Lékué irtopohjavuoka silikoni + keraaminen pohja

Syvä pizzapelti on täydellinen valinta rapean ja mehevän pannupizzan valmistukseen.

Kestävä sinistetystä teräksestä valmistettu pelti tarjoaa erinomaisen lämmönjohtavuuden, mikä takaa tasaisen paistotuloksen ja kauniin kullanruskean pohjan. Korkeat reunat estävät taikinan valumisen, joten pelti sopii erinomaisesti myös täyteläisiin piirakoihin ja focacciaan.

Pelti kestää korkeita lämpötiloja, jopa 300 °C, ja se on suunniteltu kovaan käyttöön sekä kotikeittiöön että ammattitason tarpeisiin. Ennen käyttöönottoa suositellaan rasvapolttoa, joka luo luonnollisen tarttumattoman pinnan ja suojaa ruostumiselta. Peltiä ei tule pestä saippualla – riittää, että se kuivataan huolellisesti ja öljytään kevyesti käytön jälkeen.

Padernon pizzapelti on helppohoitoinen ja pitkäikäinen valinta, joka nostaa kotileivonnan uudelle tasolle. Se sopii täydellisesti kaikille, jotka arvostavat aitoa, ravintolatasoista lopputulosta omassa uunissaan.

Küchenprofin crème brûlée -vuokiin valmistat helposti klassikkojälkiruoan.

Matala ja laakea vuoka helpottaa paahtovanukkaan onnistunutta jähmettymistä uunissa. Crème brûlée vuokien kauniin ulkomuodon vuoksi saat kattauksesta myös näyttävän ilman vaivaa. Vuoat ovat konepesunkestäviä.

Kannattaa myös kokeilla crème brûléen Espanjalaista versiota nimeltä crema catalana, joka eroaa crème brûléesta mausteillaan, joita ovat muun muassa sitrushedelmien kuoret sekä kaneli.

Paahtovanukas on kohtalaisen nopeavalmisteinen ja herkullinen jälkiruoka, joka soveltuu tasapainottamaan monia erilaisia pääruokia.

Tällä pannupizzapellillä onnistut jenkkityyppisissä paksummissa pizzoissa.

Pyöreänmuotoinen, halkaisijaltaan 30 cm oleva Padernon Pannupizzapelti on kätevä pelti kotikokille, kun amerikkalaisen pannupizzan himo yllättää.

Pannu johtaa lämpöä erinomaisesti ja tasaisesti, joka auttaa pizzan tai muiden taikinoiden kypsymistä. Pizzapelti soveltuu myös mainiosti piirakoiden paistoon.

Suosittelemme, että ennen ensimmäistä käyttöä levität ohuen kerroksen öljyä ja lämmität pellin uunissa, jotta taikina ei tartu kiinni. Ei sovellu astianpesukoneeseen.

Padernon pizzapellin avulla onnistut pizzoissasi kotikeittiössä tai ammattikäytössä.

Alustan halkaisija on 34 cm ja korkeus 1,3 cm, mikä sopii erinomaisesti erikokoisten pizzojen valmistamiseen.

Valmistusmateriaali on teräs, joka takaa kestävyyden ja tasaisen paistotuloksen. Pinnoitteena on tarttumaton harmaa Non Stick -pinta, joka helpottaa pizzan irrottamista ja tekee puhdistamisesta vaivatonta. Alusta soveltuu erityisesti pizzan paistamiseen, mutta sitä voi käyttää myös muiden leivonnaisten ja suolaisten piirakoiden valmistukseen.

Pyöreä muotoilu varmistaa pizzan tasaisen kypsymisen reunoille saakka. Tarttumaton pinnoite vähentää tarpeen käyttää ylimääräisiä rasvoja, mikä tekee leipomisesta kevyempää ja siistimpää. Tuote sopii sekä aloitteleville kotikokeille että ammattimaisille pizzan ystäville, jotka arvostavat luotettavaa suorituskykyä.

Lekuen irtopohjavuokaan sopiva vaihtopohja.

Lekuen pyöreään ja silikoniseen irtopohjavuokaan sopiva varaosa. Keraaminen lautanen, jonka halkaisija on 23 senttimetriä. Osta vuoan kanssa kaksi lautasta, niin pystyt leipomaan samasta taikinasatsista kertaheitolla useamman kakun edellisen jäähdyttyä.

Keraaminen pohja tekee irtopohja – kakkuvuoasta erittäin tukevan. Irtopohja on helppo puhdistaa ja se kestää hyvin korkeitakin lämpötiloja.

Silikonireunukset ja keraaminen pohja. Kakku ei tartu kiinni silikonireunuksiin eikä repeä, kuten usein käy metallista irtopohjavuokaa avattaessa. Keraamisen alustan päällä valmis kakku on helppo leikata ja laittaa tarjolle.

Silikonivuoan käyttö ja säilytys:

Silikonivuokaa ei tarvitse ensimmäisen käyttökerran jälkeen voidella tai korppujauhottaa lainkaan. Poikkeuksena on ainoastaan täysin rasvattoman (esim. sokerikakku-) taikinan paistaminen, jolloin vuoka kannattaa kevyesti rasvata

Joustavuuden ansiosta silikonivuoasta on helppo taivutella irti mitä tahansa pienistä sydämen muotoisista muffinsseista suuriin jäädykkeisiin. Voit itse valita käyttötapasi, sillä silikonivuoka soveltuu yhtä hyvin uunissa, mikrossa kuin pakastimessakin käytettäväksi.

Silikonivuoka ei jälkipaista, joten voit jättää leivonnaiset vuokaan jäähtymään rauhallisin mielin. Lämpötiloja vuoka kestää -60C:sta + 260° C:een. Vuoan peseminen on helppoa, koska sen pintaan ei jää käytännössä mitään, kun olet kumonnut leivonnaiset pois. Silikonivuoka on läpikotaisin samaa materiaalia, joten siinä ei ole naarmuuntuvaa ja irtoavaa pinnoitetta.

Joustavasta materiaalista valmistettu vuoka ei myöskään väänny tai ruostu kuten perinteinen metallivuoka eikä säry pudotessaan kuten keraaminen vuoka. Silikonivuoan säilyttäminen on helppoa, sillä voit pistää sen vaikka rullalle, jolloin se vie todella vähän säilytystilaa eikä pehmeä vuoka kolise kaapissa

Kaikki Lékuén silikonituotteet on valmistettu todella turvallisesta platinasilikonista. Toisin kuin kiinalaisvalmisteinen peroxidisilikoni, platinasilikoni on laadultaan aina tasaista ja siksi sinun ei tarvitse Lékuén tuotetta käyttäessäsi olla huolissasi siitä, onko materiaali elintarvikekäyttöön soveltuvaa. Lékuén silikonista irtoaa vähemmän aineksia kuin keramiikasta eikä materiaali myöskään vastaanota mitään hajuja tai makuja!

Padernon laadukkaat tartalettivuoat suolaisten tai makeiden tartalettin leipomiseen.

Irtopohja ja vuoan pinnoitus helpottavat tartalettien ja piiraiden irrottamista vuoasta. Teetpä sitten makeita tai suolaisia tarteletteja, piiraita tai leivonnaisia, niin laadukas vuoka on takuuvarma valinta onnistumiseen.

Tarteletti voidaan täyttää lukemattomilla erilaisilla täytteillä, mikä tekee siitä erittäin monipuolisen ja joustavan vaihtoehdon jälkiruokana, alkupalana tai vaikka kahvileipänä. Sen tekemiseen voidaan käyttää makeita täytteitä, kuten marjaa tai hedelmäkompottia, tai suolaisia täytteitä, kuten esimerkiksi paahdettua juustoa, kasviksia tai muhennosta.

Vuoan halkaisija on 10 cm ja korkeus 1,8 cm. Tartalettivuoka suositellaan käsinpestäväksi, sillä se säästää pinnoitetta ja pidentää tuotteen ikää.

Heirolin laadukkaalla piirakkavuoalla valmistat maukkaat piiraat ja torttupohjat joka juhlaan.

Valmista torttuvuoassa sokerikakkupohja, ja kumoa kakkupohja tarjoiluvadille. Aseta muodostuneeseen syvennykseen hilloa, marjoja, kermavaahtoa ja rupea herkuttelemaan!

Vuoan tarttumaton pinnoite ei sisällä PTFE:tä tai PFOA:ta. Vuoka kannattaa voidella ennen paistamista ja sen voi myös korppujauhottaa.