Leipäveitset

Sahateräinen leipäveitsi on tarkoitettu leivän leikkaamisen lisäksi esimerkiksi isojen vihannesten kuten kaalin kätevään pilkkomiseen. Hyvässä leipäveitsessä on pitkä terä, jonka avulla leipäveitsi leikkaa rapeakuorisesta leivästä siistejä siivuja pitkällä sahaavalla liikkeellä ilman, että leipä painuu kasaan. Täältä löydät myös kondiittorinveitset, joilla leikkaat mm. kakkupohjan kerrokset kätevästi


Sahateräinen leipäveitsi on yksi keittiön tärkeimmistä työkaluista, joka auttaa leikkaamaan rapeakuorisen leivän siisteiksi siivuiksi pitkällä sahaavalla liikkeellä. Wüsthof, Arcos, Victorinox, OBH Nordica, Global, MAC ja Satake ovat tunnettuja merkkejä, joiden leipä- ja kondiittorinveitset ovat erittäin suosittuja niin ammattilaisten kuin kotikokkienkin keskuudessa. Nämä merkit tarjoavat laadukkaita leipäveitsiä, joiden pitkät ja terävät terät tekevät leivän leikkaamisesta ja isojen vihannesten, kuten kaalin pilkkomisesta helppoa ja nopeaa.

Lisäksi näistä merkeistä löytyy myös laadukkaita kondiittorinveitsiä, joita tarvitaan esimerkiksi kakkupohjan kerrosten leikkaamiseen. Kondiittorinveitsen tulee olla terävä ja kevyt käyttää, jotta se leikkaa tarkasti ja tasaisesti.

Satake Noushu Masamune Saku Leipäveitsi, 20 cm
Saatavuus:
0 kpl
Tilaa saatavuusilmoitus
Katso lisää

Satake Noushu Masamune Saku Leipäveitsi, 20 cm

Täydellisiä siivuja kovakuorisestakin leivästä.


Erinomainen veitsi erilaisten leipien käsittelyyn ja soveltuu myös käytettäväksi sitrushedelmien kanssa. Molybdeeni teräksinen hammastettu terä leikkaa kovakuorisestakin leivästä siistejä viipaleita vaivatta. Suosittelemme leipäveitselle käsinpesua.

Satake on yksi Japanin tunnetuimpia veitsibrändejä. Se on ollut Japanin johtavia veitsivalmistajia jo vuodesta 1940 alkaen.

34,90 € 28,15 € ALV 0 %
Wüsthof Classic Leipäveitsi, 20 cm
Saatavuus:
0 kpl
Tilaa saatavuusilmoitus
Katso lisää

Wüsthof Classic Leipäveitsi, 20 cm

Klassinen leipäveitsi, joka kuuluisi jokaiseen keittiöön.


Wüsthof Classic Leipäveitsi on pituudeltaan 20 cm pitkä ja sopii mainiosti leipien, sämpylöiden ja piirakoiden leikkuuseen. Klassinen leipäveitsi sopii myös kova pintaisten vihannesten ja hedelmien, salaatin sekä rapeapintaisten kokkausten viipalointiin.

Veitsen käyttöön ei tarvita voimaa, sen terävät sisäänpäin kääntyvä sahalaitainen terä toimii kuin saha puuhun. Leikkauspinnasta tulee siisti eikä murusia lennä! 

Saksalaisen Wüsthofin terät valmistetaan Euroopan veitsipääkaupungissa Solingenissa saksalaisesta teräksestä.

99,00 € 79,84 € ALV 0 %
Wüsthof Classic Ikon Leipäveitsi, 20 cm
Katso lisää

Wüsthof Classic Ikon Leipäveitsi, 20 cm

Erittäin laadukas veitsi kaikentyyppisten leipien leikkaamiseen.


Wüsthof Classic Ikon Leipäveitsi on 20 cm pitkä ja sopii kovista pehmeisiin leipäkuoriin sekä sämpylöiden ja patonkien halkaisuun. Tämä veitsi sopii myös mainiosti piirakoiden leikkuuseen ja muuten yleiseen käyttöön.

Huomioi, että veitsen kärki on pyöristetty turvallisuuden vuoksi.

Saksalaisen Wüsthofin terät valmistetaan Euroopan veitsipääkaupungissa Solingenissa saksalaisesta teräksestä.

124,90 € 100,73 € ALV 0 %
Arcos Kondiittoriveitsi 30 cm Colour-prof
Katso lisää

Arcos Kondiittoriveitsi 30 cm Colour-prof

Kestävä ja laadukas kondiittoriveitsi


Nitriumista valmistettu veitsi sopii niin ammattilaiskondiittorille kuin kotikäyttöön.

24,90 € 20,08 € ALV 0 %
Victorinox Konditoriaveitsi sahalaita 36 cm
Katso lisää

Victorinox Konditoriaveitsi sahalaita 36 cm

Pidempi konditoriaveitsi halkaisee siististi hieman isommankin kakun.


Sahateräinen, kookas konditoria- ja leipäveitsi soveltuu myös kakkupohjien leikkaamiseen. Terä on valmistettu parhaasta ruostumattomasta erikoisveitsiteräksestä. Fibrox-kahva on kuituvahvistettua nylonia, joka kestää 150 °C:n kuumuuden. Muodoltaan kahva on Victorinoxin mainioksi todettua ammattimallia. Mattapintaisessa kahvassa ote pitää, vaikka kahva olisi märkä tai öljyinenkin.

63,90 € 51,53 € ALV 0 %
OBH Nordica Arctic leipäveitsi, 21 cm
-27%
Katso lisää

OBH Nordica Arctic leipäveitsi, 21 cm

Tukeva leipäveitsi leikkaa siistejä viipaleita.


OBH Nordican Arctic-veitsisarjan veitsiä yhdistää ainutlaatuinen ja innovatiivinen design. Veitset ovat saksalaista, karkaistua ja erittäin hiilipitoista terästä. Muotoiltu kahva, tsapainotettu paino ja ripustus mahdollisuus lisäävät käyttömukavuutta.

Arctic-veitset ovat hygieenisiä ja ruostumattomia.

57,90 € 46,69 € ALV 0 %
Victorinox Konditoriaveitsi sahalaita 30 cm
Katso lisää

Victorinox Konditoriaveitsi sahalaita 30 cm

Tällä konditoriaveitsellä leikkaat kakkuja kuin ilmaa.


Victorinox-veitset valmistetaan ensiluokkaisesta ruostumattomasta Dauphinox-teräksestä, jonka laatu kontrolloidaan huolellisesti tehtaan laboratoriossa. Veitsiteräksen jatkuvan kehitystyön, viimeisimmän tekniikan ja ankaran laadunvalvonnan ansiosta Victorinox on ammattilaisen ykkösvalinta Suomessa ja yli sadassa muussa maassa.

Kaikki Victorinox-veitset hiotaan, teroitetaan ja viimeistellään partaveitsen teräviksi. Valmistusprosessin lopuksi jokaisen Victorinox-veitsen terävyys varmistetaan lasermittauksella. Veitset voidaan teroittaa aina tarvittaessa huipputeräviksi normaaleilla teroitusvälineillä. Oikein käytettynä ja hoidettuna ne kestävät kotikäytössä huippukuntoisina sukupolvelta toiselle.

49,90 € 40,24 € ALV 0 %
Wüsthof leipäveitsi, 23 cm
Katso lisää

Wüsthof leipäveitsi, 23 cm

Tämä leipäveitsi leikkaa siististi jopa leivonnaisia.


Kunnon leipäveitsi kuuluu joka keittiön perustarvikkeisiin. Wüsthofin laadukas leipäveitsi leikkaa siististi ja vaivattomasti kaikenlaisia leipiä, leivonnaisia ja jopa kakkuja. Ergonomisesti muotoiltu kahva on suunniteltu yhteistyössä ammattikokkien kanssa. Saksalaisen Wüsthofin terät valmistetaan Euroopan veitsipääkaupungissa Solingenissa saksalaisesta teräksestä. Käsinpesu pidentää veitsen käyttöikää.

104,90 € 84,60 € ALV 0 %
Victorinox Konditoriaveitsi 26 cm, fibrox
Katso lisää

Victorinox Konditoriaveitsi 26 cm, fibrox

Laadukas ja kätevä veitsi kakkuleipurille.


Sahateräinen, kookas konditoria- ja leipäveitsi soveltuu myös kakkupohjien leikkaamiseen. Terä on valmistettu parhaasta ruostumattomasta erikoisveitsiteräksestä.

Fibrox-kahva on kuituvahvistettua nylonia, joka kestää 150°C:n kuumuuden. Muodoltaan kahva on Victorinoxin mainioksi todettua ammattimallia. Mattapintaisessa kahvassa ote pitää, vaikka kahva olisi märkä tai öljyinenkin.

46,90 € 37,82 € ALV 0 %
Global G-9 Leipäveitsi, 22 cm
Katso lisää

Global G-9 Leipäveitsi, 22 cm

Globalin veitsissä on myös pieni kymmenen asteen teroituskulma, jolloin terästä saa irti parhaan herkkyyden, terävyyden ja pitävyyden.


Global-veitset ovat maailmalaajuisesti tunnettuja, japanilaisen Komin Yamadan suunnittelemia keittiöveitsiä sekä ammatti- että amatöörikokkien käyttöön. Ensimmäiset samuraiperinteestä vaikutteita saaneet veitset suunniteltiin jo vuonna 1985, kun tahdottiin kehittää uusi ja mullistava ruuanlaittoväline, jossa yhdistyisivät niin parhaat mahdolliset materiaalit, uraauurtava tekniikka kuin moderni ulkonäkö.

Global-veitset on valmistettu korkealaatuisesta CROMOVA 18 -ruostumattomasta teräksestä, jonka kovuus on Rockwellin asteikolla 56-58 Celsius-astetta. Huippumuotoilun ansiosta terä pysyy tahrattomana pidempää ja veitsellä käsitteleminen on turvalisempaa.

Kuten japanilaiset veitset yleensä, ovat myös Globalin keittiöveitset poikkeuksellisen ohutta ja kovaa metallia. Nämä veitset eivät kestä hakkaamista tai vääntämistä esimerkiksi jäiseen ruokaa tai kovapintaisiin ruokatuotteisiin, jolloin terästä saattaa irrota paloja, vaan ne on tarkoitettu puhtaasti normaaliin ruuanlaittoon ja leikkaamiseen. Terät säilyvät parhaina, kun ne käytön jälkeen huuhdellaan ja kuivataan ilman koneellista pesua.

Global on voittanut useita palkintoja muotoilustaan ja on yksi tunnetuimmista japanilaisista veitsimerkeistä ja niitä myydään yli 65 maassa.

139,00 € 112,10 € ALV 0 %
MAC Chef Leipäveitsi 220 mm
Katso lisää

MAC Chef Leipäveitsi 220 mm

Veitsi pehmeän leivän ja kakun leikkaamiseen, mutta sopii hyvin myös kinkun viipalointiin sekä hedelmien ja vihannesten paloitteluun.


Kokonaan Japanissa valmistetut MAC-keittiöveitset ovat tarkkuustyökaluja, joiden muotoilusta, kokoonpanosta, kiillotuksesta ja teroituksesta vastaavat parhaat japanilaiset veitsiammattilaiset. Partaveitsen terävyys, käteen sopivat kahvat ja erinomainen tasapaino.

Suoraan leikkaava MAC-kulma

Tunnusomainen MAC-kulma on on perinteisen japanilaisen yksiviisteisen talttaterän (kataba) ja länsimaisen kaksiviisteisen V-terän (ryoba) yhdistelmä, jossa särmä poikkeaa hiukan keskiviivasta ja teräkulma on noin 45,5˚. Tämä terä on helppo teroittaa ja sopii hyvin sekä ohueen viipalointiin että suoraan katkaisuun.

Ylivoimaista käsityötaitoa ja muotoilua

Ruostumista vastustavat MAC-veitset on valmistettu kokonaan Japanissa Sekin kapungissa, jonka veitsi­sepät ovat olleet arvostettuja miekantekijöitä jo keskiajalta lähtien. MAC-terät tehdään ruostumista vastustavasta, runsashiilisestä kromi-molybdeeni-vanadiiniseosteisesta hiiliteräksestä, johon tietyissä malleissa on lisätty vielä wolframia antamaan lisää kestävyyttä ja terävyyttä. Terät on hiottu ja teroitettu käsin vesijäähdytteisillä hiomakivillä valmiin terän laadun optimoimiseksi. Partaveitsenterävät ja ohuet terät ovat terävämpiä ja pysyvät pitempään terävinä kuin muiden johtavien veitsimerkkien terät. Teräksen kovuus on optimaalinen, RC 57-61˚, mikä tekee uudelleenteroittamisen helpoksi. HUOM! Ei sovellu jälkiuunileivän tai muidenkaan kovien leipien viipalointiin.

82,90 € 66,85 € ALV 0 %
Victorinox Leipäveitsi fibrox-kahvalla, 21 cm
Katso lisää

Victorinox Leipäveitsi fibrox-kahvalla, 21 cm

Leipäveitsen tulee olla tarpeeksi pitkä, että sillä saa siivuja leikattua suuremmastakin limpusta ilman nyrhimistä.


Nopeatempoisessa maailmassa enää harva asia tuntuu pysyvältä. Yksi asia ei kuitenkaan muutu ja se on laadun merkitys. Hyvää laatua arvostetaan aina ja parhaimmillaan laadukkaasta tuotteesta voi tulla luotettu ystävä, joka seuraa mukanasi koko elämän ajan.

Elinikäinen kumppanuus saa Victorinoxilla myös toisen merkityksen, joka on paljon yksittäistä tuotetta laajempi. Yhtiö seisoo työntekijöidensä rinnalla ja ylläpitää luottamusta, joka näkyy työntekijöiden lojaaliutena ja työlle omistautumisena. Victorinoxin juhlavuotena myös monella työntekijällä on syy henkilökohtaiseen juhlaan: 25, 40 vuotta tai vieläkin enemmän yhteistä taivalta. Jotkut työntekijöistä tekevät koko työuransa Victorinoxilla, eikä tehtaalta ole koskaan vaikeinakaan aikoina irtisanottu yhtään työntekijää.

Elinikäinen kumppanuus tarkoittaa myös vastuuta ympäristöstä; Victorinoxin ympäristöohjelma on varmasti yksi perusteellisimmista maailmassa.

Victorinoxin Fibrox-kahvalla varustetut Cuisine ja Swiss Classic veitset tarjoavat huolettomia leikkuuhetkiä. Fibrox-kahvamateriaali ei luista märässä tai rasvaisessa kädessä eikä siinä ole lainkaan koloja tai rakoja, joihin lika tai bakteerit pääsisivät pesiytymään. Materiaali kestää myös voimakkaan konepesun. Fibroxin ominaisuudet ovat tehneet näistä veitsistä huippusuosittuja luottokumppaneita niin ammattikeittiöissä kuin lihan- ja kalankäsittelyteollisuudessakin, ja sama huolettomuus kiinnostaa useimpia kuluttajiakin.

Dauphinox-kromiteräs ja tarkkaan hallittu karkaisuprosessi antavat veitsen terälle hyvän teränpidon ja oikean joustavuuden.

35,90 € 28,95 € ALV 0 %
Arcos Leipäveitsi 25 cm
Katso lisää

Arcos Leipäveitsi 25 cm

Sahateräisellä Arcos Leipäveitsellä voit leikata tasaisia ja ohuita siivuja pehmeästäkin leivästä.


Arcos on yksi maailman vanhimmista veitsitehtaista. Arcos on ollut tunnettu veitsien valmistaja yli 130 vuotta. Veitsiä valmistuu 600 erilaista mallia n. 70 000 veitsen päivävauhtia. Erittäin laadukkaat veitset ovat tähän asti olleet pääasiassa ammattikeittiöiden käyttöön ja nyt saatavissa myös kotikeittiöön.

29,90 € 24,11 € ALV 0 %
Arcos Kondiittoriveitsi 25 cm
Katso lisää

Arcos Kondiittoriveitsi 25 cm

Jokainen oikea leipuri tarvitsee aidon kondiittoriveitsen veitsivalikoimaansa.


Arcos on yksi maailman vanhimmista veitsitehtaista. Arcos on ollut tunnettu veitsien valmistaja yli 130 vuotta. Veitsiä valmistuu 600 erilaista mallia n. 70 000 veitsen päivävauhtia. Erittäin laadukkaat veitset ovat tähän asti olleet pääasiassa ammattikeittiöiden käyttöön ja nyt saatavissa myös kotikeittiöön.

29,90 € 24,11 € ALV 0 %

Ilmainen toimitus yli 70 € ostoksiin

Nyt koodilla KOTIGOURMET 10 € lisäalennus kaikkiin 100 euron ostoksiisi

Aina nopea 1–3 arkipäivän toimitus

Monipuoliset maksutavat

Tuoteryhmät

Tietoa meistä

Ostoskorisi on tyhjä. Jatka ostoksia tästä." Lisää tuotteita koriin ja siirry lopuksi uudelleen kassalle.

Vielä 0 ilmaiseen toimitukseen!

Onneksi olkoon! Ostoskorisi arvo ylittää ilmaisen toimituksen rajan!

0 €
70,00 €
Toivelistasi on tyhjä. Lisää tuotteita listalla kuvaketta klikkaamalla.

Ostoskoriin käytetyt lahjakortit