Peru Tingo Maria luomukahvi, 250 g

Herkullinen paté virittämään maanläheistä tunnelmaa.

Pehmeä ja maistuva maalaispaté vie sinut makujen matkalle maaseudulle. Sopii hyvin esimerkiksi leivän päälle.

Kätevä vohvelikoneen korvike Lékuélta.

Herkullisia vohveleita vain 15 minuutissa. Voit valmistaa kahdeksan herkullista vohvelia yhdellä paistokerralla tällä kahden muotin setillä. Valmista makeiden tai suolaisten vohveleiden taikina ja koristele vohvelit haluamallasi tavalla. Tarttumaton pinta on helppo puhdistaa ja vie kaapissa vain vähän tilaa.

Huumaavan herkullinen ja hienostunut hummerikeitto vie kielen mennessään.

Tämä keitto riittää joko kahdelle pääruuaksi tai neljälle alkupalaksi. Kermainen hummerikeitto on todellinen portti makumaailmasta saavutettuun nirvanaan. Keiton ylellistä makua on tehostettu valkoviinillä ja konjakilla. Kaada keitto kattilaan ja lämmitä. Lisää makusi mukaan esimerksi juustoraastetta tai krutonkeja. Hummeri on äyriäisten kuningas ja sen huomaa myös sitä maistaessa.

Täyteläinen sardiinikreemi on maukasta mutusteltavaa.

Sardiineista ja viskistä valmistettu vaahtomainen kreemi soveltuu erinomaisesti alkupalaksi, välipalaksi, pääruuan oheen tai herkullisiin sandwicheihin. Tämä kreemi on maustettu tunnelmallisella viskillä, joka syventää kalan makumaailmaa.

Hummerivaahto sopii patonkien päälle ja voikkareiden väliin.

Vaikka hummeri on herrojen herkkua, sopii tämä mousse kaikkien seafood-fanien ruokalistalle. Mousse on erinomainen vaihtoehto alkupalaksi, välipalaksi, pääruuan oheen tai herkullisiin sandwicheihin. Tarjoa esimerkiksi tuoreen patongin ja keksien päällä tai vaikkapa uuniperunan täytteenä. Konjakki antaa äyriäisten kuninkaalle hienostuneen makuvivahteen.

Pyöreä Küchenprofi kohotuskori tarjoaa leipätaikinan kohotukselle erinomaisen pesän.

Rottinkikorissa levätessään leipä kohoaa korkeammaksi, sillä se saa reunoilta hyvin tukea. Leipä saa sen lisäksi kauniin, sileän pinnan. Korin muoto kannattaa valita sen mukaan, minkä muotoista leipää haluaa.

Pakkaus sisältää yhden kohotuskorin.

Küchenprofi on arvostettu saksalainen keittiövälinebrändi, jonka juuret ulottuvat lähes 100 vuoden päähän Saksan Solingeniin. Tärkeimpinä kriteereinä tuotteiden suunnittelussa ja valmistuksessa on kestävyys, toiminnallisuus ja parhaat materiaalit.

Käyttö- ja hoito-ohjeet:

• Koria ei saa liottaa vedessä eikä laittaa uuniin.
• Ripottele korin sisäpuolelle reilusti jauhoja, jotta leipä ei tartu kiinni
• Kiinni jäänyt taikina koputellaan pois sen kuivuttua.
• Säilytä koria kuivassa tilassa, kosteudelta suojassa

Laadukasta sardiinia tapenadissa.

Maukkaat sardiinit ovat provencelaisessa tahnassa entistäkin parempia. Mahtava idea alkupalaksi.

Valmiit ankankoivet omassa rasvassa. Lämmitä vain tai syö jopa kylmänä!

Herkullinen resepti ankanreisille:

4-5 “Selectionné par DeliDeli “ ankanreittä-confit de canard – 2 porkkanaa tai pakastepussi porkkanaviipaleita – 1 omena – 1 kg pakastelohkoperunoita tai keitettyjä perunoita palasina

Aseta perunat uunipellille tai uunivuokaan, paloittele porkkana ja omena ja lisää pellille. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaavi liika rasva pois ankankoivista ja aseta ne perunoiden päälle. Lisää vähän punaviiniä halutessasi liemeksi. Nyt uuniin n.180 asteseen noin 40 minuutiksi kunnes vihannekset ja perunat ovat kypsiä. Lisäksi voidaan käyttää mielikuvitusta ja lisätä pellille appelsiinia, kirsikoita, herneitä…

Punaviini maistuu parhaalta laadukkaissa laseissa.

Riedelin Extreme-sarjan viinilasit ovat hienostuneen kevyttä, mutta kestävää kristallilasia. Shiraz-lasin timanttimainen muotoilu tuo parhaat aromit esiin punaviineistä, ja toimii näyttävänä elementtinä kattauksessa.

Lasi sopii monille punaviineille, kuten Zweigelt, Sangiovese, Côtes du Ventoux, Nero d’Avola, Madeira, Priorato, St. Joseph, Touriga Nacional, Syrah Old World, Côtes du Roussillon, Vino Noblile di Montepulciano, Côtes du Rhône Rouge, Cannonau, Cornas, Mourvèdre, Hermitage, Cahors, Carignan, Grenache/Granacha, Barbaresco, Alma Valley, Côte Rôtie, Amarone, Blaufränkisch, Crozes Hermitage ja Châteauneuf-du-Pape.