Wüsthof Kalanruotopihdit

Jokaisen keittiön perusvarustukseen kuuluu monikäyttöiset ja pitkäikäiset talouspihdit.

Talouspihdit ovat jokaisen keittiön perustarvike. Niillä voit annostella ruokaa tai käyttää vaikka grillaamisessa. Teräksiset pihdit ovat pitkäikäiset ja hygieeniset.

Näitä pihtejä voit hyödyntää kalan käsittelyssä, mikäli vierastat kalan työstämistä käsin. Nämä ovat myös mahtavat pullapihdit.

Kalamiehen joustavateräisellä fileerausveitsellä fileoit kalan käden käänteessä.

Victorinoxin Fibrox-kahvalla varustetut Cuisine ja Swiss Classic veitset tarjoavat huolettomia leikkuuhetkiä. Fibrox-kahvamateriaali ei luista märässä tai rasvaisessa kädessä eikä siinä ole lainkaan koloja tai rakoja, joihin lika tai bakteerit pääsisivät pesiytymään. Materiaali kestää myös voimakkaan konepesun. Fibroxin ominaisuudet ovat tehneet näistä veitsistä huippusuosittuja luottokumppaneita niin ammattikeittiöissä kuin lihan- ja kalankäsittelyteollisuudessakin, ja sama huolettomuus kiinnostaa useimpia kuluttajiakin.

Dauphinox-kromiteräs ja tarkkaan hallittu karkaisuprosessi antavat veitsen terälle hyvän teränpidon ja oikean joustavuuden.

Jos et aio nauttia kaikkea kuohujuomaa kerralla, niin Leopold Vienna Samppanjapullon sulkija on käytännöllinen tarvike.

“Ei makeaa mahan täydeltä eikä samppanjaa koko pulloa” -aikalailla uusi sanonta. Samppanjalle ja kuohuviinille tarkoitettua pullonsulkija pitää jalojuoman arvokkaat kuplat pullon sisällä. Korkki kiinnittyy tiiviisti pulloon ja näin varmistut juoman juomakelpoisuuden pitkään, jopa seuraavaan päivään asti.

Helppo tapa poistaa ruodot kalasta.

Näillä kalanruotopihdeillä onnistuu ruotojen poisto kalasta käden käänteessä. Ruotopihdeillä saa hyvän otteen ja niitä on mukava käyttää.

Kalaruotopihdit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja niiden pituus on 12 cm.

Kalamiehen kalapiikki pitää kalan tiukasti paikoillaan, kun työstät sitä.

Kalapiikki on tarpeen kalaa fileoitaessa tai kalaa muuten työstettäessä. Kalapiikkiä käyttämällä tulee sotkua vähemmän eikä kalaan tarvitse välttämättä käsin koskea.

Teräksiset salaattipihdit sopivat hyvin myös pihvien kääntämiseen grillissä.

Salaatin tarjoilussa käytetään usein ottimia tai lusikkaa ja haarukkaa. Irrallisten ottimien käyttö yhdellä kädellä saattaa olla tottumattomalle käyttäjälle hankalaa.

Teräksiset salaattipihdit ovat hygieeniset ja hyvin pitkäikäiset. Hyvän lämmönkestävyytensä ansiosta ne sopivat oivallisesti myös grillaukseen.

Padernon taskulämpömittari on monipuolinen ja tarkka apuväline ruoanlaittoon sekä leivontaan.

Paderno Kitchen, Pastry & Bar utensils -sarjan ruokamittarin pituus on 19,0 cm ja sen anturin pituus 125 mm. Anturin halkaisija on 3,5 mm, mikä mahdollistaa lämpötilan tarkistamisen myös pienistä ja ohuista raaka-aineista.

Lämpömittarin mittausalue ulottuu -50 asteesta 200 asteeseen, mikä tekee siitä sopivan työkalun sekä kylmien että kuumien lämpötilojen tarkkailuun. Mittari soveltuu esimerkiksi suklaan temperointiin, lihan kypsyyden tarkistamiseen sekä kastikkeiden valmistamiseen. Mittarin ulkonäkö on pelkistetyn valkoinen, mikä tekee siitä tyylikkään ja ajattoman keittiövälineen. Paderno on tunnettu korkealaatuisista ja kestävistä tuotteistaan, jotka on suunniteltu sekä ammatti- että kotikäyttöön.

Kompaktin kokonsa ansiosta mittari on helppo säilyttää ja ottaa mukaan tarvittaessa. Se soveltuu erinomaisesti sekä aloittelijoille että kokeneille kotikokeille, jotka haluavat varmistaa ruoan täydellisen kypsyyden ja laadun.

Tämä santokuveitsen avulla veitsihommat sujuvat helposti ja nopeasti.

Dauphinox-kromiteräs ja tarkkaan hallittu karkaisuprosessi antavat veitsen terälle hyvän teränpidon ja oikean joustavuuden. Ovaalihionnassa on veitsen molemmille lappeille hiottu ovaaleja onteloita ns. oliivihionta, joihin jäävä ilma estää siivua takertumasta terään ja keventää työtä.

Cole & Masonin tyylikäs öljy- tai viinietikkaspray ruoanlaittoon ja kattaukseen.

Pumppaa öljy- tai viinietikkasprayn korkin avulla painetta pulloon ja suihkuta öljyä, viinietikkaa tai soijakastiketta pannulle, salaatteihin tai muihin annoksiin. Imuletkun päässä on suodatin, joka suojaa spraymekanismia tukoksilta. Säiliöstä voi siis suihkuttaa myös erilaisia mauste- tai yrttiöljyjä.

Korkki harjattua terästä, spraymekanismi PP-muovia ja säiliö Tritania. BPA vapaa.

Victorinoxin 2-vaiheinen hahloteroitin on helppokäyttöinen teroitin jokaiseen keittiöön.

Soveltuu suorasärmäisille, metalliteräisille veitsille; ei sovellu sahateräisille tai keraamisille veitsille eikä saksille. Rungon etuosassa on painettava 2-asentoinen keinukytkin: merkinnät I ja II. Aina ennen teroittamista puhdista veitsi ja teroitin hyvin.

Kun veitsi on hyvin tylsä, paina kytkimen I-vaihe pohjaan, aseta terän tyvi hahloon ja vedä terä hieman painaen tyvestä kärkeen hahlon läpi. Toista tämä 3 – 4 kertaa. Terästä poistuu joka vedolla hieman metallia: terä on nyt karkeahiottu. Seuraavaksi viimeistele terä. Paina teroittimen II-vaihe pohjaan, jolloin teroitus-laikat pyörivät vapaasti. Vedä nyt terä kevyesti painaen tyvestä kärkeen 3 – 4 kertaa, mikä viimeistelee terän. Viimeistelevää II-vaihetta voi käyttää vaikkapa päivittäin, jolloin terä pysyy huipputerävänä, mutta ei juuri kulu. Jos terästä ei tule enää huipputerävää II-vaiheessa, hio ensin I-vaiheella ja viimeistele II-vaiheella.

Tässä Brabantian purkinavaajassa on klassinen avausjärjestelmä ja suuri kääntökahva.

Oletko kyllästynyt rosoisiin reunoihin ja haavoihin sormissa avatessasi säilyketölkkejä? Tämä Brabantian laadukas ja helppokäyttöinen avaaja avaa kaikki vakiopurkit jättämättä rosoisia reunoja. Voit jopa laittaa sen astianpesukoneeseen muun pyykinpesun yhteydessä.

Paistihaarukalla käännät grillissä sihisevät lihat sormia polttamatta.

Huippuunsa hiottu ergonominen keittiövälinesarja sisältää lukuisia keittiön tarpeellisia työvälineitä. Koko sarja löytyy sekä mustana että valkoisena. Uniikki kädensija kätkee sisäänsä ilmataskut, jotka mukautuvat käden puristuksen mukaan. Kädensijan lämmönkestävä kumikahva kestää kovaakin kulutusta.