Karkea vanhanajan Dijon-sinappi, 95 g

Kaunis espressokeitin Leopold Viennalta, joka sopii myös induktiolle.

Tämän espressokeittimen avulla voit valmistaa kuusi herkullista kuppia espressoa hetkessä. Trevi-espressokeitin on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja sopii kaikille liesityypeille.

Jos et ole koskaan kokeillut paprikajauhetta aikaisemmin, niin mausta sillä seuraavalla kerralla lihapullasi ja ihastut ikihyviksi.

Miedompi paprikajauhe sopii erinomaisesti tomaattipohjaisiin ruokiin tukevuuden antajaksi. Paprikajauhe kannattaa lisätä aikaisessa vaiheessa ja antaa sen kypsyä kunnolla, niin se näyttää parhaat puolensa.

Kallisarvoinen patee sisältää 50 prosenttia ankanmaksaa.

Ankanmaksa on etenkin ranskalaisten ystäviemme korkeasti arvostama herkku, ja siellä säädelläänkin tiukasti lainsäädännön keinoin kuinka ankanmaksaa voi ja saa valmistaa tai myydä. Ankanmaksan historia ylettyy antiikin Egyptiin, jossa sitä on kuvattu esimerkiksi 4500 vuotta vanhassa hautafreskossa. Puhutaan siis ylellisestä ja kauan arvostetusta tuotteesta. Nykyisin ranskalaiset kuluttavat ankanmaksatuotteita joko kylmänä tai lämpimänä alkuruokana erilaisten juhlien aikana, erityisesti uudenvuoden valvojaisten yhteydessä. Tämä tuote on ruokien korkeakulttuuria ja sopii hyvin myös suomalaiseen juhlapöytään alkupalaksi tai lisukkeeksi.

Juhla-aterialle tai arkipöytään makunystyröitä hivelemään.

Herkullinen tryffelin aromilla kyllästetty maalaisterriini on oiva lisuke esimerkiksi juhla-aterialle! Terriini on tasaiseksi hienonnettu seos, josta valmistettu mureke on kypsennetty uunissa vesihauteessa. Terriini tarjotaan yleensä kylmänä ja se sopii esimerkiksi joko sellaisenaan alkuruoaksi tai buffetpöydän tarjottaviksi. Kylmänä tarjottavan terriinin seuraan voi kattaa vaikkapa suolaisia tai pieniä etikkakurkkuja, marinoituja valkosipulinkynsiä ja mustia tai vihreitä oliiveja. Myös hillosipulit sekä rapea leipä ja raikas kasvissalaatti houkuttelevat terriinin seuralaisena.

Herkullista hanhirilletteä alkupalaksi kahdelle.

Hanhirillette sopii nautittavaksi sellaisenaan hyvän maalaisleivän tai paahtoleivän kanssa. Voi myös tarjota alkuruokana sopivan hillon tai hillokkeen kanssa.

Kaikki Champagnen alueella valmistetut tuotteet ovat tarkoin suojattuja ja tuotteiden tulee täyttää korkeat laatuvaatimukset.

Kuuluisan Reimsin Champagne-alueen rypäleistä valmistetusta viinietikasta saat valmistettua esimerkiksi raikkaan salaatinkastikkeen nopeasti ja helposti. Korkealaatuisista rypäleistä valmistetun shampanjaetikan hienostunut maku sopii monenlaiseen ruoalaittoon.

Maissista valmistettu linguine-pasta.

100% maissipasta sopii myös erikoisruokavaliota noudattavalle. Puhdas luomutuote.

Sitruunainen pasta on mukavan makuinen ja italialaistyylinen herkku.

Raikkaalla sitruunalla maustettu pasta sopii esimerkiksi äyriäisruokien tai lohikastikkeen seuraksi. Vieno sitruunainen aromi piristää ja avaa uutta makukenttää ateriointiin, ja pasta sopii syötäväksi myös sellaisenaan tai syvennä makua vaikkapa ripauksella parmesaanijuustoa. Keitä pastaa 7-9 minuuttia ja pirskota päälle ripaus öljyä ennen tarjoilua.

Maistuva ja maukas etikka ruuanlaittoon.

Siiderietikka sopii loistavasti esimerkiksi salaatinkastikkeen pohjaksi.

Mustat, erittäin pienet ja maukkaat oliivit sopivat mukavasti napostelupaloiksi illanistujaisiin hyvän punaviinin ja juustojen kanssa.

Pienet Nizzan oliivit sopivat salaatteihin ja herkutteluun sellaisenaan. Kokeile myös juustojen ja kuivattujen hedelmien kanssa.