Spice Up! Hoi Sin kastike, 260 g

Punainen grenadiini tekee drinkeistäsi hehkuvan punaisia!

Jokaisen kotibaarin perustarvikkeisiin kuuluu Modo Punainen grenadiinisiirappi, 0,75 l. Tällä siirapilla värjäät myös Tequila Sunrisen oikean väriseksi, ja voit käyttää sitä lähes kaikenlaisiin hedelmäisiin juomiin väriä ja makeutta antamaan. Vain pieni määrä riittää.

Granaattiomenanmakuinen makusiirappi juomasekoituksille.

Tällä herkullisen värisellä Modo Granaattiomenasiirappilla 0,75 l loihdit maukkaat juomasekoitukset juhliisi.

Hiiliteräksestä valmistettu wok-pannu palvelee sinua pitkään.

Pinnoittamaton wok soveltuu kovaan käyttöön ja kestää todella hyvin kuumuutta. 100 % hiiliteräksestä valmistettu wok-pannu palvelee sinua pitkään, sillä siinä ei ole lainkaan pinnoitetta, joka voisi kulua pois. Perinteiseen pinnoittamattomaan wokkipannuun muodostuu käytössä luonnollinen tarttumaton pinta. Soveltuu kaikille liesityypeille paitsi induktiolle.

Uusi hiiliteräwok otetaan käyttöön kuuraamalla sen pinta puhtaaksi suojalakasta karhunkielen ja kuuman veden avulla. Upota pannu kuumaan veteen muutamaksi minuutiksi ja hankaa tämän jälkeen pehmennyt nahkea pinnoite pois karhunkielen avulla. Muista puhdistaa myös pannun pohja ulkopuolelta. Wokkipannu pestään tämän jälkeen kuumalla vedellä ja käsitiskiaineella.

Hiiliteräswokkiin tehdään tarttumaton pinta ruokaöljykäsittelyllä: hiero hyvin kuumennusta kestävää ruokaöljyä koko pannun sisäpinnalle ja kuumenna hitaasti kunnes öljy alkaa savuta. Anna jäähtyä ja pyyhi ylimääräinen öljy pois talouspaperilla. Toista käsittely 2-3 kertaa, kunnes pannu tummuu. Pinta tummuu edelleen käytössä, ja Kiinassa onkin sanonta: 'Mitä tummempi wokki, sen parempi kokki'.

Hiiliteräswokeissa ei kannata säilyttää ruokaa eikä niitä saa liottaa pesualtaassa, koska ne saattavat ruostua. Jos ruostetta ilmestyy pannun pinnalle, sen voi poistaa karkealla sienellä tai teräsvillalla. Pinnoittamattomat wokit pestään käsin miedolla astianpesuaineella ja ne on hyvä säilyttää rasvattuna ruostumisen estämiseksi.

Vacuvin Viinikorkeilla (2 kpl) ilmaat avatut viinipullot ja se kannattaa aina, sillä se parantaa viinin säilyvyyttä huomattavasti.

VacuVin viinipullonkorkit sopivat käytettäväksi viinin ilmauspumpun kanssa. Korkkeja ei ole koskaan liikaa, varsinkin jos juhlissa on avattu useampi pullo kerrallaan, jotka ovat jääneet jostain syystä nauttimatta.

Hummerivaahto sopii patonkien päälle ja voikkareiden väliin.

Vaikka hummeri on herrojen herkkua, sopii tämä mousse kaikkien seafood-fanien ruokalistalle. Mousse on erinomainen vaihtoehto alkupalaksi, välipalaksi, pääruuan oheen tai herkullisiin sandwicheihin. Tarjoa esimerkiksi tuoreen patongin ja keksien päällä tai vaikkapa uuniperunan täytteenä. Konjakki antaa äyriäisten kuninkaalle hienostuneen makuvivahteen.

Hybriditeroitin pieneen ammattikeittiöön tai vaativalle kotikäyttäjälle.

Kotikäyttöön tarkoitettu veitsenteroitin, jonka sähköinen timanttilaikkahionta teroittaa nopeasti ja tarkasti kaiken tyyppiset keittiöveitset, myös sahalaitaiset. Terän viimeistelyn ja nopean veitsen perushuollon saa tehtyä vaivatta manuaalisessa vaiheessa Teroitin ohjaa automaattisesti teroitettavan veitsen oikeaan kulmaan oikealla paineella. Teroitusvaiheita 2.

Kokeile kirsikkahilloketta jälkiruokajuustojen kanssa, herkullinen yhdistelmä!

Hilloke sopii tarjottavaksi myös lihan kanssa. Tämä hilloke on lähes täydellinen kylmänä tarjottavan savustetun karitsanpaistin kanssa. Juustojen kanssa tämä hilloke sopii myös erinomaisen hyvin.

Säilötyt sitruunat ovat Marokkolaisen keittiön tärkeimpiä komponetteja.

Käytä sitruunoita tagineissa, lämpimissä salaateissa, kuskus-ruoissa, sandwicheissä suolakurkun tai kapristen tilalla tai juustojen ja kylmien leikkeleiden kanssa. Mielikuvituksesi on vain rajana. Voit esimerkiksi maustaa sitruunoilla vaikkapa jäätelön.

Voidaan puhua veitsistä sekä superlaadukkaista veitsistä. Tämä on se superlaadukas.

Kokonaan Japanissa valmistetut MAC-keittiöveitset ovat tarkkuustyökaluja, joiden muotoilusta, kokoonpanosta, kiillotuksesta ja teroituksesta vastaavat parhaat japanilaiset veitsiammattilaiset. Partaveitsen terävyys, käteen sopivat kahvat ja erinomainen tasapaino.

Suoraan leikkaava MAC-kulma

Tunnusomainen MAC-kulma on on perinteisen japanilaisen yksiviisteisen talttaterän (kataba) ja länsimaisen kaksiviisteisen V-terän (ryoba) yhdistelmä, jossa särmä poikkeaa hiukan keskiviivasta ja teräkulma on noin 45,5˚. Tämä terä on helppo teroittaa ja sopii hyvin sekä ohueen viipalointiin että suoraan katkaisuun.

Ylivoimaista käsityötaitoa ja muotoilua

Ruostumista vastustavat MAC-veitset on valmistettu kokonaan Japanissa Sekin kapungissa, jonka veitsi­sepät ovat olleet arvostettuja miekantekijöitä jo keskiajalta lähtien. MAC-terät tehdään ruostumista vastustavasta, runsashiilisestä kromi-molybdeeni-vanadiiniseosteisesta hiiliteräksestä, johon tietyissä malleissa on lisätty vielä wolframia antamaan lisää kestävyyttä ja terävyyttä. Terät on hiottu ja teroitettu käsin vesijäähdytteisillä hiomakivillä valmiin terän laadun optimoimiseksi. Partaveitsenterävät ja ohuet terät ovat terävämpiä ja pysyvät pitempään terävinä kuin muiden johtavien veitsimerkkien terät. Teräksen kovuus on optimaalinen, RC 57-61˚, mikä tekee uudelleenteroittamisen helpoksi.

Valmista valualumiinisella lettupannulla myös ihanan kuohkeat ja kunnolliset blinit.

Laadukkaalla Heirol lettupannulla valmistat kätevästi samaan aikaan jopa seitsemän lettua! Yhden letun koko on 8 cm ja kupin korkeus 1 cm. Pannu sopii induktio-, sähkö-, kaasu- sekä keraamiselle liedelle ja siinä on kevyt valualumiinirunko ja tarttumaton pinnoite. Lettupannulle suositellaan käsinpesua, jotta käyttöikä säilyisi pidempään.

Reikälastan kaarevan pään ansiosta lasta sopii hyvin myös wokkaamiseen.

Huippuunsa hiottu ergonominen keittiövälinesarja sisältää lukuisia keittiön tarpeellisia työvälineitä. Koko sarja löytyy sekä mustana että valkoisena. Uniikki kädensija kätkee sisäänsä ilmataskut, jotka mukautuvat käden puristuksen mukaan. Kädensijan lämmönkestävä kumikahva kestää kovaakin kulutusta.

Herkullista hanhirilletteä alkupalaksi kahdelle.

Hanhirillette sopii nautittavaksi sellaisenaan hyvän maalaisleivän tai paahtoleivän kanssa. Voi myös tarjota alkuruokana sopivan hillon tai hillokkeen kanssa.