Luomuseesamöljy, 250 ml

Hiiliteräksestä valmistettu wok-pannu palvelee sinua pitkään.

Pinnoittamaton wok soveltuu kovaan käyttöön ja kestää todella hyvin kuumuutta. 100 % hiiliteräksestä valmistettu wok-pannu palvelee sinua pitkään, sillä siinä ei ole lainkaan pinnoitetta, joka voisi kulua pois. Perinteiseen pinnoittamattomaan wokkipannuun muodostuu käytössä luonnollinen tarttumaton pinta. Soveltuu kaikille liesityypeille paitsi induktiolle.

Uusi hiiliteräwok otetaan käyttöön kuuraamalla sen pinta puhtaaksi suojalakasta karhunkielen ja kuuman veden avulla. Upota pannu kuumaan veteen muutamaksi minuutiksi ja hankaa tämän jälkeen pehmennyt nahkea pinnoite pois karhunkielen avulla. Muista puhdistaa myös pannun pohja ulkopuolelta. Wokkipannu pestään tämän jälkeen kuumalla vedellä ja käsitiskiaineella.

Hiiliteräswokkiin tehdään tarttumaton pinta ruokaöljykäsittelyllä: hiero hyvin kuumennusta kestävää ruokaöljyä koko pannun sisäpinnalle ja kuumenna hitaasti kunnes öljy alkaa savuta. Anna jäähtyä ja pyyhi ylimääräinen öljy pois talouspaperilla. Toista käsittely 2-3 kertaa, kunnes pannu tummuu. Pinta tummuu edelleen käytössä, ja Kiinassa onkin sanonta: 'Mitä tummempi wokki, sen parempi kokki'.

Hiiliteräswokeissa ei kannata säilyttää ruokaa eikä niitä saa liottaa pesualtaassa, koska ne saattavat ruostua. Jos ruostetta ilmestyy pannun pinnalle, sen voi poistaa karkealla sienellä tai teräsvillalla. Pinnoittamattomat wokit pestään käsin miedolla astianpesuaineella ja ne on hyvä säilyttää rasvattuna ruostumisen estämiseksi.

Valmiit ankankoivet omassa rasvassa. Lämmitä vain tai syö jopa kylmänä!

Herkullinen resepti ankanreisille:

4-5 “Selectionné par DeliDeli “ ankanreittä-confit de canard – 2 porkkanaa tai pakastepussi porkkanaviipaleita – 1 omena – 1 kg pakastelohkoperunoita tai keitettyjä perunoita palasina

Aseta perunat uunipellille tai uunivuokaan, paloittele porkkana ja omena ja lisää pellille. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaavi liika rasva pois ankankoivista ja aseta ne perunoiden päälle. Lisää vähän punaviiniä halutessasi liemeksi. Nyt uuniin n.180 asteseen noin 40 minuutiksi kunnes vihannekset ja perunat ovat kypsiä. Lisäksi voidaan käyttää mielikuvitusta ja lisätä pellille appelsiinia, kirsikoita, herneitä…

Tyylikäs ja retro-henkinen sardiinipurkki sopii mainiosti herkkukorin suolaiseksi tuotteeksi.

Sardiinit oliiviöljyssä maistuvat herkullisilta sellaisenaan tai vaikka salaatissa. Sopii myös erinomaisesti tapas-annokseksi espanjalaiseen tapas-ateriaan.

Juhla-aterialle tai arkipöytään makunystyröitä hivelemään.

Herkullinen tryffelin aromilla kyllästetty maalaisterriini on oiva lisuke esimerkiksi juhla-aterialle! Terriini on tasaiseksi hienonnettu seos, josta valmistettu mureke on kypsennetty uunissa vesihauteessa. Terriini tarjotaan yleensä kylmänä ja se sopii esimerkiksi joko sellaisenaan alkuruoaksi tai buffetpöydän tarjottaviksi. Kylmänä tarjottavan terriinin seuraan voi kattaa vaikkapa suolaisia tai pieniä etikkakurkkuja, marinoituja valkosipulinkynsiä ja mustia tai vihreitä oliiveja. Myös hillosipulit sekä rapea leipä ja raikas kasvissalaatti houkuttelevat terriinin seuralaisena.

Sardiiniurkkien pakkaukset ovat kuin maalauksia.

Maukkaita sardiineja tomaattiliemessä. Sopii nautittavaksi sellaisenaan tai vaikka salaateissa. Niin hyviä, että loppuvat aina kesken.

Isokokoiset jääpalat sulavat hitaammin, joten juoma ei vetisty ja pysyy viileänä pidempään

Kannellisesta jääpalamuotista saat kerralla kuusi isokokoista jääpalaa. Isokokoiset jääpalat sopivat loistavasti erilaisiin shakereissä tehtäviin juomiin. Elintarviketurvallisesta silikonista valmistettu muotti kestää lämpötiloja -30 asteesta +230 asteeseen, joten se sopii myös leivontaan.

Valmistusaineet ovat luonnollisia maissi- ja kookospohjaisia aineita.

Methodin myrkytön klementiinin-tuoksuinen keittiön puhdistussuihke on tehokas työkalu rasvan ja ruokatahrojen puhdistukseen, eikä jätä lainkaan jäämiä. Suihke sopii monille erilaisille keittiön pinnoille kuten työtasot, laatat, puu- ja kivipinnat ja lasi. Suihkuta, pyyhi liinalla ja ihaile. Method-tuotteita ei tarvitse huuhdella pois pinnoilta, sillä ne ovat myrkyttömiä, vaarattomia ja turvallisia.

Kaunis puinen leikkuulauta on pitkäikäinen ja hygieeninen.

Suurella leikkuulaudalla leikkaat ja pilkot suuretkin määrät. Kädensija helpottaa käyttöä ja voit ripustaa laudan siitä kuivumaan.

FSC-sertifioidun tuotteen materiaaliin on käytetty puuta, joka on peräisin ekologisesti, eettisesti ja sosiaalisesti hyvin hoidetuista metsistä. Merkin käyttö myös tukee vastuullista metsänhoitoa. FSC puumateriaalin alkuperän hallintaketju varmentaa sen, että sertifioitu puu ei sekoitu kontrolloimattomaan materiaaliin kuljetus-, valmistus- ja jakeluketjun eri vaiheissa. Hallintaketju estää myös kiistanalaisten sertifioimattomien materiaalilähteiden käyttö toimitusketjussa. Kiistanalaisilla lähteillä tarkoitetaan laittomia hakkuita, ekologisesti merkittäviä metsiä, geenimuunneltuja puita tai metsiä, joihin liittyy sosiaalisia konflikteja.

Kauniit Brabantia Profile Non-stick pihdit ovat kestävät ja helposti puhdistettavat.

Brabantia Profile -keittiöpihdit sopivat ruokien kääntelyyn ja tarjoiluun. Kestävät kuumuutta eikä vahingoita pannuja ja kattiloitasi.

Kiiltävän puhdasta jynssäämättä. Puhtauden kruunaa raikas eukalyptuksen ja mintun tuoksu.

Powergreen -teknologiaan perustuva luonnollinen koostumus hajottaa saippuajäämiä ja itsepintaista likaa. Estää lian muodostumista. Suihkuta, pyyhi ja ihastele. Riittoisa 828 millilitran pullo. Pullo valmistettu 100-prosenttisesta kierrätysmuovista. Cradle to Cradle -sertifioitu.

Perinteisellä reseptillä valmistettu vanhanajan luomudijoninsinappi

Sinapissa on perinteisen reseptin mukaan jätetty kokonaisi sinapinsiemeniä. Karkea dijoninsinappi on hieman etikkaisempi ja pehmeämpi kuin klassinen dijoninsinappi.

Vanhanajan dijoninsinapissa käytetyt sinapinsiemenet on viljelty luomutuotantona Keski-Ranskassa. Sinappi ei sisällä lainkaan keinotekoisia aromeja, väriaineita, lisä- tai säilöntäaineita.