Partaveitsenterävä terä on ruostumatonta MAC-terästä. Kestävät laminoidut puukahvat ja erinomainen tasapainotus.


Kokonaan Japanissa valmistetut MAC-keittiöveitset ovat tarkkuustyökaluja, joiden muotoilusta, kokoonpanosta, kiillotuksesta ja teroituksesta vastaavat parhaat japanilaiset veitsiammattilaiset. Partaveitsen terävyys, käteen sopivat kahvat ja erinomainen tasapaino.

Suoraan leikkaava MAC-kulma

Tunnusomainen MAC-kulma on on perinteisen japanilaisen yksiviisteisen talttaterän (kataba) ja länsimaisen kaksiviisteisen V-terän (ryoba) yhdistelmä, jossa särmä poikkeaa hiukan keskiviivasta ja teräkulma on noin 45,5˚. Tämä terä on helppo teroittaa ja sopii hyvin sekä ohueen viipalointiin että suoraan katkaisuun.

Ylivoimaista käsityötaitoa ja muotoilua

Ruostumista vastustavat MAC-veitset on valmistettu kokonaan Japanissa Sekin kaupungissa, jonka veitsi­sepät ovat olleet arvostettuja miekantekijöitä jo keskiajalta lähtien. MAC-terät tehdään ruostumista vastustavasta, runsashiilisestä kromi-molybdeeni-vanadiiniseosteisesta hiiliteräksestä, johon tietyissä malleissa on lisätty vielä wolframia antamaan lisää kestävyyttä ja terävyyttä. Terät on hiottu ja teroitettu käsin vesijäähdytteisillä hiomakivillä valmiin terän laadun optimoimiseksi. Partaveitsenterävät ja ohuet terät ovat terävämpiä ja pysyvät pitempään terävinä kuin muiden johtavien veitsimerkkien terät. Teräksen kovuus on optimaalinen, RC 57-61˚, mikä tekee uudelleenteroittamisen helpoksi.

Tiedot

  • Terän pituus: 175 mm
  • Pesu: Ei saa pestä astianpesukoneessa
  • Käyttö: Ei saa käyttää kovien materiaalien kuten jään tai luun leikkaamiseen
  • MAC Professional Fileointiveitsi 175 mm

    Saatavuus:
    heti
    Toimitus : 1–2 arkipäivässä

    143,90 €

    Tarvitsetko suuremman määrän vai etkö löytänyt etsimääsi mallia edustamaltamme merkiltä?Ota yhteyttä – autamme mielellämme.

    Ostajan edut

    Ilmainen toimitus yli 60 € ostoksiin

    Nyt koodilla SADONKORJUU 10 € alennus kaikkiin 90 euron ostoksiisi

    Aina nopea toimitus 1–3 arkipäivässä

    Partaveitsenterävä terä on ruostumatonta MAC-terästä. Kestävät laminoidut puukahvat ja erinomainen tasapainotus.


    Kokonaan Japanissa valmistetut MAC-keittiöveitset ovat tarkkuustyökaluja, joiden muotoilusta, kokoonpanosta, kiillotuksesta ja teroituksesta vastaavat parhaat japanilaiset veitsiammattilaiset. Partaveitsen terävyys, käteen sopivat kahvat ja erinomainen tasapaino.

    Suoraan leikkaava MAC-kulma

    Tunnusomainen MAC-kulma on on perinteisen japanilaisen yksiviisteisen talttaterän (kataba) ja länsimaisen kaksiviisteisen V-terän (ryoba) yhdistelmä, jossa särmä poikkeaa hiukan keskiviivasta ja teräkulma on noin 45,5˚. Tämä terä on helppo teroittaa ja sopii hyvin sekä ohueen viipalointiin että suoraan katkaisuun.

    Ylivoimaista käsityötaitoa ja muotoilua

    Ruostumista vastustavat MAC-veitset on valmistettu kokonaan Japanissa Sekin kaupungissa, jonka veitsi­sepät ovat olleet arvostettuja miekantekijöitä jo keskiajalta lähtien. MAC-terät tehdään ruostumista vastustavasta, runsashiilisestä kromi-molybdeeni-vanadiiniseosteisesta hiiliteräksestä, johon tietyissä malleissa on lisätty vielä wolframia antamaan lisää kestävyyttä ja terävyyttä. Terät on hiottu ja teroitettu käsin vesijäähdytteisillä hiomakivillä valmiin terän laadun optimoimiseksi. Partaveitsenterävät ja ohuet terät ovat terävämpiä ja pysyvät pitempään terävinä kuin muiden johtavien veitsimerkkien terät. Teräksen kovuus on optimaalinen, RC 57-61˚, mikä tekee uudelleenteroittamisen helpoksi.

    Tiedot

  • Terän pituus: 175 mm
  • Pesu: Ei saa pestä astianpesukoneessa
  • Käyttö: Ei saa käyttää kovien materiaalien kuten jään tai luun leikkaamiseen
  • Tuotteen toimitustavat

    Postipaketti (toimitus postin toimipisteeseen)
    0,00 €
    Postipaketin noudat vaivattomasti Postin laajasta yli 2700 palvelupisteen verkostosta. Paketit jaetaan myös lauantaisin yli 500 Postin palvelupisteeseen pääkaupunkiseudun, Turun, Tampereen, Lahden, Seinäjoen, Porin, Jyväskylän, Kuopion ja Oulun alueella.
    Postipaketti (toimitus SmartPost-automaattiin)
    0,00 €
    Postipaketin noudat vaivattomasti Postin laajasta yli 2700 automaatin - ja palvelupisteen verkostosta. Paketit jaetaan myös lauantaisin yli 500 Postin palvelupisteeseen.
    Nouto Helsingin varastolta
    0,00 €
    Voit tilata tuotteita verkkokaupasta ja noutaa tilauksesi aukioloaikoinamme Lauttasaaren noutokioskista. Olemme avoinna ma–pe klo 11–16. Itälahdenkatu 20, 00210 Helsinki, A-rappu ja 4. krs.
    Express-paketti (päivätoimitus työpaikalle)
    8,90 €
    Päivätoimitus toimitetaan työpaikallesi varastomme lähetysvahvistusta seuraavan työpäivän aikana klo 8–16 välillä. Mikäli jakohetkellä ketään ei ole paikalla, jätetään sinulle saapumisilmoitus ja lähetys toimitetaan lähipostiisi noudettavaksi.
    Kotipaketti (toimitus illalla kotiovelle)
    11,90 €
    Kotipaketissa Posti on yhteydessä sinuun pääsääntöisesti varaston lähetysvahvistusta seuraavana työpäivänä, jolloin voitte sopia jakeluajan. Toimitusajat vaihtelevat alueittain 2–3 arkipäivän välillä ja jakelu toteutetaan 9–21 välillä.

    Voit valita näistä toimitustavoista sinulle sopivimman kassalla. Muista, että voit myös noutaa tilauksesi varaston noutokioskista.

    Tuote kuuluu seuraaviin ryhmiin


    Tämän tuotteen ostaneet ostivat myös…

    Arcos Veitsipussi 8:lle veitselle
    Katso lisää

    Arcos Veitsipussi 8:lle veitselle

    Jokainen keittiömestari haaveilee hyvästä veitsipussista ja tietysti myös sen laadukkaasta sisällöstä.


    Näitä veitsipusseja keittiömestaritkin käyttävät työkalupakkeinaan. Veitsipussiin mahtuu 8 erilaista veistä ja tarviketta niin, että ne ovat omissa lokeroissaan. Tämä on erittäin tärkeää siksi, etteivät veitsien terät kolhi toisiaan ja tylsy. Pussi taittuu kätevästi salkuksi suljettaessa. Tällainen ammattilaisten suosima veitsipussi antaa ammattimaisen kuvan myös kotikokin harrastuksesta.

    37,90 €
    Kuorija Julienne, metallinen
    Katso lisää

    Kuorija Julienne, metallinen

    Simppeli kuorintaväline


    Hammastettu terä leikkaa esim. juureksen ohuiksi “tikuiksi”.

    6,90 €

    Fileointiveitset

    Victorinox Fileerausveitsi, 20 cm
    -9%
    Saatavuus:
    0 kpl
    Tilaa saatavuusilmoitus
    Katso lisää

    Victorinox Fileerausveitsi, 20 cm

    Kalamiehen joustavateräisellä fileerausveitsellä fileoit kalan käden käänteessä.



    Victorinoxin Fibrox-kahvalla varustetut Cuisine ja Swiss Classic veitset tarjoavat huolettomia leikkuuhetkiä. Fibrox-kahvamateriaali ei luista märässä tai rasvaisessa kädessä eikä siinä ole lainkaan koloja tai rakoja, joihin lika tai bakteerit pääsisivät pesiytymään. Materiaali kestää myös voimakkaan konepesun. Fibroxin ominaisuudet ovat tehneet näistä veitsistä huippusuosittuja luottokumppaneita niin ammattikeittiöissä kuin lihan- ja kalankäsittelyteollisuudessakin, ja sama huolettomuus kiinnostaa useimpia kuluttajiakin.
    Dauphinox-kromiteräs ja tarkkaan hallittu karkaisuprosessi antavat veitsen terälle hyvän teränpidon ja oikean joustavuuden.

    29,90 € 32,90 €
    Victorinox Kalafiletti, todella joustava 18 cm
    Katso lisää

    Victorinox Kalafiletti, todella joustava 18 cm

    Tämän veitsen terä on erittäin joustava ja siksi se sopii erityisen hyvin myös fileen nahkomiseen


    Kalan fileeraukseen sopii kapea, joustavateräinen veitsi: fileen saa tarkasti irti ruodosta. Tämän veitsen terä on valmistettu parhaasta ruostumattomasta erikoisveitsiteräksestä. Terä on huipputerävä. Fibrox-kahva on kuituvahvistettua nylonia, joka kestää 150°C:n kuumuuden. Muodoltaan kahva on Victorinoxin mainioksi todettua ammattimallia. Mattapintaisessa kahvassa ote pitää, vaikka kahva olisi märkä tai öljyinenkin.

    35,90 €
    Victorinox Pikkufiletti 15 cm, erittäin joustava
    Katso lisää

    Victorinox Pikkufiletti 15 cm, erittäin joustava

    Tässä fileointiveitsi, joka pystyy vastustamatta mukana jokaisessa tarkassa vedossa.


    Filetti on omiaan ahventen ja pienempien kalojen, kuten kuhien ja siikojen fileoinnissa. Victorinoxin ainutlaatuinen teräksen tuntemus ja käsittelyn taito näkyvät tässä erittäin joustavassa ja kestävässä 15 cm teräisessä veitsessä. Luistamattomassa Fibrox ammattikahvassa ote pysyy tukevasti.

    Kalan käsittelyn lisäksi veitsi sopii myös lihan irrottamiseen ja fileointiin. Veitsi kestää konepesun.

    24,90 €
    Victorinox Swibo Filetti 20 cm
    Katso lisää

    Victorinox Swibo Filetti 20 cm

    Joustava terä helpottaa kalan fileoimista.


    Swibo-kahvalla oleva joustava 20 cm teräinen kalafiletti. Kahvan materiaali polyamidia. Veitsen voi pestä pesukoneessa.

    29,90 €
    Victorinox Lohiveitsi 30 cm
    Katso lisää

    Victorinox Lohiveitsi 30 cm

    Victorinoxilta laadukas lohiveitsi, jolla leikkaat esimerkiksi graavikalasta ihanan ohuita siivuja.


    Victorinoxin reilun pituinen siivutusveitsi on isona filettinä erittäin hyvä isojen kalojen, kuten lohen ja hauen fileointiin. Kapean, joustavan terän molemmat lappeet on ovaaliuritettu, joka keventää huomattavasti esim. kookkaan rasvaisen kalan fileerausta. Sen ansioista leikatessa ovaaliuriin jää ilmaa ja siivut irtoavat veitsestä helposti.

    Joustavalla terällä pääset helposti kalan tasoon ja saat näin halutessasi leikattua seitinohuita siivuja.

    57,90 €
    Arcos Lohiveitsi 29 cm Universal
    Saatavuus:
    0 kpl
    Tilaa saatavuusilmoitus
    Katso lisää

    Arcos Lohiveitsi 29 cm Universal

    Graavaukseen ja lohen käsittelyyn tarkoitettu veitsi.


    Lohen leikkuuseen tarkoitettu veitsi on valmistettu nitrumiasta.

    29,90 €
    Arcos-fileointiveitsi, 17 cm
    Katso lisää

    Arcos-fileointiveitsi, 17 cm

    Laadukas lyhytteräinen Arcos fileointiveitsi soveltuu pienempien kalojen käsittelyyn.


    Arcos on yksi maailman vanhimmista veitsitehtaista. Arcos on ollut tunnettu veitsien valmistaja yli 130 vuotta. Veitsiä valmistuu 600 erilaista mallia n. 70 000 veitsen päivävauhtia. Erittäin laadukkaat veitset ovat tähän asti olleet pääasiassa ammattikeittiöiden käyttöön ja nyt saatavissa myös kotikeittiöön.

    19,90 €
    Victorinox Swibo Filetti 20 cm, kaareva terä
    Katso lisää

    Victorinox Swibo Filetti 20 cm, kaareva terä

    Swibo-kahvaisen filetin käyrä terä on valmistettu ensiluokkaisesta, tarkoitukseensa parhaasta terässeoksesta.


    Käyräteräisellä 20 cm pitkällä terällä varustettu filetti. Veitsen oranssi Swibo-kahva on turvallinen ja valmistettu kestävästä polyamidista.

    Turvallisuus on ollut etusijalla Swibo-veitsisarjaa suunniteltaessa. Kirkkaanväristen kahvojen ansiosta veitset eivät jää huomaamatta kiireisessäkään ammattikeittiössä. Turvallisuutta lisää osaltaan myös kahvan muoto, joka levenee terää lähestyttäessä. Veitsen voi pestä pesukoneessa.

    Kun kyse on leikkaamisesta, fileoinnista tai lihankäsittelystä, on Victorinox jo kauan ollut ammattilaisen valinta niin Suomessa kuin muuallakin maailmalla. Laadukkaan teräksen käytön lopputuloksena on aina kestävä veitsi, joka pysyy pitkään terävänä teroitusten välillä.

    32,90 €

    Pyydä tarjous tuotteesta MAC Professional Fileointiveitsi 175 mm

    Tarvitsetko suuremman määrän vai etkö löytänyt etsimääsi mallia edustamaltamme merkiltä? Täytä alla olevalle lomakkeelle mahdollisimman tarkasti tarjouspyyntösi tai kyselysi yksityiskohdat. Vastaamme sinulle mahdollisimman nopeasti.

    Haluatko rekisteröityä yrityasiakkaksi, ota yhteyttä!


    Lähettämiäsi tietoja käytetään yhteyden­otto­pyyntöön vastaamiseen. Lue tieto­suoja­selosteemme.

    Ilmainen toimitus yli 60 € ostoksiin

    Nyt koodilla SADONKORJUU 10 € alennus kaikkiin 90 euron ostoksiisi

    Aina nopea toimitus 1–3 arkipäivässä

    Maksutavat

    Tuoteryhmät

    Tietoa meistä

    Ostoskorisi on tyhjä. Jatka ostoksia tästä." Lisää tuotteita koriin ja siirry lopuksi uudelleen kassalle.

    Vielä 0 ilmaiseen toimitukseen!

    Onneksi olkoon! Ostoskorisi arvo ylittää ilmaisen toimituksen rajan!

    0 €
    60,00 €
    Toivelistasi on tyhjä. Lisää tuotteita listalla kuvaketta klikkaamalla.

    Ostoskoriin käytetyt lahjakortit

    '