Parsakattila, 3 l

Hampurilaispihvien muotoilun mullistava tuote Küchenprofilta.

Küchenprofin hampurilaispuristimella muotoilet helposti täydellisiä ja tasakokoisia pihvejä. Suosittelemme öljyämään puristimen sisäpinnat ennen käyttöä tai vaihtoehtoisesti käyttämään leivinpaperia täydellisen lopputuloksen saavuttamiseksi.

Lékuén silikoninuolija säästää kattilat ja kulhot naarmuilta, ja sen pää on muotoiltu ulottumaan hankalimpaankin kohtaan.

Tämän Lékuén kätevän punaisen nuolijan pituus on  27,5 cm ja se voidaan pestä astiapesukoneessa. Nuolija kestää lämpötiloja -60 aina +240°C:een. (Varren materiaali ABS-muovia, lämmönkestävyys -45 +85°C:een).

Silikoni ei ole öljypohjainen materiaali kuten muovi, vaan piihappipolymeeri. Erilaisia piiyhdisteitä löytyy käytännöllisesti katsoen kaikkialta: luonnonkivistä, hiekasta ja savesta. Platinasilikoni ei ole myrkyllinen elämälle meressä eikä maalla. Elintarvikekäyttöön erinomaisesti soveltuva platinasilikoni ei reagoi ruokien tai juomien kanssa, eikä siitä haihdu tai liukene terveydelle haitallisia aineita. Platinasilikoni on myös hajuton ja bakteereja hylkivä materiaali - siitä valmistetaankin mm. vauvojen tutteja ja sairaaloissa käytettäviä kanyyleja.

Lékué tunnetaan laadukkaista silikonituotteista, jotka valmistetaan parhaasta 100 % platinasilikonista. Platinasilikoni on kestävää, sillä se sietää äärimmäisiä lämpötilan muutoksia pakastimesta kuumaan uuniin vahingoittumatta - käyttökerrasta toiseen. Kun tuote kestää, se on myös ekologinen.

Syvässä torvivuoassa valmistuvat kätevästi maittavat kuivakakut ja kakun kumoaminen on helppoa silikonin joustavuuden ja tarttumattomuuden vuoksi.

Silikonivuoan käyttö ja säilytys:

Silikonivuokaa ei tarvitse ensimmäisen käyttökerran jälkeen voidella tai korppujauhottaa lainkaan. Poikkeuksena on ainoastaan täysin rasvattoman (esim. sokerikakku-) taikinan paistaminen, jolloin vuoka kannattaa kevyesti rasvata.

Joustavuuden ansiosta silikonivuoasta on helppo taivutella irti mitä tahansa pienistä sydämen muotoisista muffinsseista suuriin jäädykkeisiin. Voit itse valita käyttötapasi, sillä silikonivuoka soveltuu yhtä hyvin uunissa, mikrossa kuin pakastimessakin käytettäväksi.

Silikonivuoka ei jälkipaista, joten voit jättää leivonnaiset vuokaan jäähtymään rauhallisin mielin. Lämpötiloja vuoka kestää -60°C:sta + 220° C:een. Vuoan peseminen on helppoa, koska sen pintaan ei jää käytännössä mitään, kun olet kumonnut leivonnaiset pois. Silikonivuoka on läpikotaisin samaa materiaalia, joten siinä ei ole naarmuuntuvaa ja irtoavaa pinnoitetta.

Joustavasta materiaalista valmistettu vuoka ei myöskään väänny tai ruostu kuten perinteinen metallivuoka eikä säry pudotessaan kuten keraaminen vuoka. Silikonivuoan säilyttäminen on helppoa, sillä voit pistää sen vaikka rullalle, jolloin se vie todella vähän säilytystilaa eikä pehmeä vuoka kolise kaapissa.

Kaikki Lékuén silikonituotteet on valmistettu todella turvallisesta platinasilikonista. Toisin kuin kiinalaisvalmisteinen peroxidisilikoni, platinasilikoni on laadultaan aina tasaista ja siksi sinun ei tarvitse Lékuén tuotetta käyttäessäsi olla huolissasi siitä, onko materiaali elintarvikekäyttöön soveltuvaa. Lékuén silikonista irtoaa vähemmän aineksia kuin keramiikasta eikä materiaali myöskään vastaanota mitään hajuja tai makuja!

Nyt leivotaan makeita ja suolaisia pikkukakkuja.

Rakkalla lapsella on monta nimeä: muffinssi, muffini, pikkukakku, cupcake. HeiRolin muffinssivuoka loihtii uunissa kerralla 12 kuohkeaa leivonnaista, joiden täytteenä ja makuina voidaan käyttää perinteisen suklaan ja sitruunan lisäksi esimerkiksi marjoja, hedelmiä tai mausteita. Pinnoitteen avulla leivokset irtoavat paistamisen jälkeen helposti ja vuoka pysyy paremmin puhtaana.

Muffinssit ovat erittäin suosittuja leivonnaisia etenkin Yhdysvalloissa, ja niiden leipomisesta, tarjoilemisesta sekä maistelusta on tehty rapakon takana suorastaan taidetta. Katujen varsilta löytyy useita pikkupuoteja, joiden hyllyt notkuvat maukkaista muffineista. Useilla osavaltioilla on myös oma nimikkomuffinssinsa, esimerkiksi suklaakeksimuffinssi Teksasissa, omenamuffinssi New Yorkissa ja kookosmuffinssi Havaijilla. Mikä muffinssi on Sinun suosikkisi?