Leikkuulauta takaa turvallisen alustan vihannesta, hedelmien, lihan, kalan ja kaikkien muidenkin raaka-aineiden leikkaamiseen ja käsittelyyn. Kokkimanin valikoimasta löytyy leikkuulautoja niin puisina kuin muovisinakin ja muotojakin on monia. Leikkuulaudat valikoimaamme tulevat mm. Eva Sololta, Sagaformilta, Fiskarsilta ja Joseph Josephilta.