Rösle Paistopinsetit, 32 cm

Ravintolabaarien käyttämä perusyksikkö 4 cl löytyy tästä mitasta.

Leopold Vienna 20/40 ml Viinamitalla mittaat oikean määrän alkoholia tyylikkäällä kääntömitalla. Upea lisä mihin tahansa baariin leikkisien viistojen muotojensa ansiosta. Tämä alkoholimitta on valmistettu matasta ruostumattomasta teräksestä.

Jokaisen keittiön perusvarustukseen kuuluu monikäyttöiset ja pitkäikäiset talouspihdit.

Talouspihdit ovat jokaisen keittiön perustarvike. Niillä voit annostella ruokaa tai käyttää vaikka grillaamisessa. Teräksiset pihdit ovat pitkäikäiset ja hygieeniset.

Näitä pihtejä voit hyödyntää kalan käsittelyssä, mikäli vierastat kalan työstämistä käsin. Nämä ovat myös mahtavat pullapihdit.

Teräksinen perunankuorija kuorii kaikenlaiset juurekset kokoon ja muotoon katsomatta.

Perunankuorijan unelma, tällä kuorijalla perunankuoret irtoavat helposti perunoista ja muista juureksista. Liikkuva terä mahdollistaa myös haastavimpien juuresten ja hedelmien kuorimisen. Kuorijalla voit kuoria juureksia sekä vetoliikkein että työntöliikkein ja kuoret irtoavat yhtä helposti.

Ompuista kuoret ja kodat pois kätevästi. Masiina myös viipaloi omenan niin haluttaessa. Vuoden hittilahja kaikille jauhopeukaloille!

Omenasorvi poistaa kampea yhtäjaksoisesti veivaamalla omenasta kuoren, kodan ja viipaloi hedelmän nätisti esim. omenapiirakkaa varten. Viipaleista tulee kauniin tasapaksuja. Sorvia voidaan myös käyttää pelkkänä omenan kuorijana poistamalla viipalointi- ja kodanpoistotoiminnot väliaikaisesti käytöstä.

Omenasorvi on muotoilultaan kaunis esine ja sen käyttö on todella helppoa. Sorvin pohjassa on voimakas imukuppi, jolla se saadaan tukevasti esim. keittiön pöytään kiinni. Omenasorvi on kunnon tekoa. Koska Omenasorvi on maalamatonta metallia, ei siitä irtoa mitään haitta-aineita omenanviipaleisiin.

Omenasorvi on ehdottomasti kaikkie omenansyöjien perusvaruste. Loistoidea myös Äidille, Mummille tai siskolle lahjaksi!

Ruuanlaiton ja grillaamisen ehdoton hitti suoraan suolakaivoksesta.

Suolakivien päällä valmistettu ruoka saa tasaisen suolauksen ja lisäksi kristallisuolan terveelliset mineraalit. Suolatiilen päällä kypsennät lihan, kalan ja vihannekset tai paistat munan. Kiven voi myös pakastaa, jolloin jääkylmä tiili sopii esimerkiksi kylmien juomien tai ruokien “coolerina”.

Käyttöohje: Kuumenna suolakiviä joko uunissa 30-40 minuuttia 250 Cº tai grillissä 25 minuuttia. Nosta kivet kuumuutta kestävän alustan päälle ja aseta kypsennettävä ruoka kuumen tiilien päälle. Kääntele ja mausta. Suolaa ei tarvitse lisätä, sillä ruoka suolaantuu tasaisesti kauttaaltaan. Jos kivi jäähtyy, voit laittaa sen takaisin uuniin tai grilliin ja hetken päästä se on taas käyttövalmis.

Puhdistus: Pese kädenlämpöiseksi jäähtynyt suolakivi käytön jälkeen lämpimällä vedellä ja harjalla, kuivata paperipyyhkeellä ja aseta kuivausritilälle. Oikein puhdistettuna suolatiilen käyttöikä on vuosia, ja suolan antimikrobiset ominaisuudet takaavat sen, että tiili on aina hygieninen käyttää. Kivien tummuminen ei vaikuta tiilen käyttöön.

 Kaksipuoleisella teroituskivellä teroitat keittiöveitset perinteiseenjapanilaiseen tapaan.

Heirol Pron käännettävä kaksipuoleinen teroituskivi pysyy hyvin paikallaan eikä naarmuta pöytää kumisen telineen ansiosta.

1000”- karkeutta käytetään veitsien reunojen palauttamiseen alkuperäiseen muotoonsa. 3000”- karkeutta käytetään veitsien reunojen kiillottamiseen.

Pakettiin kuuluvat myös:

• veitsikulmaohjaimet jotka pitää terät tasaisena ja täydellisessä kulmassa
• silottaja kiven puhdistusta varten

Kestävä polykarbonaatista valmistettu jääpalakauha jauholle ja jääpaloille.

Kookas 720 ml jääpalakauha sopii myös todelliselle kotileipurimestarille jauhokauhaksi, sillä siihen ei jauhot tartu. Tämän kokoiselle kauhalle löytyy varmasti käyttöä vaikka mihin tarkoitukseen keittiössä.

Drink ahoy! Tässä upeat juomalasit kaikkiin juhliin.

Sirot ja tyylikkäät lasit, jotka sopivat niin jälkiruoan kuin shampanjankin tarjoiluun. Korkeassa laakeassa lasissa jälkiruoka tulee upeasti esille ja kuplivan nauttiminen tuntuu entistä enemmän luksukselta.

Tämä kaksivaiheinen keittiöväline on pakollinen hankinta grillikaudelle.

Puiset grillipihdit pullonavaajalla sopivat käytettäviksi sekä grilliruoan valmistuksessa että pannun äärellä keittiössä. Kätevät grillipihdit eivät naarmuta pintoja, sillä ne on valmistettu laadukkaasta pyökistä. Kevyillä ja helppokäyttöisillä pihdeillä kääntelet ruokia sekä janon sattuessa avaat pullot kätevästi toisesta päästä löytyvällä avaajalla.

Puhdista grillipihdit käsin.

Tällä puhalluslampulla liekität vaikka mitä. Crème Brûlèen, kynttilät, takkatulen….

Crème Brûlèen valmistuksessa tarvitaan tulisoihtua, joka karamellisoi sokerin rapeaksi jälkiruoan pinnalle. Vieraat eivät varmasti malttaisi odottaa herkullista jälkiruokaa, kun näkevät kokin käyttämässä tätä soihtua. Liekitin, puhalluslamppu, soihtu – rakkaalla välineellä on monta nimeä. Oiva lahja keittiössä viihtyvälle miehelle!

Korkea ja tyylikäs Riedel DSG Highball -cocktaillasi soveltuu erinomaisesti juomasekoituksille.

Riedel Bar DSG -sarja on suunniteltu yhteistyössä huippubaarimestari Zane Harrisin kanssa. Korkeaan lasiin mahtuu herkullinen juoma sekä runsaasti jäitä ja muita lisukkeita. Lasi on tukeva ja kestää käyttöä kerta toisensa jälkeen. Tilavuutensa ansiosta tämä lasi sopii hyvin myös aamiaissmoothielle tai vesilasiksi. Paketti sisältää kaksi lasia.

Georg Riedel on kymmenennen polven kristallintekijä, joka on vakuuttanut viinimaailman siitä, että eri viinit tarvitsevat omanlaisensa lasin. Riedelin filosofia on muotoilla lasit korostamaan viinien parhaita ominaisuuksia eli ne edustavat lasin ja viinin täydellistä harmoniaa. Tasapaino, keveys ja hienostuneisuus ovat Riedelin tunnusmerkkejä.

Kätevä kuorimaveitsi on kooltaan pieni, mutta silti tehokas.

Victorinoxin Fibrox-kahvalla varustetut veitset tarjoavat huolettomia leikkuuhetkiä. Fibrox-kahvamateriaali ei luista märässä tai rasvaisessa kädessä eikä siinä ole lainkaan koloja tai rakoja, joihin lika tai bakteerit pääsisivät pesiytymään. Materiaali kestää myös voimakkaan konepesun.

Fibroxin ominaisuudet ovat tehneet näistä veitsistä huippusuosittuja luottokumppaneita niin ammattikeittiöissä kuin lihan- ja kalankäsittelyteollisuudessakin, ja sama huolettomuus kiinnostaa useimpia kuluttajiakin.

Arjen upea apuri, joka poistaa keitinveden kaatamisen riskit.

Küchenprofi kaatosiivilä estää pastan, riisin, vihannesten tai perunoiden vierähtämisen keitinveden mukana tiskialtaan pohjalle. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu siivilä sopii kaikkiin halkaisijaltaan 24 cm kattiloihin.

Pyöreä Küchenprofi kohotuskori tarjoaa leipätaikinan kohotukselle erinomaisen pesän.

Rottinkikorissa levätessään leipä kohoaa korkeammaksi, sillä se saa reunoilta hyvin tukea. Leipä saa sen lisäksi kauniin, sileän pinnan. Korin muoto kannattaa valita sen mukaan, minkä muotoista leipää haluaa.

Pakkaus sisältää yhden kohotuskorin.

Küchenprofi on arvostettu saksalainen keittiövälinebrändi, jonka juuret ulottuvat lähes 100 vuoden päähän Saksan Solingeniin. Tärkeimpinä kriteereinä tuotteiden suunnittelussa ja valmistuksessa on kestävyys, toiminnallisuus ja parhaat materiaalit.

Käyttö- ja hoito-ohjeet:

• Koria ei saa liottaa vedessä eikä laittaa uuniin.
• Ripottele korin sisäpuolelle reilusti jauhoja, jotta leipä ei tartu kiinni
• Kiinni jäänyt taikina koputellaan pois sen kuivuttua.
• Säilytä koria kuivassa tilassa, kosteudelta suojassa