Cambro GN-astia 1/6-100, kirkas

Laadukas teräksinen kansi APS:n 1/1-astiaan.

APS Germanyn GN-astiat ovat monikäyttöisiä ja kestäviä keittiövälineitä, jotka ovat suosittuja ammattikeittiöissä ja suurkeittiöissä ympäri maailmaa.

GN-astioita käytetään säilyttämään, kuljettamaan ja tarjoilemaan elintarvikkeita. Niitä voidaan käyttää myös leivontaan ja ruoanvalmistukseen, kuten uunissa paistamiseen, keittämiseen ja höyryttämiseen.

Astia on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja se on peilikiillotettu, mikä tekee niistä kestäviä ja hygieenisiä.

APS GN-astioita on saatavana eri syvyyksissä ja mitoissa, jotta ne sopisivat monenlaisiin käyttötarkoituksiin. Esimerkiksi GN 1/1 -koko on standardikoko, joka sopii useimpiin ammattikeittiöiden kaappeihin ja hyllyihin. APS GN-astiat seuraavat Gastronorm-mittajärjestelmää.

Huom: Tuotteiden ulkomitat ovat aina GN-standardin mukaiset. Merkkikohtaisten astioiden sisämitat ja muotoilu saattavat kuitenkin poiketa toisistaan, joten mikäli haluat pinota samankokoista astiaa tai tarvitset kannen, niin valitse tuote aina saman valmistajan valikoimasta.

Monipuolinen ja käytännöllinen ammattikeittiön apuri.

Valmistettu kestävästä ja elintarviketurvallisesta polykarbonaatista, tämä 26,5 × 16,2 × 10 cm kokoinen astia sopii erinomaisesti säilytykseen, esillepanoon ja tarjoiluun.

Astian kirkas materiaali mahdollistaa sisällön näkyvyyden helposti, ja konepestävyys sekä laaja lämpötilankesto‑alue –40 °C – +100 °C takaavat joustavan käytön pakastimessa, jääkaapissa sekä huoneenlämmössä. Sen lukittuvat reunat antavat stabiilin pinoutuvuuden astiahyllyissä ja kylmä‑/lämmönkäsittelyssä.

GN‑standardi (1/4) varmistaa yhteensopivuuden muiden ammattikeittiövälineiden kanssa.

Tarkkaan muotoiltu GN-kansi suojaa astian sisällön mutta ei peitä sen kauneutta.

Tämä kirkas kansi helpottaa työnkulkuja keittiössä, jossa visuaalinen selkeys ja nopea tunnistus ovat olennaisia. Kansissa yhdistyvät hygienia, käytännöllisyys ja Gastronorm-yhteensopivuus, mikä tekee niistä arvokkaita lisäosia jokaiseen astiasarjaan.

Toimii 1/4 kokoisissa GN-astioissa.

Soveltuu erityisesti kylmävitriineihin, linjastoihin ja tiloihin, joissa ruoka on esillä asiakkaalle.

Cambro GN-astia kirkas 1/1-100 ammattikeittiöön.

Gastronorm-mittajärjestelmää seuraava, läpinäkyvä ja rikkoutumaton astia. Tämä Gastronormin suunnittelema ratkaisu on puolet ruostumattoman teräksen kustannuksista ja pitää tuotteen yhtä kylmänä yhtä kauan, ja se on erinomainen valmistusasemille, buffet- ja juhlapalveluille. Astian sileä sisäpuoli helpottaa puhdistusta eikä irrota kemikaaleja tai muuta makua astiaan laitettavaan ruokaan. Sopii pestäväksi korkean lämpötilan astianpesukoneissa. Kestää -40 asteesta +99 asteen lämpötilaan.

Ihanteellinen ratkaisu tarjoiluun sekä ammattilaisille että myös kotikokeillekin.

Cambron syvä muoviastia toimii erinomaisesti esimerkiksi kypsien vihannesten, marjojen tai erikoissalaattien tarjoiluun ja säilytykseen. Se istuu täydellisesti GN-konseptin mukaisiin laitteisiin ja linjastoihin, ja sen kirkas rakenne tekee sisällön tunnistamisesta nopeaa ja vaivatonta.

Tämä astia on paitsi visuaalisesti selkeä myös erittäin käytännöllinen – erityisesti keittiöissä, joissa tarkka työskentely ja nopea rytmi ovat arkipäivää.

Idesta GN-kansi 1/2 vakio rst ammattikeittiöihin.

Idesta oli ensimmäinen ja ainoa skandinaavinen valmistaja, joka otti nykypäivänä standardisoidun Gastronorm-mittajärjestelmän käyttöön. Monet ammattikeittiöt ja ammattikeittiövalmistajat seuraavat tätä järjestelmää. Gastronorm-mittajärjestelmä seuraa perusmoduulia 325 x 530 mm, josta koko voi tuplaantua tai jakaantua kahden, kolmen, neljän, kuuden tai yhdeksän osiin.

Idesta loi skandinaaviselle markkinoille nykyään johtavan ESS-NORM® -systeemin, joka on yhteensopiva Gastroform-systeemin kanssa. ESS-NORM® varmistaa yhteensopivuuden kansien ja erilaisten säiliöiden pinottavuuden suhteen. ESS-NORM® -säiliöt valmistetaan 0,8 mm korkealaatuisesta 18/8 ruostumattomasta teräksestä, joka on elektrolyyttisesti kiillotettu ja viimeistelty sekä täyttää korkeimmat hygieeniset vaatimukset. Ne myös täyttävät Euroopan normit elintarvikeprosessissa käytettyjen materiaalien suhteen.