Victorinox Swibo Bouneri / Renssausveitsi joustavalla terällä, 16 cm

Jäykkä, käyrä ja lyhytteräinen veitsi sopii erinomaisesti lihan irrottamiseen luusta.

Cuisine-veitsien terät ovat Victorinoxin taattua Dauphinox-kromiterästä. Sarja boning- eli renssausveitsi tai bouneri on omiaan lihojen ja luiden tehokaaseen putsaukseen lihoista.

Isoissa veitsissä kahvamateriaalina käytetty Fibrox on Victorinoxin itsensä kehittämä ja patentoima seos kuituvahvisteista erikoisnylonia. Fibrox ei luista märässä tai öljyisessäkään kädessä, ja materiaali kestää myös konepesun tai koneellisen steriloinnin. Pienten veitsien polypropyleenikahva on muotoiltu siten, että veitsiä on kätevä käyttää myös tarkkuutta vaativassa työssä.

Tämä nylkyveitsi on monen metsästäjän ykkösvalinta.

Victorinoxin nylkyveitsi 15 cm terällä sopii useimpien riistaeläinten nylkemiseen ja ruhojen käsittelyyn. Veitsen Fibrox-kahva pysyy hyvin kädessä. Veitsen voi pestä asitianpesukoneessa.

Leveäteräinen bouneri on suunniteltu erityisesti lihan erottamiseen luista.

Victorinox-bounerin terä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa sen kestävyyden ja pitkän terävyyden teroitusten välillä. Leveä mutta joustava terä mahdollistaa tarkan ja vaivattoman työskentelyn.

Swibo-sarjan oranssi kahva on ergonomisesti muotoiltu, ja sen polyamidimateriaali tarjoaa hyvän otteen sekä kestävyyttä vaativaan käyttöön. Kirkas väri parantaa turvallisuutta kaikissa keittiöissä, sillä veitsi on helppo havaita kaikissa ympäristössä. Levenevä kahvan muoto antaa lisätukea ja vakautta leikkaamiseen.

Victorinox on ollut ammattilaisten suosima veitsivalmistaja vuosikymmenten ajan. Swibo Bouneri-veitsi soveltuu erinomaisesti niin lihankäsittelyyn, fileointiin kuin tarkkaan leikkaamiseen.

Turvallinen ja käytännöllinen säilytysratkaisu veitsille.

Victorinox-veitsilaukku on suunniteltu tarjoamaan käytännöllisen ja turvallisen tavan säilyttää veitsiä niin keittiössä kuin työkeikoillakin.

Laukku on valmistettu kestävästä PVC/polyester-materiaalista, joka on helppo pitää puhtaana. Rullattava muoto tekee kuljettamisesta ja säilyttämisestä vaivatonta. Sisäpuolella on tasku nimilapulle ja erillinen läppä, joka peittää pienemmät veitset, sekä tarranauhat, jotka pitävät isojen veitsien terät turvallisesti paikoillaan.

Tilaa on kahdeksalle veitselle, joten laukku sopii täydellisesti sekä ammattilaisille että kotikokeille, jotka haluavat pitää työvälineensä järjestyksessä ja helposti saatavilla.

Laadukas paloitteluveitsi riistan käsittelyyn.

Erityisesti metsästäjille ja ammattilaisille suunniteltujen Victorinox-riistaveitsien kahvat ovat kädessä hyvin pysyvää Fibrox-materiaalia. Veitsien terät on suunniteltu käyttötarkoituksensa mukaan. Kaikille riistaveitsille yhteinen ominaisuus on jäykkä terä. Kikkien Victorinox-veitsien terät ovat korkealuokkaista ruostumatonta Dauphinox-kromiterästä ja sitkeytensä ansiosta Victorinoxin terä pysyy terävänä pitkään.

Säilytä keittiöveitsesi aina käden ulottuvilla kätevän magneettisen veitsitelineen avulla.

Wüsthofin laadukas veitsimagneetti, jossa kaksi vahvaa magneettilistaa pitävät huolen, että veitset pysyvät napakasti paikallaan eivätkä pyöri telineessä. Runko ja pinta ovat kiillotettua alumiinia.

Paketissa tulevat mukana kiinnikkeet, ruuvit sekä proput. Veitsimagneetti tulee aina kiinnittää tukevasti ruuveilla; liimat tai kaksipuoleiset teipit eivät takaa turvallista pitoa.

Bouneri-luuveitsi on suunniteltu tarkkaan lihan käsittelyyn ja luista erottamiseen.

13 cm käyrä terä seuraa lihan muotoja luonnollisesti ja on valmistettu korkealaatuisesta terässeoksesta, joka pysyy terävänä pitkään ja kestää ammattikäytössä. Oranssi Swibo-kahva on valmistettu kestävästä polyamidista, ja sen leveä muoto kohti terää takaa tukevan otteen ja lisää turvallisuutta. Kirkas väri tekee veitsestä helposti huomattavan kiireisessäkin keittiössä.

Veitsi on konepesun kestävä ja helppo huoltaa, mikä tekee siitä luotettavan työkalun ammattilaisille ja kotikokeille. Victorinox Bouneri yhdistää kestävyyden, ergonomian ja tarkkuuden, ja tekee lihankäsittelystä sujuvaa ja tehokasta.

Victorinoxin pitkä kokemus ammattikeittiöiden veitsien valmistajana takaa, että tämä veitsi palvelee vuosia yhtä luotettavasti kuin ammattilaiset odottavat.