Fiskars Functional Form Roll-Sharp veitsenteroitin, valkoinen

Yamazakin Tower-sarjan talouspaperiteline on yksinkertaisuudessaan nerokas.

Yamazaki Tower talouspaperitelinettä ei tarvitse kiinnittää hyllyyn, vaan se yksinkertaisesti pujotetaan paikalleen. Telineen avulla saat hyödynnettyä hyllyn tai yläkaapin alle jäävää hukkatilaa, jolloin keittiön tasolta vapautuu tilaa muuhun käyttöön. Pehmustetarrat ehkäisevät hyllyn naarmuuntumista ja toimivat myös liukuesteinä. Suunniteltu Japanissa.

Pitkät Cuisipro silikonipihdit (30,5 cm) pitävät huolen siitä, että sormet eivät kuumene liikaa, kun käännät pihvejäsi grillissä.

Silikonin käyttö keittiötarvikkeiden materiaalina on kasvanut räjähdysmäisesti viime vuosina. Silikoni on hyvin kiitollinen materiaali sen muotoilun ja lämmönkestävyyden vuoksi. Silikoni kestää hyvinkin korkeita lämpötiloja ilman, että sillä olisi vaikutusta materiaalin ominaisuuksiin.

Cuisipro on erikoistunut laadukkaiden keittiötarvikkeiden valmistukseen ja on yksi markkinoiden johtavia merkkejä.

Santoku on monikäyttöisyydessään veitsissä vailla vertaa.

Santoku on japanilaistyylinen kokkiveitsi, jolle on ominaista leveä terä ja vain hieman kaareutuva leikkuusärmä. Hamarapuolen kärkiosa puolestaan kaartuu jyrkästi alaspäin. Laadukas kokkiveitsi on sekä ammatti- että kotikokin tärkein työväline ja jokaisen keittiön yleisveitsi. Santoku on monikäyttöisyydessään vailla vertaa ja siten erinomainen valinta keittiön yleisveitseksi. Esimerkiksi raaka-aineiden viipalointi, kuutiointi ja hienontaminen onnistuu santokulla joutuisasti. Ovaalihionta vähentää kitkaa ja saa raaka-aineet irtoamaan terästä helpommin.

Terä on valmistettu ensiluokkaisesta, tarkoitukseensa parhaalla mahdollisella tavalla sopivasta terässeoksesta. Lopputuloksena on kestävä veitsi, joka pysyy pitkään terävänä teroitusten välillä. Niitattu palisanterikahva on kaunis, yksilöllinen ja miellyttävä kädessä.

Uudistunut versio suositusta yhdenkäden toimisesta pippuripallosta

Moderni muotoilu, laadukas, kehittyneempi mekanismi ja parannettu karkeudensäätö, nyt pohjalevyä kääntämällä.

Intensiivisen ihana karamelli nyt myös pienemmässä koossa.

Modo Karamellisiirappi 0,3 l sopii leivontaan, kakun kostutukseen ja jälkiruokiin. Kokeile myös kuumiin kahvi- ja kaakaodrinkkeihin. Tarvitset siirappia n. 1-2 cl per juoma, joten siirappi on todella riittoisaa.

Puisella paistinhaarukalla et voi mitenkään naarmuttaa kattiloitasi, vaikka kuinka hankaat.

Puinen paistinhaarukka kuuluu jokaiseen keittiöön. Jollakin niitä laatikossa yksi, jollakin 10. Pääasia, että sellainen löytyy keittiöstäsi.

Designer’s Choice -palkinnon voittaja.

Vahva apulainen, joka avaa erikokoiset purkit. Materiaali on pehmeä ja pinta mukavan tarttuva

Veitset kannattaa pitää terävänä, sillä terävällä veitsellä sattuu vähemmän haavereita kuin tylsällä veitsellä.

Timanttiteroitin on terästä, joka on pinnoitettu timanttihiukkasilla. Siinä ei ole uritusta ja sen erottaa myös timanttikiteiden kiillosta. Teroitus sujuu timanttiteroittimella nopeasti ja kevyesti: yleensä yksi kevyt veto molemmin puolin riittää terävyyden ylläpidossa. Voimaa ei pidä terävyyden ylläpidossa juurikaan käyttää, sillä voimakkaasti painettaessa timanttiteroitin “syö” eli kuluttaa veistä tarpeettoman nopeasti.

Timanttiteroittimella onnistuu myös metallin poisto eli tylsyneenkin veitsen uudelleen teräväksi saattaminen. Viimeistele veitsi muutamalla hyvin kevyellä vedolla hionnan jälkeen. Ovaali muoto jakaa teroituspaineen laajemmalle pinta-alalle kuin pyöreä muoto, mikä vähentää liian rajun teroittamisen ja siten veitsen vahingoittamisen riskiä.

Victorinox-veitsien teroituskulma on noin 20 astetta (n. 3 minuuttia kellotaulussa). Pidä puikko paikallaan ja vedä veitsen särmää puikkoa pitkin tyvestä kärkeen (katso kuvat) vuorotellen kummaltakin puolelta. Puikkoa voi pitää myös pystyssä esim. leikkuulautaa vasten ja vetää veistä oikeassa kulmassa puikkoon nähden tyvestä kärkeen päin. Sahalaitaiset veitset voi teroittaa normaalilla puikolla vain sileän lappeen puolelta, jolloin teroituskulma pidetään lähes nollassa. Käytä puikkoa kevyesti mutta usein.

Teräksinen pallovatkain vaahdottaa kerman kuohkeaksi vaahdoksi käden käänteessä.

Steely-sarjan tuotteet ovat erittäin laadukkaita – ne on tehty parhaista materiaaleista oikeassa kohdassa.

Myös viimeistely on tehty huolella. Tuotteiden reunat ovat sileitä ja terät on teroitettu oikein. Kahva on täytetty muovilla – tällä varmistetaan hygieenisyys, sillä vesi ja lika eivät pääse kahvan sisälle, sekä kestävyys (teräosan ja ripustuslenkin kiinnitysosaa ei ole liimattu kahvaan). Steely-tuotteille myönnetäänkin kolmen vuoden takuu.

Lisäksi tuotteet on muotoiltu tyylikkäästi. Keittiövälineitä pidetään usein esillä, joten niiden pitää myös näyttää hyvältä! Korkea laatu mahdollistaa tuotteiden pitkän käyttöiän, joten muotoilun on oltava ajaton.