Küchenprofi pizzanpaistokivi, 35 x 38 cm

Pizzaleipurien suosima kaareva muoto mahdollistaa leikkurin nopean keinuvan liikkeen, mikä tekee leikkaamisesta vaivatonta.

Kaareva pizzaleikkuri on erinomainen työkalu pizzojen ja piiraiden leikkaamiseen, ja sen avulla leikkaaminen sujuu helposti ja turvallisesti.  Käsinpesu.

Lifty-kannenavaajan avulla aukaiset helposti tiukkaakin tiukemmat niin pienten kuin isompienkien lasipurkkien kannet.

Vääntämistä, nostamista tai voimaa ei enää tarvita: aseta vain Lifty paikalleen ja paina alaspäin – lasipurkin kansi on nyt valmis kierrettäväksi auki.

Victorinoxilta laadukas lohiveitsi, jolla leikkaat esimerkiksi graavikalasta ihanan ohuita siivuja.

Victorinoxin reilun pituinen siivutusveitsi on isona filettinä erittäin hyvä isojen kalojen, kuten lohen ja hauen fileointiin. Kapean, joustavan terän molemmat lappeet on ovaaliuritettu, joka keventää huomattavasti esim. kookkaan rasvaisen kalan fileerausta. Sen ansioista leikatessa ovaaliuriin jää ilmaa ja siivut irtoavat veitsestä helposti.

Joustavalla terällä pääset helposti kalan tasoon ja saat näin halutessasi leikattua seitinohuita siivuja.

Veitset kannattaa pitää terävänä, sillä terävällä veitsellä sattuu vähemmän haavereita kuin tylsällä veitsellä.

Timanttiteroitin on terästä, joka on pinnoitettu timanttihiukkasilla. Siinä ei ole uritusta ja sen erottaa myös timanttikiteiden kiillosta. Teroitus sujuu timanttiteroittimella nopeasti ja kevyesti: yleensä yksi kevyt veto molemmin puolin riittää terävyyden ylläpidossa. Voimaa ei pidä terävyyden ylläpidossa juurikaan käyttää, sillä voimakkaasti painettaessa timanttiteroitin “syö” eli kuluttaa veistä tarpeettoman nopeasti.

Timanttiteroittimella onnistuu myös metallin poisto eli tylsyneenkin veitsen uudelleen teräväksi saattaminen. Viimeistele veitsi muutamalla hyvin kevyellä vedolla hionnan jälkeen. Ovaali muoto jakaa teroituspaineen laajemmalle pinta-alalle kuin pyöreä muoto, mikä vähentää liian rajun teroittamisen ja siten veitsen vahingoittamisen riskiä.

Victorinox-veitsien teroituskulma on noin 20 astetta (n. 3 minuuttia kellotaulussa). Pidä puikko paikallaan ja vedä veitsen särmää puikkoa pitkin tyvestä kärkeen (katso kuvat) vuorotellen kummaltakin puolelta. Puikkoa voi pitää myös pystyssä esim. leikkuulautaa vasten ja vetää veistä oikeassa kulmassa puikkoon nähden tyvestä kärkeen päin. Sahalaitaiset veitset voi teroittaa normaalilla puikolla vain sileän lappeen puolelta, jolloin teroituskulma pidetään lähes nollassa. Käytä puikkoa kevyesti mutta usein.

Helpottaa pizzojen, kakkujen, piirakoiden ja leivonnaisten käsittelyä ja nostelua.

Tämän ruostumattomasta teräksestä valmistetun lapion avulla siirrät leivonnaisesti helposti ja turvallisesti paikasta toiseen. Alustalle mahtuvat niin pizzat, pirakat, tarte-flambéet, quichet kuin kakutkin. Tukeva kahva helpottaa kantamista ja uritettu pohja estää herkkujen liimautumisen pohjaan. Käytön jälkeen voit pestä alustan kätevästi tiskikoneessa.

Teräksiset salaattipihdit sopivat hyvin myös pihvien kääntämiseen grillissä.

Salaatin tarjoilussa käytetään usein ottimia tai lusikkaa ja haarukkaa. Irrallisten ottimien käyttö yhdellä kädellä saattaa olla tottumattomalle käyttäjälle hankalaa.

Teräksiset salaattipihdit ovat hygieeniset ja hyvin pitkäikäiset. Hyvän lämmönkestävyytensä ansiosta ne sopivat oivallisesti myös grillaukseen.

Pallovispilä on suunniteltu tehokkaaseen sekoittamiseen, vaahdottamiseen ja ilmavien koostumusten luomiseen.

Padernon vispilän tiheä ja joustava lankarakenne mahdollistaa ilman tehokkaan sitoutumisen seokseen, joten saat helposti kuohkeaa kermavaahtoa, täydellisesti vatkatut valkuaiset tai sileät kastikkeet.

Pitkä varsi tarjoaa hyvän työskentelyulottuvuuden myös suurissa kulhoissa ja syvissä kattiloissa. Valmistettu korkealaatuisesta 18/10-ruostumattomasta teräksestä, tämä vispilä kestää päivittäistä käyttöä vuosien ajan – eikä taivu tai ruostu kovassakaan rasituksessa.

Paderno on kansainvälisesti arvostettu italialaismerkki, jonka keittiövälineet ovat ammattilaisten suosimia. Tämä vispilä sopii sekä ravintolakeittiöön että vaativaan kotikäyttöön.

Tilaa nyt ja vatkaa vaivatta ammattitason tuloksia!

Itse tehty pizza on parasta!

Kotona paistettu ja itse tehtyyn taikinaan valmistettu pizza pärjää vertailussa parempienkin pizzerioiden luomuksille. Paistamisessa kannattaa kuumentaa uuni hyvin kuumaksi ja käyttää pizzakiveä, mikäli se on mahdollista. Myös pohjan esipaistaminen auttaa, mikäli uunia ei saa tarpeeksi kuumaksi. Lapiolla saat pizzan uuniin ja uunista ulos kätevästi ja siististi.

Tyylikäs ja kestävä Eva Solon pizzalapio.

Tukevalla, ruostumattomasta teräksestä valmistetulla pizzalapiolla on helppo käsitellä pizzaa ammattilaisen ottein. Kahva on pitävää ja lämmönkestävää silikonia.