Maidon vaahdotus

Vaahdota ihanan täyteläinen maitovaahto kahvisi päälle apuvälineenäsi joko näppärä paristokäyttöinen maidonvaahdotin, automaattinen maidonvaahdotin tai kahvikoneesi höyrysauva. Kahvikoneen höyrysauvaa käyttäessäsi on hyvä olla apuna maidonvaahdotuskannu, jonka avula kaadat vaahdon kätevästi kahvisi päälle.

Muistathan, että vaahdotettavan maidon tulee olla jääkaappikylmää. Valmis maitovaahto on pehmeää ja notkeaa. Jotta maitovaahto onnistuu, ilma pitää saada maitoon tasaisesti ja vähitellen. Muista siis varata muutama ylimääräinen minuutti aamuisin kahvin ja vaahdon tekemiseen. Viikonloppuisin on hauska paneutua latte artin pariin ja ilahduttaa perhettä ja siippaa hienoilla erikoiskahvien koristeluilla.