Victorinox Hedelmäveitsi, 8 cm

Victorinox Sharpy-teroittimella teroitat sekä suorat että sahalaitaiset veitset turvallisesti ja helposti.

Victorinox Sharpy-teroittimella teroitat sekä suorat että sahalaitaiset veitset turvallisesti ja helposti. Veitsi asetetaan pöytää vasten terä ylöspäin, jonka jälkeen vedetään teroitin koko terän pituudelta kohtalaisesti painaen 2-4 kertaa. Teroitus viimeistellään 4-6 vedolla kevyesti painaen.

Laadukkaissa veitsissä on tukevat polypropeenikahvat.

Victorinox-veitset valmistetaan ensiluokkaisesta ruostumattomasta Dauphinox-teräksestä, jonka laatu kontrolloidaan huolellisesti tehtaan laboratoriossa. Veitsiteräksen jatkuvan kehitystyön, viimeisimmän tekniikan ja ankaran laadunvalvonnan ansiosta Victorinox on ammattilaisen ykkösvalinta Suomessa ja yli sadassa muussa maassa.

Kaikki Victorinox-veitset hiotaan, teroitetaan ja viimeistellään partaveitsen teräviksi. Terän lappeilla ei ole leikkauskitkaa lisääviä kynnyksiä. Terän sitkeys ja kovuus (56 HRC) vähentävät teroitustarvetta ja merkitsevät pitkää käyttöikää. Valmistusprosessin lopuksi jokaisen Victorinox-veitsen terävyys varmistetaan lasermittauksella. Veitset voidaan teroittaa aina tarvittaessa huipputeräviksi normaaleilla teroitusvälineillä. Oikein käytettynä ja hoidettuna ne kestävät kotikäytössä huippukuntoisina sukupolvelta toiselle.

Kätevä kuorimaveitsisetti sisältää kolme keittiön teho veistä: 5.0403; 5.0603 ja 5.0833.

Tarkka ajastin kokkaajalle keittiöön avuksi.

Ajastimen voi kiinnittää vaikka jääkaapin oveen pohjassa olevan magneetin avulla. Näytön punainen segmentti osoittaa selkeästi jäljellä olevan ajan.

Muista vetää kello kääntämällä sitä ensin myötäpäivään 60 minuuttiin asti, ja sen jälkeen vastapäivään haluamaasi minuuttilukuun saakka. Ajastin hälyttää, kun aika on kulunut loppuun. Max. 60 minuutin ajastus.

Victorinox veistä parempaa valintaa et helposti voi tehdä.

Kaksi kappaletta Victorinoxin Swiss Classic-tomaattiveitsiä piikkipakkauksessa ovat mahtava lisäys keittiösi veitsiarmeijaan.

Hyvä paistinlasta kestää vuodesta toiseen ja jossain vaiheessa et enää edes muista, koska se on ostettu.

Steely-sarjan tuotteet ovat erittäin laadukkaita – ne on tehty parhaista materiaaleista oikeassa kohdassa.

Myös viimeistely on tehty huolella. Tuotteiden reunat ovat sileitä ja terät on teroitettu oikein. Kahva on täytetty muovilla – tällä varmistetaan hygieenisyys, sillä vesi ja lika eivät pääse kahvan sisälle, sekä kestävyys (teräosan ja ripustuslenkin kiinnitysosaa ei ole liimattu kahvaan). Steely-tuotteille myönnetäänkin kolmen vuoden takuu.

Lisäksi tuotteet on muotoiltu tyylikkäästi. Keittiövälineitä pidetään usein esillä, joten niiden pitää myös näyttää hyvältä! Korkea laatu mahdollistaa tuotteiden pitkän käyttöiän, joten muotoilun on oltava ajaton.

Tyylikäs pieni teräksinen ajastin sopii modernin keittiön munakelloksi.

Pieni digitaalinen ajastin sopii kiinnitettäväksi vaikka liesituulettimeen, jolloin se on aina lähettyvillä. Toimii oivallisesti munakellona ja on vielä tarkempi kuin mekaaninen munakello.

Lyhytteräinen Victorinox kokkiveitsi sopii hyvin keittiön yleisveitseksi.

Victorinoxin Fibrox-kahvalla varustetut Cuisine ja Swiss Classic veitset tarjoavat huolettomia leikkuuhetkiä. Fibrox-kahvamateriaali ei luista märässä tai rasvaisessa kädessä eikä siinä ole lainkaan koloja tai rakoja, joihin lika tai bakteerit pääsisivät pesiytymään. Materiaali kestää myös voimakkaan konepesun.

Fibroxin ominaisuudet ovat tehneet näistä veitsistä huippusuosittuja luottokumppaneita niin ammattikeittiöissä kuin lihan- ja kalankäsittelyteollisuudessakin, ja sama huolettomuus kiinnostaa useimpia kuluttajiakin.

Dauphinox-kromiteräs ja tarkkaan hallittu karkaisuprosessi antavat veitsen terälle hyvän teränpidon ja oikean joustavuuden.

Victorinoxin kolmeosainen Swiss Classic -kuorimaveitsisetti helpottaa vihannesten ja hedelmien käsittelyä.

Kuorimaveitsisetin ergonomiset eriväriset kahvat tuovat ripauksen väriä keittiöön, ja tyylikkään pakkauksen ansiosta setti on myös ihanteellinen lahjaidea.

Suorateräinen kuorimaveitsi (terä 8 cm) on parhaimmillaan hedelmien ja vihannesten hukkapalojen poistamisessa, kun taas sahalaitaiset veitset purevat vaivatta kovaankin kuoreen ja tekevät esimerkiksi sitrushedelmien kuorimisesta ja sämpylöiden halkaisemisesta vaivatonta.

Victorinoxin Swiss Classic -tuotteiden suunnittelussa on pyritty ottamaan huomioon kaikki keittiön pilkkomistarpeet ja sarjasta löytyykin väline lähes kaikkeen - oli kyseessä sitten raaka-aineiden hienontaminen, siivutus tai kuoriminen. Sarjan veitset ovat kevyitä, konepesunkestäviä ja 100 % Sveitsissä valmistettuja.

Ilman tällaista sieniveistä ei kannata metsään lähteä, sillä se on välttämätön sieniharrastajan tarvike metsässä samoiltaessa.

Sieniveitsessä on taittuva terä, sienisuti sienten puhdistamiseen ja pieni mitta-asteikko, jolla voit mitata löytösi pituuden. Veitsessä on myös ripustuskoukku, jotta veitsi ei pääse hukkumaan. Metsässä käveltäessä veitsen voi sujauttaa kätevästi vyökoteloon.

Digitaalisen paistolämpömittarin avulla jopa kokemattomat kotikokit saavuttavat paistotuotteille oikean kypsyysasteen.

Aseta paistolämpömittarin mittapää ruokaan ja jätä näyttöyksikkö uunin, paistinpannun tai grillin ulkopuolelle. Näin voit lukea sisälämpötilan avaamatta kantta tai uunin luukkua. Voit keskittyä lisukkeiden valmistamiseen, kunnes äänimerkki ilmoittaa, että paisti on saavuttanut asettamasi lämpötilan.

Paistolämpömittarissa on ajastin, joten sitä voi käyttää myös munakellona. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu mittapää on hygieeninen ja helppo puhdistaa ja irrottaa säilytystä varten.

Kätevässä näyttöyksikössä on pitkä kaapeli ja sen voi asettaa useaan käyttöasentoon. Paistolämpömittarin mittausalue yltää 250 asteeseen saakka, joten voit valmistaa monenlaisia ruokalajeja aina haluamassasi kypsyysasteessa.

Kätevä kuorimaveitsi on kooltaan pieni, mutta silti tehokas.

Victorinoxin Fibrox-kahvalla varustetut veitset tarjoavat huolettomia leikkuuhetkiä. Fibrox-kahvamateriaali ei luista märässä tai rasvaisessa kädessä eikä siinä ole lainkaan koloja tai rakoja, joihin lika tai bakteerit pääsisivät pesiytymään. Materiaali kestää myös voimakkaan konepesun.

Fibroxin ominaisuudet ovat tehneet näistä veitsistä huippusuosittuja luottokumppaneita niin ammattikeittiöissä kuin lihan- ja kalankäsittelyteollisuudessakin, ja sama huolettomuus kiinnostaa useimpia kuluttajiakin.

Veitset kannattaa pitää terävänä, sillä terävällä veitsellä sattuu vähemmän haavereita kuin tylsällä veitsellä.

Timanttiteroitin on terästä, joka on pinnoitettu timanttihiukkasilla. Siinä ei ole uritusta ja sen erottaa myös timanttikiteiden kiillosta. Teroitus sujuu timanttiteroittimella nopeasti ja kevyesti: yleensä yksi kevyt veto molemmin puolin riittää terävyyden ylläpidossa. Voimaa ei pidä terävyyden ylläpidossa juurikaan käyttää, sillä voimakkaasti painettaessa timanttiteroitin “syö” eli kuluttaa veistä tarpeettoman nopeasti.

Timanttiteroittimella onnistuu myös metallin poisto eli tylsyneenkin veitsen uudelleen teräväksi saattaminen. Viimeistele veitsi muutamalla hyvin kevyellä vedolla hionnan jälkeen. Ovaali muoto jakaa teroituspaineen laajemmalle pinta-alalle kuin pyöreä muoto, mikä vähentää liian rajun teroittamisen ja siten veitsen vahingoittamisen riskiä.

Victorinox-veitsien teroituskulma on noin 20 astetta (n. 3 minuuttia kellotaulussa). Pidä puikko paikallaan ja vedä veitsen särmää puikkoa pitkin tyvestä kärkeen (katso kuvat) vuorotellen kummaltakin puolelta. Puikkoa voi pitää myös pystyssä esim. leikkuulautaa vasten ja vetää veistä oikeassa kulmassa puikkoon nähden tyvestä kärkeen päin. Sahalaitaiset veitset voi teroittaa normaalilla puikolla vain sileän lappeen puolelta, jolloin teroituskulma pidetään lähes nollassa. Käytä puikkoa kevyesti mutta usein.