Teräksinen rengasmuotti 12 cm, 4,5 cm

Espanjalaisen veitsitehtaan Arcos kokkiveitsi 21,5 cm sopii mainiosti keittiön yleisveitseksi.

Arcos on yksi maailman vanhimmista veitsitehtaista. Arcos on ollut tunnettu veitsien valmistaja yli 130 vuotta. Veitsiä valmistuu 600 erilaista mallia n. 70 000 veitsen päivävauhtia. Erittäin laadukkaat veitset ovat tähän asti olleet pääasiassa ammattikeittiöiden käyttöön ja nyt saatavissa myös kotikeittiöön.

Kätevä silikonimatto on omiaan leivonnassa. Sitä käytetään kuten leivinpaperia mutta se on hyvin pitkäikäinen ja kestävä.

Reunalla varustettua silikonista leivinpaperia on mukava käyttää, sillä se estää nesteiden valumisen uunin pohjalle tai uunipellille. Se on myös ekologinen, sillä sitä ei heitetä käytön jälkeen pois – eikä se lepata kiertoilmauunissa!

Kaikki Lékuén silikonituotteet on valmistettu todella turvallisesta platinasilikonista. Toisin kuin kiinalaisvalmisteinen peroxidisilikoni, platinasilikoni on laadultaan aina tasaista ja siksi sinun ei tarvitse Lékuén tuotetta käyttäessäsi olla huolissasi siitä, onko materiaali elintarvikekäyttöön soveltuvaa. Lékuén silikonista irtoaa vähemmän aineksia kuin keramiikasta eikä materiaali myöskään vastaanota mitään hajuja tai makuja!

Tyylikäs ja ajaton Piano-aterinsarja sopii juhlapöydän kattaukseen.

Piano on moderni aterinsarja, jonka pehmeät linjat hivelevät silmää ja tuntuvat luontevalta kädessä. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu aterinsarja on yhtä miellyttävä käyttää kuin omistaa. Ajattoman ainutlaatuinen muotoilu sopii mainiosti yhdistettäväksi monen tyylisiin tarjoiluastioihin.

Kolme isompaa kynttilää kruunaavat kattauksen.

Hyvä kynttilä syntyy neljästä osatekijästä: mallista, vahasta, väriaineista ja sydänlangasta. Pyöreä on paras malli, koska liekki lämmittää ja imee vahaa tasaisesti joka suunnasta.

Kynttilän vaha on joko parafiinia tai steariinia tai niiden sekoitetta. Desicon kynttilöissä käytetään molempia. Parafiini on näistä kahdesta puhtaampaa ja palaa tasaisemmin. Se antaa kynttilälle laadukkaan luonteen. Steariini puolestaan on parempi pohja väriaineille. Kun sitä lisätään, kynttilän värit ovat täyteläiset ja kirkkaat.

Desicon kynttilöissä käytettävät värit ovat elintarvikevärejä ja siksi täysin myrkyttömiä. Jokainen väri sekoitetaan Desicossa käsityönä perusväreistä. Näin värit pysyvät kirkkaina ja niiden valikoima laajana.

Kynttilän sydän on punottua puuvillalankaa. Sydämen täytyy olla juuri oikean paksuinen ja punoksen juuri sopivan tiivis, jotta liekki olisi tasapainoinen eikä savuttaisi.

Desicon pöytäkynttilöiden perusmallit ovat olleet samoja jo 40 vuotta. Kun hyvä kokonaisuus on löytynyt, siitä kannattaa pitää kiinni. Uusia raaka-aineita ja sydänlankoja testataan tietenkin jatkuvasti ja sävyt seuraavat trendejä. Maailman väritrendejä Desico seuraa muun muassa osallistumalla vuosittain Pariisin sisustusmessuille.

Teräksinen neliömuotti soveltuu tarkkuutta vaativaan kokkaukseen ja sillä voit loihtia ravintolatasoisia annoksia myös kotona.

Neliön muotoisella teräsmuotilla voi muotoilla jälkiruokakakuista tasakokoisia tai voi käyttää sitä vaikka perunagratiinin muotoiluun. Pienien neliöiden valmistaminen onnistuu helposti ja muotin ohuet reunat leikkavaat annoksen siististi.

Ekologiset ja monikäyttöiset muffinipaperit.

Silikoniset ”muffinipaperit” ovat ekologinen ja käytännöllinen vaihtoehto perinteisille paperisille papereille. Niiden materiaali on elintarvikekäyttöön soveltuvaa, 100% platinasilikonia ja ne voidaan laittaa niin uuniin kuin pakkaseen, kestävät lämpötiloja -60°C:sta +220°C:seen. Pakkauksessa on 6 paperia: kaksi vihreää, kaksi oranssia ja kaksi pinkkiä.