Jonas Teräksinen mitta-astia, 1 L

Eksoottinen mango, nyt myös makusiirappina!

Modo Mangosiirappi 0,75 l sopii erittäin hyvin jälkiruokiin sekä ihan vaikka vaniljajäätelön kanssa nautittavaksi. Tästä sekoitat myös mitä eksoottisimmat cocktailit ja drinkit. Kokeile makusiirappeja myös mausteiksi SodaStreamillä ja muilla hiilihapotuslaitteilla tehtyihin kuplavesiin. Kokeile maustaa myös juustokakku mangosiirapilla, niin varmasti tykästyt!

Voimakas ja raikas persikkainen maku sopii kesäisiin booleihin!

Ammattibaarimestarien suosimat Modon hedelmäsiirapit nyt myös kotibaariin! Modo Persikkasiirappia voit käyttää drinkkeihin ja booleihin. Sopii myös jälkiruokiin ja kesäiseen pirtelöön. Loistava raaka-aine myös alkoholittomiin cocktaileihin! Erittäin intensiivinen maku ja korkea sokeripitoisuus takaavat maun kestävyyden myös pitkissä juomissa. 

Kokeile makusiirappeja myös mausteiksi SodaStreamillä ja muilla hiilihapotuslaitteilla tehtyihin kuplavesiin.Boolivinkki: 1/6 Modo Persikkasiirappi, (haluttaessa 1/6 alkoholia), 2/6 Schwepps Russchian water ja 2/6 Karpalomehua. Sekoita kylmät ainekset keskenään ja lisää limelohkoja ja jäitä, varma onnistuminen!

Teräksinen perunankuorija kuorii kaikenlaiset juurekset kokoon ja muotoon katsomatta.

Perunankuorijan unelma, tällä kuorijalla perunankuoret irtoavat helposti perunoista ja muista juureksista. 

Liikkuva terä mahdollistaa myös haastavimpien juuresten ja hedelmien kuorimisen.

Kuorijalla voit kuoria juureksia sekä vetoliikkein että työntöliikkein ja kuoret irtoavat yhtä helposti.

Teräksinen siivilä on jokaisen keittiön vakiovaruste.

Tämä terässiivilä on tiheän verkkomainen, joten sillä onnistuu esimerkiksi marjojen paseeraus tai sokerin levittäminen mutakakun päälle.

Teräksinen siivilä on kestävä hyvin hoidettuna. Välttämätön työväline jokaiseen keittiöön.

Korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja kuumuutta kestävästä nylonista valmistettu paistinlasta.

Modernin Brabantia Profile -paistinlastan kahvaosa on tukevaa ruostumatonta terästä ja muovinen lasta kestää 220°C lämpötilan. Paistinlasta voidaan pestä myös astianpesukoneessa.

Tämä teräksinen, lähes ikuinen desilitran mitta kuuluu jokaisen keittiön perustarvikkeisiin.

Tällainen mitta-astia todennäköisesti löytyy jo lähes jokaisesta kotitaloudesta. Mikäli sinulla ei tätä vielä ole, niin tästä sen voi hankkia. Kyseessä on siis perinteinen teräksinen desilitramitta. Puolen desilitran ja desilitran mitat ovat mitan sisäpinnassa.

Veitset kannattaa pitää terävänä, sillä terävällä veitsellä sattuu vähemmän haavereita kuin tylsällä veitsellä.

Timanttiteroitin on terästä, joka on pinnoitettu timanttihiukkasilla. Siinä ei ole uritusta ja sen erottaa myös timanttikiteiden kiillosta. Teroitus sujuu timanttiteroittimella nopeasti ja kevyesti: yleensä yksi kevyt veto molemmin puolin riittää terävyyden ylläpidossa. Voimaa ei pidä terävyyden ylläpidossa juurikaan käyttää, sillä voimakkaasti painettaessa timanttiteroitin “syö” eli kuluttaa veistä tarpeettoman nopeasti.

Timanttiteroittimella onnistuu myös metallin poisto eli tylsyneenkin veitsen uudelleen teräväksi saattaminen. Viimeistele veitsi muutamalla hyvin kevyellä vedolla hionnan jälkeen. Ovaali muoto jakaa teroituspaineen laajemmalle pinta-alalle kuin pyöreä muoto, mikä vähentää liian rajun teroittamisen ja siten veitsen vahingoittamisen riskiä.

Victorinox-veitsien teroituskulma on noin 20 astetta (n. 3 minuuttia kellotaulussa). Pidä puikko paikallaan ja vedä veitsen särmää puikkoa pitkin tyvestä kärkeen (katso kuvat) vuorotellen kummaltakin puolelta. Puikkoa voi pitää myös pystyssä esim. leikkuulautaa vasten ja vetää veistä oikeassa kulmassa puikkoon nähden tyvestä kärkeen päin. Sahalaitaiset veitset voi teroittaa normaalilla puikolla vain sileän lappeen puolelta, jolloin teroituskulma pidetään lähes nollassa. Käytä puikkoa kevyesti mutta usein.

Käytännöllistä muotoilua, tyylistä tinkimättä.

Talouspaperirulla pysyy tukevasti tyylikkäässä teräksisessä telineessä, ja paperi on helppo katkaista myös yhdellä kädellä.

Tämä kannumalli on ammattibaristojen suosima kannumalli, sillä se tekee maitovaahdosta tasaista ja vähäkuplaista.

Pieni, teräksinen maidonvaahdotuskannu on paras mahdollinen kannumalli cappuccinon maitovaahdon vaahdottamiseen. Kahvilan ammattikäytössä hyväksi todettu malli on saatavilla nyt kotibaristan työvälineeksi. Kannua voi käyttää myös kahvipöydän kermakkona.

Modernisti muotoiltu ja tarttumaton Brabantian vispilä moneen käyttöön.

Tämä modernisti muotoiltu  Brabantia Profile vispilä on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja kuumuutta kestävästä nylonista.

Non-Stick ominaisuus tekee myös puhdistamisesta helppoa, kun vispilän voi pestä myös pesukoneessa.

Kätevä vohvelikoneen korvike Lékuélta.

Herkullisia vohveleita vain 15 minuutissa. Voit valmistaa kahdeksan herkullista vohvelia yhdellä paistokerralla tällä kahden muotin setillä. Valmista makeiden tai suolaisten vohveleiden taikina ja koristele vohvelit haluamallasi tavalla. Tarttumaton pinta on helppo puhdistaa ja vie kaapissa vain vähän tilaa.

Puolen litran kestävä ja lähes rikkoontumaton mitta-astia seuraa sinua keittiötarvikelaatikossasi vuodesta toiseen.

Puolen litran mitta-astia on erittäin monikäyttöinen ja siihen mahtuu jo suurin osa mitattavista aineksista yhdellä kertaa. Ja ainahan aineksia voi lisästä toisen kerran, jolloin litra tulee täyteen.

Täydellinen lasta helppoon paistamiseen.

Terävä ja joustava kärkiosa on optimaalinen pannukakkujen ja omelettien nostamiseen sekä kääntämiseen. Keittiön työtasot pysyvät puhtaina, kun asetat lastan pannun kahvaa vasten.

Premium tason pursotusta!

Premium pursotinsetti, jossa on kahdeksan eri osaa! Tällä pursotinsetillä saat tarkkoja lopputuloksia. Settiin kuuluu kuusi suurta tyllaa: kahdeksan sakarainen tähtitylla, monisakarainen ranskalainen tähtitylla, suljettu tähtitylla, 10 mm pyöreä tylla sekä kaareva ruusutylla. Pestävä pursotinpussi on ekologinen ja kestää pitkään. Pesu on helpointa käsin, mutta pussi kestää myös konepesun.