MAC Fileointiveitsi 210mm

Lettupannu sopii myös blineille ja pannukakuille!

Tällä kevyellä lettupannulla paistat herkulliset letut, blinit, amerikkalaiset pannukakut, paistetut kananmunat ja annos-munakkaat.

Pannussa paistat 4 annosta kerrallaan. Kupit ovat hieman normaalia syvemmät, joten myös blinien tai paksumpien amerikkalaisten pannukakkujen valmistus onnistuu tällä pannulla mainiosti!

Kevyt alumiinirunko ja tarttumaton pinnoite, joka ei sisällä PFOA-yhdisteitä. Sopii sähkö-, kaasu- ja keraamiselle liedelle, mutta ei induktioliedelle. Suosittelemme käsinpesua pannun käyttöiän pidentämiseksi.

Veitsen terään on hiottu pieniä pystysuuntaisia ovaalinmuotoisia uria.

Kokonaan Japanissa valmistetut MAC-keittiöveitset ovat tarkkuustyökaluja, joiden muotoilusta, kokoonpanosta, kiillotuksesta ja teroituksesta vastaavat parhaat japanilaiset veitsiammattilaiset. Partaveitsen terävyys, käteen sopivat kahvat ja erinomainen tasapaino.

Suoraan leikkaava MAC-kulma

Tunnusomainen MAC-kulma on on perinteisen japanilaisen yksiviisteisen talttaterän (kataba) ja länsimaisen kaksiviisteisen V-terän (ryoba) yhdistelmä, jossa särmä poikkeaa hiukan keskiviivasta ja teräkulma on noin 45,5˚. Tämä terä on helppo teroittaa ja sopii hyvin sekä ohueen viipalointiin että suoraan katkaisuun.

Ylivoimaista käsityötaitoa ja muotoilua

Ruostumista vastustavat MAC-veitset on valmistettu kokonaan Japanissa Sekin kapungissa, jonka veitsi­sepät ovat olleet arvostettuja miekantekijöitä jo keskiajalta lähtien. MAC-terät tehdään ruostumista vastustavasta, runsashiilisestä kromi-molybdeeni-vanadiiniseosteisesta hiiliteräksestä, johon tietyissä malleissa on lisätty vielä wolframia antamaan lisää kestävyyttä ja terävyyttä. Terät on hiottu ja teroitettu käsin vesijäähdytteisillä hiomakivillä valmiin terän laadun optimoimiseksi. Partaveitsenterävät ja ohuet terät ovat terävämpiä ja pysyvät pitempään terävinä kuin muiden johtavien veitsimerkkien terät. Teräksen kovuus on optimaalinen, RC 57-61˚, mikä tekee uudelleenteroittamisen helpoksi.

Valmistettu alumiinista, joka kestää hyvin kuumuutta.

Energiatehokas Energy Base -pohja, joka kuumenee jopa 50 % nopeammin keraamisilla liesillä. Sopii myös muille liesityypeille. Erittäin kestävä ja helppohoitoinen Hardtec Superior non-stick-pinnoite. Konepesun kestävä. Uuninkestävyys 240 astetta.