Matfer

Leipomista harrastavalle pyöreäpohjainen vatkauskulho on lähes välttämätön apuväline.

---

Esimerkiksi suklaan sulattaminen tai kastikkeen valmistaminen onnistuu hyvin pyöreäpohjaisessa vatkauskulhossa. Vesihöyrylle on enemmän pinta-alaa ja vatkainkin liikkuu paremmin pyöreäpohjaisessa kulhossa.

Pyöreäpohjainen vatkauskulho on leipomista harrastavan jauhopeukalon ehdoton apuväline.

---

Esimerkiksi suklaan sulattaminen tai kastikkeen valmistaminen onnistuu hyvin pyöreäpohjaisessa vatkauskulhossa. Vesihöyrylle on enemmän pinta-alaa ja vatkainkin liikkuu paremmin pyöreäpohjaisessa kulhossa. Suuressa kulhossa onnistuu isommankin määrän sulattaminen tai valmistaminen ilman sen suurempaa sotkua.

Teräksinen neliömuotti soveltuu tarkkuutta vaativaan kokkaukseen ja sillä voit loihtia ravintolatasoisia annoksia myös kotona.

---

Neliön muotoisella teräsmuotilla voi muotoilla jälkiruokakakuista tasakokoisia tai voi käyttää sitä vaikka perunagratiinin muotoiluun. Pienien neliöiden valmistaminen onnistuu helposti ja muotin ohuet reunat leikkavaat annoksen siististi.

Quiche-muotilla voit valmistaa suolaisia herkkuja ja makeita pieniä piirakoita.

---

Quiche Lorraine on herkullinen pieni suolainen, jonka täytteissä voi käyttää luovuutta. Kokkareissa pikkusuolaiset maistuvat hyvin ja niitä on helppo syödä käsin. Quichen voi tarjota myös salaatin kera.

Oletko koskaan ravintolassa ruokaillessasi miettinyt, miten kokit ovat saaneet sen korkean ruokatornin rakennettua lautasellesi? Tällä se on tehty.

---

Teräksinen rengasmuotti soveltuu näyttävyen annosten rakentamiseen suoraan lautaselle. Näitä muotteja käyttämällä voi myös valmistaa jälkiruoaksi minikakkuja ja ne näyttävät ja maistuvat todella herkullisilta!