Musta spaghetti, 500 g

Hummerivaahto sopii patonkien päälle ja voikkareiden väliin.

Vaikka hummeri on herrojen herkkua, sopii tämä mousse kaikkien seafood-fanien ruokalistalle. Mousse on erinomainen vaihtoehto alkupalaksi, välipalaksi, pääruuan oheen tai herkullisiin sandwicheihin. Tarjoa esimerkiksi tuoreen patongin ja keksien päällä tai vaikkapa uuniperunan täytteenä. Konjakki antaa äyriäisten kuninkaalle hienostuneen makuvivahteen.

Täydellisen tasakokoisia lihapullia käsiä rasvaamatta.

Nappaa pala lihapullataikinaa, purista ja lihapulla on valmis kypsennettäväksi. Ylimääräinen massa puristuu saksien päästä pois. Nämä kätevät Padernon lihapullasakset kannattaa kastella välillä vedellä ettei taikina tartu kiinni.

Lihapullasakset voi pestä astianpesukoneessa.

Juhla-aterialle tai arkipöytään makunystyröitä hivelemään.

Herkullinen tryffelin aromilla kyllästetty maalaisterriini on oiva lisuke esimerkiksi juhla-aterialle! Terriini on tasaiseksi hienonnettu seos, josta valmistettu mureke on kypsennetty uunissa vesihauteessa. Terriini tarjotaan yleensä kylmänä ja se sopii esimerkiksi joko sellaisenaan alkuruoaksi tai buffetpöydän tarjottaviksi. Kylmänä tarjottavan terriinin seuraan voi kattaa vaikkapa suolaisia tai pieniä etikkakurkkuja, marinoituja valkosipulinkynsiä ja mustia tai vihreitä oliiveja. Myös hillosipulit sekä rapea leipä ja raikas kasvissalaatti houkuttelevat terriinin seuralaisena.

Jos et ole koskaan kokeillut paprikajauhetta aikaisemmin, niin mausta sillä seuraavalla kerralla lihapullasi ja ihastut ikihyviksi.

Miedompi paprikajauhe sopii erinomaisesti tomaattipohjaisiin ruokiin tukevuuden antajaksi. Paprikajauhe kannattaa lisätä aikaisessa vaiheessa ja antaa sen kypsyä kunnolla, niin se näyttää parhaat puolensa.

Maailman suosituin gourmet-suola. Salaattiin, grillaukseen tai kalaan…

Kukkasuola on tyylikäs tapa tarjoilla suola juhlapöydässä. Suolan hiutaleinen rakenne murskautuu, kun sitä hypistellään sormien läpi ruokaan. Suolan maku tuntuu suussa aivan eri tavalla kuin sirottimesta lisätty suola. Eri suolalajikkeissa on todella eroja!

Helppo tapa poistaa ruodot kalasta.

Näillä kalanruotopihdeillä onnistuu ruotojen poisto kalasta käden käänteessä. Ruotopihdeillä saa hyvän otteen ja niitä on mukava käyttää.

Kalaruotopihdit on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja niiden pituus on 12 cm.

Juhlavan kokoinen pippurimylly saa jokaiseen haluamaaan vastajauhettua mustapippuria lautasellen. Jo pelkkä myllyn rouhina saa veden herahtamaan kielelle.

Forest-pippurimyllyt tummaksi petsattua pyökkiä. Korkeusvaihtoehdot ovat 20 cm ja 31 cm.

Cole & Masonin tinkimättömällä ammattitaidolla valmistetut pippuri- ja suolamyllyt hakevat vertaistaan. Valikoimasta löydät mallit, jotka miellyttävät niin käyttäjää kuin katsojaakin. Maailmanlaajuisesti tunnettu Cole & Mason on tuotemerkkinä laadun tae ja monen kuluttajan luonnollinen valinta. Valikoimassamme olevien Cole & Mason myllyjen koneistoilla on 25 vuoden takuu.

Tiedä millaista pippuria ja suolaa käytät!

Mustapippurista saat tulisuutta, valkopippurista makua. Viherpippuri taasen on miedompi kuin mustapippuri ja rose-pippuri ei oikeasti ole pippuri vaan marja.

Paras suola laitettavaksi suolamyllyyn on karkea merisuola. Jos suola paakkuuntuu myllyssä, pistä sisälle muutama riisinjyvä kosteutta sitomaan. Tärkeintä on käyttää korkealaatuisia raaka-aineita, jolloin ne eivät tuki myllyä ja takaavat sinulle parhaan makunautinnon.

Kun löydät italialaisen ravintolan ruokalistasta sanan Tartufo, tiedät olevasi oikeassa paikassa syömässä.

Tryffelin maku on voimakas ja siitä on vaikea olla pitämättä. Tryffeli on tuoreena hyvin kallista mutta sen makuun voi päästä edullisemminkin laittamalla tryffelipastaa. Pastan valmistukseen ei ole käytetty lainkaan lisäaineita.

Aaltoileva pyörä leikkaa esimerkiksi piirakkaan koristeellisen reunan.

Heirol Steely -sarjan laadukkaassa taikinapyörässä on suurikokoinen, halkaisijaltaan noin 6 cm kokoinen pyörä. Steely-sarjan tuotteissa on umpinainen, ruostumattomasta teräksestä valmistettu ja muovilla täytetty kahva. Tällä varmistetaan hygieenisyys sekä kestävyys, sillä lika ja vesi eivät pääse kahvan sisälle.

Sarjan tuotteilla on viiden vuoden takuu. Taikinapyörän voi puhdistaa astianpesukoneessa.

Tukeva ja erittäin kestävä kuorimaveitsi istuu hyvin käteen ja säilyttää terävyytensä pitkään.

Steely-sarjan tuotteet ovat erittäin laadukkaita ja ne on tehty parhaista materiaaleista oikeassa kohdassa.

Myös viimeistely on tehty huolella. Tuotteiden reunat ovat sileitä ja terät on teroitettu oikein. Kahva on täytetty muovilla – tällä varmistetaan hygieenisyys, sillä vesi ja lika eivät pääse kahvan sisälle, sekä kestävyys (teräosan ja ripustuslenkin kiinnitysosaa ei ole liimattu kahvaan). Steely-tuotteille myönnetäänkin kolmen vuoden takuu.

Lisäksi tuotteet on muotoiltu tyylikkäästi. Keittiövälineitä pidetään usein esillä, joten niiden pitää myös näyttää hyvältä! Korkea laatu mahdollistaa tuotteiden pitkän käyttöiän, joten muotoilun on oltava ajaton.