Chateau Virant AOC Provence keskivahva oliiviöljy 0,5 L

Ranskalaiset yrtit sopivat liha- ja kalaruokiin, patoihin ja jauheliharuokiin.

Provencen yrttisekoitus sopii erilaisien liharuokien, patojen, keittojen, liemien ja marinadien maustamiseen. Sopii myös hyvin kasvis- ja perunaruokiin. Ranskalaistyyppinen maku syntyy yrttiseoksen erinomaisesta tasapainosta.

Kaikki Champagnen alueella valmistetut tuotteet ovat tarkoin suojattuja ja tuotteiden tulee täyttää korkeat laatuvaatimukset.

Kuuluisan Reimsin Champagne-alueen rypäleistä valmistetusta viinietikasta saat valmistettua esimerkiksi raikkaan salaatinkastikkeen nopeasti ja helposti. Korkealaatuisista rypäleistä valmistetun shampanjaetikan hienostunut maku sopii monenlaiseen ruoalaittoon.

Herkullista hanhirilletteä alkupalaksi kahdelle.

Hanhirillette sopii nautittavaksi sellaisenaan hyvän maalaisleivän tai paahtoleivän kanssa. Voi myös tarjota alkuruokana sopivan hillon tai hillokkeen kanssa.

IGP-sertifikaatin omaava harmaa merisuola pienestä Guéranden kylästä.

Le Paludier de Guéranden karkea, harmaa merisuola, ”sel de Guérande”, on puhdistamatonta ja lisäaineetonta merisuolaa, joka kerätään perinteisin menetelmin Guéranden kylästä Atlantin rannikolta. Tämä ainutlaatuinen suola täyttää IGP-sertifioinnin tiukat laatuvaatimukset, mikä vahvistaa sen paikallisen alkuperän ja korkean laadun.

Luontaisesti harmaa väri ja runsas mineraalipitoisuus ovat peräisin savipatjoista, joiden päällä suolamarskit lepäävät. Käsin kerätty suola kuivataan auringon ja tuulen avulla perinteisissä merivesialtaissa, mikä säilyttää sen luonnollisen koostumuksen ja maun.

Guéranden suola sopii erityisen hyvin graavaukseen ja vihannesten keittoveden maustamiseen, tuoden ruokiin luonnollista ja täyteläistä suolaisuutta.

Kallisarvoinen patee sisältää 50 prosenttia ankanmaksaa.

Ankanmaksa on etenkin ranskalaisten ystäviemme korkeasti arvostama herkku, ja siellä säädelläänkin tiukasti lainsäädännön keinoin kuinka ankanmaksaa voi ja saa valmistaa tai myydä. Ankanmaksan historia ylettyy antiikin Egyptiin, jossa sitä on kuvattu esimerkiksi 4500 vuotta vanhassa hautafreskossa. Puhutaan siis ylellisestä ja kauan arvostetusta tuotteesta. Nykyisin ranskalaiset kuluttavat ankanmaksatuotteita joko kylmänä tai lämpimänä alkuruokana erilaisten juhlien aikana, erityisesti uudenvuoden valvojaisten yhteydessä. Tämä tuote on ruokien korkeakulttuuria ja sopii hyvin myös suomalaiseen juhlapöytään alkupalaksi tai lisukkeeksi.

Syvän rubiininpunainen 12 kuukautta kypsytetty punaviinietikka on todellinen kulinaristin valinta.

Tämä viinietikka tuo ranskalaisen keittiön hienostuneet maut kotiisi. Valmistettu tarkkaan valikoiduista rypäleistä, viinietikassa voi aistia moniulotteisen, viininomaisen bukeen. Sen pyöreä suutuntuma ja hennot tammiset aromit syntyvät vuoden kypsytyksessä tammitynnyreissä valmistajan omassa kellarissa.

Etikan happopitoisuus on 7 %, mikä tekee siitä täydellisen tasapainoisen käytettäväksi monipuolisesti keittiössä. Kokeile sitä salaattien kastikkeena, punaisen lihan maustamiseen tai jopa jälkiruokien, kuten marinoitujen marjojen ja hedelmäsalaattien, makujen syventämiseen.

Tämä korkealaatuinen ranskalainen punaviinietikka on suunniteltu korostamaan ruoanlaiton vivahteita – helppo tapa nostaa arkiset ja juhla-ateriat uudelle tasolle!

Pasta Basta!

Tuhti pakkaus aitoa italialaista pastaa. Kilosta riittää spaghettia isommallekin seurueelle.

Tyylikäs, käsityön leiman saanut pakkaus.

Maistuvia mustia oliiveja!

Timjamilla maustettuja mustia oliiveja, ei sisällä lisäaineita.

Maistuvassa liemessä marinoituneet pikkukurkut ranskalaisittain.

Pikkukurkut sopivat täydellisesti alkupaloihin esimerkiksi erilaisten rillettien seuraksi, racletteen, tapaksiin tai muihin pikkusyötäviin aterioihin. Herkullisesti maustetut kurkut käyvät pääruuan lisukkeeksi tai uppoavat herkuttelijoihin suihin myös sellaisenaan iltanaposteltavana.

Maistuva ja maukas etikka ruuanlaittoon.

Siiderietikka sopii loistavasti esimerkiksi salaatinkastikkeen pohjaksi.

Maailman paras vihreä linssi. “Köyhän miehen kaviaari”.

Linssit ovat terveellisiä ja niistä saa loihdittua loistavia eksoottisia ruokia, vaikkapa intialaista kasvismuhennosta.

Hieno hedelmäkulho Alessin Mediterraneo sarjasta. 

Tyylikäs Alessi Mediterraneo -hedelmäkulho on täydellinen valinta hedelmien esillepanoon. Tämä kulho on osa Emma Silvestrisin suunnittelemaa Mediterraneo-sarjaa, jonka inspiraationa on toiminut meri ja sen korallimaiset muodot. Kulhon orgaaninen ja näyttävä muotoilu tekee siitä paitsi käytännöllisen myös kauniin sisustuselementin.

Kulho on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa kestävyyden ja ajattoman ilmeen. Sen halkaisija on 25 cm ja korkeus 9,5 cm, joten se tarjoaa riittävästi tilaa hedelmille ja sopii erinomaisesti sekä ruokapöydälle että keittiötasolle.

Anna Mediterraneo-sarjan merellinen tunnelma säväyttää kotisi sisustusta – valitse Alessi hedelmäkulho!

Mediterranoeta on saatavana myös salaattiottimina ja spaghettikauhana.

Extra virgin-oliiviöljyyn säilötty erittäin maukas valkoinen tonnikala.

Valkoinen tonnikala on kaikkien tonnikalojen aatelinen. Siinä on kolme kertaa enemmän omega3 -rasvahappoja kuin tunnetummassa, vaaleassa tonnikalassa. Kaksimetriseksi ja 700-kiloiseksi kasvava mestariuimari, metallinhohtoinen tonnikala on yksi merien kuninkaista, ja extravirgin-oliiviöljy tekee sen mausta entistäkin herkullisemman.

Mustat, erittäin pienet ja maukkaat oliivit sopivat mukavasti napostelupaloiksi illanistujaisiin hyvän punaviinin ja juustojen kanssa.

Pienet Nizzan oliivit sopivat salaatteihin ja herkutteluun sellaisenaan. Kokeile myös juustojen ja kuivattujen hedelmien kanssa.