Heirol Teräksiset Kalanruotopihdit

Victorinox Sharpy-teroittimella teroitat sekä suorat että sahalaitaiset veitset turvallisesti ja helposti.

Victorinox Sharpy-teroittimella teroitat sekä suorat että sahalaitaiset veitset turvallisesti ja helposti. Veitsi asetetaan pöytää vasten terä ylöspäin, jonka jälkeen vedetään teroitin koko terän pituudelta kohtalaisesti painaen 2-4 kertaa. Teroitus viimeistellään 4-6 vedolla kevyesti painaen.

Viipaloi herkulliset ranskalaiset ja terveelliset vihannekset ikoniseen muotoon.

Ranskanperunoiden ja muiden vihannes- ja juurestikkujen valmistaminen ei tästä enää helpommaksi tule. Laita peruna ritilälle ja kahvaa painamalla saat tasaiseksi leikattuja ranskalaisia perunoita. Samalla tavalla voit leikata vihannekset nopeasti yhdellä kertaa saman paksuisiksi tikuiksi.

Leikkuri on erittäin helppokäyttöinen, pitkän vivun ansiosta leikkurin käytössä ei tarvita juurikaan voimaa. Kumiset tassut suojaavat työtasoa naarmuilta. Irroitettava ritilä on helppo pestä juoksevan veden alla ja muut osat astianpesukoneessa.

Kalamiehen joustavateräisellä fileerausveitsellä fileoit kalan käden käänteessä.

Victorinoxin Fibrox-kahvalla varustetut Cuisine ja Swiss Classic veitset tarjoavat huolettomia leikkuuhetkiä. Fibrox-kahvamateriaali ei luista märässä tai rasvaisessa kädessä eikä siinä ole lainkaan koloja tai rakoja, joihin lika tai bakteerit pääsisivät pesiytymään. Materiaali kestää myös voimakkaan konepesun. Fibroxin ominaisuudet ovat tehneet näistä veitsistä huippusuosittuja luottokumppaneita niin ammattikeittiöissä kuin lihan- ja kalankäsittelyteollisuudessakin, ja sama huolettomuus kiinnostaa useimpia kuluttajiakin.

Dauphinox-kromiteräs ja tarkkaan hallittu karkaisuprosessi antavat veitsen terälle hyvän teränpidon ja oikean joustavuuden.

Menossa sienimetsälle? Onhan sieniveitsi ajan tasalla?

Kahva on mahonkia, terä on ruostumatonta terästä ja harja hevosen jouhia. Veitsen kahvassa on mitta neljään senttimetriin asti. Voit mitata esim. herkkukanttarellit. Mukana tulee nylonista tehty kuljetuspidike, jonka saa helposti vyöhön kiinni.

Kätevä ja tukeva kalapiikki kalan fileointiin ja ruotimiseen.

Käsittele itse kaupan kokonaiset kalat tai itse pyydetyt vonkaleet. Tarvitset vain hyvät perkaus- ja fileointivälineet.

Maku Kitchenin kalapiikki on 15 cm pitkä ja sopii mainiosti kalan fileointiin ja ruotimiseen. Sen mukavan muovinen varsi antaa hyvän käsiotteen kalapiikistä, joten työskentely sujuu mutkitta.

Kalapiikkiä käyttämällä ei tarvitse välttämättä koskea ollenkaan kalaan kun työstät sitä.

Food Sealer -pussirullat suojaavat elintarvikkeita kylmävaurioilta!

Pussirullat soveltuvat malleihin OBH Nordica Food Sealer 7950 ja 7951 – voit itse valita Food Sealer -pussin koon!

Soveltuu elintarvikkeiden säilytykseen jääkaapissa sekä pakastimessa sekä myös niiden lämmitykseen mikroaalto-uunissa ja poreilevassa vedessä, jonka lämpötila on hieman kiehumispisteen alapuolella.

Kuorijan hammastettu terä leikkaa esim. juureksen ohuiksi “tikuiksi”.

Victorinoxin julienne-kuorija vie ikonisen ja minimalistisen REX-kuorijan designin askeleen vielä pidemmälle. Siinä on kestävä, ergonominen ruostumattomasta teräksestä valmistettu Inox-kahva.

Erittäin teräviä teriä on kolme erilaista, joista jokainen leikkaa niin läheltä hedelmän tai vihanneksen kuorta, että ne säilyttävät luontaiset vitamiinit. Tällä kuorijalla leikkaat myös siis julienne-tikut.

Tässä fileointiveitsi, joka pystyy vastustamatta mukana jokaisessa tarkassa vedossa.

Filetti on omiaan ahventen ja pienempien kalojen, kuten kuhien ja siikojen fileoinnissa. Victorinoxin ainutlaatuinen teräksen tuntemus ja käsittelyn taito näkyvät tässä erittäin joustavassa ja kestävässä 15 cm teräisessä veitsessä. Luistamattomassa Fibrox ammattikahvassa ote pysyy tukevasti.

Kalan käsittelyn lisäksi veitsi sopii myös lihan irrottamiseen ja fileointiin. Veitsi kestää konepesun.

Teroituspuikkoa kannattaa käyttää usein ja mielellään aina ennen vaativampaa tai työläämpää leikkaamista.

Teräspuikko on pyöreä tai ovaali ja sen tunnistaa hienosta pituussuuntaisesta urituksesta. Teräspuikolla teroitukseksi riittää 4-6 tasaista kevyttä vetoa molemmin puolin. Teräspuikko soveltuu nimenomaan terävyyden ylläpitoon ja hionnan jälkeiseen viimeistelyyn (hionnassa syntyneen kierteen poistoon). Tylsynyttä veistä sillä ei saa uudelleen teräväksi, sillä se ei pysty poistamaan metallia pyöristyneestä särmäkulmasta. Teräspuikko – kuten muutkin Victorinox-teroituspuikot – on konepesun kestävä.

Puisella paistinhaarukalla et voi mitenkään naarmuttaa kattiloitasi, vaikka kuinka hankaat.

Puinen paistinhaarukka kuuluu jokaiseen keittiöön. Jollakin niitä laatikossa yksi, jollakin 10. Pääasia, että sellainen löytyy keittiöstäsi.

Tämä mylly erottuu joukosta sen Li-ion-akun ansiosta, joka tarjoaa pitkän käyttöajan ja latautuu nopeasti.

Peugeot Line Dark U’Select pippurimylly on sekä elegantti että toiminnaltaan huippuluokkaa edustava valinta. Sen upea muotoilu yhdistää kauniisti puun ja metallisen rungon, tehden siitä sekä käytännöllisen että visuaalisesti näyttävän lisän keittiöön.

Myllyn korkea laatu näkyy paitsi sen ulkomuodossa myös sen käytössä: myllyssä on tarkkuutta vaativa ruostumattomasta teräksestä valmistettu koneisto, joka varmistaa pitkän käyttöiän.

Peugeotin maustemyllyt valmistetaan osittain käsityönä Quingeyn pikkukaupungissa Itä-Ranskassa, ja niiden maine laadukkaana ja kestävänä keittiövälineenä on tehnyt niistä suositun valinnan myös huippukokkien keskuudessa.

Ronneby Brukin valurautapannu on lähes ikuinen ja sen paisto-ominaisuudet ovat erinomaiset!

Valurautapannun kahva on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, eikä se kuummene käytössä. Kaikki Ronneby Brukin valurautapannut on rasvapoltettu tehtaalla KRAV-sertifioidulla rypsiöljyllä.

Valurautapannu puhdistetaan talouspaperilla pyyhkimällä tai kuumalla vedellä käytön jälkeen. Pannun pesussa ei käytetä astianpesuainetta eikä sitä pestä astianpesukoneessa. Tarttumattomuuden pannussa säilytät niin, että peset sitä mahdollisimman vähän.

Sopii kaikille liesityypeille sekä uunikäyttöön.