Lékué Imperial Kuningatarvuoka

Kätevä silikonimatto on omiaan leivonnassa. Sitä käytetään kuten leivinpaperia mutta se on hyvin pitkäikäinen ja kestävä.

Reunalla varustettua silikonista leivinpaperia on mukava käyttää, sillä se estää nesteiden valumisen uunin pohjalle tai uunipellille. Se on myös ekologinen, sillä sitä ei heitetä käytön jälkeen pois – eikä se lepata kiertoilmauunissa!

Kaikki Lékuén silikonituotteet on valmistettu todella turvallisesta platinasilikonista. Toisin kuin kiinalaisvalmisteinen peroxidisilikoni, platinasilikoni on laadultaan aina tasaista ja siksi sinun ei tarvitse Lékuén tuotetta käyttäessäsi olla huolissasi siitä, onko materiaali elintarvikekäyttöön soveltuvaa. Lékuén silikonista irtoaa vähemmän aineksia kuin keramiikasta eikä materiaali myöskään vastaanota mitään hajuja tai makuja!

Vastaleivottu ja uunituore leipä on parasta.

Vaikka sanotaan, että maukkaan leivän salaisuus piilee taikinassa, on myös sen tekotavalla suuri merkitys. HeiRolin leipävuoka auttaa leipuria loihtimaan leipiä niin aamupalapöytään kuin päiväruuan seuraksi. Vuoka on pinnoitettua materiaalia ja tuore lämpimäinen irtoaa vuoasta leikiten.

Keraaminen pohja tekee irtopohja – kakkuvuoasta erittäin tukevan. Irtopohja on helppo puhdistaa ja se kestää hyvin korkeitakin lämpötiloja.

Silikonireunukset ja keraaminen pohja. Kakku ei tartu kiinni silikonireunuksiin eikä repeä, kuten usein käy metallista irtopohjavuokaa avattaessa. Keraamisen alustan päällä valmis kakku on helppo leikata ja laittaa tarjolle.

Silikonivuoan käyttö ja säilytys:

Silikonivuokaa ei tarvitse ensimmäisen käyttökerran jälkeen voidella tai korppujauhottaa lainkaan. Poikkeuksena on ainoastaan täysin rasvattoman (esim. sokerikakku-) taikinan paistaminen, jolloin vuoka kannattaa kevyesti rasvata

Joustavuuden ansiosta silikonivuoasta on helppo taivutella irti mitä tahansa pienistä sydämen muotoisista muffinsseista suuriin jäädykkeisiin. Voit itse valita käyttötapasi, sillä silikonivuoka soveltuu yhtä hyvin uunissa, mikrossa kuin pakastimessakin käytettäväksi.

Silikonivuoka ei jälkipaista, joten voit jättää leivonnaiset vuokaan jäähtymään rauhallisin mielin. Lämpötiloja vuoka kestää -60C:sta + 260° C:een. Vuoan peseminen on helppoa, koska sen pintaan ei jää käytännössä mitään, kun olet kumonnut leivonnaiset pois. Silikonivuoka on läpikotaisin samaa materiaalia, joten siinä ei ole naarmuuntuvaa ja irtoavaa pinnoitetta.

Joustavasta materiaalista valmistettu vuoka ei myöskään väänny tai ruostu kuten perinteinen metallivuoka eikä säry pudotessaan kuten keraaminen vuoka. Silikonivuoan säilyttäminen on helppoa, sillä voit pistää sen vaikka rullalle, jolloin se vie todella vähän säilytystilaa eikä pehmeä vuoka kolise kaapissa

Kaikki Lékuén silikonituotteet on valmistettu todella turvallisesta platinasilikonista. Toisin kuin kiinalaisvalmisteinen peroxidisilikoni, platinasilikoni on laadultaan aina tasaista ja siksi sinun ei tarvitse Lékuén tuotetta käyttäessäsi olla huolissasi siitä, onko materiaali elintarvikekäyttöön soveltuvaa. Lékuén silikonista irtoaa vähemmän aineksia kuin keramiikasta eikä materiaali myöskään vastaanota mitään hajuja tai makuja!

Vuoka joka tekee leivän leipomisesta helppoa ja mukavaa!

Classic-sarjan leipävuoka, tilavuus 1230 ml. Vuoan mitat 240×100×68 mm(pituusxleveysxkorkeus). Vuoan materiaali on elintarvikekäyttöön soveltuvaa, 100% platinasilikonia. Vuoka voidaan laittaa niin uuniin kuin pakkaseen, lämpötiloja se kestää -60°C:sta +220°C:een.

Leipominen Lékué-vuoalla on paitsi turvallista, myös helppoa sillä sitä ei tarvitse erikseen voidella tai korppujauhottaa muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta (poikkeukset ensimmäisellä kerralla käytettäessä, rasvatonta taikinaa leivottaessa ja koneellisen astiapesun jälkeen).

Kuuden muffinssin leivosvuoka on täydellinen väline muffinien leivontaan.

Kuuden muffinssin leivosvuoalla valmistat kätevästi suolaiset ja makeat leivonnaiset. Vuoka voidaan laittaa niin uuniin kuin pakkaseen, lämpötiloja se kestää -60°C:sta +220°C:een. Yhden kupin tilavuus on 120 ml ja halkaisija 75 mm. 

Leipominen Lèkuè silikonivuoalla on vaivatonta, sillä sitä ei tarvitse erikseen voidella tai korppujauhottaa, muutamaa
poikkeusta lukuunottamatta (ensimmäisellä kerralla käytettäessä, rasvatonta taikinaa leivottaessa ja koneellisen astiapesun jälkeen).

Vuoka on valmistettu ekologisesta ja kestävästä platinasilikonista, joka kestää lämpötilan muutoksia vahingoitumatta. Elintarvikekäyttöön erinomaisesti soveltuva platinasilikoni ei reagoi ruokien tai juomien kanssa, eikä siitä haihdu tai liukene terveydelle haitallisia aineita. Platinasilikoni on myös hajuton ja hyvin bakteereja hylkivä materiaali.