunuksiin eikä repeä, kuten usein käy metallista irtopohjavuokaa avattaessa. Keraamisen alustan päällä valmis kakku on helppo leikata ja laittaa tarjolle.

Silikonivuoan käyttö ja säilytys:

Silikonivuokaa ei tarvitse ensimmäisen käyttökerran jälkeen voidella tai korppujauhottaa lainkaan. Poikkeuksena on ainoastaan täysin rasvattoman (esim. sokerikakku-) taikinan paistaminen, jolloin vuoka kannattaa kevyesti rasvata

Joustavuuden ansiosta silikonivuoasta on helppo taivutella irti mitä tahansa pienistä sydämen muotoisista muffinsseista suuriin jäädykkeisiin. Voit itse valita käyttötapasi, sillä silikonivuoka soveltuu yhtä hyvin uunissa, mikrossa kuin pakastimessakin käytettäväksi.

Silikonivuoka ei jälkipaista, joten voit jättää leivonnaiset vuokaan jäähtymään rauhallisin mielin. Lämpötiloja vuoka kestää -60C:sta + 260° C:een. Vuoan peseminen on helppoa, koska sen pintaan ei jää käytännössä mitään, kun olet kumonnut leivonnaiset pois. Silikonivuoka on läpikotaisin samaa materiaalia, joten siinä ei ole naarmuuntuvaa ja irtoavaa pinnoitetta.

Joustavasta materiaalista valmistettu vuoka ei myöskään väänny tai ruostu kuten perinteinen metallivuoka eikä säry pudotessaan kuten keraaminen vuoka. Silikonivuoan säilyttäminen on helppoa, sillä voit pistää sen vaikka rullalle, jolloin se vie todella vähän säilytystilaa eikä pehmeä vuoka kolise kaapissa

Kaikki Lékuén silikonituotteet on valmistettu todella turvallisesta platinasilikonista. Toisin kuin kiinalaisvalmisteinen peroxidisilikoni, platinasilikoni on laadultaan aina tasaista ja siksi sinun ei tarvitse Lékuén tuotetta käyttäessäsi olla huolissasi siitä, onko materiaali elintarvikekäyttöön soveltuvaa. Lékuén silikonista irtoaa vähemmän aineksia kuin keramiikasta eikä materiaali myöskään vastaanota mitään hajuja tai makuja!

Silikonilusikka on tavallaan lusikan ja nuolija välimuoto ja palvelee molempia tarkoituksia. Se on loistava apuväline kakkutaikinan valmistuksessa, sillä vuoan puhtaaksi kaapiminen onnistuu vaivattomasti.

Kaikki Lékuén silikonituotteet on valmistettu todella turvallisesta platinasilikonista. Toisin kuin kiinalaisvalmisteinen peroxidisilikoni, platinasilikoni on laadultaan aina tasaista ja siksi sinun ei tarvitse Lékuén tuotetta käyttäessäsi olla huolissasi siitä, onko materiaali elintarvikekäyttöön soveltuvaa. Lékuén silikonista irtoaa vähemmän aineksia kuin keramiikasta eikä materiaali myöskään vastaanota mitään hajuja tai makuja!

Helpottaa pizzojen, kakkujen, piirakoiden ja leivonnaisten käsittelyä ja nostelua.

Tämän ruostumattomasta teräksestä valmistetun lapion avulla siirrät leivonnaisesti helposti ja turvallisesti paikasta toiseen. Alustalle mahtuvat niin pizzat, pirakat, tarte-flambéet, quichet kuin kakutkin. Tukeva kahva helpottaa kantamista ja uritettu pohja estää herkkujen liimautumisen pohjaan. Käytön jälkeen voit pestä alustan kätevästi tiskikoneessa.

Ammattikeittiön suosima teräksinen rengasmuotti sopii mainiosti annosten viimeistelyyn tai minikakkujen valmistamiseen.

Teräksisellä rengasmuotilla voit viimeistellä ruoka-annoksia tai käyttää muottia leivonnassa. Upeiden, tornimaisten annosten tarjoaminen saa vieraasi haukkomaan henkeä.

Käytännöllinen ja tyylikäs sekoituskulho.

Kulhon pehmeästi kaartuva reuna on suunniteltu erityisesti pysymään optimaalisessa asennossa käytön ajan. Pohjan silikonipinnoite estää kulhon luistamisen ja se kestää lämpöä jopa 220 asteeseen asti. Kulhon sisäpuolelta löytyy mittataulukko joka helpottaa sekoitusta.

Litran kannuun mahtuu litra vettä tai 600 g vehnäjauhoja tai paljon muuta.

Litran mitta-astia alkaa olla kooltaan riittävä suurimpaan osaan kotitalouksia, sillä harvemmin taikinaan yli litraa nestettä tarvitaan. Kaikki pienemmät mitta-asteikot löytyvät kannun sisältä.

Lekuen irtopohjavuokaan sopiva vaihtopohja.

Lekuen pyöreään ja silikoniseen irtopohjavuokaan sopiva varaosa. Keraaminen lautanen, jonka halkaisija on 23 senttimetriä. Osta vuoan kanssa kaksi lautasta, niin pystyt leipomaan samasta taikinasatsista kertaheitolla useamman kakun edellisen jäähdyttyä.