Arcos Fileointiveitsi 28 cm

Heirol Taikinakaavin helpompaan leipomiseen.

Taikina on helppo leikata oikean kokoisiksi paloiksi taikinakaapimella. Pyöristetyn reunan ansiosta irrotat taikinan helposti myös kulhosta. Astianpesukoneen kestävässä taikinakaapimessa on myös kätevä reikä ripustamista varten.

Hiiliteräksestä valmistettu wok-pannu palvelee sinua pitkään.

Pinnoittamaton wok soveltuu kovaan käyttöön ja kestää todella hyvin kuumuutta. 100 % hiiliteräksestä valmistettu wok-pannu palvelee sinua pitkään, sillä siinä ei ole lainkaan pinnoitetta, joka voisi kulua pois. Perinteiseen pinnoittamattomaan wokkipannuun muodostuu käytössä luonnollinen tarttumaton pinta. Soveltuu kaikille liesityypeille paitsi induktiolle.

Uusi hiiliteräwok otetaan käyttöön kuuraamalla sen pinta puhtaaksi suojalakasta karhunkielen ja kuuman veden avulla. Upota pannu kuumaan veteen muutamaksi minuutiksi ja hankaa tämän jälkeen pehmennyt nahkea pinnoite pois karhunkielen avulla. Muista puhdistaa myös pannun pohja ulkopuolelta. Wokkipannu pestään tämän jälkeen kuumalla vedellä ja käsitiskiaineella.

Hiiliteräswokkiin tehdään tarttumaton pinta ruokaöljykäsittelyllä: hiero hyvin kuumennusta kestävää ruokaöljyä koko pannun sisäpinnalle ja kuumenna hitaasti kunnes öljy alkaa savuta. Anna jäähtyä ja pyyhi ylimääräinen öljy pois talouspaperilla. Toista käsittely 2-3 kertaa, kunnes pannu tummuu. Pinta tummuu edelleen käytössä, ja Kiinassa onkin sanonta: 'Mitä tummempi wokki, sen parempi kokki'.

Hiiliteräswokeissa ei kannata säilyttää ruokaa eikä niitä saa liottaa pesualtaassa, koska ne saattavat ruostua. Jos ruostetta ilmestyy pannun pinnalle, sen voi poistaa karkealla sienellä tai teräsvillalla. Pinnoittamattomat wokit pestään käsin miedolla astianpesuaineella ja ne on hyvä säilyttää rasvattuna ruostumisen estämiseksi.

Oletko koskaan kokeillut pehmis-uutetta ja espressokahvia sifonin lävitse vaahdotettuna? Kuohkeana jälkiruokavaihtoehtona taivaallisen hyvää!

Kermasifoni toimii patruunoilla ja yhtä täyttöä varten tarvitaan yksi patruuna. Jos haluaa erittäin paksua ja kuohkeaa vaahtoa, sifoniin voi päästää kaksi patruunallista kerrallaan.

Paistinpannu, joka kestää kovassakin käytössä.

Premium Steel pinnoittamattomat paistinpannut ovat laadukasta 18/10 -terästä. Pohjan rakenteessa on alumiinisydän, joka takaa astioiden nopean ja tasaisen lämpenemisen. 18/10 -teräs on itsestään magnetisoiva materiaali, joten et löydä erillisiä rakenteita pohjasta.

Pannun reunasta on helppo kaataa vaikka kastiketta ilman suurempia roiskeita sen muotoilun ansioista.

Klassisen tyylikäs teekuppi omalla hauduttimella.

Kallista Magisso-teekupin siiviläpuoli alaspäin. Aseta teelehdet siivilään ja kaada kuumaa vettä teelehtien päälle. Anna teen hautua, kunnes se on valmista. Kallista teekuppi vastakkaiseen asentoon, jolloin tee on valmis nautittavaksi. Irrota siivilä puhdistusta varten.

Menossa sienimetsälle? Onhan sieniveitsi ajan tasalla?

Kahva on mahonkia, terä on ruostumatonta terästä ja harja hevosen jouhia. Veitsen kahvassa on mitta neljään senttimetriin asti. Voit mitata esim. herkkukanttarellit. Mukana tulee nylonista tehty kuljetuspidike, jonka saa helposti vyöhön kiinni.

Victorinoxilta laadukas lohiveitsi, jolla leikkaat esimerkiksi graavikalasta ihanan ohuita siivuja.

Victorinoxin reilun pituinen siivutusveitsi on isona filettinä erittäin hyvä isojen kalojen, kuten lohen ja hauen fileointiin. Kapean, joustavan terän molemmat lappeet on ovaaliuritettu, joka keventää huomattavasti esim. kookkaan rasvaisen kalan fileerausta. Sen ansioista leikatessa ovaaliuriin jää ilmaa ja siivut irtoavat veitsestä helposti.

Joustavalla terällä pääset helposti kalan tasoon ja saat näin halutessasi leikattua seitinohuita siivuja.

Kestävä ja käytännöllinen Steely Pro teräskattila on tehty laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä.

Kattilan paksu 3-kerros pohja johtaa lämpöä tehokkaasti, joten se lämpeää nopeasti ja tasaisesti! Kattila sopii kaikille liesille, myös induktiolle! Kattilassa on lasikansi, jotta voit tarkkailla valmistuvan ruoan tilannetta ja kattilan sisäpuolella on käytännöllinen mitta-asteikko.

Kannen nuppi, reunus sekä höyryreiän kaulus on ruostumatonta terästä.

Korkealaatuinen ja vankka leivonta-alusta pysyy tukevasti paikallaan, tehostaen leipomista merkittävästi.

Tämä laadukas leivonta-alusta, jossa on tarttumaton silikonipinta yhdistettynä senttimetrimittoihin ja pyöreisiin sabluunoihin helpottaa taikinan kaulintaa ja leivonnaisten koristelua.

Suuri leivonta-alusta on vaivaton säilyttää rullattuna. Alusta soveltuu uuniin, joten voit paistaa leivonnaiset suoraan sen päällä. Se kestää myös uunia, mikroaaltouunia ja pakastinta.

Suosittelemme kuitenkin käsinpesua, jotta se säilyttää parhaan mahdollisen kuntonsa pitkään. Tämä kätevä työkalu tekee leipomisesta nautittavaa ja vaivatonta.

Kermasifonilla vaahdotat kerman helposti ja nopeasti. Sifoni soveltuu myös kylmien ja kuumien kastikkeiden tarjoiluun.

Tällä kätevällä alumiinista valmistetulla kerma-annostelijalla voit annostella niin kermat, kuin kastikkeetkin. Kermasifoni käyttää standardi elintarvikekäyttöön suunniteltuja N2O-patruunoita kerman vaahdottamiseen. Kerma säilyy sifonissa jopa viikon jääkaappiin sijoitettuna. Mukana tulevat suuttimet helpottavat kakkujen koristelua. Kermasifoni soveltuu niin kuumille, kuin kylmille kastikkeille. Alumiininen säiliö on konepesun kestävä. Pakkaus ei sisällä kaasupatruunaa. Käyttöohjeet ovat saksaksi.

Pieni ja pippurinen M467 antaa veitsellesi kestävän ja leikkaavan terän.

Tämä laadukas Chef's Choicen veitsenteroitin teroittaa nopeasti suorateräiset veitset volframikarbidi ja keraamihionnalla. Näppärän kokoinen hahloteroitin on kevyt, helppo säilyttää kotona tai ottaa mukaan.

Teroitin pitää veistä oikeassa kulmassa varmistaen tasaisen ja toimivan lopputuloksen. 20 asteen teroituskulma. Valmistettu Yhdysvalloissa.

Laadukas, espanjalaisen vesitehtaan valmistama Arcos Japaninveitsi

Arcos on yksi maailman vanhimmista veitsitehtaista. Arcos on ollut tunnettu veitsien valmistaja yli 130 vuotta. Veitsiä valmistuu 600 erilaista mallia n. 70 000 veitsen päivävauhtia. Erittäin laadukkaat veitset ovat tähän asti olleet pääasiassa ammattikeittiöiden käyttöön ja nyt saatavissa myös kotikeittiöön.