Tryffelipasta 250 g

Ilman tällaista sieniveistä ei kannata metsään lähteä, sillä se on välttämätön sieniharrastajan tarvike metsässä samoiltaessa.

Sieniveitsessä on taittuva terä, sienisuti sienten puhdistamiseen ja pieni mitta-asteikko, jolla voit mitata löytösi pituuden. Veitsessä on myös ripustuskoukku, jotta veitsi ei pääse hukkumaan. Metsässä käveltäessä veitsen voi sujauttaa kätevästi vyökoteloon.

Voimakas, savuarominen paprikajauhe sopii myös tukevien lihapatojen maustajaksi. Kokeile!

Savustetusta paprikajauheesta saat hyvin topia ruokaasi. Kokeile rohkeasti haudutettavien ruokien kanssa. Testaa myös lihapullien maustamiseen, tulet yllättymään.

Hummerivaahto sopii patonkien päälle ja voikkareiden väliin.

Vaikka hummeri on herrojen herkkua, sopii tämä mousse kaikkien seafood-fanien ruokalistalle. Mousse on erinomainen vaihtoehto alkupalaksi, välipalaksi, pääruuan oheen tai herkullisiin sandwicheihin. Tarjoa esimerkiksi tuoreen patongin ja keksien päällä tai vaikkapa uuniperunan täytteenä. Konjakki antaa äyriäisten kuninkaalle hienostuneen makuvivahteen.

Juhla-aterialle tai arkipöytään makunystyröitä hivelemään.

Herkullinen tryffelin aromilla kyllästetty maalaisterriini on oiva lisuke esimerkiksi juhla-aterialle! Terriini on tasaiseksi hienonnettu seos, josta valmistettu mureke on kypsennetty uunissa vesihauteessa. Terriini tarjotaan yleensä kylmänä ja se sopii esimerkiksi joko sellaisenaan alkuruoaksi tai buffetpöydän tarjottaviksi. Kylmänä tarjottavan terriinin seuraan voi kattaa vaikkapa suolaisia tai pieniä etikkakurkkuja, marinoituja valkosipulinkynsiä ja mustia tai vihreitä oliiveja. Myös hillosipulit sekä rapea leipä ja raikas kasvissalaatti houkuttelevat terriinin seuralaisena.

Tämä herkullinen, omenainen hyytelö on omiaan Camembert/Pont l’Evéque – juustojen kanssa.

Jälkiruokajuustojen kanssa kannattaa tarjoilla keksejä, kuivattuja hedelmiä, rypäleitä sekä laadukkaita hyytelöjä. Erilaisille juustoille löytyy valikoimasta erilaisia hyytelöjä, tutustu!

Tämä santokuveitsen avulla veitsihommat sujuvat helposti ja nopeasti.

Dauphinox-kromiteräs ja tarkkaan hallittu karkaisuprosessi antavat veitsen terälle hyvän teränpidon ja oikean joustavuuden. Ovaalihionnassa on veitsen molemmille lappeille hiottu ovaaleja onteloita ns. oliivihionta, joihin jäävä ilma estää siivua takertumasta terään ja keventää työtä.

Isokokoiset jääpalat sulavat hitaammin, joten juoma ei vetisty ja pysyy viileänä pidempään

Kannellisesta jääpalamuotista saat kerralla kuusi isokokoista jääpalaa. Isokokoiset jääpalat sopivat loistavasti erilaisiin shakereissä tehtäviin juomiin. Elintarviketurvallisesta silikonista valmistettu muotti kestää lämpötiloja -30 asteesta +230 asteeseen, joten se sopii myös leivontaan.

Herkullinen paté virittämään maanläheistä tunnelmaa.

Pehmeä ja maistuva maalaispaté vie sinut makujen matkalle maaseudulle. Sopii hyvin esimerkiksi leivän päälle.

Maailman paras vihreä linssi. “Köyhän miehen kaviaari”.

Linssit ovat terveellisiä ja niistä saa loihdittua loistavia eksoottisia ruokia, vaikkapa intialaista kasvismuhennosta.

Säilötyt sitruunat ovat Marokkolaisen keittiön tärkeimpiä komponetteja.

Käytä sitruunoita tagineissa, lämpimissä salaateissa, kuskus-ruoissa, sandwicheissä suolakurkun tai kapristen tilalla tai juustojen ja kylmien leikkeleiden kanssa. Mielikuvituksesi on vain rajana. Voit esimerkiksi maustaa sitruunoilla vaikkapa jäätelön.

Huumaavan herkullinen ja hienostunut hummerikeitto vie kielen mennessään.

Tämä keitto riittää joko kahdelle pääruuaksi tai neljälle alkupalaksi. Kermainen hummerikeitto on todellinen portti makumaailmasta saavutettuun nirvanaan. Keiton ylellistä makua on tehostettu valkoviinillä ja konjakilla. Kaada keitto kattilaan ja lämmitä. Lisää makusi mukaan esimerksi juustoraastetta tai krutonkeja. Hummeri on äyriäisten kuningas ja sen huomaa myös sitä maistaessa.

Kaunis saarnista tehty veitsitukki on hellävarainen veitsien säilytysmuoto ja pitää myös veitset helposti käden ulottuvilla.

Tässä Heirol Woody -sarjan kaksiosaisessa telineessä on teline noin viidelle veitselle, sekä tyhjä lokero jossa voit pitää keittiövälineitä tyylikkäästi esillä. Muoviset jouhet eivät tylsytä veitsiä. Jouhiosa hengittää mikä on hyvä jos veitset jäävät hieman kosteiksi. Jouhiosan voi myös irrottaa sekä pestä.