Victorinox Classic SD Linkkuveitsi

Kätevä taittuva eväsveitsi retkelle ja seikkailuihin. Tuikitarpeellinen ulkona syömiseen.

Victorinoxin legendaarinen sahalaitainen tomaattiveitsi on saanut uuden retkeilijälle sopivan muodon. Taittuvan terän ansiosta veitsi mahtuu pieneen tilaan, pysyy terävänä ja on helppo ottaa mukaan retkelle. Terä lukittuu avonaisena, joten sillä on turvallista leikata. 

Sopii mainiosti asuntovaunuun, veneeseen, vaelluksille ja eväsretkille. Veitsi on taittuva sahalaitateräinen pikkujättiläinen, jolla leikkaat kaikki hedelmistä juureksiin ja jopa leipää. 

Terävä ja tasapainoinen veitsi ohueenkin pilkkomiseen

Kokonaan Japanissa valmistetut MAC-keittiöveitset ovat tarkkuustyökaluja, joiden muotoilusta, kokoonpanosta, kiillotuksesta ja teroituksesta vastaavat parhaat japanilaiset veitsiammattilaiset.

Veitsissä on tunnusomainen MAC-kulma, joka on perinteisen japanilaisen yksiviisteisen talttaterän (kataba) ja länsimaisen kaksiviisteisen V-terän (ryoba) yhdistelmä, jossa särmä poikkeaa hiukan keskiviivasta ja teräkulma on noin 45,5˚. Tämä terä on helppo teroittaa ja sopii hyvin sekä ohueen viipalointiin että suoraan katkaisuun.

Ruostumista vastustavat MAC-veitset on valmistettu kokonaan Japanissa Sekin kaupungissa, jonka veitsi­sepät ovat olleet arvostettuja miekantekijöitä jo keskiajalta lähtien. MAC-terät tehdään ruostumista vastustavasta, runsashiilisestä kromi-molybdeeni-vanadiiniseosteisesta hiiliteräksestä, johon tietyissä malleissa on lisätty vielä wolframia antamaan lisää kestävyyttä ja terävyyttä. Terät on hiottu ja teroitettu käsin vesijäähdytteisillä hiomakivillä valmiin terän laadun optimoimiseksi. Partaveitsenterävät ja ohuet terät ovat terävämpiä ja pysyvät pitempään terävinä kuin muiden johtavien veitsimerkkien terät. Teräksen kovuus on optimaalinen, RC 57-61˚, mikä tekee uudelleenteroittamisen helpoksi.

Perinteinen voiveitsi on täydellinen työkalu, kun haluat levittää helposti ja tarkasti.

Oli kyse sitten aamiaisvoista, tuorejuustosta tai marmeladista, leveä ja hieman kaareva terä levittää tasaisesti ilman repimistä, ja sen sileä pinta takaa siistin lopputuloksen joka kerta.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu Padernon voiveitsi yhdistää kestävyyden ja tyylikkyyden. Kevyt mutta tukeva rakenne istuu hyvin käteen, ja yksinkertainen muotoilu tekee siitä ajattoman osan kattausta tai keittiövälinevalikoimaa. Sopii niin arkeen kuin juhlaan – tarjoilupöydässä tai leivän päällä keittiön pöydällä.

Helppo puhdistaa ja vaivaton käyttää, tämä voiveitsi on pieni, mutta käytössä suuri. Se tuo arkeen pientä ylellisyyttä ja tekee yksinkertaisistakin hetkistä huolettomia ja sujuvia. Kun haluat levityksestä täydellistä, tämä veitsi tekee sen tyylillä.

Swibo-sarja kestää kovaa käyttöä ja tekee työn suoraviivaisesti.

Swibo-paloitteluveitsi tarjoaa pitkän, kevyesti joustavan terän, joka kulkee sulavasti läpi suurten lihapalojen ilman että veitsi tuntuu raskaalta ohjata. Sen liike on puhdas ja kontrolloitu, mikä vähentää rosoista jälkeä ja tekee paloittelusta tehokasta.

Kirkas, ergonominen polyamidikahva on suunniteltu erityisesti hygieniatason ylläpitämiseen ammattikeittiöissä. Se on saumaton, helposti puhdistettava ja tarjoaa erittäin pitävän otteen.

Victorinox Swibo sopii kokeille, jotka haluavat työkalun, joka toimii luotettavasti päivittäin ja auttaa ylläpitämään tasaista laatua suurissa valmistusmäärissä.

Näppärä koristeluveitsi hedelmille ja vihanneksille, jossa aaltouritus.

Korkeasta laadustaan tunnettu Victorinox valmistaa kaikki veitsensä ja monitoimityökalunsa edelleen Sveitsissä, Ibachin kylässä. Yritys on toiminnassaan valveutunut myös ympäristöasioissa: kaikki toimitilat ja asunnot lämmitetään 92%:sesti hukkalämmöllä, öljypohjaisia lämmitysmenetelmiä ei käytetä, ja kaikki tuotteiden hionnasta syntyvä aines kierrätetään tuotannossa uudelleen.

Victorinox sitoutuu kaikkien tuotteidensa osalta myös korkeaan kierrätettävyyden asteeseen. Se ei käytä tuotteissaan eikä tuotannossaan raskasmetalleja, lisäksi tuotteiden pahvipakkaukset on valmistettu yli 90%:sesti kierrätetystä materiaalista. Konepestävä.

Saksalaiset laatuveitset on taottu yhdestä kappaleesta.

Wüsthofin huippulaadukas lihaveitsi leikkaa täydellisesti niin lihaa, kasviksia kuin hedelmiäkin. Ergonomisesti muotoiltu kahva on suunniteltu yhteistyössä ammattikokkien kanssa. Saksalaisen Wüsthofin terät valmistetaan Euroopan veitsipääkaupungissa Solingenissa saksalaisesta teräksestä. Käsinpesu pidentää veitsen käyttöikää.

Klassinen ja kestävä voiveitsi vaativaan käyttöön.

Ajaton muotoilu ja tasapainoinen käytettävyys tekevät Sambonet Tratto-voiveitsestä luonnollisen osan katettua pöytää niin arjessa kuin edustavammissakin tarjoiluissa.

Selkeälinjainen kokonaisuus istuu käteen miellyttävästi ja mahdollistaa voin, levitteiden ja pehmeiden juustojen siistin ja vaivattoman annostelun ilman repivää tai sahavaa tuntumaa.

Sambonet Tratto -sarjalle ominainen monobloc-rakenne tarkoittaa, että veitsi on valmistettu yhdestä yhtenäisestä teräspalasta. Tämä ei ainoastaan korosta veitsen minimalistista ilmettä, vaan myös parantaa kestävyyttä. Ruostumaton 18/10-teräs säilyttää kiiltonsa, kestää toistuvaa pesua ja vastaa ammattikäytön vaatimuksiin.

Tratto-sarjan hillitty estetiikka tekee veitsestä helpon yhdistää muihin Sambonet-aterimiin sekä moderniin että klassisempaan kattaustyyliin. Lopputuloksena on käyttöesine, joka tuntuu laadukkaalta jokaisella käyttökerralla ja näyttää hyvältä vuodesta toiseen.

Bouneri-luuveitsi on suunniteltu tarkkaan lihan käsittelyyn ja luista erottamiseen.

13 cm käyrä terä seuraa lihan muotoja luonnollisesti ja on valmistettu korkealaatuisesta terässeoksesta, joka pysyy terävänä pitkään ja kestää ammattikäytössä. Oranssi Swibo-kahva on valmistettu kestävästä polyamidista, ja sen leveä muoto kohti terää takaa tukevan otteen ja lisää turvallisuutta. Kirkas väri tekee veitsestä helposti huomattavan kiireisessäkin keittiössä.

Veitsi on konepesun kestävä ja helppo huoltaa, mikä tekee siitä luotettavan työkalun ammattilaisille ja kotikokeille. Victorinox Bouneri yhdistää kestävyyden, ergonomian ja tarkkuuden, ja tekee lihankäsittelystä sujuvaa ja tehokasta.

Victorinoxin pitkä kokemus ammattikeittiöiden veitsien valmistajana takaa, että tämä veitsi palvelee vuosia yhtä luotettavasti kuin ammattilaiset odottavat.