Mexico Chantaco luomukahvi, 250 g

Onnistu letuissa nyt ohuella ja joustavalla lastalla.

Tefalilta laadukas muovinen paistinlasta lettujen ja muiden ohuiden raaka-aineiden menestyksekkääseen paistamiseen.

Kätevä vohvelikoneen korvike Lékuélta.

Herkullisia vohveleita vain 15 minuutissa. Voit valmistaa kahdeksan herkullista vohvelia yhdellä paistokerralla tällä kahden muotin setillä. Valmista makeiden tai suolaisten vohveleiden taikina ja koristele vohvelit haluamallasi tavalla. Tarttumaton pinta on helppo puhdistaa ja vie kaapissa vain vähän tilaa.

Voimakas, savuarominen paprikajauhe sopii myös tukevien lihapatojen maustajaksi. Kokeile!

Savustetusta paprikajauheesta saat hyvin topia ruokaasi. Kokeile rohkeasti haudutettavien ruokien kanssa. Testaa myös lihapullien maustamiseen, tulet yllättymään.

Silikonilusikka on tavallaan lusikan ja nuolija välimuoto ja palvelee molempia tarkoituksia. Se on loistava apuväline kakkutaikinan valmistuksessa, sillä vuoan puhtaaksi kaapiminen onnistuu vaivattomasti.

Kaikki Lékuén silikonituotteet on valmistettu todella turvallisesta platinasilikonista. Toisin kuin kiinalaisvalmisteinen peroxidisilikoni, platinasilikoni on laadultaan aina tasaista ja siksi sinun ei tarvitse Lékuén tuotetta käyttäessäsi olla huolissasi siitä, onko materiaali elintarvikekäyttöön soveltuvaa. Lékuén silikonista irtoaa vähemmän aineksia kuin keramiikasta eikä materiaali myöskään vastaanota mitään hajuja tai makuja!

Valmiit ankankoivet omassa rasvassa. Lämmitä vain tai syö jopa kylmänä!

Herkullinen resepti ankanreisille:

4-5 “Selectionné par DeliDeli “ ankanreittä-confit de canard – 2 porkkanaa tai pakastepussi porkkanaviipaleita – 1 omena – 1 kg pakastelohkoperunoita tai keitettyjä perunoita palasina

Aseta perunat uunipellille tai uunivuokaan, paloittele porkkana ja omena ja lisää pellille. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaavi liika rasva pois ankankoivista ja aseta ne perunoiden päälle. Lisää vähän punaviiniä halutessasi liemeksi. Nyt uuniin n.180 asteseen noin 40 minuutiksi kunnes vihannekset ja perunat ovat kypsiä. Lisäksi voidaan käyttää mielikuvitusta ja lisätä pellille appelsiinia, kirsikoita, herneitä…

Hummerivaahto sopii patonkien päälle ja voikkareiden väliin.

Vaikka hummeri on herrojen herkkua, sopii tämä mousse kaikkien seafood-fanien ruokalistalle. Mousse on erinomainen vaihtoehto alkupalaksi, välipalaksi, pääruuan oheen tai herkullisiin sandwicheihin. Tarjoa esimerkiksi tuoreen patongin ja keksien päällä tai vaikkapa uuniperunan täytteenä. Konjakki antaa äyriäisten kuninkaalle hienostuneen makuvivahteen.

Etiopialainen reilun kaupan huippulaadukas kahvi sopii todelliselle kahvin ystävälle.

Etiopia tunnetaan kahvin alkuperämaana. Kahvin historia juontaa tuhansien vuosien taakse ja sen syntytarinaan on liitetty monenlaisia tarinoita. Etiopialainen arabica-kahvi on yksi maailman arvostetuimmista kahvilaaduista. Korkealla vuoristossa kasvanut kahvi on maultaan erittäin vivahteikasta ja hapokasta ja siitä voi löytää hedelmäisiä aromeja sekä hyvin voimakkaan mokkamaisen maun.

Juhla-aterialle tai arkipöytään makunystyröitä hivelemään.

Herkullinen tryffelin aromilla kyllästetty maalaisterriini on oiva lisuke esimerkiksi juhla-aterialle! Terriini on tasaiseksi hienonnettu seos, josta valmistettu mureke on kypsennetty uunissa vesihauteessa. Terriini tarjotaan yleensä kylmänä ja se sopii esimerkiksi joko sellaisenaan alkuruoaksi tai buffetpöydän tarjottaviksi. Kylmänä tarjottavan terriinin seuraan voi kattaa vaikkapa suolaisia tai pieniä etikkakurkkuja, marinoituja valkosipulinkynsiä ja mustia tai vihreitä oliiveja. Myös hillosipulit sekä rapea leipä ja raikas kasvissalaatti houkuttelevat terriinin seuralaisena.

Tämä suklaa sulaa suuhun.

Herkullista hasselpähkinäsuklaata sellaisenaan nautiskeltavaksi.

Appelsiini-Whisky Marmeladi on yksi Mackaysin suosituimmista mauista.

Voit maistaa hillossa raikkaan appelsiinin maun ja whiskyn aromin.

Mackaysin marmeladit valmistetaan Skotlanissa perinteisen reseptin mukaan pienissä erissä keittäen. Laadukkaat marmeladit eivät sisällä keinotekosia maku- tai väriaineita.

Mackays marmeladit sopivat leivonnaisten ja jälkiruokien koristeluun, maustamattomien jogurttien ja viilien makeuttajaksi sekä paahtoleipien ja croissanttien päälle.

Valkoista balsamicoa kauniissa lasipullossa.

Valkoista balsamicoa käytät aperitiivijuomissa, salaateissa, kasviksissa, kastikkeissa, kalassa, vaaleassa lihassa ja tuorejuustoissa. Erittäin hyvä kastikkeisiin valkoviinietikan sijaan, koska balsamico antaa happoisuuden lisäksi myös täyteläistä hedelmällistä makua.

Tämä pasta tuo pikanttia vaihtelua pastakokkailuihin!

Erittäin laadukas chilipasta on raikkaan punertavan värinen. Keitä sopivan pureskeltavaksi ja lisää vain tilkka oliiviöljyä ja reilusti parmesanjuustoa päälle, niin pikainen pasta-annos on valmis! Toki voit valmistaa chilipastan kylkeen myös kastiketta pitkän kaavan mukaan, mutta ennen juhlapäivällistä kannattaa testata tämän pastan voimakkuus. Sopii kylmänä myös ruokaisiin salaatteihin. Tyylikäs pakkaus vaikka herkkusuulle viemisiksi.

Maistuvassa liemessä marinoituneet pikkukurkut ranskalaisittain.

Pikkukurkut sopivat täydellisesti alkupaloihin esimerkiksi erilaisten rillettien seuraksi, racletteen, tapaksiin tai muihin pikkusyötäviin aterioihin. Herkullisesti maustetut kurkut käyvät pääruuan lisukkeeksi tai uppoavat herkuttelijoihin suihin myös sellaisenaan iltanaposteltavana.