Victorinox Kuorimaveitsisetti 3 kpl, 3 eri väriä

Victorinox Sharpy-teroittimella teroitat sekä suorat että sahalaitaiset veitset turvallisesti ja helposti.

Victorinox Sharpy-teroittimella teroitat sekä suorat että sahalaitaiset veitset turvallisesti ja helposti. Veitsi asetetaan pöytää vasten terä ylöspäin, jonka jälkeen vedetään teroitin koko terän pituudelta kohtalaisesti painaen 2-4 kertaa. Teroitus viimeistellään 4-6 vedolla kevyesti painaen.

Kolmen pienen veitsen pakkaus sisältää tarvittavat veitset juureksien ja hedelmien leikkaamiseen.

Victorinox Swiss Classic Kuorimaveitsisetti on mainio lahjaidea kokkausharrastuksesta innostuneelle ystävälle. Pakkauksessa on kaksi erilaista juuresveistä ja yksi yleisveitsi tomaattien leikkaamiseen eli yhteensä kolme veistä. Veitsen kahvan materiaali, muoto ja koko takaavat miellyttävän käyttökokemuksen. Pienten veitsien kahvat ovat juuri oikean kokoisia tarkkuutta vaativiin töihin. Dauphinox-kromiterä ja tarkka karkaisuprosessi antavat veitsen terälle hyvän teränpidon ja oikean joustavuuden.

Hiiliteräksestä valmistettu wok-pannu palvelee sinua pitkään.

Pinnoittamaton wok soveltuu kovaan käyttöön ja kestää todella hyvin kuumuutta. 100 % hiiliteräksestä valmistettu wok-pannu palvelee sinua pitkään, sillä siinä ei ole lainkaan pinnoitetta, joka voisi kulua pois. Perinteiseen pinnoittamattomaan wokkipannuun muodostuu käytössä luonnollinen tarttumaton pinta. Soveltuu kaikille liesityypeille paitsi induktiolle.

Uusi hiiliteräwok otetaan käyttöön kuuraamalla sen pinta puhtaaksi suojalakasta karhunkielen ja kuuman veden avulla. Upota pannu kuumaan veteen muutamaksi minuutiksi ja hankaa tämän jälkeen pehmennyt nahkea pinnoite pois karhunkielen avulla. Muista puhdistaa myös pannun pohja ulkopuolelta. Wokkipannu pestään tämän jälkeen kuumalla vedellä ja käsitiskiaineella.

Hiiliteräswokkiin tehdään tarttumaton pinta ruokaöljykäsittelyllä: hiero hyvin kuumennusta kestävää ruokaöljyä koko pannun sisäpinnalle ja kuumenna hitaasti kunnes öljy alkaa savuta. Anna jäähtyä ja pyyhi ylimääräinen öljy pois talouspaperilla. Toista käsittely 2-3 kertaa, kunnes pannu tummuu. Pinta tummuu edelleen käytössä, ja Kiinassa onkin sanonta: 'Mitä tummempi wokki, sen parempi kokki'.

Hiiliteräswokeissa ei kannata säilyttää ruokaa eikä niitä saa liottaa pesualtaassa, koska ne saattavat ruostua. Jos ruostetta ilmestyy pannun pinnalle, sen voi poistaa karkealla sienellä tai teräsvillalla. Pinnoittamattomat wokit pestään käsin miedolla astianpesuaineella ja ne on hyvä säilyttää rasvattuna ruostumisen estämiseksi.

Victorinoxin korkealaatuinen ruokailuvälinesarja sisältää kuusi pihviveistä 11 cm terällä ja kuusi haarukkaa.

Pihviveitsien kahvamateriaali tuntuu miellyttävältä kädessä ja kestää konepesun. Kaikkein tärkein ominaisuus sarjassa on kuitenkin pihviveitsien uskomattoman terävä ja pitkään terävyytensä säilyttävä sahalaitainen terä.

Tämän sahalaitaisen terän valmistustekniikka on tarkoin varjeltu yrityssalaisuus ja kyseistä terää on monen valmistajan toimesta yritetty imitoida - useimmiten hyvin keskinkertaisin tuloksin.

Tuote on valmistettu Sveitsissä korkeimmat mahdolliset ympäristönormit huomioiden.

Santoku on monikäyttöisyydessään veitsissä vailla vertaa.

Santoku on japanilaistyylinen kokkiveitsi, jolle on ominaista leveä terä ja vain hieman kaareutuva leikkuusärmä. Hamarapuolen kärkiosa puolestaan kaartuu jyrkästi alaspäin. Laadukas kokkiveitsi on sekä ammatti- että kotikokin tärkein työväline ja jokaisen keittiön yleisveitsi. Santoku on monikäyttöisyydessään vailla vertaa ja siten erinomainen valinta keittiön yleisveitseksi. Esimerkiksi raaka-aineiden viipalointi, kuutiointi ja hienontaminen onnistuu santokulla joutuisasti. Ovaalihionta vähentää kitkaa ja saa raaka-aineet irtoamaan terästä helpommin.

Terä on valmistettu ensiluokkaisesta, tarkoitukseensa parhaalla mahdollisella tavalla sopivasta terässeoksesta. Lopputuloksena on kestävä veitsi, joka pysyy pitkään terävänä teroitusten välillä. Niitattu palisanterikahva on kaunis, yksilöllinen ja miellyttävä kädessä.

Material: Dauphinox kromstål
Handtagsmaterial: Fibrox
Knivbladslängd: 19 cm

Victorinoxin perunankuorijalla voit kuoria myös muut juurekset ja hedelmät vaivattomasti ja nopeasti.

Victorinoxin laadukkaalla perunankuorijalla perunoiden kuoriminen käy vaivattomasti ja nopeasti. Kahvasta saa hyvän otteen myös märkänä eikä tarvitse pelätä sen lipsumista.

Menossa sienimetsälle? Onhan sieniveitsi ajan tasalla?

Kahva on mahonkia, terä on ruostumatonta terästä ja harja hevosen jouhia. Veitsen kahvassa on mitta neljään senttimetriin asti. Voit mitata esim. herkkukanttarellit. Mukana tulee nylonista tehty kuljetuspidike, jonka saa helposti vyöhön kiinni.

Victorinox tomaattiveitsi vailla vertaa.

Legendaarinen sahalaitainen Victorinoxin tomaattiveitsi, joka hakee vertaistaan terävyydessä. Muotoiltu Swiss Classic -kahva.

Pieni ja pippurinen M467 antaa veitsellesi kestävän ja leikkaavan terän.

Tämä laadukas Chef's Choicen veitsenteroitin teroittaa nopeasti suorateräiset veitset volframikarbidi ja keraamihionnalla. Näppärän kokoinen hahloteroitin on kevyt, helppo säilyttää kotona tai ottaa mukaan.

Teroitin pitää veistä oikeassa kulmassa varmistaen tasaisen ja toimivan lopputuloksen. 20 asteen teroituskulma. Valmistettu Yhdysvalloissa.

Tässä fileointiveitsi, joka pystyy vastustamatta mukana jokaisessa tarkassa vedossa.

Filetti on omiaan ahventen ja pienempien kalojen, kuten kuhien ja siikojen fileoinnissa. Victorinoxin ainutlaatuinen teräksen tuntemus ja käsittelyn taito näkyvät tässä erittäin joustavassa ja kestävässä 15 cm teräisessä veitsessä. Luistamattomassa Fibrox ammattikahvassa ote pysyy tukevasti.

Kalan käsittelyn lisäksi veitsi sopii myös lihan irrottamiseen ja fileointiin. Veitsi kestää konepesun.

Viimeistele jälkiruuat ja gratinoi lihat ja kalat keittiömestarien tapaan.

Maku Kaasupoltin on kätevä työväline, kun halutaan viimeistellä esimerkiksi créme brûlée, tohottaa sushien lohet tai antaa herkulliselle lihalle rapsakka pinta.

Kaasupolttimessa on piezosytytys ja säädettävä liekki. Sen maksimi lämpötila on jopa 1300 astetta. Kaasupolttimeen käy myös butaanikaasu ja butaani-propaani sekoitus.

Täydellinen lahjaidea itselle tai ystävälle, joka haluaa säväyttää keittiössä!

Tämän veitsen terä on erittäin joustava ja siksi se sopii erityisen hyvin myös fileen nahkomiseen

Kalan fileeraukseen sopii kapea, joustavateräinen veitsi: fileen saa tarkasti irti ruodosta. Tämän veitsen terä on valmistettu parhaasta ruostumattomasta erikoisveitsiteräksestä. Terä on huipputerävä. Fibrox-kahva on kuituvahvistettua nylonia, joka kestää 150°C:n kuumuuden. Muodoltaan kahva on Victorinoxin mainioksi todettua ammattimallia. Mattapintaisessa kahvassa ote pitää, vaikka kahva olisi märkä tai öljyinenkin.

Käyrä terä helpottaa kalan käsittelyä.

Käyräteräinen perkausveitsi 12 cm pitkällä terällä ja tehtaan Fibrox-ammattikahvalla on oiva apuväline kalan perkaamiseen. Käyrä terä mukailee kalan muotoa ja näin helpottaa sen käsittelyä.

Victorinox-veitset valmistetaan ensiluokkaisesta ruostumattomasta Dauphinox-teräksestä, jonka laatu kontrolloidaan huolellisesti tehtaan laboratoriossa. Veitsiteräksen jatkuvan kehitystyön, viimeisimmän tekniikan ja ankaran laadunvalvonnan ansiosta Victorinox on ammattilaisen ykkösvalinta Suomessa ja yli sadassa muussa maassa.