Pizzaa

Tässä kirjassa on ohjeet kahteen hyvään pizzataikinaan ja lukuisiin mausteisiin kastikkeisiin, täytteisiin ja lisukkeisiin, joilla nostat pizza-aterian aah-elämystasolle.

Moni haluaa tehdä huippuhyvää pizzaa omassa keittiössään. Pizzakiven ansiosta kotona tehty pizza maistuukin puu-uunissa paistetulta, mutta tarvitaan vielä muutakin. Tässä kirjassa on ohjeet kahteen hyvään pizzataikinaan ja lukuisiin mausteisiin kastikkeisiin, täytteisiin ja lisukkeisiin, joilla nostat pizza-aterian aah-elämystasolle. Margarita ja quatro stagioni ovat mukana, mutta rapein anti on uusissa jännittävissä makuyhdistelmissä. Täytä, paista ja nauti!

Ruoalla on georgialaisten elämässä keskeinen paikka: kun muualla ihmiset syövät elääkseen, Georgiassa eletään syödäkseen. Ville Haapasalo on paitsi elokuvatähti ja matkamies, myös intohimoinen kokki. Georgia on hänelle aivan erityinen maa, ja hän tuntee hyvin sen ruokakulttuurin. Ville Haapasalon makujen matka Georgiaan sisältää yli kolmekymmentä reseptiä höystettynä mehevillä jutuilla. Kirjan on kirjoittanut Kauko Röyhkä, ja kuvat ovat Juha Metson käsialaa. Kolmikon kahta edellistä kirjaa on myyty yhteensä yli 110 000 kappaletta, ja ne ovat kuluneet myös niiden ihmisten käsissä, jotka eivät tavallisesti lue kirjoja. Nyt matka jatkuu herkullisissa merkeissä ja tarinat sen kuin paranevat!

Turvottaako? Närästääkö? Kärsitkö ilmavaivoista tai ummetuksesta? Onko vatsasi usein kipeä iltaisin etkä tiedä, mistä vaivat johtuvat? Et ole yksin.

Suomessa on lähestulkoon miljoona ihmistä, jotka kärsivät toiminnallisista vatsavaivoista. Jatkuvat vatsaongelmat voivat viedä elämisen ilon. Ne stressaavat, heikentävät elämänlaatua, masentavat ja vaikuttavat jopa itseymmärrykseen sekä ihmisten välisiin suhteisiin. Vatsavaivojen tuomat haitat ulottuvat ihmisen koko elämään ja arkeen. Siksi vatsavaivojen hoitamisella on paljon suurempi merkitys kuin uskommekaan.

Herkän vatsan kokkikoulu on ruokakirja sinulle, joka haluat päästä eroon toiminnallisista vatsavaivoista ja voida hyvin. Reseptien lähtökohtana on lääkärien ja ravitsemusterapeuttien suosittelema, huonosti sulavien ja kaasua tuottavien hiilihydraattien FODMAP-rajoitus. Ravinto on erinomainen työkalu, joka parantaa ja auttaa vatsaa ja suolistoa voimaan päivä päivältä paremmin. Kun sinä hoidat suolistoasi, se hoitaa sinua, ja sama ravinto, joka hellii herkkää vatsaa, pitää myös vyötärön hoikkana. Herkän vatsan kokkikoulun tavoitteena on selättää toiminnalliset vatsavaivat ja tuoda iloa ja inspiraatiota keittiöösi.

Uudenlaisten reseptien avulla opit laittamaan ruokaa uudella tavalla, leipomaan kuohkeaa ja pehmeää gluteenitonta leipää sekä valmistamaan terveyttä tukevia herkkuja, jotka maistuvat kaikille. Kun vatsavaivat helpottavat, alat arvostaa ruoanlaittoon käyttämääsi aikaa ja suhtautua kiitollisin mielin parantaviin ruoka-aineisiin.

Kielellä kihelmöiviä makunautintoja, arjen karnevaalia ja meren syleilyssä lepäävän kaupungin lumovoimaa… Hyvä elämä on tässä ja nyt.

Erittäin hienosti kuvitettu herkullinen keittokirja. Kirja näyttää parhaat puolensa Venetsiasta. Kaikki, jotka ovat kerran käyneet Venetsiassa ja aistineet Venetsian lumon, halajavat sinne takaisin uudestaan.