Arcos Fileointiveitsi 16 cm

Jäykkä, käyrä ja lyhytteräinen veitsi sopii erinomaisesti lihan irrottamiseen luusta.

Cuisine-veitsien terät ovat Victorinoxin taattua Dauphinox-kromiterästä. Sarja boning- eli renssausveitsi tai bouneri on omiaan lihojen ja luiden tehokaaseen putsaukseen lihoista.

Isoissa veitsissä kahvamateriaalina käytetty Fibrox on Victorinoxin itsensä kehittämä ja patentoima seos kuituvahvisteista erikoisnylonia. Fibrox ei luista märässä tai öljyisessäkään kädessä, ja materiaali kestää myös konepesun tai koneellisen steriloinnin. Pienten veitsien polypropyleenikahva on muotoiltu siten, että veitsiä on kätevä käyttää myös tarkkuutta vaativassa työssä.

Tällä kätevällä teroittimella teroituskulma pysyy aina automaattisesti oikeana.

Vulkanus VG2-teroittimessa on ristikkäin pystyssä kaksi teroitussauvaa, joiden teroituspinnat ovat kovametallikarbidia. Jousitetut teroitussauvat liikkuvat omissa sivuhahloissaan veitsen terän aikaansaaman paineen mukaisesti. Veitsen teroituskulma pysyy hahlossa aina oikeana. VG2-teroittimella on mahdollista teroittaa sekä suora- että sahalaitaisia veitsiä, joiden teräkulma on 11-21 astetta.

VG2-veitsenteroitinta voidaan käyttää sekä uuden särmän hiomiseen että terän viimeistelyyn. Teroittimen runko on polyetyleeniä. Teroitin täyttää elintarvikkeiden käsittelystä annetut CE-määräykset. Teroittimen voi pestä pesukoneessa.

Tässä fileointiveitsi, joka pystyy vastustamatta mukana jokaisessa tarkassa vedossa.

Filetti on omiaan ahventen ja pienempien kalojen, kuten kuhien ja siikojen fileoinnissa. Victorinoxin ainutlaatuinen teräksen tuntemus ja käsittelyn taito näkyvät tässä erittäin joustavassa ja kestävässä 15 cm teräisessä veitsessä. Luistamattomassa Fibrox ammattikahvassa ote pysyy tukevasti.

Kalan käsittelyn lisäksi veitsi sopii myös lihan irrottamiseen ja fileointiin. Veitsi kestää konepesun.

Täydellinen tuote upeimpien kakkujen koristeluun.

Tuntuuko, että kakkua on välillä vaikea saada kuorutettua tasaisesti kaiken siirtelyn ja rajallisen pöytätilankin vuoksi? Pyörivällä kakkualustalla saat mahdollisimman täydellistä jälkeä aikaan, sillä voit pyörittää alustaa samalla tasoittaen. Teräksinen alusta on helppo puhdistaa. Tukeva ja ruostumattomasta teräksestä valmistettua alustaa voit käyttää myös tarjoilualustana. Jalan kumireuna pitää alustan tukevasti paikallaan.

Swibo-kahvaisen filetin käyrä terä on valmistettu ensiluokkaisesta, tarkoitukseensa parhaasta terässeoksesta.

Käyräteräisellä 20 cm pitkällä terällä varustettu filetti. Veitsen oranssi Swibo-kahva on turvallinen ja valmistettu kestävästä polyamidista.

Turvallisuus on ollut etusijalla Swibo-veitsisarjaa suunniteltaessa. Kirkkaanväristen kahvojen ansiosta veitset eivät jää huomaamatta kiireisessäkään ammattikeittiössä. Turvallisuutta lisää osaltaan myös kahvan muoto, joka levenee terää lähestyttäessä. Veitsen voi pestä pesukoneessa.

Kun kyse on leikkaamisesta, fileoinnista tai lihankäsittelystä, on Victorinox jo kauan ollut ammattilaisen valinta niin Suomessa kuin muuallakin maailmalla. Laadukkaan teräksen käytön lopputuloksena on aina kestävä veitsi, joka pysyy pitkään terävänä teroitusten välillä.

Helppokäyttöinen ja nopea ruokalämpömittari ruuan lämpötilan mittaamiseen.

Tämä ruokalämpömittari on oivallinne apuväline ruuan lämpötilan mittaamiseen kotona tai jopa ammattikeittiössä. Mittari käynnistyy kun taitat anturin ulos, ja virta katkeaa kun taitat anturin mittarin alle.

Mittarissa on myös automaattinen virrankatkaisu 10 minuutin jälkeen. Anturin pituus on 7 cm ja se on ohut joten sitä on helppo käyttää.

Pidä kauha kokatessa siihen tarkoitetussa telineessä, niin se ei ole koskaan hukassa.

Hyvin harva todellinen ruoanlaittaja uskaltaa tarjota ruokaansa maistamatta sitä ensin itse. Kauhanlepuuttaja on juuri oikea paikka sekoitus- ja maistokauhalle. Kätevään pystytelineeseen voi laskea kauhan ruoanlaiton lomassa, jolloin keittiön tasot pysyvät puhtaina.

Küchenprofi kauhasettiin kuuluu laadukas puukauha sekä kauhateline. Kauhateline kestää hyvin myös konepesun.

Küchenprofi on arvostettu saksalainen keittiövälinebrändi, jonka juuret ulottuvat lähes 100 vuoden päähän Saksan Solingeniin. Tärkeimpinä kriteereinä tuotteiden suunnittelussa ja valmistuksessa on kestävyys,toiminnallisuus ja parhaat materiaalit.

Bambusta ja muovista valmistettu luonnollisen värinen veitsitukki viidellä veitsellä.

Veitsitelinettä on helppo säilyttää esimerkiksi keittiöntasolla, sillä se mahtuu näppärän muotoilunsa ansiosta matalempienkin kaapistojen alle. 

Veitsitelineen mukana tulee viisi tärkeintä veistä ruoanlaittoon. Veisten terät on valmistettu japanilaisesta ruostumattomasta teräksestä ja ergonomisten kahvojen Soft Grip -pinnoite antaa hyvän pidon veitseen. Syvät sormisuojat lisäävät käyttömukavuutta ja turvallisuutta. Kestää konepesun.

Pitkävartinen sytytin esimerkiksi kynttilöiden sytyttämiseen.

Erittäin turvallinen sytytin liekillä, jossa on päälle- ja pois päältä -kytkin. Liekkiä voi säätää. Sytytin on helppo täyttää tavallisella sytytinnesteellä.