Santoku on japanilainen versio kokkiveitsestä ja sopii mainiosti yleisveitseksi.


Santoku-sana tarkoittaa "kolmea hyvettä" ja viittaa tämän keittiöveitsen kolmeen päätehtävään: viipalointiin, kuutioimiseen ja hienontamiseen.

Jokaisen Tamahaganen käsintaotun kokkiveitsen ytimenä on VG5 japanilainen teräs, joka on karkaistu 61 asteeseen ja liimattu kahdella ulkokerroksella pehmeämpään ruostumattomaan teräkseen. Tämä rakenne luo terän, jossa on täydellinen tasapaino terävyyden ja reunan kestävyyden välillä.

Kahvat on valmistettu korkealuokkaisesta micartasta, joka antaa veitselle vaikuttavan ulkonäön ja tuntuman. Micarta on puristetusta pellavasta valmistettu materiaali, johon on infusoitu hartsia.


Tiedot

  • Valmistus: Käsintehty Japanissa
  • Takuu: elinikäinen takuu.

Tamahagane Santoku 17,5 cm

Saatavuus:
heti
Toimitus : 1–2 arkipäivässä

199,00 €

Tarvitsetko suuremman määrän vai etkö löytänyt etsimääsi mallia edustamaltamme merkiltä?Ota yhteyttä – autamme mielellämme.

Ammattilainen / Sopimusasiakas? Siirry PRO-kauppaan ylänavigaation painikkeesta.

Ostajan edut

Ilmainen toimitus yli 70 € ostoksiin

Nyt koodilla KOKKIVUOSI24 10 € lisäalennus kaikkiin 120 euron ostoksiisi

Aina nopea 1–3 arkipäivän toimitus

Santoku on japanilainen versio kokkiveitsestä ja sopii mainiosti yleisveitseksi.


Santoku-sana tarkoittaa "kolmea hyvettä" ja viittaa tämän keittiöveitsen kolmeen päätehtävään: viipalointiin, kuutioimiseen ja hienontamiseen.

Jokaisen Tamahaganen käsintaotun kokkiveitsen ytimenä on VG5 japanilainen teräs, joka on karkaistu 61 asteeseen ja liimattu kahdella ulkokerroksella pehmeämpään ruostumattomaan teräkseen. Tämä rakenne luo terän, jossa on täydellinen tasapaino terävyyden ja reunan kestävyyden välillä.

Kahvat on valmistettu korkealuokkaisesta micartasta, joka antaa veitselle vaikuttavan ulkonäön ja tuntuman. Micarta on puristetusta pellavasta valmistettu materiaali, johon on infusoitu hartsia.


Tiedot

  • Valmistus: Käsintehty Japanissa
  • Takuu: elinikäinen takuu.

Tuotteen toimitustavat

Postipaketti (toimitus postin toimipisteeseen)
0,00 €
Postipaketin noudat vaivattomasti Postin laajasta yli 2700 palvelupisteen verkostosta. Paketit jaetaan myös lauantaisin yli 500 Postin palvelupisteeseen pääkaupunkiseudun, Turun, Tampereen, Lahden, Seinäjoen, Porin, Jyväskylän, Kuopion ja Oulun alueella.
Postipaketti (toimitus SmartPost-automaattiin)
0,00 €
Postipaketin noudat vaivattomasti Postin laajasta yli 2700 automaatin - ja palvelupisteen verkostosta. Paketit jaetaan myös lauantaisin yli 500 Postin palvelupisteeseen.
Nouto Helsingin varastolta
0,00 €
Voit tilata tuotteita verkkokaupasta ja noutaa tilauksesi aukioloaikoinamme Lauttasaaren noutokioskista. Olemme avoinna arkisin klo 11–16. Tarkista pidennetyt aukioloajat sivuiltamme (mm. joulu). Tervetuloa Itälahdenkatu 20 A 4. krs , 00210 Helsinki
Express-paketti (päivätoimitus työpaikalle)
10,90 €
Päivätoimitus toimitetaan työpaikallesi varastomme lähetysvahvistusta seuraavan työpäivän aikana klo 8–16 välillä. Mikäli jakohetkellä ketään ei ole paikalla, jätetään sinulle saapumisilmoitus ja lähetys toimitetaan lähipostiisi noudettavaksi.
Kotipaketti (toimitus kotiovelle)
13,90 €
Kotipaketissa Posti on yhteydessä sinuun pääsääntöisesti varaston lähetysvahvistusta seuraavana työpäivänä, jolloin voitte sopia jakeluajan. Toimitusajat vaihtelevat alueittain 2–3 arkipäivän välillä ja jakelu toteutetaan 9–21 välillä.

Voit valita näistä toimitustavoista sinulle sopivimman kassalla. Muista, että voit myös noutaa tilauksesi varaston noutokioskista.


Santoku-veitset

Victorinox Santoku, ovaalihiottu 17 cm
Katso lisää

Victorinox Santoku, ovaalihiottu 17 cm

Santoku on monikäyttöisyydessään veitsissä vailla vertaa.


Santoku on japanilaistyylinen kokkiveitsi, jolle on ominaista leveä terä ja vain hieman kaareutuva leikkuusärmä. Hamarapuolen kärkiosa puolestaan kaartuu jyrkästi alaspäin. Laadukas kokkiveitsi on sekä ammatti- että kotikokin tärkein työväline ja jokaisen keittiön yleisveitsi. Santoku on monikäyttöisyydessään vailla vertaa ja siten erinomainen valinta keittiön yleisveitseksi. Esimerkiksi raaka-aineiden viipalointi, kuutiointi ja hienontaminen onnistuu santokulla joutuisasti. Ovaalihionta vähentää kitkaa ja saa raaka-aineet irtoamaan terästä helpommin.

Terä on valmistettu ensiluokkaisesta, tarkoitukseensa parhaalla mahdollisella tavalla sopivasta terässeoksesta. Lopputuloksena on kestävä veitsi, joka pysyy pitkään terävänä teroitusten välillä. Niitattu palisanterikahva on kaunis, yksilöllinen ja miellyttävä kädessä.

65,90 €
Victorinox Ovaalihiottu Santoku 17 cm, Fibrox-kahva
Katso lisää

Victorinox Ovaalihiottu Santoku 17 cm, Fibrox-kahva

Fibrox-kahvalla varustettu santoku on monikäyttöisyydessään veitsissä vailla vertaa.


Santoku on japanilaistyylinen kokkiveitsi, jolle on ominaista leveä terä ja vain hieman kaareutuva leikkuusärmä. Hamarapuolen kärkiosa puolestaan kaartuu jyrkästi alaspäin. Laadukas kokkiveitsi on sekä ammatti- että kotikokin tärkein työväline ja jokaisen keittiön yleisveitsi. Santoku on monikäyttöisyydessään vailla vertaa ja siten erinomainen valinta keittiön yleisveitseksi. Esimerkiksi raaka-aineiden viipalointi, kuutiointi ja hienontaminen onnistuu santokulla joutuisasti. Ovaalihionta vähentää kitkaa ja saa raaka-aineet irtoamaan terästä helpommin.

Ergonominen ja hygieninen Fibrox-kahva pysyy mattapintaisuutensa vuoksi erinomaisesti kädessä.

55,90 €
Victorinox Ovaalihiottu santoku, 17 cm
Katso lisää

Victorinox Ovaalihiottu santoku, 17 cm

Tämä santokuveitsen avulla veitsihommat sujuvat helposti ja nopeasti.


Dauphinox-kromiteräs ja tarkkaan hallittu karkaisuprosessi antavat veitsen terälle hyvän teränpidon ja oikean joustavuuden. Ovaalihionnassa on veitsen molemmille lappeille hiottu ovaaleja onteloita ns. oliivihionta, joihin jäävä ilma estää siivua takertumasta terään ja keventää työtä.

49,90 €
Satake Noushu Masamune Santokuveitsi, 17 cm
Saatavuus:
0 kpl
Tilaa saatavuusilmoitus
Katso lisää

Satake Noushu Masamune Santokuveitsi, 17 cm

Monikäyttöinen santokuveitsi yhdeltä Japanin tunnetuimmalta valmistajalta.


Parhaat kokit ympäri maailmaa luottavat keittiössään japanilaisiin laatuveitsiin. Veitsentekoperinne Japanissa onkin peräisin jo samuraiden ajalta.

Japanilaisissa veitsissä käytetty teräs on maailman kovinta. Ne kestävät kovaa käyttöä ja ovat oikein käytettynä erittäin pitkäikäisiä. Teroituskulma japanilaisissa veitsissä on loiva, maksimissaan 15 astetta tehden terästä partaveitsen terävän.

Satake Sword Smith -santokuveitsi on helppohoitoinen, sillä sen kahva ei ime bakteereita itseensä. Veitsi on tarkoitettu monikäyttöiseksi keittiön työjuhdaksi, joka pitää teränsä pitkään. 

Satake on yksi Japanin tunnetuimpia veitsibrändejä. Se on ollut Japanin johtavia veitsivalmistajia jo vuodesta 1940 alkaen.

Japanilaiset veitset on valmistettu erittäin kovasta ja ohuesta teräksestä. Terä ei kestä hakkaamista esimerkiksi jäiseen tai luiseen lihaan tai vääntämistä. Suosittelemme veitselle pikaista käsinpesua ja huuhtelua käytön jälkeen.

42,90 €
MAC Professional Santoku-veitsi 170 mm
Katso lisää

MAC Professional Santoku-veitsi 170 mm

Veitsen terään on hiottu pieniä pystysuuntaisia ovaalinmuotoisia uria.


Kokonaan Japanissa valmistetut MAC-keittiöveitset ovat tarkkuustyökaluja, joiden muotoilusta, kokoonpanosta, kiillotuksesta ja teroituksesta vastaavat parhaat japanilaiset veitsiammattilaiset. Partaveitsen terävyys, käteen sopivat kahvat ja erinomainen tasapaino.

Suoraan leikkaava MAC-kulma

Tunnusomainen MAC-kulma on on perinteisen japanilaisen yksiviisteisen talttaterän (kataba) ja länsimaisen kaksiviisteisen V-terän (ryoba) yhdistelmä, jossa särmä poikkeaa hiukan keskiviivasta ja teräkulma on noin 45,5˚. Tämä terä on helppo teroittaa ja sopii hyvin sekä ohueen viipalointiin että suoraan katkaisuun.

Ylivoimaista käsityötaitoa ja muotoilua

Ruostumista vastustavat MAC-veitset on valmistettu kokonaan Japanissa Sekin kapungissa, jonka veitsi­sepät ovat olleet arvostettuja miekantekijöitä jo keskiajalta lähtien. MAC-terät tehdään ruostumista vastustavasta, runsashiilisestä kromi-molybdeeni-vanadiiniseosteisesta hiiliteräksestä, johon tietyissä malleissa on lisätty vielä wolframia antamaan lisää kestävyyttä ja terävyyttä. Terät on hiottu ja teroitettu käsin vesijäähdytteisillä hiomakivillä valmiin terän laadun optimoimiseksi. Partaveitsenterävät ja ohuet terät ovat terävämpiä ja pysyvät pitempään terävinä kuin muiden johtavien veitsimerkkien terät. Teräksen kovuus on optimaalinen, RC 57-61˚, mikä tekee uudelleenteroittamisen helpoksi.

159,00 €
Arcos Santoku Japaninveitsi 17 cm Universal
Katso lisää

Arcos Santoku Japaninveitsi 17 cm Universal

Laadukas, espanjalaisen vesitehtaan valmistama Arcos Japaninveitsi



Arcos on yksi maailman vanhimmista veitsitehtaista. Arcos on ollut tunnettu veitsien valmistaja yli 130 vuotta. Veitsiä valmistuu 600 erilaista mallia n. 70 000 veitsen päivävauhtia. Erittäin laadukkaat veitset ovat tähän asti olleet pääasiassa ammattikeittiöiden käyttöön ja nyt saatavissa myös kotikeittiöön.

37,90 €
Victorinox Ovaalihiottu Santoku 17 cm lahjapakkauksessa
Saatavuus:
0 kpl
Tilaa saatavuusilmoitus
Katso lisää

Victorinox Ovaalihiottu Santoku 17 cm lahjapakkauksessa

Victorinoxin suosittu monikäyttöinen keittiön työjuhta lahjapakkauksessa.


Santoku on japanilaistyylinen kokkiveitsi, jolle on ominaista leveä terä ja vain hieman kaareutuva leikkuusärmä. Hamarapuolen kärkiosa puolestaan kaartuu jyrkästi alaspäin. Laadukas kokkiveitsi on sekä ammatti- että kotikokin tärkein työväline ja jokaisen keittiön yleisveitsi.

Santoku on monikäyttöisyydessään vailla vertaa ja siten erinomainen valinta keittiön yleisveitseksi. Esimerkiksi raaka-aineiden viipalointi, kuutiointi ja hienontaminen onnistuu santokulla joutuisasti. Ovaalihionta vähentää kitkaa ja saa raaka-aineet irtoamaan terästä helpommin.

Terä on valmistettu ensiluokkaisesta, tarkoitukseensa parhaalla mahdollisella tavalla sopivasta terässeoksesta. Lopputuloksena on kestävä veitsi, joka pysyy pitkään terävänä teroitusten välillä. Niitattu palisanterikahva on kaunis, yksilöllinen ja miellyttävä kädessä.

67,90 €
Victorinox Grand Maître santoku, 17 cm
Saatavuus:
0 kpl
Tilaa saatavuusilmoitus
Katso lisää

Victorinox Grand Maître santoku, 17 cm

Santoku-veitsen lyhyt terä helpottaa raaka-aineiden käsittelyä.


Victorinoxin Grand Maître -veitsien terät valmistetaan perinteiseen tapaan takomalla muottiin. Grand Maître -veitsissä on koko kahvan mittainen ruoto, joka tasapainottaa veitsen. Käteen istuva musta nylonkahva on kiinnitetty tukevasti niiteillä. Terän tyvessä on taotulle veitselle tyypillinen sormia suojaava, ohentamaton kaulus. Grand Maître -veitsi on hieman painavampi ja kimmoisampi kuin vastaava meistattu veitsi. Napauttamalla kynnellä taottua terää kuuluu kilaus kuin sepän pajasta.

109,00 €

Pyydä tarjous tuotteesta Tamahagane Santoku 17,5 cm

Tarvitsetko suuremman määrän vai etkö löytänyt etsimääsi mallia edustamaltamme merkiltä? Täytä alla olevalle lomakkeelle mahdollisimman tarkasti tarjouspyyntösi tai kyselysi yksityiskohdat. Vastaamme sinulle mahdollisimman nopeasti.

Haluatko rekisteröityä yritysasiakkaksi, tee se ylänavigaation Pro-linkistä.


Lähettämiäsi tietoja käytetään yhteyden­otto­pyyntöön vastaamiseen. Lue tieto­suoja­selosteemme.

Ilmainen toimitus yli 70 € ostoksiin

Nyt koodilla KOKKIVUOSI24 10 € lisäalennus kaikkiin 120 euron ostoksiisi

Aina nopea 1–3 arkipäivän toimitus

Monipuoliset maksutavat

Tuoteryhmät

Tietoa meistä

Ostoskorisi on tyhjä. Jatka ostoksia tästä." Lisää tuotteita koriin ja siirry lopuksi uudelleen kassalle.

Vielä 0 ilmaiseen toimitukseen!

Onneksi olkoon! Ostoskorisi arvo ylittää ilmaisen toimituksen rajan!

0 €
70,00 €
Toivelistasi on tyhjä. Lisää tuotteita listalla kuvaketta klikkaamalla.

Ostoskoriin käytetyt lahjakortit

'