Victorinox Swibo Filetti 20 cm

Jokaisen keittiön perusvarustukseen kuuluu monikäyttöiset ja pitkäikäiset talouspihdit.

Talouspihdit ovat jokaisen keittiön perustarvike. Niillä voit annostella ruokaa tai käyttää vaikka grillaamisessa. Teräksiset pihdit ovat pitkäikäiset ja hygieeniset.

Näitä pihtejä voit hyödyntää kalan käsittelyssä, mikäli vierastat kalan työstämistä käsin. Nämä ovat myös mahtavat pullapihdit.

Victorinox Sharpy-teroittimella teroitat sekä suorat että sahalaitaiset veitset turvallisesti ja helposti.

Victorinox Sharpy-teroittimella teroitat sekä suorat että sahalaitaiset veitset turvallisesti ja helposti. Veitsi asetetaan pöytää vasten terä ylöspäin, jonka jälkeen vedetään teroitin koko terän pituudelta kohtalaisesti painaen 2-4 kertaa. Teroitus viimeistellään 4-6 vedolla kevyesti painaen.

Grillausmaton avulla grillaat ja savustat pienemmätkin äyriäiset ja kasvikset helposti, eikä tarvitse pelätä niiden tippuvan grilliin.

Non-stick pinnoitteella varustettuun grillausmattoon ei ruoka tartu. Grillin päälle asettamalla grillausmatto estää pienempien ruoka-aineiden, kuten äyriäisten ja kasvisten putoamisen ritilän väleihin. Grillausmatto ehkäisee käryä ja leimahtelua, kun marinadi tai lihasta tirskuva neste ei pääse valumaan liekkeihin umpinaisen grillausmaton läpi.

Sinun ei tarvitse pestä grilliäsi, ainoastaan grillausmatto jonka puhdistamisessa ei kauan nokka tuhise. Grillausmatolla voit suojata sotkulta myös keittiötasosi leipoessa. Koska grillausmatto ei ole kertakäyttöinen se ajaa asiansa kestävänä leivinpaperina. 

Jäykkä, käyrä ja lyhytteräinen veitsi sopii erinomaisesti lihan irrottamiseen luusta.

Cuisine-veitsien terät ovat Victorinoxin taattua Dauphinox-kromiterästä. Sarja boning- eli renssausveitsi tai bouneri on omiaan lihojen ja luiden tehokaaseen putsaukseen lihoista.

Isoissa veitsissä kahvamateriaalina käytetty Fibrox on Victorinoxin itsensä kehittämä ja patentoima seos kuituvahvisteista erikoisnylonia. Fibrox ei luista märässä tai öljyisessäkään kädessä, ja materiaali kestää myös konepesun tai koneellisen steriloinnin. Pienten veitsien polypropyleenikahva on muotoiltu siten, että veitsiä on kätevä käyttää myös tarkkuutta vaativassa työssä.

Kookas kokkiveitsi on ammattikokkien suosima.

Victorinox kokkiveitsi on terän pituuden ja leveyden vuoksi ammattilaisten suosima yleisveitsi. Pituus helpottaa ja nopeuttaa työtä, kun raaka-aineiden käsittelyä on paljon tai ne ovat suurikokoisia. Leveä terä jättää runsaasti tilaa leikkualustan ja käden väliin. Leveällä lappeella on helppo murskata valkosipulit, pippurit, pehmentää liha jne. Terä on valmistettu parhaasta ruostumattomasta erikoisveitsiteräksestä.

Terä on suhteellisen leveä ja tukeva ja tietysti huipputerävä. Fibrox-kahva on kuituvahvistettua nylonia, joka kestää 150°C:n kuumuuden. Muodoltaan kahva on Victorinoxin mainioksi todettua ammattimallia. Mattapintaisessa kahvassa ote pitää, vaikka kahva olisi märkä tai öljyinenkin.

Tämä induktioyhteensopiva wokkipannu on aito aarre aasialaiseen ruoanlaittoon.

Valmistettu kestävästä hiiliteräksestä, se muodostaa käytössä luonnollisen tarttumattoman pinnan, joka parantuu ajan myötä.Korkeiden lämpötilojen kesto tekee siitä ihanteellisen "stir fry" -ruokien valmistukseen, ja sen kestävä rakenne sallii jopa pyöreäreunaisten metallisten työvälineiden käytön.

Ennen ensimmäistä käyttöä pannu vaatii huolellisen valmistelun. Suojapinnoite poistetaan kuuraamalla pinta puhtaaksi karhunkielellä ja kuumalla vedellä. Tämän jälkeen pannuun luodaan tarttumaton pinta öljykäsittelyllä, joka toistetaan muutaman kerran. Kiinalaisessa keittiökulttuurissa sanotaankin: "Mitä tummempi wokki, sen parempi kokki".

Ken Hom Excellence hiiliteräswokkipannua voi huoletta käyttää korkeita lämpötiloja ilman pelkoa pinnan vahingoittumisesta. Tämä mahdollistaa aidon aasialaisen ruoanlaiton tekniikan, jossa raaka-aineet kypsyvät nopeasti kuumassa pannussa säilyttäen rapeutensa ja makunsa.

Kestävyytensä ansiosta tämä wok sietää myös pyöreäreunaisten metallisten työvälineiden käyttöä. Tämä on erityisen hyödyllistä wok-ruokia valmistaessa, sillä voit käyttää perinteisiä metallisia wokkausvälineitä ilman huolta pinnan naarmuuntumisesta.

Huolto on yksinkertaista: puhdistus onnistuu kätevästi käsin pesemällä miedolla astianpesuaineella. Tämä helppokäyttöisyys yhdistettynä wokin kestävyyteen tekee siitä pitkäaikaisen kumppanin keittiöösi.

Hiiliteräs materiaalina tarjoaa erinomaisen lämmönjohtavuuden ja -jakautumisen.Tämä takaa tasaisen kypsennyksen ja mahdollistaa nopean lämpötilan säätelyn, mikä on olennaista monissa aasialaisissa ruokaresepteissä.

Tämä wokkipannu on ihanteellinen valinta sekä kokeneille aasialaiseen ruoanlaittoon vihkiytyneille kokeille että aloittelijoille, jotka haluavat tutustua autenttiseen wok-ruoanlaittoon. Sen monipuolisuus, kestävyys ja helppokäyttöisyys tekevät siitä korvaamattoman työkalun keittiössä, jossa arvostetaan aitoja makuja ja perinteisiä valmistusmenetelmiä.

Kalamiehen joustavateräisellä fileerausveitsellä fileoit kalan käden käänteessä.

Victorinoxin Fibrox-kahvalla varustetut Cuisine ja Swiss Classic veitset tarjoavat huolettomia leikkuuhetkiä. Fibrox-kahvamateriaali ei luista märässä tai rasvaisessa kädessä eikä siinä ole lainkaan koloja tai rakoja, joihin lika tai bakteerit pääsisivät pesiytymään. Materiaali kestää myös voimakkaan konepesun. Fibroxin ominaisuudet ovat tehneet näistä veitsistä huippusuosittuja luottokumppaneita niin ammattikeittiöissä kuin lihan- ja kalankäsittelyteollisuudessakin, ja sama huolettomuus kiinnostaa useimpia kuluttajiakin.

Dauphinox-kromiteräs ja tarkkaan hallittu karkaisuprosessi antavat veitsen terälle hyvän teränpidon ja oikean joustavuuden.

Victorinoxin perunankuorijalla voit kuoria myös muut juurekset ja hedelmät vaivattomasti ja nopeasti.

Victorinoxin laadukkaalla perunankuorijalla perunoiden kuoriminen käy vaivattomasti ja nopeasti. Kahvasta saa hyvän otteen myös märkänä eikä tarvitse pelätä sen lipsumista.

Tässä fileointiveitsi, joka pystyy vastustamatta mukana jokaisessa tarkassa vedossa.

Filetti on omiaan ahventen ja pienempien kalojen, kuten kuhien ja siikojen fileoinnissa. Victorinoxin ainutlaatuinen teräksen tuntemus ja käsittelyn taito näkyvät tässä erittäin joustavassa ja kestävässä 15 cm teräisessä veitsessä. Luistamattomassa Fibrox ammattikahvassa ote pysyy tukevasti.

Kalan käsittelyn lisäksi veitsi sopii myös lihan irrottamiseen ja fileointiin. Veitsi kestää konepesun.

Kätevä ja tukeva kalapiikki kalan fileointiin ja ruotimiseen.

Käsittele itse kaupan kokonaiset kalat tai itse pyydetyt vonkaleet. Tarvitset vain hyvät perkaus- ja fileointivälineet.

Maku Kitchenin kalapiikki on 15 cm pitkä ja sopii mainiosti kalan fileointiin ja ruotimiseen. Sen mukavan muovinen varsi antaa hyvän käsiotteen kalapiikistä, joten työskentely sujuu mutkitta.

Kalapiikkiä käyttämällä ei tarvitse välttämättä koskea ollenkaan kalaan kun työstät sitä.

Ekologiset ja monikäyttöiset grillitikut pelastavat kesän pihajuhlat.

Küchenprofi Grilli- ja cocktailtikkujen avulla saa suljettua täytetyt liharullat tai pekonisienet, jotta ne pysyvät kiinni grillauksen ajan. Tikut toimivat myös perinteisinä cocktailtikkuina, joka tekee tuotteesta erityisen.

Tämä tilava paistovuoka ritilällä on täydellinen valinta sekä paistien että leivonnaisten valmistukseen.

Sen tarttumaton pinnoite takaa vaivattoman puhdistuksen ja estää ruoan tarttumisen. Vuoan vetoisuus on 5,6 litraa, ja se kestää lämpötiloja aina 220 asteeseen saakka, mikä tekee siitä monikäyttöisen ja luotettavan kumppanin keittiössä. Ritilän ansiosta paisti kypsyy tasaisesti, ja ylimääräinen rasva valuu vuoan pohjalle. Vain käsinpesu suositeltavaa. 

Tämä paistovuoka tuo mukavuutta ja tehokkuutta ruoanlaittoosi!

Victorinox tomaattiveitsi vailla vertaa.

Legendaarinen sahalaitainen Victorinoxin tomaattiveitsi, joka hakee vertaistaan terävyydessä. Muotoiltu Swiss Classic -kahva.

Teroituspuikkoa kannattaa käyttää usein ja mielellään aina ennen vaativampaa tai työläämpää leikkaamista.

Teräspuikko on pyöreä tai ovaali ja sen tunnistaa hienosta pituussuuntaisesta urituksesta. Teräspuikolla teroitukseksi riittää 4-6 tasaista kevyttä vetoa molemmin puolin. Teräspuikko soveltuu nimenomaan terävyyden ylläpitoon ja hionnan jälkeiseen viimeistelyyn (hionnassa syntyneen kierteen poistoon). Tylsynyttä veistä sillä ei saa uudelleen teräväksi, sillä se ei pysty poistamaan metallia pyöristyneestä särmäkulmasta. Teräspuikko – kuten muutkin Victorinox-teroituspuikot – on konepesun kestävä.

Tämän veitsen terä on erittäin joustava ja siksi se sopii erityisen hyvin myös fileen nahkomiseen

Kalan fileeraukseen sopii kapea, joustavateräinen veitsi: fileen saa tarkasti irti ruodosta. Tämän veitsen terä on valmistettu parhaasta ruostumattomasta erikoisveitsiteräksestä. Terä on huipputerävä. Fibrox-kahva on kuituvahvistettua nylonia, joka kestää 150°C:n kuumuuden. Muodoltaan kahva on Victorinoxin mainioksi todettua ammattimallia. Mattapintaisessa kahvassa ote pitää, vaikka kahva olisi märkä tai öljyinenkin.