Konjakilla maustettu hummerimousse, 60 g

Jos et aio nauttia kaikkea kuohujuomaa kerralla, niin Leopold Vienna Samppanjapullon sulkija on käytännöllinen tarvike.

“Ei makeaa mahan täydeltä eikä samppanjaa koko pulloa” -aikalailla uusi sanonta. Samppanjalle ja kuohuviinille tarkoitettua pullonsulkija pitää jalojuoman arvokkaat kuplat pullon sisällä. Korkki kiinnittyy tiiviisti pulloon ja näin varmistut juoman juomakelpoisuuden pitkään, jopa seuraavaan päivään asti.

Varoitus suklaan ystäville, tämä on taivaallisen hyvää!

Vihdoinkin Caffè Mochan ystäville helppokäyttöinen ja riittoisa Modo Suklaasiirappi! Nyt saat kotona valmistetusta kahvistasi aivan samanlaista kuin kahvilasta ostettuna. Lorauta sellaisenaan vanilja- tai mansikkajäätelön tai tuoreiden hedelmien päälle, niin helppo ja nopea jälkiruoka on hetkessä valmis. Loistava raaka-aine myös pirtelöiden pohjaksi!

Pane oma oluesi. Ûbermahtavaa!

Räätälöity kotipanimo-olutsetti on täydellinen lahja itselle tai noh, vaikka puolisolle. Kotipanimo Lager olut on valmista vain viikon jälkeen! Setissä on kaikki tarvittavat laitteet ja ennalta mitatut ainesosat 5 litran oluen panemiseen. Alkuvalmistelut kestävät vain noin 10 minuuttia ja tarvitset vain kiehuvaa vettä aloittamiseen setin lisäksi. Käyminen kestää viisi päivää optimoidussa lämpötilassa, jonka jälkeen olut siirretään vielä kahdeksi päiväksi jääkaappiin. Voit muokata olutta esimerkiksi hedelmillä tai humalalla. Tämän setin kanssa on helppo aloittaa panimoharrastus. Tämä lager sisältää: 650 g ohra-mallasuutetta, 1 pussin oluthiivaa, ja 9 ml humalaa.

Punainen grenadiini tekee drinkeistäsi hehkuvan punaisia!

Jokaisen kotibaarin perustarvikkeisiin kuuluu Modo Punainen grenadiinisiirappi, 0,75 l. Tällä siirapilla värjäät myös Tequila Sunrisen oikean väriseksi, ja voit käyttää sitä lähes kaikenlaisiin hedelmäisiin juomiin väriä ja makeutta antamaan. Vain pieni määrä riittää.

Herkuttele suolaisella karamelli siirapilla.

Modo Suolainen karamellisiirappi, 0,3 L sopii juomasekoituksiin, kahvien, ruokien ja leivonnaisten maustamiseen. Kokeile vaikka jäätelön päällä. Avainlippumerkitty.

Herkullinen paté virittämään maanläheistä tunnelmaa.

Pehmeä ja maistuva maalaispaté vie sinut makujen matkalle maaseudulle. Sopii hyvin esimerkiksi leivän päälle.

Kaunis espressokeitin Leopold Viennalta, joka sopii myös induktiolle.

Tämän espressokeittimen avulla voit valmistaa kuusi herkullista kuppia espressoa hetkessä. Trevi-espressokeitin on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja sopii kaikille liesityypeille.

Huumaavan herkullinen ja hienostunut hummerikeitto vie kielen mennessään.

Tämä keitto riittää joko kahdelle pääruuaksi tai neljälle alkupalaksi. Kermainen hummerikeitto on todellinen portti makumaailmasta saavutettuun nirvanaan. Keiton ylellistä makua on tehostettu valkoviinillä ja konjakilla. Kaada keitto kattilaan ja lämmitä. Lisää makusi mukaan esimerksi juustoraastetta tai krutonkeja. Hummeri on äyriäisten kuningas ja sen huomaa myös sitä maistaessa.

Kätevä vohvelikoneen korvike Lékuélta.

Herkullisia vohveleita vain 15 minuutissa. Voit valmistaa kahdeksan herkullista vohvelia yhdellä paistokerralla tällä kahden muotin setillä. Valmista makeiden tai suolaisten vohveleiden taikina ja koristele vohvelit haluamallasi tavalla. Tarttumaton pinta on helppo puhdistaa ja vie kaapissa vain vähän tilaa.

Maailman suosituin gourmet-suola. Salaattiin, grillaukseen tai kalaan…

Kukkasuola on tyylikäs tapa tarjoilla suola juhlapöydässä. Suolan hiutaleinen rakenne murskautuu, kun sitä hypistellään sormien läpi ruokaan. Suolan maku tuntuu suussa aivan eri tavalla kuin sirottimesta lisätty suola. Eri suolalajikkeissa on todella eroja!

Annostele oikea määrä alkoholia juomiin, niin jo onnistuu.

Alkoholin mittaamisessa juomasekoituksiin suositellaan käytettäväksi kohtuullisuutta ja tervettä järkeä, sillä liian vahvakaan juoma ei maistu hyvältä.

Teräksinen viinamitta sopii kotona valmistettavien juomasekoitusten alkoholin mittamiseen. Mitassa löytyvät yleisimmin käytetyt mittayksiköt 2 cl ja 4 cl.

Jos et ole koskaan kokeillut paprikajauhetta aikaisemmin, niin mausta sillä seuraavalla kerralla lihapullasi ja ihastut ikihyviksi.

Miedompi paprikajauhe sopii erinomaisesti tomaattipohjaisiin ruokiin tukevuuden antajaksi. Paprikajauhe kannattaa lisätä aikaisessa vaiheessa ja antaa sen kypsyä kunnolla, niin se näyttää parhaat puolensa.

Tryffeliöljy sopii mainiosti pastaan ja risottoon antamaan ylellistä tryffelin makua.

Voimakasta tryffeliöljyä kannaatta annostella varovasti, ettei maku muutu liian hallitsevaksi. Erittäin riittoisaa öljyä, josta on iloa pitkään.

Vähärasvaisesta jäniksenlihasta valmistettu pehmeä patee.

Lisäaineeton jänispatee on etenkin juhlahetkiin sopiva, maukas lisuke. Paté on maustettu armagnacilla eli suomalaisittain armanjakilla, joka on Armagnacin alueella Ranskassa valmistettua viinitislettä. Jäniksen liha on erittäin vähärasvaista, ja se sisältää jonkin verran hyviä rasvahappoja. Todellinen herkkupala juhlapöytään!