Mariangela Prunotto Vihreä luomupesto, 130 g

Punainen currytahna on ehdoton osa thaimaalaista ruokakulttuuria.

Spice Up! Punainen Thai Currytahna on valmistettu punaisista chileistä, tuoreista yrteistä ja maustekasveista. Spice Up! Punainen Thai Currytahnalla valmistat aidonmakuista thaimaalaista punaista currya. Kokeile myös muihin liha-, kala- ja kasvisruokiin, esimerkiksi patoihin, keittoihin, murekkeisiin, marinadeihin ja kuorrutuksiin.

Tahna on hyvin riittoisaa, annosta kohti tarvitset vain 1-2 rkl tahnaa. Avattu purkki säilyy jääkaapissa useita viikkoja.

Harissa on Pohjois-Afrikasta lähtöisin oleva mausteinen tahna, joka tuo ruokaan tulisuutta ja syvää makua.

Le Phare du Cap Bon valmistaa harissansa perinteisen reseptin mukaan, aidoista raaka-aineista, kunnioittaen sukupolvien ajan säilyneitä valmistustapoja.

Tahnan pääraaka-aineena on punainen chilipaprika, joka soseutetaan pyreeksi ja maustetaan valkosipulilla, kuminalla ja suolalla.

Le Phare du Cap Bonin harissaa voi käyttää monipuolisesti: se antaa mausteista makua liha- ja kalaruoille, ja toimii täydellisenä lisänä myös kastikkeisiin tuomaan intensiivistä potkua.

Avattu tuubi säilyy jääkaapissa noin 30 päivää.

Tee eksoottinen makumatka Kaakkois-Aasiaan.

Hoisinkastike on ruskea ja paksu kiinalainen maustekastike, joka on valmistettu fermentoiduista soijapavuista ja erilaisista mausteista. Hoisinkastike on hyvin suosittua kiinalaisessa keittiössä ja Kaakkois-Aasian maissa, joissa sitä tarjotaan perinteisesti Pekingin ankan kastikkeena. Hoisinkastiketta voi tarjota kastikkeena lihalle ja linnulle sellaisenaan, se on myös erinomaista grillikastiketta ja marinadia. Kokeile myös wokkikastikkeena ja kalan, äyriäisten sekä kasvisten kanssa.

Mariangela Prunotton aito Italialainen vihreä pesto on todellinen artesaanituote, joka valmistetaan huolella valituista luomuraaka-aineista.

Tämä herkullinen pesto saa täyteläisen makunsa tuoreesta luomubasilikasta, ekstraneitsytoliiviöljystä, pinjansiemenistä, merisuolasta ja tilkasta sitruunamehua – ilman mitään keinotekoisia aromeja, lisä- tai säilöntäaineita. Se on myös täysin vegaanista.

Elokuussa käsin kerätty basilika jalostetaan välittömästi, mikä säilyttää sen luonnolliset ja raikkaat aromit. Tuloksena on runsasmakuinen pesto, joka sopii täydellisesti bruschetan kruunuksi, pastan herkulliseksi kastikkeeksi tai vaikkapa dipiksi.

Piemonten alueen perinteinen resepti yhdistyy moderniin luomutuotantoon, luoden peston, joka on yhtä aikaa yksinkertainen ja hienostunut. Kokeile ja löydä uusi suosikkisi, joka vie sinut suoraan Italian makujen sydämeen!