Chefs Choice Hybriditeroitin CrissCross

Victorinox Sharpy-teroittimella teroitat sekä suorat että sahalaitaiset veitset turvallisesti ja helposti.

Victorinox Sharpy-teroittimella teroitat sekä suorat että sahalaitaiset veitset turvallisesti ja helposti. Veitsi asetetaan pöytää vasten terä ylöspäin, jonka jälkeen vedetään teroitin koko terän pituudelta kohtalaisesti painaen 2-4 kertaa. Teroitus viimeistellään 4-6 vedolla kevyesti painaen.

Yamazakin Tower-sarjan talouspaperiteline on yksinkertaisuudessaan nerokas.

Yamazaki Tower talouspaperitelinettä ei tarvitse kiinnittää hyllyyn, vaan se yksinkertaisesti pujotetaan paikalleen. Telineen avulla saat hyödynnettyä hyllyn tai yläkaapin alle jäävää hukkatilaa, jolloin keittiön tasolta vapautuu tilaa muuhun käyttöön. Pehmustetarrat ehkäisevät hyllyn naarmuuntumista ja toimivat myös liukuesteinä. Suunniteltu Japanissa.

Suojaa rakkaat sormesi, kun käytät teräviä veitsiä.

Sormikilven tai sormisuojan avulla voit pitää huoletta kiinni leikattavasta materiaalista ja samalla leikata huoletta. Suojus ei vahingoita veistä kosketuksessa ja se on helppo säätää käyttäjän keskisormen koon mukaan.

Tukeva, ruostumattomasta teräksestä valmistettu ja astianpesukoneen kestävä.

Juhla-aterialle tai arkipöytään makunystyröitä hivelemään.

Herkullinen tryffelin aromilla kyllästetty maalaisterriini on oiva lisuke esimerkiksi juhla-aterialle! Terriini on tasaiseksi hienonnettu seos, josta valmistettu mureke on kypsennetty uunissa vesihauteessa. Terriini tarjotaan yleensä kylmänä ja se sopii esimerkiksi joko sellaisenaan alkuruoaksi tai buffetpöydän tarjottaviksi. Kylmänä tarjottavan terriinin seuraan voi kattaa vaikkapa suolaisia tai pieniä etikkakurkkuja, marinoituja valkosipulinkynsiä ja mustia tai vihreitä oliiveja. Myös hillosipulit sekä rapea leipä ja raikas kasvissalaatti houkuttelevat terriinin seuralaisena.

London-puumylly yhdistää perinteisen Cole & Mason -muotoilun moderniin tyyliin.

Korkealaatuinen pyökkipuinen London-pippurimylly on saanut inspiraationsa Art Decosta ja brittiläisestä teollisuusdesignista, ja se istuu yhtä kauniisti sekä klassisiin että moderneihin keittiöihin.

Myllyn keraaminen koneisto on huipputerävä ja ruostumaton, mikä takaa tehokkaan jauhatuksen: jokainen pyöräytys tuo runsaasti makua. Karkeutta voi säätää kätevästi yläosan nuppia kääntämällä, ja täyttö tapahtuu yksinkertaisesti irrottamalla nuppi, jolloin kansiosa avautuu.

Koneistolle myönnetty rajoitettu elinikäinen takuu takaa kestävyyden.

Tämän veitsen terä on erittäin joustava ja siksi se sopii erityisen hyvin myös fileen nahkomiseen

Kalan fileeraukseen sopii kapea, joustavateräinen veitsi: fileen saa tarkasti irti ruodosta. Tämän veitsen terä on valmistettu parhaasta ruostumattomasta erikoisveitsiteräksestä. Terä on huipputerävä. Fibrox-kahva on kuituvahvistettua nylonia, joka kestää 150°C:n kuumuuden. Muodoltaan kahva on Victorinoxin mainioksi todettua ammattimallia. Mattapintaisessa kahvassa ote pitää, vaikka kahva olisi märkä tai öljyinenkin.

Teroituskoneessa on kaksivaiheinen timanttilaikkahionta, joka viimeistelee terävyyden.

Vaativaan käyttöön tarkoitettu veitsenteroitin, jonka kaksivaiheinen timanttilaikkahionta (karkea + viimeistely) teroittaa nopeasti ja tarkasti kaiken tyyppiset keittiöveitset, myös sahalaitaiset. Teroitin ohjaa automaattisesti teroitettavan veitsen oikeaan kulmaan oikealla paineella. Suositellaan pieneen ammattikeittiöön tai vaativalle kotikäyttäjälle.

Tällä teflonoidulla jäätelökauhalla teet jäätelöpalloja kuin liukuhihnalta.

Oikein muotoillulla ja tukevalla kauhalla on helppo ja kevyt pyörittää jäätelöpalloja. Tämä jäätelökauha ei säikähdä kovaakaan jäätelöä.

Tefal Start Easy -lettupannun avulla paistaminen on vaivatonta ja tulokset täydellisiä.

Tefal Start Easy -pannun ominaisuudet on suunniteltu tekemään paistamisesta helpompaa ja nautinnollisempaa. Letut eivät tartu kiinni tarttumattomaksi pinnoitettuun pohjaan.

Tefal Titanium -pinnoitteen päälliskerros on vahvistettu titaanipartikkeleilla. Se saa pinnan kestämään naarmuuntumista, jolloin pinnoite myös kestää pidempään. Lisäksi titaanilla vahvistettu pinnoite on helposti puhdistettava. Pinnoite on täysin turvallinen, sillä se ei sisällä lyijyä, kadmiumia tai PFOA-yhdisteitä.

Paksun Thermo-Fusion™-induktiopohjan laajempi induktioalue takaa entistä nopeamman lämpenemisen ja tasaisemman lämmönjakautumisen.

MAC-veitsen teräkulma on on perinteisen japanilaisen yksiviisteisen talttaterän ja länsimaisen kaksiviisteisen V-terän yhdistelmä.

Kokonaan Japanissa valmistetut MAC-keittiöveitset ovat tarkkuustyökaluja, joiden muotoilusta, kokoonpanosta, kiillotuksesta ja teroituksesta vastaavat parhaat japanilaiset veitsiammattilaiset. Partaveitsen terävyys, käteen sopivat kahvat ja erinomainen tasapaino.

Suoraan leikkaava MAC-kulma

Tunnusomainen MAC-kulma on on perinteisen japanilaisen yksiviisteisen talttaterän (kataba) ja länsimaisen kaksiviisteisen V-terän (ryoba) yhdistelmä, jossa särmä poikkeaa hiukan keskiviivasta ja teräkulma on noin 45,5˚. Tämä terä on helppo teroittaa ja sopii hyvin sekä ohueen viipalointiin että suoraan katkaisuun.

Ylivoimaista käsityötaitoa ja muotoilua

Ruostumista vastustavat MAC-veitset on valmistettu kokonaan Japanissa Sekin kapungissa, jonka veitsi­sepät ovat olleet arvostettuja miekantekijöitä jo keskiajalta lähtien. MAC-terät tehdään ruostumista vastustavasta, runsashiilisestä kromi-molybdeeni-vanadiiniseosteisesta hiiliteräksestä, johon tietyissä malleissa on lisätty vielä wolframia antamaan lisää kestävyyttä ja terävyyttä. Terät on hiottu ja teroitettu käsin vesijäähdytteisillä hiomakivillä valmiin terän laadun optimoimiseksi. Partaveitsenterävät ja ohuet terät ovat terävämpiä ja pysyvät pitempään terävinä kuin muiden johtavien veitsimerkkien terät. Teräksen kovuus on optimaalinen, RC 57-61˚, mikä tekee uudelleenteroittamisen helpoksi.

Markkinoiden tarkin ja nopein käsikäyttöinen täystimanttiteroitin.

Teroittimen Criss-Cross teknologia käyttää täystimanttipyöriä, jotka teroittavat veitsen sekä vedettäessä että työnnettäessä. Teroituslaikkojen pyörivä liike on paitsi nopeampi myös hellempi veitsille kuin edestakainen liike.

Kompakti, helppokäyttöinen ja hiljainen malli, joka mahtuu vaivattomasti keittiön lipastoon. Pehmeä ja miellyttävä kahva antaa tukevan ja miellyttävän otteen teroitettaessa. Teroittaa sekä 15 asteen ja 20 asteen kulmaan. Aasialaistyyliset veitset tai esimerkiksi kalafiletit teroitetaan usein 15 asteen kulmaan, kun taas kokkiveitset 20 asteen kulmaan. Tällä teroittimella teroitat siis miltei kaikentyyliset veitset nopeasti ja helposti.

Punainen currytahna on ehdoton osa thaimaalaista ruokakulttuuria.

Spice Up! Punainen Thai Currytahna on valmistettu punaisista chileistä, tuoreista yrteistä ja maustekasveista. Spice Up! Punainen Thai Currytahnalla valmistat aidonmakuista thaimaalaista punaista currya. Kokeile myös muihin liha-, kala- ja kasvisruokiin, esimerkiksi patoihin, keittoihin, murekkeisiin, marinadeihin ja kuorrutuksiin.

Tahna on hyvin riittoisaa, annosta kohti tarvitset vain 1-2 rkl tahnaa. Avattu purkki säilyy jääkaapissa useita viikkoja.

Säilötyt sitruunat ovat Marokkolaisen keittiön tärkeimpiä komponetteja.

Käytä sitruunoita tagineissa, lämpimissä salaateissa, kuskus-ruoissa, sandwicheissä suolakurkun tai kapristen tilalla tai juustojen ja kylmien leikkeleiden kanssa. Mielikuvituksesi on vain rajana. Voit esimerkiksi maustaa sitruunoilla vaikkapa jäätelön.